香儿眼尖，看见屋里的家乐已经把蒸笼开端出另一碗菜。赶紧：“大总管别生气，里面还有。”

    管家顺着香味过去，只见桌上一碗金黄的酒焖鸡块冒着腾腾热气，上面还洒着少许白芝麻和黄桂花，几种香气混杂在一起，令人垂涎欲滴。赶紧夺过旁边一个丫头的筷子，夹起一块填嘴里，又香又热，鸡肉鲜嫩口感好还带着一股浓郁的酒香，肉香酒香合成异香，吃了一块还想吃第二块。

    刘家的咽口口水，上来：“这个真的好吃吗？我看不怎么样？”

    管家不服：“谁不怎么样？不信你尝尝。”

    刘家的正等着这话，眼尖手快，夹起一个鸡腿塞嘴里，好象吹响了吃饭的号角，其它人一拥而上把酒焖鸡抢空。

    管家郁闷地看着这帮抢食的人，无比委屈：“还有吗？”

    “有。”家乐在灶房应了一声，在爆过花椒的油锅里炒肉末辣椒葱姜蒜炒出香味，倒入豆腐，迅速翻炒几下，勾芡收汁，白嫩嫩的豆腐配上鲜红的辣椒，翠绿的葱段，仅仅看着就有食欲。

    管家舀了一勺放嘴里一尝，点头：“嗯，辣得够劲，麻得够味，不错。”

    味虽好却略有些不足之处，但是吃人嘴短，不了。

    其它人马上冲过去将那盘麻辣豆腐一抢而空。

    管家：“想不到你看上去那么清瘦秀气，灶上的手艺倒如神仙放屁。”

    “嗯，大叔，神仙放屁什么意思？”

    “不同凡响嘛。”

    家乐脑门子掉黑线，我看上去清秀和做饭手艺如神仙放屁二者之间有联系么？

    管家又：“以后内院的饮食都交给你了。”

    家乐背着手望天摆出一副淡泊名利的样子：“可是我只会这几道菜，不会别的花样，哪能伺候得了主子们？”

    “你可以花点心思想想新菜式嘛，如果伺候好了可以试着伺候少爷。”于管家鼓动他。

    家乐面带难色：“如果有奖励的话，我不定能想出新菜式。”

    管家明白了，：“好吧，你做出新菜式，有奖励。”

    家乐眼睛一亮，却又叹了口气：“如果能按时得到固定的奖励，我的心情会更好些，更有心劲研究新菜式。”

    管家无奈：“每个月给你一两银子月钱行了吧？”

    家乐也笑：“一言为定哦。”

    管家每晚向叶乘风汇报家事时了这事，叶乘风一笑：“他倒是不贪心，一两银子月银倒也不多，那就给他吧。”

    家乐开心地天天在厨房捣鼓吃的，他在全县最好的酒楼知味楼当杂役三年了，耳濡目染也学了几样菜，只是家境贫寒没有材料试验，现在到了叶家掌灶，叶家是全县属一属二的富豪，上好食材是不缺的，他好好的研究了几样新菜，只是手艺不大稳定，忽好忽坏。

    为了给芷兰调理身体，他还翻了几本医书，做了几样药膳，试做了一味天麻菊花鲫鱼汤，这是很适合体质虚弱的女子食用，还有竹荪灵芝煲羊肚菌，无花果菱角薏米粥，都是健体养脾的好东西。

    半个多月后，芷兰的身体居然有了很大起色，可以在天气晴朗的时候在花园里散步一会儿，其它妾室看见非常羡慕。

    “姐姐的气色比以前好多了，皮肤也好些了呢。”姨太太们围着她看。

    芷兰微笑：“这多亏了十二姨太精心用饮食调理，还用言语开导，我才能稍有恢复。”

    其他女子都：“看来她倒是有点本事，我也叫他做。”

    姨太太们马上命人叫来家乐，七嘴八舌起来。

    九姨太海棠：“入秋以后我的皮肤干燥了，嘴唇也有些干。”

    十姨太牡丹：“我觉得我有些发胖了，有没有可以养颜纤体的食物可吃？”

    五姨太百合：“最近我的头发有些发黄，还分了叉，我要养发的食物吃。”

    三姨太丁香：“我近来腰疼，睡眠不好，而且经血不足，有没有调理月经的饮食？”

    家乐脑门冒汗，他只是读过几本医书，却不是大夫，现在听这些女人从养颜美发到月经不调，这种事情和他一个男的讨论，真是囧翻。

    可是这群女人们的要求还得想法子，家乐抓了抓头，只好跟执掌家事的大姨太水仙回了一声，想回趟家。

    水仙为难了一阵，因为叶乘风了不许他随便出去，可是最近少爷出去办货了，把家里交给她，她也能做这个主了。

    “也罢，我派忠叔驾车，周嫂子跟车，你回了家不要耽搁，天黑前一定要回来。”

    家乐喜形于色，谢了一声，收拾了东西，坐了骡车回家，闷在山庄一个多月了都没有出门机会，现在终于出来了，家乐高兴地从车里探出头左看右看，街市仍然向往常那般热闹。

    周嫂子咳嗽一声：“请姨娘放下车帘，你现在是叶家的人，要知道尊重，不可以随便抛头露面的。”

    “好了好了，知道了。”家乐不想听她唠叨，只好怏怏地放下车帘。

    回到家，只见家里有好几个妇人在刺绣，家丽也在绣花，一边绣一边指点其它人，看他回来又惊又喜迎上去。

    家乐把她拉一边，简单问了几句，得知家里一切都好，家欢逃了之后，也托人带了封信，一切都好，何母依然是天天赌钱吃酒，家丽拿了本钱，从工头那领了绣活，又包给其它绣工，她手快活好，一个月能赚二三两银子，三妹家玉现在已经能独立做绣活，工夫也越来越好，另外两个妹妹也会裁剪活，做鞋垫，分彩线，洗衣做饭什么的都会。

