第五十八章 美食街争霸(十一)
美食街争霸(十一)
十一个美食点评家拿了银钱,全都离开了茗香阁,只有凌枫还在傻愣愣的。他还有些不放弃,于是跑到了大厨房,找到方仲羽,对他道:“刚才感觉你还有点能耐,但是我还是不服气。虽然我是个美食点评家,但怎么样都能够和你的厨艺对抗。”
方仲羽本来正在思考第三个考验会是什么,结果这家伙竟然还追着不放。
“我现在没时间和你做那些无聊的事情。”
“别这样拒绝我好吧,我在渝州也还是有一点名气的好吧。”
苏云瑛早就对凌枫不太满意,此刻他还追到了这里来。她有些皱眉道:“你都已经点评完那些菜肴了,还有什么好纠缠我们的?”
凌枫全然没有将苏云瑛的生气当回事,他拿出了随身带着的徽章道:“我用我这些年的荣誉作为赌注,如果你赢了,就全部归你如何?”
方仲羽感觉这个人有些难缠,于是回道:“你想怎
么个比法,让谁让点评?”
“我们各做一道菜,以渝州风味为主题,点评的话自然是让上官老板来啊。”
此刻上官蕊白了他一眼:“凌枫公子真是有趣,既然你这么想和方公子一决高下,那我就做这个公证人吧。”
方仲羽和凌枫都准备好了食材,凌枫嘴角一直带着几分邪魅,这让苏云瑛看着有些厌恶。本来她就能继续第三个考验的,但是这个家伙一来,还拖了一点时间。
此刻方仲羽就将一条活鱼给当场处理,随后放在椒盐和醋上除去腥味。凌枫一看对方的食材就知道他想要做什么了。他心里对方仲羽已经有了底。
凌枫将一整只鸡给切成块,随后在在调好的酱汁中浸泡,最重要的一步就是那刚放下的米饭。水分一定要达到刚好才行,不能太干,也不能太黏。
一开始苏云瑛以为凌枫只是一个满嘴胡话的“美食评论家”而已,但是现在看来,的确是有些本领。
时间过半,方仲羽已经将鱼给捞起,随后放置在调
制好的香料中。最后,方仲羽往鱼肉上浇上滚烫的锅油,这道菜才算完成。
他看了一眼凌枫那头,这家伙竟然还在品尝盘子中的酱料!
凌枫似乎一点都不着急,时间马上就要到了,他才将鸡肉块放在锅中翻炒。
方仲羽的眼中,凌枫是一个莫名其妙的人,但苏云瑛却不这么认为。因为从刚才凌枫的一系列表现来看,他也是个金舌头!
苏云瑛此刻不禁担心起方仲羽了,毕竟凌枫很有可能将菜肴的味道调制到极致,这样一来,就没法取得胜利了。
时辰到时,两方的菜品都已经盛好。
上官蕊看看方仲羽的”香辣飞鲫“,还有凌枫的“辣辣辣超级辣的香酥鸡块”。一开始上官蕊也是对这个名字感到惊奇,不知道凌枫是故意的还是真的没有文化,反正光听这个名字就不想动筷子了。
所以,上官蕊从方仲羽那道菜开始。刚开始的鱼肉入口,那味道很温润,但到后边直接演变为辣味。这
让上官蕊一惊,似乎鱼肉的外层还包裹着什么保护层,咬下一口才会品尝到里头的辣味。
“你这个是怎么做到的?”
看着上官蕊一脸惊奇的模样,方仲羽回道:“其实很简单,我们平常用的柒沫粉在高温的蒸气下就能在表面结成一层气膜,只要一点外力就能够冲破它。”
“果然是个奇妙的办法,你这道菜的创意远胜于味道了。”
上官蕊继续去品茶凌枫的那一份,毕竟两道菜都没有吃完,不好判断谁的菜品更好。
此刻,凌枫一脸期待的看着上官蕊:“老板娘,你吃的时候最好配上米饭哦。你会发现不一样的惊喜!”
苏云瑛白了他一眼:“哼,故弄玄虚!”
凌枫有些尴尬的咳了一声,看来这个漂亮姑娘还是对自己有偏见啊。
虽然凌枫起的名字不好听,甚至让人感觉到这道菜很差,但上官蕊并没有停止品尝。
就在上官蕊吃下这第一口的时候,上官蕊感觉到自
己的大脑都是空白的,随即她想起了一些往事。那深处的记忆立刻就被唤醒了
“师妹,你这鸡块的味道调制得不够好,需要再加入几个食材”
“师哥,你又在打击我啦。明明师父都比上次进步很多了,你就是不夸我。我不理你了!”
