第五十八章 鲜公楼冲呀
“就是!更何况,我瞧着鲜公楼现在的样子好像更有趣了!”
“可不是!方才看楼下挺热闹的,也没看个真切,少顷下去可得好好瞧瞧!”
你来我往不过是场面上的客套话,邱玉珂应付了一圈放下茶盏:“今日鲜公楼刚开业,还有不少地方需要照应,女子只能先招呼不周了,诸位吃好喝好,有什么不满意的,尽管对我们掌柜的,大掌柜眼里可是不揉沙子的。”
一直站在角落里战战兢兢伺候的掌柜连连点头:“是!是!别的咱不敢打包票,这吃的方面一定让诸位爷满意!”
大皇子笑道:“如此再好不过,姑娘尽管忙去吧,不过再忙也需得注意身子。”
“劳殿下惦记,那女子就先告辞了。”
又寒暄一番,邱三姑娘与大掌柜退出雅间。
“姑娘!”等候在外的丸子和佩奇迎了上来,邱玉珂赶紧吩咐道:“丸子,给我端一碗醒酒汤。”
“是。”
大掌柜擦了一把额上的汗:“以前就没见过这么多皇亲国戚同时登门的!哎呦。”
“那您是高兴还是不高兴啊?”
“高兴啊!您是不知道,皇亲国戚娇贵,寻常不怎么出来聚乐,要么都是叫了厨子过府做菜,要么是做好了送过去。但咱们也不能满大街的吆喝,太子叫我们过去办寿宴了啊!所以这”
“我懂我懂!”邱玉珂在他肩头拍了拍,十分的明白他的心情。
鲜公楼以前走的是高端路线,皇亲国戚虽然不在意那两个钱,但到底是背后交易,不是大张旗鼓来酒楼吃饭。
别的酒楼走的则是平价路线,京中贵胄日常出入,就显得门庭若市,十分热闹,这让鲜公楼看上去更加冷清了。
“放心,以后不会了,这种宅男宅女的臭习惯是时候给他们改改了!我就是要让他们知道,有些东西是在府里‘吃’不到的!”
掌柜纳罕:“什么东西?”
“虚荣心!”
冲掌柜抛了个媚眼,邱三姑娘笑的得意洋洋。
别人口耳相传来京必点的爆款菜肴,你没吃上,别人都夸的东西,你插不进嘴,一看就落伍了,少不得要被鄙夷一番。
但你若赶在潮流的最前线,新品菜肴抢先品,于狐朋狗友中慷慨陈词一番点评,那被万众瞩目的高大形象不亚于指点江山。
佩奇看自家姑娘走路打晃,赶紧把丸子端来的醒酒汤给她灌下:“姑娘,您醉的果然不轻啊!”
邱玉珂也不恼,喝完了醒酒汤又看着佩奇乐呵:“我跟你佩奇!你要嫁的男人果然是个正人君子!武能安邦!文能治国!以后飞上枝头可别忘了我这个好姐妹啊!哈哈哈!”
佩奇眼睛一亮:“我?姑娘当真!”
“天不可泄露!”完便有些头晕眼花的向前走去,结果没走两步直接往廊道的扶上栽去,多亏佩奇眼疾快的将人扶好。
掌柜的有些担心:“我先去招呼别人了,你们快扶姑娘回房休息休息吧,不会喝酒的人可对我店里的‘梨花白’招架不住!”
二人不敢懈怠,赶紧扶着邱玉珂往‘办公室’去。
因为以后要长久在鲜公楼驻扎,邱玉珂装修的时候给自己单独留了一个房间,招待客人也好,商量事情也好,不至于再跟以前一样在大堂拉条长凳就开始了。
还没走到‘办公室’门口,一株‘白杨’便跟友人有有笑的迎面走来。
“大——!”
丸子眼疾快,一把捂住了自家姑娘的嘴巴,赶紧拉着姑娘和佩奇一起背转过身。
“是大少爷!”佩奇低声道:“为什么要躲?”
“大少爷要是看到咱们姑娘喝醉了酒,少不得一顿训斥”
佩奇连连点头,努力缩自己。
醉酒的邱玉珂脑子显然有些不灵光,三两下挣脱了丸子,回头就冲邱家大少挥:“大哥!嘿!大哥!看我!看我!”
这下不光邱玉嘉看了过来,周围不少人也跟着看了过来。
邱玉嘉三步并作两步的上前:“刚才还在你呢,这生意不错啊,你下厨了?”
“哪用得着我下厨啊,鲜公楼的哪位大厨不是一等一的国!”着不忘伸大拇指,脚下却一个踉跄,邱玉嘉赶紧将人搀好。
“你喝酒了?不会喝酒你喝什么酒?!之前不是只在后厨不抛头露面吗?你是不是去应酬了啊!谁灌你的酒!我找他去!”
邱家大少着就要气势汹汹的去找人,邱玉珂连拖带拽的拦住他:“事事,就喝了一口,除了头晕,没什么大问题,你妹我能被别人欺负?那一向都是我欺负别人的!”
