美食街争霸（十）

    上官蕊的第二个考验有些难度，光是菜品的定位就不能快速的完成，所以两人决定在第二天晚上做出十二道菜肴。

    对于都是金陵出生的苏云瑛和方仲羽来，想要做出让上官蕊满意的菜品，就要往其中加入一些渝州的风味。所以两人连夜翻看了一些书籍，其中几道颇为有名的菜品在做法上还是挺简单的。

    苏云瑛最后定了三道菜，方仲羽定了四道菜，剩下的五道菜两人决定还是用金陵比较传统的菜肴。

    “仲羽，你这样能行么？”

    “也只能这么办了，如果十二道菜都是渝州风味的话，那么上官蕊又会我们为了迎合她而不花心思。所以按照这个比例其实是最好的了。”

    方仲羽给出的理由也有些道理，毕竟北城美食街比赛需要的是五个人，即使方仲羽能够短时间的掌握渝州风味，但也不能上场。如果要再训练一个高的话

    ，又太冒险了，而且容易让刀疤脸之类的对察觉。

    尤其是上官蕊那样的态度，方仲羽是一刻都不想待在这里了，但苏云瑛一直坚持，他也只能听从苏云瑛的意愿了。

    次日中午，大厨房就已经备好了两人要用的食材，现在方仲羽和苏云瑛在还前期的切菜配料阶段，具体的厨艺展示还需要等到晚上才开始。

    上官蕊走到苏云瑛的跟前着：“你们这些菜肴点评不是我，而是那些晚上前来用餐的客官。只要他们当中十二人，有半数人喜欢你们做的菜肴，那么这第二个考验就通过了。”

    苏云瑛一听，感觉有些希望，毕竟她和方仲羽一样，认为上官蕊总是为难两人。但是现在让这些客官来点评，明显公平很多了。

    “这是最公平的处理方式了，前辈你放心，我一定会好好努力的！”

    看到苏云瑛那高兴的样子，沈菱萱暗自嘀咕着：“有什么可高兴的，这十二个客官可不是普通人。他们

    是渝州有名的美食点评家，到时候看你们怎么办！”

    此刻沈菱萱对苏云瑛还带着几分偏见，所以心里自然也是带着几分幸灾乐祸。

    很快就到了傍晚时分，楼下排了一个长桌，刚好有十二个座位。那些被邀请来的美食点评家都已经落座。他们之中大部分都是中年岁数的，所以对美食的看法还是很严谨。

    但这些人之中，有一个十分年轻的男子，在十二个中年人当中最为显眼。

    苏云瑛看他的气质就不同，年纪轻轻就能和这些老一辈的美食家为伍。

    看到苏云瑛注意到自己，凌枫也看了过去。两人四目相对，都觉得对方是不是普通人。

    凌枫心中暗自细想，这个就是今天要点评的那个人么，她的菜肴究竟如何？

    此刻，凌枫也带着几分期待。

    时间一到，苏云瑛和方仲羽就开始忙碌起来，两人在十二个美食点评家的眼前下厨，所以每一道工序都

    能看得清楚。

    苏云瑛和方仲羽两人各自看着三个火炉，这样能够大幅度的节约时间。此刻苏云瑛做的是渝州风味的鲜辣汤汁，而方仲羽做的是难度比较大的爆炒菜肴。

    在场的十二个点评家都能感受到两人在争分夺秒。

    上官蕊的很清楚，要是两人超过了规定的时间，直接视为不通过考验。

    方仲羽这次带着的压力比任何时候都都大，但是他更害怕输云瑛忙不过来。三道渝州风味的鲜辣汤也不是那么容易能够同时兼顾的。

    苏云瑛见牛肉放入锅中，让沸水将其炖烂。随后就是花椒还有各式的渝州调料。这个情况下，苏云瑛是不能去尝味道的，因为本身就惧怕辣味，品尝之后反而会影响到发挥。

    凌枫在那儿看得认真，苏云瑛似乎看起来没有那样的娴熟，反而是一旁的方仲羽在照看三个爆炒锅炉中还能游刃有余！

    这个家伙的确不简单！凌枫嘴角一扬，感觉自己好

    久没有对了，正好能找会和方仲羽一比高低。

    半个时辰之后，两人完成了六道菜肴，随后他们将这些菜肴给盖住，避免冷凉。

    最后的几道菜，苏云瑛和方仲羽都显得轻松许多了，其中有几个是金陵第一楼的招牌菜。方仲羽掌勺的动作十分流畅，苏云瑛也没有刚才那样生涩的模样。

    凌枫倒是有些惊奇两人此刻的变化，尤其是他问到这六道菜味道，确实和渝州风味相差很大。他想着等会一定要品尝这后六道菜一番。

    终于在一个时辰的努力下，十二道菜呈现在所有人的面前。上官蕊看了一下几炷香，刚好烧完，这两人的瞬间把把握得很准。当然，上官蕊还是很期待十二个美食点评家给出的评价。

    十二个美食评论家都能分到六种不同的菜品，这样也以便于做出更加客观的判断。

    而凌枫刚才就已经盯上了后边的六道风味菜肴，店二将这些菜品分给凌枫，他眼中流露出眼中赞叹。刚才他们在做菜的时候，凌枫就已经十分想要品尝一

    番了，现在他等不及地拿起了筷子。

    “各位客官，现在你们每人都有六道菜品，你们尽情的用上这些年的美食点评经验，给这些菜品一些公正的评价吧。”

