到了要下地干活的时候，定了杜仲平与方胜在家管伙食，连着带着谨儿。

    因为这一夏天农活都不少，杜仲平也就没给学生放假，估计要是放了假，等学生再回来的时候，以前学的那点儿东西也就都还回来了。只是每天到了下午，学生们都赶着回家干活去了，再没有乱跑乱玩儿的，就连二柱这么一点点大的孩子，都要忙着去猪草挖野菜回家喂鸡喂猪，再没工夫玩儿了，谨儿不免就落了单，但是，有爹爹每天陪着也是很好的。

    方胜本想着也跟着下地的，倒是杜安给劝住了，他是这么的：“胜哥，你知道我家平哥儿是个不能干的，如今雇了这七八个人，每天中午的饭食都是不少，若是让他一个人做，就算勉强能入口，只怕别人要咱们抠门儿，故意将饭食做的难吃，好省粮食，这话要是出去，让人笑话不，咱们可就什么名声也没了。再者，他一人在家还带着谨儿，只怕顾得了那头儿顾不了这头儿，我也实在不放心，只有胜哥你是个心细的，还靠得住些，少不得请你多费心了。”

    因此方胜无法，只得留下张罗。

    杜家雇人时就好了，每日除给钱若干，还包中午一顿伙食。比起周围人家的价钱来是不高也不低，连饭食都是看了别人的，自家照着做。一般来，苞米面的大饼子是管饱的，就着腌的咸菜，大葱大酱，大方的人家还有的给熬点儿高粱米水饭，就是米汤多米粒少的那种，解解渴。所以杜家也不好太出头，也就是照着这么来的，顶多粥里多下点儿高粱米就是了。

    所以，起来两个人的这饭也是好做的。每天，早早地给学生下了学，杜仲平就先给谨儿教一段三字经或是千字文，就让谨儿拿个板凳坐在院子里自己个儿念。这边，方胜和面，厨房的大锅里煮上一大锅的稀饭，锅沿上贴一圈大饼子，剩下的就是烧火。这一锅出来，主食也就差不多了。杜仲平的活儿则是在咸菜缸里捞出咸菜，该切丝的切丝，该切片的切片，切完了还得点儿水泡一会儿，要不就太咸了。杜仲平还拿炸过的油拌一拌，闻起来倒是香多了。方胜对他这种不出大格儿的好心肠也不太管，只要别过了就行。要知道，雇人做活的可不是一家两家，做主家的对这些人的待遇上，必须得保持一定的默契才行，要不被人嘴还是事，被人怨上可就不好了。

    准备好这些，杜仲平又去后院拔了点儿大葱，又装了一罐酱，等会儿一起带过去。等着粥熟的功夫，两人

    不免要闲聊几句。

    方胜叹口气道：“如今也是借了你们的光了，前两年，哪里还能雇人？不过是我和你八哥两个挣着干了。

    这边的草刚铲完，那边又长起来了，顾得这头儿顾不得那头儿，地里荒的不像话，收成也就更不好了。起来

    ，倒是我拖累了你八哥，当兵攒下的那点儿钱，都花到我身上去了。”

    杜仲平从认识他起就是知道的，胜哥极是好强，只是身子又不争气，不免就抑郁些，总想着不拖累人。不

    免开解他道：“起来倒是不上你拖累八哥还是八哥拖累你，你想想，我常听八哥起你们当兵时，有段时

    间缺粮，八哥在前营，干的是冲锋陷阵的营生，胜哥你在后头，干的是救死扶伤的事情。八哥是那时候每天你都剩下半拉饼子给八哥，是也不是？句不好听的，若不是你每天多省下点儿粮食给他，现在还不知道怎么着呢？和你这份儿情谊比起来，几个钱算是什么呢？若是八哥能把你扔下不管，那也不是他了！”

    方胜微微眯起眼，回想起刚安家那会儿，一安定下来，他就躺倒了，赵八忙前忙后，一边请大夫抓药连着伺候他，一边还要种地做家务，忙的团团转，几个月下来几乎瘦的脱了形，却没有一点儿不耐烦的。自己就是好了，也是做不动重活，可是自和他在一起，连一句重话都没受过。这辈子，能和这么一个人在一起，也算是享了福了。

