50.欣喜 [V]
早上杨玥从山上回来,换身衣服,就去陈家大队,半路上她弄出一只野猪,用剑弄了伤口,塞麻袋里,提着来到吴大夫家。
吴大夫三人都在院里坐着,杨玥提着麻袋进了院子,开口:“老师,早,两位,早”。
吴大夫三人都回应:“早”。
杨玥把麻袋放下,和吴大夫:“老师,这是九十多斤的野猪,山里的一群野猪出来吃庄稼,早上我把它们收拾了,大的留村里,的我拿来给你们一只”。
当杨玥早上我把它们收拾了时,范怀远和石柱还是意外看了看杨玥,这姑娘得轻描淡写,可那是一群野猪啊,成群的野猪,狼群都不敢惹,他们自认为是强中手,也不敢随便惹。
这人得这么轻巧,她究意有多厉害?
杨玥接着从背篓里拿出一个竹筒,和吴大夫:“老师,这是我配的去肉类腥膻的药粉,这药粉融水里,肉泡里面十五分钟,腥膻大部份都能除了”。
杨玥原本想把这去腥膻的东西弄成药水的,但水不好置放,她做了些改进,弄成药粉,用时融水里就行了。
吴大夫好奇拿过竹筒,开盖子,用指沾一点点放嘴里,尝出一几样药材,有两三样尝不出来,那些药材应该是用什么方法处理过,不过他没问杨玥那是什么,这是人家的秘方 。
吴大夫把竹筒收好,把野猪让石柱拿去收拾,推着范怀远进屋里,准备针灸。
二十分钟后,杨玥额头上出细汗,范怀远满头是汗,嘴里咬着一块布,双手屋紧,忍着一波一波的剧痛,过了好五、六分钟,杨玥把精神力撤回,擦了头上的汗。
痛感减轻,范怀远也平静下来,吴大夫给他擦了汗,两人眼里含着欣喜。
又过了十多分钟,杨玥才收起银针,等范怀远收拾好了,杨玥问他:“怎么样?接下去差不多就是这个痛感,有些地方更痛一些”。
范怀远脸上泛光,语气坚定:“我可以!”,他期待很久了,去年秋末就到这里,比起过去三年,时间不算长,但他觉得这半年的时间,比过去那三年都漫长。
从当初怀一丝期盼的心情,到现在充满希望的心,这心理转变过程,难以言表。
杨玥从里间出来,就见秦楠兄弟俩坐外面等了,她:“秦五哥明天扎针,今天也不用把脉”。
秦杭笑:“我们不是过来把脉,昨天收到我二伯母寄来的包裹,有一些是给你的,今天就拿过来了”。
秦楠推了推他前面的包裹,:“大都是些吃的,东西不多,杨别嫌弃”。
杨玥坐下,大方接过,放一边,:“之前你们都送两回了,都是好东西,哪可能嫌弃,这才没多久,怎么又送了?”。
秦杭呵呵笑起来,:“这不是你给我们的回礼,寄了一部份回家,那肉干,家里老爷子特别喜欢,叫我们找你换些,杨,你那还有吗?”。
杨玥摇头,:“没有了,现在农忙没时间做”,年前她是做了不少瘦肉干,但是吴大夫,范怀远,方文琦都跟她换,换的量都不少,就留下一些自家吃的,给他们兄弟的回礼还是从里面匀出来的。
杨玥见秦杭失望的脸,想到对方送的东西,再想到空间钮里还有五只野猪,晚上启用全能助手收拾了,她清除杂质后,再把磨菇酱做出来。
便:“这两天抽空做点磨菇酱,可以匀一点给你,要吗?”。
“要”,这是秦楠的。
三只大野猪,队里给杨玥记了四百五十公分,一只算一百五十公分,杨玥并没有因为得了这些工分没去割麦子,因为收麦,交公粮非常重要。
她现在心里也有了一些集体荣誉感,这个时候村里男女老少,没人会偷懒,麦子如果不及时收回来了,下一场大雨就毁了,半年多的劳作全废了,交公粮就得用粗粮补上,影响着大家一年的口粮。
为了不让麦子扎身上痒,多数人穿着长袖干活,杨玥也一样,阳光晒得热辣,杨玥悄悄戴上防护手链,掩在袖子下面开启,顿时把阳光隔在外面,整个人舒服了。
中午杨云恺杨慎海来送饭时,两人脸上兴奋,杨云恺和杨玥两人:“哥,姐,我们家分了二十斤腩肉,一个猪肚,还有骨头,阿奶现在天气热,肉不能放,她下午把腩肉都做成磨菇肉酱放起来,晚上吃面条”。
杨玥看看两人脸上的神情,:“家里每餐都能吃饱啊,你俩怎么还这么馋?”,现在家里真不少吃的,不仅每餐吃饱,还有她带回来的糖,饼干之类的填下肚子。
