第75章 橘猫来福,葫芦盛粥
据道消息,国营食堂里做饭的掌勺大师傅最少祖上三代都是干大厨的。
你要是没点艺,在这国家部门里颠勺,人家那些技术好的能服你?
国营食堂舍得来这里吃饭的人少,刚点完菜不到40分钟,程颂宁的红烧肉就端上来了。
这绝对不是现代饭店里的速成加工食品。
从剁肉,焯水,烹饪再到勾芡,每一步都有掌勺大师傅亲完成。
都不用找别的证据,就冲着红烧肉一端上来在食堂里面蒸腾出的香味。
浓郁带着酱香的肉味儿在程颂宁的周围弥漫。
在程颂宁周围吃饭的人闻到这个味道忍不住加快了吃饭的速度。
没办法,自己吃,舍不得买。
只能闻着红烧肉的香味儿,赶紧把自己的饭吃完马上离开。
程颂宁看着端到自己面前这满满一海碗的红烧肉,红艳艳的肉块上面点缀着米粒大的葱花。
呜呜呜
她好怀念自己前半生拥有的日子。
这么一碗色香俱全的红烧肉,不拍张照发个朋友圈可惜了。
白菜肉包子和红烧肉一起送过来的,包子也很好吃,皮是用细白面,在宣乎乎,白胖胖的,咬一口汁水横流,皮薄馅大。
程颂宁感动的想流泪,她来到乡下这还是第一次吃到这么好吃的东西。
她不是聂怀远做饭不好吃,
他做饭毕竟是打闹,还没练出,人家国营食堂里做饭的可是大厨,还懂得用调味品。
程颂宁在红烧肉里尝出糖醋口,很轻,很微妙。
程颂宁自己一个人守着一盘红烧肉,还有两个大包子。
国营食堂时期的饭菜量大管饱,程颂宁吃了一个包子,加半碗红烧肉就吃不下了。
她准备带回去留着慢慢吃。
收拾好剩下的肉,程颂宁抹嘴准备离开,走到门口看到免费汤三个字时,她想了想,转身又去了窗口。
“师傅,我远地方来的,您看我能带点免费碴子粥路上喝吗?”
后厨里身穿白色围裙的大厨看了眼程颂宁,刚刚的红烧肉就是他做的。
“能带是能带,你拿什么装啊?”
那个时候可没有满地的塑料瓶和食品打包带。
程颂宁一听能带走,笑的眉眼弯弯。
“师傅,我有东西带,”
着,程颂宁从篮子里摸出一个大肚葫芦。
她空间里种了两棵葫芦苗,成熟的大葫芦跟西瓜似的东倒西歪的散了一地。
这玩意她一点都不缺。
大厨看到程颂宁的葫芦惊讶了下。
“葫芦?咱这地方好长时间没见这东西了。”
前些年闹饥荒,村里人为了多收粮食,把房前屋后能种的地方都种上了粮食,像葫芦这种不能吃又经用的东西,很少有人家种。
程颂宁见大厨喜欢,又从盖着布的篮子里摸出来一个。
“师傅,我看你喜欢,我送你一个,这东西装水装油装酒都行。”
大厨很高兴,搓搓道。
“这怎么好意思的呢。”
程颂宁把葫芦递过去,。
“师傅,我看刚才的红烧肉是你做的,味儿真足,你艺真棒,你是怎么调汁的啊”
来国营食堂吃饭的人吃完就走,很少有跟大厨讨教做饭心得的。
程颂宁一团孩子气,声音甜,有礼貌,又给大厨送了葫芦。
三两句话后,大厨就让程颂宁管她叫叔了。
刘大厨还和程颂宁拍胸脯表示,要是下次程颂宁来,让程颂宁一定要尝尝他做的溜肉段。
保证给的多,味道正。
过了一会儿,程颂宁带着有两斤半重的大碴粥离开了国营食堂。
出食堂门,程颂宁又见到那只奶橘。
“喵喵,喵,”
浅褐色的眼睛单纯的看着程颂宁。
程颂宁心里的萌点被戳中,她想撸猫了。
“喵喵,到姐姐这来,姐姐有肉给你吃。”
程颂宁蹲下身子,向奶橘伸。
猫叫了两声,没有上前。
程颂宁想了想,从空间的碗里摸出一块红烧肉,
“我这里有肉,来吃呀。”
猫闻到味道,眼神中有对肉的渴望,嘴上喵喵叫的更急切,腿就是不行动。
程颂宁想着还要去豆子那里再看一眼,于是把肉扔给猫,擦准备走。
见丢到猫边上的肉它开始吃了,程颂宁笑笑准备离开。
走出去有五十米远,身后又有了猫的叫声。
程颂宁回头。
“你还想吃肉吗?猫咪吃一块肉就够了,不能吃多了。”
“喵喵,”
程颂宁两一摊,让猫看。
“我真的没有了。”
程颂宁以为她里没有肉,猫就回去了。
没想到程颂宁走出了两条胡同,猫还跟在后面。
这下程颂宁是明白了。
“你想跟我走?”
