23原汤化原食

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    荠菜饺子外皮软糯筋道,咬一口,内里饱满多汁鲜香四溢,馅料虽是素的,却又并非是真的素食。

    既有猪油、炒蛋两种荤香的调剂,又有煎豆腐丰富口感,吃着丝毫不觉寡淡,还没遮盖了荠菜特殊的的清香,当真是他们所吃过野菜最美味的做法了。

    这顿水饺吃的一家子食欲大开,刚出锅还冒着热气的水饺,夹起来蘸点放了辣椒油、蒜汁、红醋的料汁儿,就连家里饭量最的蒋氏也能吃上十来个。

    “青调的这饺子馅可真香,娘从来就没这样的艺,过年时给你们弄得白菜饺子,比起这滋味儿可差远了。”

    叶青中的筷子一顿,又夹起个饺子笑道,“不知怎么的,这做饭的事儿好像越做越开窍了,娘既爱吃我做的,以后我就天天变着花样给您做,一直吃顿顿吃,只怕有天您还嫌吃腻了呢!”

    “胡!”蒋氏笑嗔道,“哪儿有女儿家一直留在娘身边的?”

    看着围坐在桌旁的三个女儿,蒋氏不由心生感慨,“娘这辈子已经没啥念头了,就是想看着你们仨,都能有个好归宿,我也能安心闭眼了。”

    叶果急忙摸着木头,“呸呸呸,百无禁忌!娘,这高高兴兴的,您什么呀,也不忌讳!我早想过了,不过就是招个上门女婿,在家奉养您,才好呢!”

    这番话天真直白,倒是把蒋氏逗笑了,“你这孩子!一日大似一日,话大大咧咧的毛病怎么还不改?也不知道害臊!”

    “咳咳”叶青也呛着了,叶果才十一岁多点,在叶青的认知中,顶多是个还在学六年级的屁孩,怎么连给自己招女婿的想法都有了?

    她接过叶红递来的水喝了两口,试探着问,“果子心仪什么样的男子?”

    叶果不假思索道,“壮实点的,种田种的好,干得动重活的!最好再老实点。”

    “哦,这样啊。”叶青面无表情地应了,看样子这孩子压根还不懂男女之情。

    本来她还忧心,这古代少女早恋,她应该如何正确引导才对,毕竟医疗卫生水平不到位,一不心搞出事情可不是闹着玩的!

    饭后每人再来碗滚热的饺子汤,喝一口麦香四溢,这叫做原汤化原食。

    众人吸溜吸溜口喝着汤,叶青起明日去邻村的事,“大姐,果子,你们下地就直接去李家吃饭,进了村东头,第三家瞧着人最多的就是他家。”

    叶果听了高兴的舞足蹈,叶红仍有些顾虑,“青一个人去他家帮忙,咱们三个人吃饭,是不是不大好?不然就果子跟着去吧。”

    叶青笑道,“没事的,一个人干活儿又如何?只要我做的事让主家满意,多两个人吃饭,那也是咱们应得的。”

    叶果也劝道,“就是就是,咱们三个女娃,就算吃能吃多少?别人做杀猪客,带上一家子老都是有的,大姐别不好意思了。”

    叶红总算点了头,“好吧,那明早我先回来一趟,给娘煮些米粥。”

    次日一早,叶青如约到黄家门口候着,鸡叫二遍,黄婶果然开门出来,身后跟着黄莺和扛锄头的黄大叔。

    黄莺一见叶青,就高高兴兴地上前,“听我娘你今日去表舅家帮忙,我就也要跟着去!咱们俩还能搭个伴呢!”

    黄婶嗔怪道,“你这丫头会干什么活儿?平日都让我跟你爹惯坏了,非要跟着来我也拗不过你!到时候你别给青添乱拖后腿就成了。”

    叶青笑着,“不会的,莺心灵巧,绣的花活像真的一样,她要想做什么学什么,稍微看几遍也就会了。”

    黄婶疼爱女儿,听了这话,眉眼都弯成了月牙,“青这话的倒没错,莺别的本事没有,就是脑子还灵些。”

    三个人与黄大叔道别,往村口走去。

    路上黄婶忽然想起来问,“昨儿我回去,陈翠花还有你奶奶没为难你吧?”

    听叶青把王氏的话如实了,黄婶气的直跺脚,“嘿!你奶奶这心眼儿该偏到脑门子上去了!闺女怎么了,闺女才得宠着!”

    她唉声叹气了一阵,自怨道,“这事儿也怪我,我去你家本来是想着,你做杀猪客,按规矩你们姐儿三个上李家吃顿好的,就算陈翠花气死,也没办法把肉从你们肚子掏出来吧?谁知道他们竟有脸出这法子,让你不在李家吃饭,省下的肉全拿回家!早知道我该去路口等着你,单独给你了!”

    叶青一笑,“黄婶别气,我该吃的还得吃,也照样叫上了我姐我妹。”

    黄婶听了转怒为喜,“对,先吃了再!他们要敢欺负你,黄婶帮你!”

    等到了邻村,还没到李家门口就听见喧闹人声中,混着猪“吱哇吱哇”的惨叫。

    黄婶加快了脚步,“这么早就开始了?咱们也快着点吧!”

    三人进了门,就看见几个壮汉正拽着一只死命反抗的大花猪,往院子里拖。

    院子里聚着十来个帮忙的女人,还有许多看热闹的孩子,请来的屠户正蹲在旁边霍霍磨刀,不大的院落里一眼望去全是人。

    见来的是他们,李家媳妇马氏连忙迎了过来,“表嫂来了,哎,莺也来了,过年到现在不见,又长高了一截子!”

    黄莺乖巧地打招呼,“舅妈好,是我缠着我娘非要过来的。”

    她拉过旁边的叶青,介绍,“这就是我家邻居,我的好姐妹叶青,她炖的肉可好吃了,比我们村那刘大厨炖的都好吃!”

    叶青忍住了才没扶额,这姑娘一片好心为她造势,可也不至于刚上来就把她的厨艺吹上天吧?

    刘大厨在周围几个村子的地位,不亚于传中的厨神了,谁家有了红白喜事,都把能请到他出马做宴席,当作一件很有面子的事。

    马氏听了,果然来了兴趣,她盯着叶青上下打量一番,“是么?既然叶姑娘会做饭,那等会儿你就进厨房,给那几个婶子大娘帮忙吧。”

    虽然这么,可看马氏的神色,显然是不信一个女娃能有多好的厨艺。

    对此叶青并不在意,这年头每家每户的灶房都是女人的地盘,可外面属于职业厨子的天下,却只听过男人入行。