铜锣一响，两个短衣打扮的跑堂少年便端着两份菜肴上来了。

    “花开富贵——！”

    当先这道菜以片薄的白菜帮卷着肉糜，在圆形的盘子中间铺成花状，中间一颗金蛋黄权作花心，上头撒着艳红的辣椒圈儿和翠绿的葱，看上去确实喜庆，叫花开富贵也名副其实。

    “像是‘鲜公楼’的法。”

    “嗯，光是闻味儿都觉得香！”

    “昙花一现——！”

    又是个喜庆的名字，这次端上来的是一个白瓷圆盅，并一个汤壶。

    待瓷盅掀开盖来，里头却是一颗新嫩的白菜心，汤壶里的汤浇下去，白菜心缓缓打开，成了一朵玉雕的花，中间一点枸杞点缀，确实如昙花一般。

    “这个也好啊！”

    “这才是‘鲜公楼’做的吧？”

    众人嗡嗡嗡的交谈开来，待‘色、香’观察的差不多了，便要尝味了。

    二先各自分了一点送到楼上贵客处，再一一分给一楼的看客们。

    明净川以为自己能一眼认出邱玉珂的笔，但当看到这两道不分秋色的菜肴后，他对自己的判断力产生了怀疑。

    这个女人总是能出其不意的给他惊喜，甚至是惊吓

    ‘花开富贵’虽然卷着肉糜，但肉的味道没有剥夺白菜的鲜香，入口与爽|滑，汤汁鲜美。

    而‘昙花一现’更是费了功夫，用山珍海味吊出来的高汤浓醇，十分考究，不油不腻。

    只有吃到嘴里了，才可以断定，这大笔的‘昙花一现’才是‘鲜公楼’的做派。

    不过他也不敢笃定，毕竟单看摆盘，二者区别不大各有优势。

    楼下看客也都尝过了，分量有限，以至于汤汁都吸溜了个干净。

    而两道菜盘前的筷筒里也都投好了竹筷，以肉眼难以分辨哪个更多。

    二清点过后叫道：“‘花开富贵’胜！五筹！”

    花开富贵暂时领先五票，投了这道菜的人有些洋洋得意。

    “上菜——！”

    铜锣再响，第二道菜来了。

    这次的选材是豆腐，也是家常能吃的东西。

    “菊花豆腐——！”

    二端上来的白瓷大碗中，一朵橙黄色的‘金龙爪’正漂浮在高汤之中，随着二的步伐，每一片细若流苏的‘花瓣’还在晃动摇摆，栩栩如生。

    众人看着惊叹，啧啧称奇于厨师的刀工。

    明净川却因想到了早上听到的‘油炸菊花’而额心一跳，突然有种不好的预感，这女人，这么喜欢拿菊花开刀？

    “方腿豆腐——！”

    第二道菜上来了，相较于菊花豆腐的清淡，这道菜却泛着油光。

    豆腐切片一字码在长形的盘中，豆腐之间夹着薄如纸片的‘火腿’，周围一层蒸熟的黄蛋液，圈着白的豆腐红的火腿，十分好看。

    待明净川尝过之后再次打脸，菊花豆腐的高汤是用多种海鲜吊出来的味道，形态和口味自是没的，必是‘鲜公楼’做的无疑。

    至于方腿豆腐，火腿咸香，豆腐爽且滑，吃一口，唇齿留香，不过有什么配料一眼便看出来了，实在算不上高级，但若配饭吃

    “有这盘方腿豆腐我能吃三大碗饭！”一楼中的一位大汉爽声而笑，咂咂嘴有些意犹未尽。

    对，很下饭

    明净川不禁想到了‘饭遭殃’三个字

    这什么名字，简直有毒！

    投票完毕，这一局是‘方腿豆腐’胜了，众人翘首以盼，等着第三局。

    大掌柜的上台，讪讪笑道：“诸位，结束了。”

    “什么？不是三局吗？”

    大掌柜脸色有些难看：“可这两局都是同一人胜的。”

    言罢做了个请的势，一明眸皓齿的姑娘上台，为做菜方便，她将长发在脑后绾个发髻，鬓角垂下几缕衬的她肤白胜雪，唇瓣姣姣。

    宽袖亦被她缚了起来，露出两段莹白的臂，白晃晃的，扎的明净川收紧了掌心。

    “女子邱玉珂，多谢诸位捧场！”她抱拳作揖，朗笑间眉目灵动，很是可人。

    人群骚动起来了，有惊叹于邱家姑娘才貌双全的，有感慨于‘鲜公楼’真的输给了一个姑娘，简直滑稽。

    更多的则是对她邱玉珂的拥护，毫不吝啬赞赏之词。

    “不过是些雕虫技，如何与国相提并论！”

    碎玉一样清冽的声音传来，惊的众人纷纷向楼梯方向看去，只见一轻衫缓带的男子正拾级而下。

    男人相貌太过出众，以至于众人早已忘记用抨击来回应他。

    站在台上的邱玉珂却暗地里磨牙，恨恨瞪了来人一眼，还以为他是跟自己站在一块呢的呢，没想到

    果然是因为爱而不得而生仇吗？被赐婚给国师她也是不想的嘛！

    ‘鲜公楼’大掌柜好像抓住了一根救命稻草，请来人登台。

    “还请贵人点评一二！”