苏瑜看到上官蕊这嗔怒的模样,也是软磨硬泡着:”我的好师妹啊,你厨艺最厉害了,这样总行了吧?“
一听苏瑜这样讨好自己,上官蕊转嗔为喜:“哼,以后你都要让着我才行。不然每次都是我的厨艺垫底了”
“好,我答应你。”
没过多久,苏瑜去了金陵参加监察史的考试。上官蕊再也没有等到苏瑜回来,最后才知道,他有了妻子,成为了金陵的厨王。
转过思绪,上官蕊眼中泛起泪花。她已经将这件事深深的埋在心底了,但这次却被这味道给发掘出来了。
“前辈,你为什么哭了啊?”
苏云瑛很是惊奇,这上官蕊和平时的状态完全不一样,眼中竟然还带着几分温柔。
被苏云瑛的声音给唤醒,上官蕊擦干泪痕,她有些无力的着:“想起了一些往事,凌枫这道菜的味道明显比方仲羽的好很多了,所以凌枫胜。”
“什么?他竟然赢了?”
此刻,苏云瑛完全不敢相信,刚才她就感觉到凌枫拥有和她一样的金舌头,这下看到上官蕊感动得流出眼泪,才知道不是错觉。
“嘿嘿,姑娘,你不要总是用异样的眼光看我嘛”
凌枫知道自己赢了方仲羽,脸上都是得意的神情。方仲羽有些失落,他这是第一次输给别人,曾经在金陵的那些青年才俊,没有一个厨艺能够比拟他的。
“云瑛,我们愿赌服输。不能耍赖。”
“可是这家伙!”
苏云瑛还是不服气,这让凌枫就有些难过了。他露出悲伤的神情道:“哎,想不到啊,我身为渝州的
美食评论家竟然被一个丫头给看扁了,难啊,太难过了。”
“你赢得不公平!”
“哦,你怎么不公平了?”凌枫见苏云瑛还要和自己闹腾,于是反问着她。
苏云瑛很想将凌枫拥有金舌头的事情出来,但心中有所顾忌,她思绪转了一下道:“你是渝州本地人,自然是对渝州风味的菜肴熟悉,所以你赢得不光彩。”
而凌枫无奈的笑了笑:“好,那就算我和方公子平吧,只不过我有一个要求。”
“什么要求?”
凌枫接着道:“带我去金陵一个月,然后让我尝遍金陵风味的菜肴!”
方仲羽忽然回道:“这个要求我答应你,刚好我的金陵第一楼还缺一个人,你就当个店伙计吧。”
“额?你这是开玩笑吧,让我堂堂”
“让你当你就当,哪里那么多废话啊!”苏云瑛没好气地回道。
上官蕊看到几人在这里争吵,于是喊停了他们:“止住!方仲羽,你们还要接受第三个考验么?”
“第三个考验是什么?”
方仲羽并不知道上官蕊的考验回是什么,但他知道一定十分刁难人!
随后上官蕊叫沈菱萱将调制好的一大碗辣酱拿了上来,放在桌子上。
“第三个考验就是,你一口气喝下这些,就算完成了。”
一听上官蕊的这个为难人的要求,方仲羽直接站起身道:“上官前辈,我们是尊敬你,所以之前你对我们做过的过分事情,我们都不计较了,但是这次,你已经没有了底线!”
上官蕊冷笑道:“那你的父亲就有底线了?他是厨痴,结果痴迷于剽窃别家的菜谱!”
此刻,方仲羽也明白了,这个上官蕊从一开始就不打算伸出援助的,而这个所谓的考验只是戏耍方仲羽用的!
苏云瑛有些冷着脸,她意识到现在不出自己的身
份,方仲羽就不可能让她帮忙的。而且苏云瑛也不可能眼睁睁地看着方仲羽喝下这么多的辣酱。
“上官前辈,其实,我有一个秘密要告诉你”
“云瑛,你有什么想的?”
“其实我的父亲就是,金陵厨王苏瑜。”
不止是上官蕊,方仲羽,凌枫还有沈菱萱都是一愣。苏瑜是什么人,当然是赫赫有名的金陵厨王,为官期间,监管着美食街,造福了多少酒楼饭店!
上官蕊吃吃地道:“你是苏瑜是你的父亲?”
“嗯,所以我希望前辈你能出帮我们。现在金陵第一楼真的遇到了困难。”
苏云瑛再次确认之后,上官蕊感觉到耳朵有些嗡鸣。难怪一开始见苏云瑛就那么像师哥,而且有着莫名的亲切感。
“云瑛,你这些年是怎么过来的?苏府被抄家之后,你一定颠沛流离吧。”
“其实我我一直都想念爹爹。这些年我做着
相同的噩梦,梦见爹爹被御林军活活打死”
此刻,苏云瑛已经泣不成声了。上官蕊再也控制不住内心的冲动,她一把抱住了苏云瑛:”云瑛,以后我就是你的亲人。你爹其实就是我的大师哥“
最后出的话语,上官蕊的声音都沙哑了。曾经深爱的师哥,此刻已经不在了。