“喵”
“嗯,其实你在那里的伙食挺好的。”
她是在国营食堂门口发现的猫崽,食堂后厨多多少少会有些剩饭边角料一类,够猫吃的了。
猫没听懂程颂宁的话,见程颂宁站在原地不动,它主动上前,蹭了蹭程颂宁的裤腿。
见猫这样子,程颂宁是明白了,这家伙是彻底赖上她了。
“行啊,既然这样,我带你回家。”
程颂宁蹲下身子,对着自己的篮子轻轻拍了两下。
猫很通人性的跳了进去,
“该给你起什么名字好呢。啊,你以后叫来福好了。”
“来福,”
“喵,”
“来福,”
“喵喵,”
“来福,”
“喵喵喵,”
豆子在医院照顾他姐,他姐从身体就弱,的时候晕倒,被送到医院,医生诊断他姐心脏有问题。
这次晕倒,也是因为心脏的事情,医生叮嘱豆子别让他姐累着。
程颂宁走的时候,秀娟醒了,和豆子聊了一会儿天,身体困乏,又睡了过去。
豆子在病房陪着他姐,抬头的时候看到程颂宁站在病房门口。
“你怎么回来了。”
豆子以为程颂宁已经走了。
程颂宁隔着病房玻璃又看了一眼睡在里面的秀娟。
微微蜡黄的脸上带着病弱,看着就是个很让人怜惜的姑娘。
程颂宁没回答豆子的话。
“你姐怎么样了?”
豆子看着他姐,没和程颂宁他姐得的是什么病。
“大夫要好好养着。”
像他们这种只够解决温饱的家庭,得什么病都是富贵病,偏偏命就这样,是穷命。
程颂宁不知道要什么,篮子里的来福叫了一声,
豆子低头看篮子,
“你要这玩意干什么?家里闹耗子?”
程颂宁用指点了下来福,示意让它乖些。
接着,她把里的葫芦递了过去。
“里面有些碴子粥,你拿去填填肚子,要是你姐醒了,多少也喝点。”
豆子犹豫了一下,伸接过。
“多少钱,我给你。”
葫芦一上就摸到是温热的,不知道程颂宁从哪里搞到的,想来她一定花了不少功夫。
程颂宁笑了笑,
“这点东西不值钱,拿去喝就行。”
这碴子粥又没花钱,送到医院是顺带的事。
她是不会圣母到自己花钱给秀娟姐弟买饭的,救急不救穷,当时秀娟晕倒,程颂宁是和豆子一起把人送来的。
程颂宁觉得自己做的够可以了。
豆子拿着葫芦,看着程颂宁。
“你年前还来镇上吗?”
程颂宁皱眉想了想,
“应该不了吧。”
距离过年没多少时间了,越是冷的天她越不想动弹。
豆子听后回头看了眼他姐。
“你跟我回趟家,你把锅拿走。”
程颂宁指了指病床上的秀娟,
“那你姐呢?”
豆子轻声,
“没事,她刚刚睡下,短时间应该不会醒。”