    看着妹妹们荆钗布裙，身上没有一件象样的首饰，一双手被冷水冻得通红，家乐眼睛一酸，：“你们再忍一年，等明年我参加秋闱，高中之后你们就不会再受苦了。”

    家丽看他仍然如以前一般消瘦，也很心疼，：“你也别太累着，你在叶家想必不象在知味楼干活那么累，吃得也不会太差，怎么还象以前那么瘦，是不是又读书到很晚？你不要太执迷于考试，身体要紧。”

    家乐苦笑一下，妹妹们个个长得如花似玉，换个人家都是享福的命，可是在他家却是没日没夜的干活，到底都是他这个家里唯一的男人太没用，不能给姐妹们挣一个好日子，这样活着太憋屈了。

    “我一定要挣钱，我一定要高中，我会有出息的。”家乐用力挥拳，咬牙切齿的发誓，张牙舞爪的样子吓了妹妹们一跳。

    家乐不敢多停留，交待了几句，匆匆离去，离了家后并没有回叶府，而是回到原先的东家知味楼找大厨师孙良。

    偷偷从后门摸进去找到孙良，孙良看见他这身扮吓了一跳：“你从被你娘当女孩养，钻了耳朵眼也罢了，现在大了居然穿起女装，装什么妖啊？”

    “一言难尽。”家乐不想这么多，拉他坐下，“师父，我有事请教你。”

    “你不是能得很吗？居然还向我请教。”

    “你是我师父，吃的盐比我吃的饭都多，不向你请教找谁呢？”家乐嘴甜似蜜，给他端茶捶肩。

    孙良拦住他：“哎，别师父师父的叫，谁是你师父，教会徒弟没了师父，学了本事就拣高枝飞了，哪里再把师父放眼里，你这种人我见多了。”

    “哎呀，我不是那种人，咱认识三年了，师父还不知道我是什么人么。”

    孙良：“就是因为我知道你是什么样的人，所以才肯搭理你，吧，什么事？”

    家乐问了怎么给女人调理身体，用什么药比较好。

    孙良毫不客气地：“你真够蠢的，医食同源你不懂吗？有些东西即是食物也是药物，只要善加利用就行，如果用得不对，好好的美食也会对人体有害，甚至致人死地，你自己琢磨去吧。”

    “师父教教我嘛。”

    “有些东西别人教的不如自己领悟的更好。”孙良把他发走。

    “老抠门，咒你吃肉丸子塞牙，喝凉水拉肚。”家乐嘴里低声嘟囔了两句，来也怪，他这人就是这样，别人教的他学得慢，自己琢磨的倒是不差，师父指了路，剩下的还是自己领会吧。

    回到叶家山庄，翻出本草纲目，琢磨药膳，即要对症对身体有益，还要好吃，良药不一定非得要苦口，香香甜甜的更让人接受。

    给九姨太海棠做的是金瓜百合炒蜜豆，滋润生津，预防秋燥，适合皮肤干燥的人，

    给十姨太牡丹做银杏莲子红豆羹，适合要减肥的人。

    五姨太百合的头发有些发黄干枯，给她做黑豆芝麻泥鳅汤，结果吃了一次她就腹泄腹痛，大夫这种东西虽然养发，但是不适合大便溏泄者，家乐接受教训，改做首乌牛肉黑豆汤，再加桂圆肉和红枣同煮，从保肝补肾入手，来达到养血乌发的效果。

    至于三姨太的月经不调之症，她一直在吃大夫开的十方养身丸，家乐谨慎了些，先弄来药丸的方子，搞清里面的药，再根据药性来摸索饮食，以免发生与药性相反的情况导致中毒的事发生，用当归黄芪乌鸡汤来调理，或者用胡萝卜党参炖兔肉做每天佐餐食用。

    姨太太们都对食疗有了兴趣，一门心思地想着用哪些食物调理会让肌肤更娇嫩，也更容易受孕，家乐脾气好，对她们的提问知无不言，哪怕是那些丫环来求他做养颜食物，他也热情的做了。

    所以，山庄上下人等都很喜欢他。

    没过多久，叶乘风从外面做完生意回来，众位姨太太自然是热情出迎，想尽法子吸引他的注意，只见一屋子的珠围翠绕花红柳绿，一股子浓浓的脂粉香直冲鼻端，叶乘风皱皱眉敷衍了几句回房休息，水仙和管家向他报告了家里的事，

    听到家乐在为姨太太们做药膳调理身体，叶乘风冷笑：“他哪有这么好心，只怕是暗中使坏。”

    水仙：“爷怎么如此，我看他不是那种有心机的人。”

    叶乘风叹气：“你不要总是一味好心，可还记和当年四姨太的事，她是那样楚楚可怜，谁都觉得她是个柔弱无害的人，可是就是她给当时怀孕的芷兰送了补药，还亲手熬绿豆汤送去，可是谁能料到那些补药，还有表面上很普通的绿豆红豆居然事先用红花水泡过。”

    水仙也不吭声了，这事发生在不久前，二姨太有孕后，全庄上下禁绝红花麝香之类的东西，可是千防万防，还是没防住有心人，谁会想到普通的食物补品会事先用红花水泡过，长时间服用，一般人无所谓，可是对于孕妇就受伤害于无形，孩子还是没保住。

    事后他处置了四姨太，还有山庄里采买处的管事，但是伤害已经造成，无法弥补。

    他：“不要相信任何人，越是表面纯真的人越会骗人。”

    水仙没有话，但是脸上的表情似是在“我不信。”