杨慎海面热,:“肚子饿得快”,他和四叔跟人几场架后,那些人就服了他和四叔,两边人混成一片,一起玩,一起上山下河,肚子就饿得特别快。
杨玥看一下周围,和两人:“饿了就回家自己弄吃的,我们家粮食够,不够可以和别人换,不用担心粮食不够,只是决不能和外人我们家吃什么”。
杨慎海:“二姑放心,我和四叔嘴严,都不”,这哪能,他和四叔也知道了别人家什么饭菜,自家什么饭菜,他们吃得饱吃得好,还饿得很快,别人更不用了,出去不是给家里惹祸嘛。
他们会这么兴奋,这么馋,也是因为之前伙伴们起吃肉,那是非常的兴奋,这兴奋传给了他们。
杨云恺问杨玥:“姐,我们家粮食真够啊?”,新认识的伙伴都天天喝稀的,吃不饱饭,杨云恺真担心家里没粮食。
杨云峰敲他一下额头:“够,姐采药去换粮食,够吃,别玩过头,早回去帮阿奶做事”。
“知道了”。
下午,杨奶奶把泡了不少磨菇,泡了去腥药水的二十斤腩肉切成粒,泡发的磨菇也切成粒,调料香料齐全,杨奶奶也舍得放,做出来的一大锅磨菇酱香气袭人。
晚上,杨玥和杨云峰各用一个汤盆装白面条,放入炒酸菜,青瓜丝,猪肚丝,加入磨菇肉酱拌一拌,白面条变褐色,吃起来很爽。
杨慎海看二姑和三叔的饭量,在想,二姑等过了农忙,就给他和四叔泡锻体汤药,如果他和四叔泡了汤药,也和二姑三叔一样的饭量,那粮食不是吃得更快,他还要泡锻体汤药吗?
将来炜和圆圆也要泡,那他们一家一年要吃多少粮食?杨慎海心里数了数,算了算,突然恐慌起来。
杨云恺推了推发呆的杨慎海:“想什么呢,还不快吃”。
杨慎海回神,吃起面条,算了,吃饱了再想。
晚上等所有人都睡了,杨玥轻轻起来,来到水库边上一个平坦的地方,搭起野营帐蓬,先泡上三十斤干磨菇。
用大锅烧上水,把五只野猪拿出来,全能助手处理后,她把杂质清了。
这些野猪都八十斤上下,有一只她整只腌了,放保鲜箱里,等有空了,拿去山里使用烤鸭炉加工,用柴火,炭火烤乳猪。
她是有烤箱,也用过烤箱烤过鸭子,但烤出来的鸭子不如用柴火,炭火烤出来的香。
另四只就拆解分类,猪头,猪脚,瘦肉,下水之类的以后慢慢拿回家吃。
半肥瘦的肉全剥了猪皮,放食物处理机里面加工,出来是黄豆大的肉粒,泡好的磨菇也放进去加工成粒。
金属大锅加热,倒入肉粒炒出油,再加磨菇粒炒干水,加姜,酒,盐,糖,酱油,黄豆酱,几种香料粉,炒香后,用最火熬制。
她做的比杨奶奶做的粗糙些,但杨玥觉得自己做的味道真不差什么,下指令全能助手看着,杨玥在一旁盘腿调息。
凌,杨玥把凉了的磨菇肉酱装满五个五斤装的陶罐,其它的放锅里。
五罐磨菇肉酱,一罐送给吴大夫,一罐送给范怀远,两罐送给秦家兄弟,一罐是给石柱。
收到磨菇肉酱,几个人都很喜欢,特别是范怀远,他早感觉到杨玥处理的食材与众不同。
昨天石柱用杨玥给的去腥药粉泡了野猪肉,效果是很好,但和杨玥自己处理的还是有些不同,不同在哪里,他也不清楚。
分完磨菇肉酱,开始当天的针灸,和前一天一样,范怀远痛得嘴里咬布头,手青筋突起。
给范怀远扎完,杨玥歇一会,给秦楠扎,这比给范怀远扎轻松多了,这是第五次,秦楠隔着黑布,隐隐地能感觉到光影,这令他心头振奋。
其实现在分散留在秦楠脑后头的瘀血,已经很少了,身体也可以自行慢慢吸收,但杨玥还是用精神力帮他把散的瘀血一点一点聚一起,排出来,好得快些。
这一次中空银针滴出两滴暗色血液,就没有了,等时间到了,杨玥起针。
秦楠每一次扎针,秦杭都特别兴奋,吴大夫扎七次针,就能把瘀血全排出,这是第五次了,还有两次,很快,五哥脑里的瘀血全排出来,重见光明,重回岗位,以后老爷子再不会常常长吁短叹,时常盯着他了,快乐的日子向他招手,秦杭无声傻笑起来。
?
作者有话:
杨玥:范先生的舌头大可不必那么敏感。
范先生很真诚:其实,我也分不清食材和食材到底哪里不同,真的!
晚六点还有一更。