47红糖冰粉
除了蒋氏吃不了太多冷的,只喝了一碗又吃些绿豆就停下了,姐妹三个分着喝了剩下的汤,又把沉在底下的绿豆也分着吃光。
绿豆细沙沙的,混着豆子外皮绵软香甜又略带嚼劲,虽然不如绿豆汤清爽利口招人喜欢,可配着汤稍微吃点,味道也还算不错。
听着家人愉快地议论声,叶青靠在角落里尽量当自己不存在。
她眉目舒展地享用着绿豆汤,久违的幸福让她此刻一个字也不想。
穿越来之后,她已经多久没喝过冰镇饮料了?
从外面回来,像这样冰冰凉喝上一碗,放在过去完全是再平常不过的慰劳,可放到现在简直成了奢侈级的享受。
大伙喝完了绿豆汤,肚子里丝丝直冒凉气,这时候再打开窗户,让风吹进来。
山村初夏夜晚的空气分外凉爽,一下子就能感觉里外皆凉透了。
蒋氏先扫炕铺床,然后上去靠在窗棂边,拿起针线,“今日喝这凉冰冰的绿豆汤,倒让我想起过去。那时还没有红呢,你爹带我去了趟同许府,就吃过一种又甜又凉的东西,这么多年过来,再没去过府城,也没见过那种吃的了。”
叶果好奇地追问,“又甜又凉?吃着有什么味道?长什么样?娘快呀!”
蒋氏放下中刚穿过去的针线,含笑望着前方认真回忆起来。
自打丈夫去世之后,她越发频繁地起过去的事,甚至渐渐能想起很多早已模糊的记忆。
叶青也挪到炕沿坐下,两条腿吊着前后晃荡,期待地等着蒋氏继续往下,本地的风物人情、吃饮食,她还想了解的更多些。
“是了。”蒋氏一笑,眼神由虚转实,流转着淡淡温柔的光。
“我想起来了,那东西比冰块还透亮,用勺子吃的,舀起来颤颤巍巍比最嫩的水豆腐还嫩,滋味儿好的不得了,吃着是甜的,还很冰,不用嚼刺溜一下就滑进喉咙里。”
蒋氏此时全然陷入了过往的美好回忆中,听她且想且,时断时续,叶青仿佛看到一段沉淀在旧时光中的皮影戏,也许早已褪色,却依旧鲜活。
“我当时第一次吃这样的好东西,你们爹爹看我爱吃,把他那份也都给了我,还骗我他闹肚子,不能吃冷的,如今想来还真是”
蒋氏到这里,停下来轻笑几声,一双被生活磨灭掉神采的眼眸,不知不觉间又有了几分神采,这才是应该属于一个正常女人的鲜活气息啊!
蒋氏这番神色变化叶青看在眼中,心里也难免感慨。
以叶青的观点,只要心态好、保养得当,无论岁数多大的女人都可以活的鲜艳明媚,各有各的风姿。
可再看蒋氏,年岁才刚过四十,整个人的状态却已经像是日暮西山一般。
暂且只能寄希望于以后日子过得顺心了,能让她找回应有的活力吧。
叶青有意引蒋氏多些话,便继续追问道,“娘,你再想想,那种吃的上头是不是叫了糖汁子?还撒了别的东西,比如果子碎?”
蒋氏回顾片刻,不确定地颔首道,“似乎是有点,嗯,好像有花生芝麻,还有点甜丝丝的,像是哦!切碎的果脯子,可惜想不起到究竟叫啥了。”
这下子,叶青彻底确定了自己的猜想,冰粉!如果两个空间食材共通的话,蒋氏的这种吃,就是她所知道的那种冰粉了。
冰粉讲究弹滑幼嫩,入口即化,多一分嫌老,少一分则凝固不够。
冰镇过后浇上特别调制的红糖汁,再根据喜好加上不同的配料,坚果碎、葡萄干、芋圆、西米、鲜果、冰沙、红绿豆
无论是口感还是口味,简直是千变万化,让人百吃不厌。
嘶单是在脑子里粗略过一遍做法,就让叶青口水加速分泌了。
她摇摇头告诉自己要冷静,冰粉的原材料是薜荔籽,既然知道这个地方有冰粉,就算薜荔籽换了名字,她也总有会找出来吧?
叶青暗自发下宏愿,火锅,甜点,零食、饮料,各大菜系。
总有一天,她要重新找回“想吃什么就做什么”的美好生活!
临睡前,叶青将明日去县城帮厨的事儿了,蒋氏听了有些不赞同。
“咱家这些钱还不够花?虽咱们这门户没那么多规矩,可是你个未出阁的女孩子,跑到别人家帮厨去,那厨房里除了上年纪的老妈妈,剩下都是男人,你要是让熟人撞见了,以后找婆家只怕不好。”
叶青并不认为自己靠劳力赚钱有什么见不得人的,而蒋氏满口的找婆家更让她心中不悦,的好像她身份低贱,只有资格等着别人来挑选一样!
她眉头紧皱正想呛上两句,可看见蒋氏略显畏缩试探的眼神,心肠又软了下来。
她这个娘啊,也许是被婆母压迫惯了,哪怕跟自己女儿私下话,也不敢正眼看人,好像生怕哪句话的不对,就招来别人的怒火似的。
每每看到蒋氏这个委屈可怜的模样,叶青就会有种无处施力的无奈,怒也不是,气也不是。
她叹了口气,放缓了神色道,“我只在厨房切菜,不会碰到什么人,等那边上了热菜我就往回走,下午便回来了,反正闲着也是闲着,钱总没人嫌多的。”
叶青罢也不再看蒋氏的反应,自己去洗漱了回里屋睡觉。
叶果跟进去甩了鞋子上床,趴到叶青耳边悄悄问,“二姐,你不高兴了?”
“没有。”叶青坦言道,“就是心里有点不大舒服,也算不上生气。”
叶果翻了个身,张开大字仰面朝天躺着,“咱娘就是那个谨慎微的性子,你别跟娘计较。过去大伯母他们欺负咱们,奶奶也冷言冷语的,娘就总是默不作声地忍了,好像只要咱们三个不被饿死,她就能一直忍耐下去。”
她顿了顿笑道,“不过现在好了,咱们仨都长大了,二姐你又这么有本事,以后咱再也不会忍气吞声地被欺负了。”
难得听到叶果这些感性的话,叶青听的心中柔软,反戳了下她的腮帮。
“我都明白的,娘也有她的苦衷,这些年她也不容易。”
婆母强势苛刻,嫂子刻薄泼辣,蒋氏自己身子不大好,又没什么谋生的本事,拉扯三个女儿长大实属不易。