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第484章
“嗯?”洛夕微微蹙眉,疑惑地看着木瑾阳,从他表情似乎可以得知这几个人的实力很不错。
“那个金发碧眼的,叫莱昂斯,是米其林三星主厨,最擅长的是创意菜。”木瑾阳一脸凝重,缓缓地道:“另外几个则是他的助手,水平也不会差太多。”
创意菜吗?洛夕皱了皱眉,“看来乔伊遇到劲敌了。”
她原以为给乔伊找了一个强项的主题,谁知道对方在菜品的变化上面,也有着很深的造诣。
要知道,米其林三星主厨,还擅长创意菜品,完全有能力驾驭变化这个主题。
“不一定。”这时,旁边的千钰深深地看着乔伊,嗓音淡淡地道:“乔伊要赢这个莱昂斯,也不是什么难事。”
嗯?
洛夕和木瑾阳都不约而同地看向了乔伊,发现她选择了一只鸭作为自己的主食材。同时,又选了一只鸡,和一只鹌鹑。
难道……
洛夕双眸一亮,和千钰相视一眼,他们都隐隐猜到乔伊接下来要做什么菜品。
如果乔伊能发挥出那道菜的特点,还真有机会赢。
反观莱昂斯这边,则是选择了一块牛肉,鸡蛋,牛奶等等的食材。
“呵,这个莱昂斯不愧是米其林三星主厨,竟然想要做那一道菜。只不过,能不能完美地体现出变化这两个字,仅仅是将那道菜做出来,还远远不够啊。”
食决开始不久,付明熙,君子晴相继赶了过来。
他们一听乔伊要和老外食决,都是一脸的兴奋。
“洛姐姐,伊现在要做什么菜品啊?”君子晴一脸好奇地看着乔伊,尽管她也是一个食评人,只可惜刚才错过了选材的过程,这会儿倒是猜不透。
“呵呵,你待会看不就知道了。”洛夕勾了勾唇角,卖了个关子。
“洛姐姐,你怎么这么坏!”君子晴噘着嘴,一脸不满地道:“卖关子什么的,最讨厌了。”
洛夕笑了笑,忽然眸光一转,随口问道:“你哥哥呢?”
“他?”君子晴摇了摇头,一脸无奈地道:“剪彩仪式之后,就不见人了。”
“呵呵。”洛夕的脸色沉了下来,一脸鄙夷地道:“我看他又去找自己的女友了。”
旁边的千钰浑身一颤,脸色很不好看,真想走过去,将自己的面具摘下来,对这个家伙喊道:“看到没,我就在你面前!!!”
当然,这也仅仅是想一想。
旁边的木瑾阳看了眼千钰,又看了眼洛夕,眸中闪过一丝意味深长之色。
“想不到乔伊已经成长到这个程度了。”付明熙一脸感慨地看着那一个女孩,在厨台上利索地操作着,“以前的她,就像是一个新手,怯怯诺诺,而今已经成长为一个真正的厨师了。”
可不是?
乔伊要成为莫雨的女朋友,就注定踏上一条艰难的路。
她要么退缩,要么顶着风雨,一往无前。
最终,她选择了顶着风雨,一往无前,为了和莫雨在一起,克服自己的弱点,重建信心,最终浴火重生。
第485章
“从乔伊现在的表现来看,她的厨艺已经不输于一个月前的莫雨了。”付明熙的眸光灼灼,心中不禁暗叹,爱情真是一种很玄妙的东西。
它能让人疯狂,也能让人成长。
忽然,付明熙的眸光一转,却是落在了方晴的身上,而方晴这会儿刚好看了过来,对上他那灼热的眸光,俏脸一红,连忙低下头。
“e on!!”
就在这时,莱昂斯大喝一声,手中抓起一个面团,不断地甩来甩去。
随着他的甩动,这个面团一点一点地变大,就像是一层膜,在半空中延展开来。
“莱昂斯先生太强了!!”饭店老板一脸惊艳地道:“他竟然能够将面团延展到这种程度还不破,并且还有继续延展的趋势,实在太了不起了。”
“哼,我们莱昂斯主厨,可是米其林三星,在业内很有名气,这不过是技巧,不足挂齿。”莱昂是的同行,一脸骄傲地道。
简单,但实际操作,却不是一般人能够操作得来。
要想让面团尽可能地延展开来,在和面的时候就要下功夫,不能太湿,也不能太干。
同时,面团的筋性也必须揉出来,才能够延展成一块面饼。
莱昂斯在这上面的造诣,自然是得心应手,而且他在各项领域都有不错的积累。
不然的话,也不可能涉足创意菜品的领域,这需要的不仅仅是创意,还要有深厚的基本功。
“收!”莱昂斯吐出一个蹩脚的中文,那一片硕大的面饼,立刻垂了下来。然而,他的双手一阵操作,面饼立刻对折起来,最终变成如同毛巾般大。
“咦,乔伊这边也在揉面。”君子晴挑了挑眉,只见乔伊一下一下地揉着面。
和莱昂斯的大动作对比,她就显得务实,没有任何的技巧,只有扎实的揉面手法。
“切,就这点技术,也敢跟莱昂斯主厨食决,这不是找死吗?”对方的人一脸鄙夷地看着乔伊。
他们从揉面的技巧来看,高下立判。
只不过,面对这些人的嘲讽,乔伊不慌不忙,始终默默地揉着面团。
“伊这段时间闭关,难道没有掌握一些技巧?”君子晴紧皱眉头,不禁担心起来。
“晴。”莫雨摇了摇头,一脸炙热地看着乔伊。“这你就错了!不管一个人的厨艺如何花俏,厉害,但最终还要回归到味道本身。”
他的眸光,闪烁着对乔伊的信任。“这段时间,伊可是针对食材本身做了大量的研究。哪怕是以最基础的技术,也能够让食材的味道发挥到极致。”
洛夕挑了挑,唇角微微上扬,她很认同这一点,也知道乔伊找对了自己的方向。
当然,这离不开她给乔伊设计的特训计划的功劳。
像莱昂斯的技术,乔伊是不可能在一个月之内练出来,唯有让她将重心集中在食材本身,强化对其理解上了。
“看来乔伊的闭关成果,会出乎我们的意料啊。”洛夕眸光灼灼地看着那一个朴实的女孩,正在将一样惊艳的菜品给创造出来。
第486章
“时间到!!”
随着饭店老板的一声高呼,乔伊和莱昂斯都停了下来。
众人的目光,瞬间聚焦到他们跟前的一道菜品,期待会有怎样的惊喜。
“夕爷,木少,还有千钰大人,就烦请你们当这次食决的食评人了。”饭店老板一脸谄媚,他可不敢自大到要当食评人,毕竟这里大佬多得是,哪里轮到自己这个角色。
洛夕点了点头,和木瑾阳,还有千钰一起坐了下来。
“过门都是客。”洛夕敲了敲桌子,瞥了眼莱昂斯,淡淡地道:“就从你的菜品开始品尝吧。”