邱玉嘉没好气的瞪她一眼:“你最是不让人省心!”
“是是是!不省心不省心!”今天她心情好,不跟大哥计较。
绕过大哥的肩头,看他身后跟着一众好友,邱玉珂伸跟他们打招呼:“嗨”
“三姑娘好。”
大哥的好友中不乏几个熟脸,如高英杰和黎公子,英姿飒踏的有,温文尔雅的亦有,皆是一表人才,十分养眼。
不知是不是有点醉的缘故,此时此刻的她只觉得分外伤感,天底下大好男儿这么多,为什么她要过早的和国师锁了?
简直心酸
“来来来!今天这顿我哥请客!你们千万不要跟他客气!”
邱三姑娘轻车熟路的招呼他们进雅间,邱玉嘉作势要打她:“赶紧去给我歇着!再喝酒我就把你拎回家去!”
“哥放心,我不喝了!”她笑起来的时候眉眼弯弯很是可人。
众人依次进了雅间,高英杰却走在最后头,趁对她咬耳朵:“邱三,从你做山楂糕开始,我娘就一直惦记着,你现在成厨神了,我娘就更盼着要见你了,改日我叫我娘来邱家找你?”
“啊?”事实证明,酒精果然能让人的反应慢一拍。
“咳咳!”高英杰干咳一声看着她,颊边染上绯色。
御史家的公子自被教的颇具名流风采,本应该是落落大方的,今次不知怎么反而有些害羞了。
邱三姑娘定了定神,屈膝道:“令堂要切磋厨艺的话来鲜公楼更便宜一些,我平日在这里的时间长一点。”
高英杰又道:“邱三,我可听你哥了,你家有意退婚你和国师”
就算和国师一拍两散了,咱俩也没可能吧
“没有的事儿!我哥知道什么啊,国师的婚哪是那么容易退的,我哥逗你的!再了,我恶名在外,好不容易有人愿意娶我了,我爹娘高兴都来不及。”
高英杰似乎略有遗憾,不过也是一闪而过:“也是,若是这婚真的退了,我却是不嫌弃你的!”
言罢还揪了她颊边的发丝拽了一把,哈哈笑着进了雅间。
邱玉珂一个哆嗦,酒醒了大半。
大哥又从雅间探出一个脑袋问她:“你什么时候回家?”
“额,今天开业,有些忙,回去的晚一点。”
大哥又道:“那一会我等你,你忙完了叫我。”
言罢就缩回雅间了,剩下哑口无言的邱玉珂站在当场。
“我是三岁孩吗?”
丸子和佩奇同时摇头:“姑娘不了。”
“我大哥怎么天天管我跟管三岁孩似的!”
“大少爷这是关心您。”
“我看关心是假,怕我惹事是真。”
伸了个懒腰,邱玉珂往楼下走去。
丸子追上来道:“姑娘不去歇歇?”
“不歇了,现在头也不怎么晕了,我下去看看生意怎么样。”
“三姑娘!”迎面碰上送菜的二,满脸堆笑的跟她见礼:“生意好着呢!的在楼里做了四五年,没见过生意有这么好的时候!”
邱玉珂满意的点头:“不错,辛苦了,等年底给你们发红包!”
“谢三姑娘赏!”
她如今也算是楼里半个掌柜了,要不然也没这么大的话语权,当初她入驻鲜公楼开的条件就是要净利润的五成,好在大掌柜经过一番天人交战,终究选择妥协。
给她五成利润,这鲜公楼一样的稳赚不赔,生意比过去好了不止一倍。
一楼经过改造后大变模样,当中摆着一张回字型的大长桌,八个穿着素色短打的厨师挽着袖子包着头发分成了四组,两两一组面对四个方向,当着满厅食客的面烹饪美食。
一块豆腐在他们上切的细如发丝,水中晃开便是一片氤氲。
扣三丝的碗一掀开,便可见金汤色美,鲜香绕梁勾动味蕾。
围观的食客既感慨于厨师的刀工卓绝,又对上佳食材瞠目结舌,生猛海鲜,山禽走兽,在厨师的上化为美味佳肴,第一时间呈现在每张桌子上。
这些厨师都是她邱玉珂精挑细选的,抛头露面的工作对年龄和长相都有严格的要求,挑选之后再经培训,已经不是后厨中忙脚乱的样子,动作行云流水不,还带有几分潇洒和优雅的气质。
既然要在大堂做菜,所选菜肴自然不能浓油赤酱,烹饪起来烟熏火燎,皆是些精致营养的美味,更注重摆盘考验刀工。
不管是冲着厨师来的,还是冲着吃饭来的,此刻都看的是目不转睛。
“就那个,个子矮的,眼睛特别大的那个,赏。”窗边坐着的不知哪家姑娘,两托腮,心里眼里都只有那位正认真片火腿的厨子。