    “你做的不过都是些家常菜，远不及‘鲜公楼’用心。”

    邱玉珂仰起巧的下巴，丝毫没有怯场，与男人的黑眸对视：“我怎么不用心了？他们做菜动辄用上山珍海味鱼翅鲍鱼，我做菜就用家常的，味道却是一样的，寻常百姓花两成的钱，吃到十成的滋味，这对吃客和厨子来，才是最好的。”

    “邱三姑娘的对！”

    “就是，我觉得这花开富贵就很好，里头还有肉呢！实惠！那‘昙花一现’什么东西，老子花千金就来吃颗白菜？你别跟我汤头有什么，老子吃不到嘴里那就是不实惠！”

    当然，也有不同的声音：“你们这些粗人，愚人！朽木也！”

    邱玉珂嘚瑟，洋洋得意的看向明净川，你不认同我又如何，我一样还是赢了！

    其实这场比赛的输赢对她来无所谓，重要的是打出招牌和名气。

    ‘鲜公楼’这么出名的一家酒楼，但凡跟其沾上边，那热度蹭的，比买了热搜都快！

    后者一把攥住她的腕，邱玉珂大惊：“你干嘛！”

    男人将她的衣袖放了下来，将臂严严实实的遮住，继而低头，盯着她的眼睛，一字一句道：“本座给你出题，若本座满意，就算你胜，莫要再拿这些粗制滥造的东西配上你华而不实的辞来糊弄本座。”

    你让我做我就做！松开！

    咦？抽不动。

    男人力道不大，她并没觉得疼痛，却无法挣脱他的桎梏。

    我再抽！

    男人挑眉，薄唇甚至微微勾起，折出一个魅惑众生的笑。

    邱玉珂一时间有些看呆了，缓缓点头：“好”

    “那便去吧，腕不许露出来。”

    “您放心，我绝对”

    嗯？为什么要答应他这种稀奇古怪的要求？这也是考验的一部分吗？

    知道贵人是在为‘鲜公楼’挽回最后的颜面，大掌柜自然全程配合，众人看热闹的同时不忘把邱家三姑娘是厨神的八卦传到大街巷。

    “能传多远传多远！”佩奇在乞丐心放了一堆碎银子：“跟你们丐帮的兄弟一声辛苦。”

    乞丐喜不自禁：“您放心！”

    “仗义，去吧！”

    乞丐抓着碎银子跑走，一边跑一边嚷嚷：“邱三姑娘厨神下凡！击败‘鲜公楼’国！完胜！”

    听着街头巷尾的嚷嚷声，‘鲜公楼’掌柜很是忧心忡忡。

    这边明净川给邱玉珂单独出了题：凝水非冰，游鱼非鱼。

    在三楼等了不到一盏茶的功夫，二已经来回跑了三趟。

    “邱三姑娘让丫头去药店了。”

    “邱三姑娘在嗑瓜子。”

    “邱三姑娘跟咱们楼里的大厨在灶膛里烤番薯，脸黢黑！”

    ‘砰’上好的青花盏被震碎在桌上，二见状赶紧上前擦桌子收拾，一句话也不敢。

    好在没一会好消息传来：“邱三姑娘在和面！”

    终于要开始了吗，明净川的脸色总算好了几分。

    忙活了一上午，众人等到晌午也已经饥肠辘辘，掌柜架不住百姓起哄，难得纡尊降贵让做惯了珍馐美味的大厨给众人依次下了阳春面。

    别，这虽是阳春面，但不知为何，在‘鲜公楼’里吃的滋味就是跟外面吃的不一样，感觉出去够吹半年。

    而就在明净川等的以为邱玉珂打算放弃的时候，大掌柜亲自捧着邱玉珂做的吃食进了雅间：“邱姑娘做的，是鱼，怕您饿了，先打个底。”

    “鱼？她听不懂本座的话吗？本座要的是非鱼。”

    大掌柜心里乐开了花，有贵人坐镇，今天谁输谁赢还不一定呢。

    待盖碗揭开，大海碗中，一条条细长的白色银鱼栩栩如生。

    掌柜不由一惊，这菜他熟悉，这是‘鲜公楼’的一道名菜：三丝银鱼羹。

    三丝是指香菇、荠菜、胡萝卜，佐以白酒去腥，油盐胡椒用来调味，撒上葱花芫荽（香菜），做法倒不难，难的是银鱼。

    银鱼味道鲜美，一调羹下去能吃好几条鱼，贵胄多认为大补，奈何银鱼是海鱼，运到京中损失大半，而他们‘鲜公楼’只用活鱼，是以极为浪费，价格也就水涨船高。

    “虽然做的跟我‘鲜公楼’的三丝银鱼羹无差，但银鱼也是鱼，邱姑娘果然没明白贵人您的意思啊。”

    大掌柜得以翻盘，心里乐开了花，亏他还战战兢兢等了半晌，丫头片子到底不行。

    正要命人撤下去，就听明净川道：“慢着。”