    只是，自己也想能尽点儿力，不想让他一个人挨累受苦的。

    方胜转头道：“你给的那些书我倒是磕磕绊绊的都看了，可是也就只记得些药草，若是真有什么毛病，我也是不行的。就是诊脉，什么浮脉、沉脉、虚脉、实脉、滑脉、洪脉、细脉的，就是一一背下来，也不知道究竟是怎么样的，这没人教果真是不行的。”

    杜仲平见他转了话题，皱眉想了一会儿才道：“其实学医定是要有师傅手把手教才好，毕竟当大夫不比别的营生，一出差错就是人命关天的事情，轻忽不得。”

    方胜也是知道这个道理，只是不甘心罢了。

    杜仲平犹豫一下才道：“胜哥，我倒是有个主意，出来你听听，若是你觉得还行，咱们就从长计议，若是你觉得不行，也别生我的气，可好？”

    方胜奇道：“你有话就是了，我跟你还有什么可生气的？不别的，我比你大了好几岁，再不会与你置气的，且放心吧。”

    杜仲平就道：“我想着，咱们医人是不行了，可是胜哥你读了那么多的医书，记了那么多的草药，白放着就太可惜了。我瞅着如今村里人家养的牲口越来越多了，若是万一有个什么毛病的也没办法，要是有个兽医在就是极好了的，就只是一点，兽医这名头倒是不太好听的。”

    方胜越听眼睛越亮：“这倒是个好路子，只是，我能行吗？”

    “你记得那么多的草药也不是白记的，左右那草药人吃牲口吃都是一样的，且又是不要钱的，若是人的话，咱们谁也没办法，牲口的话，咱们倒是可以养两头试试，总能试出来。”

    杜仲平看方胜听住了，接着道：“也不用想着钱不钱的，咱们先从的开始试。再者，有病了的牲畜，想必人家都是极低的价钱就肯卖的，咱们住的这里又是村边，碍不着别人什么事儿，就在外边搭个棚子治。像是牛马那种大牲口，哪怕咱们十个里头能治好一个，最后也必然是赚的，况且自家又学到了手艺。就是卖牲口的人家，咱们也是帮了他的大忙了，他也只有感激的！”

    方胜想了想，法子倒是不错，只是还要再商量商量，若是真的成了，自己也有点儿事做。哪像现在，重活干不了，帮着学生收点儿草药什么的，毕竟不是正经的营生。

    只是眼看着到了中午，当下也顾不上核计了，忙忙的将饭菜粥水装好，赶了毛驴出去送饭，出门还不忘叮嘱杜仲平看好门户。

    入了夏，天亮的一天比一天早。众人都是早早下地干了活的，趁着早凉快，地里的苗儿也不大，露水也不那么重，再好没有的。等到吃了晌午饭，众人就可以在地头树荫下，歇上个把时辰，躲过最毒辣的日头，下午在接着干活。

    方胜带着吃喝的到了地头，忙完了的就过来帮着方胜卸下来，等着人差不多齐了，才你拿一个饼，我盛一碗粥的吃起来。赵八和杜安犁完了地，把牲口系在一边的树下，才过来吃饭。

    其实两个人的活儿比起雇的人要轻快多了，只是走了一上午，大太阳晒着，早渴的不像话，先不吃饼，都倒了碗粥来喝。

    众人忙忙的吃完了饭，谢过东家的饭食，也没什么力气话闲聊，各自找地方眯一会儿。就是杜安，吃了饭也笑嘻嘻的跑到一边儿去了，留下这俩个人话。

    方胜见杜安挤眉弄眼的跑开，又有点儿不好意思起来，赵八就道：“这臭子，挤眉弄眼的干什么？咱们都是老夫老夫的了，害怕他这个不成？“

    方胜白他一眼，就是这个人脸皮最厚了，连带着杜安也没正行起来，还好意思别人。

    到底还是把杜仲平的话跟赵八了，赵八想了一会儿：“我倒是觉得可行，医畜生总比医人简单。就是破大天去，咱们也没能耐绑两个人来给你试验，养两头牲口可就简单多了。咱们现在手里也不是没有钱。”

    方胜道：“只是先跟你，要是真行，也得好好商量商量再，且等着忙完这一阵子吧。”