    上官蕊似乎和这些人很熟悉，苏云瑛只看到十二个点评家相互的点头，随后就开始动筷子。

    其中有些分到渝州风味的点评家，一下就有了亲切感，他们有的还，这些在保持辣味的基础上，加了新的浓香味。这是一贯渝州风味菜品没有的东西。

    此刻，方仲羽看向苏云瑛，刚才这些鲜辣汤就是苏云瑛做的。

    一个美食点评家夹起一块牛肉，看着它不断地流淌着晶莹的汤汁，透过那软骨肉，他还能看到其中的弹嫩爽滑。

    “真是一道不错的菜肴，二位并非渝州当地的人，竟然能够突破这里的思维禁锢，也让我们重新认识到了渝州美食需要改进的地方啊。”

    一听这人的点评，上官蕊的脸色惊诧，就算她的茗

    香阁，也从来没有哪一个客官给出这样高的评价！她现在开始怀疑，为什么这两人有这样的厨艺，还需要来这里找自己帮忙？

    最后十一个美食评论家都已经给出了答复，都是一致的通过。最后剩下凌枫还在那儿慢慢的品味，他一旁的一个人打断他道：“你都吃了半柱香的时间了，怎么还没有得出结果？”

    凌枫笑道：“难得啊，我能品尝到这样风味的菜肴。和渝州菜肴完全不同，我更喜欢这种清爽，不知二位是哪里人？”

    苏云瑛回答着他：“我们是从金陵来的。”

    凌枫忽然恍然大悟：“哦哦哦，原来如此，皇城才是美食最为集中的地方啊。我听那儿还有许多厨界的高呢。”

    “这位客官，你能这些菜品究竟如何了么，我现在只想知道结果”

    苏云瑛不想继续听凌枫打岔下去，所以提醒着他。

    “咳咳，要优点嘛，我基本上找不到，因为这就

    是很中规中矩的金陵风味菜肴。至于缺点，我能找出一大堆。”

    而苏云瑛一听他这话，也皱起眉头道：“你倒是，缺点是什么啊？”

    看着苏云瑛那一脸肃然的表情，凌枫有些尴尬地道：“那个我就，你别那么严肃好吧，搞得我都不敢真话了。”

    “好，我不这样。你继续下去。”

    这个年轻的美食评论家果然是有些行为古怪，一开始苏云瑛还以为他是因为能力超乎常人，才能有这样的地位的。但是苏云瑛现在看来，他只不过是个会哗众取宠的人罢了。

    “最大的缺点就是他！做菜的时候应该面带微笑，不能那样严肃，只有爱心才能感化美食，让美食提升一个新的境界！”

    方仲羽见这个家伙竟然指着自己，开始一些莫名其妙的话语，他心里也是一阵翻白眼。

    苏云瑛没好气地道：“你这样算是出了缺点？

    你就不能从菜肴本身么？”

    “可做菜的人我并不喜欢，所以吃的时候心情受到了影响。”

    结果，凌枫的话越来越没有边际，周围的那些点评家一个个都用鄙视的目光看着他。

    “枫啊，你好像文不对题啊！”

    “是啊是啊，我们身为渝州出名的美食评论家，是不能给出这样含糊其辞的答复的。”

    “实在对不住，我忘记提醒枫吃药了，所以跑出来乱话”

    这些点评家开始着不着边际的话语，现场有些混乱，而上官蕊一声喊叫，让整个酒楼瞬间安静下来。

    这些人现在才知道什么叫做渝州辣妹子！上官蕊就是典型的啊，他们捂住耳朵的过来一阵时间才慢慢放下。

    “你们有完没完！今天的结果是通过考验，你们两人去休息吧。”

    十二个美食点评家傻傻的看着上官蕊，他们来这里

    一个是为了点评菜肴，另一个最为重要的原因就是收银子啊，毕竟不能白来！

    “上官前辈，你没给我们钱呢”凌枫此刻提醒着她。

    而上官蕊没好气地着：“你还想要钱，除了你，其他人都有！”

    凌枫一听立即石化了，站在原地一动也不动。