叶红怔住，她维持着的温柔笑意渐渐消失殆尽，突然一把抱住叶青呜咽出声。

    “长姐”这个词，于叶红而言是责任，亦是枷锁，长久以来她自觉背负着家中的责任，不敢有片刻松懈，而叶青的话恰如破除枷锁的钥匙，让她心头彻底轻松了，虽然仍有不舍，却已没了之前的种种不放心。

    是啊，妹妹们早已经长大，如今又都这般优秀懂事，有她们继续守护这个家，自己还能有什么不放心呢？

    叶红并不是那种优柔寡断的个性，她如今想通了，便很快收起悲伤，抹着眼泪笑道，“算起来咱们也只剩这一个月能天天见着了，不过等你们都去了京城，

    以后我只要得空就去寻你们！”

    叶青笑着拍拍她后背，，“大姐这是什么傻话，就算有天咱们都嫁人了，有娘在的地方，还是咱们的家啊，你回自己家还用得着什么寻不寻的？”

    几句话的大家都笑了，叶果搂着叶红的胳膊，俏皮却不无认真地，“有我和二姐在呢，以后家里的事大姐尽管放心，就算大姐不能得空来京城，我们也能回来看你和大姐夫是不是？如今我只盼望大姐早日完婚给我添个外甥、外甥女玩，大姐的孩儿必定是极好看的！”

    叶红原本听叶果的还挺感动，可听着听着她越发觉得不对味儿，到最后刷地红了脸，又羞又急地连句完整话都不出来了：“你！你这丫头这这话哪里是你个姑娘家的？嗐呀，我真是、真是怎么你才

    好！”

    话虽这么，她心里也不自觉地想到婚后添丁的事，脸颊更加滚烫，只得掩饰地转向一旁嘻嘻笑着看戏的叶青，恼道，“果子满口胡，你做二姐的不但不劝着点，还在旁边看热闹看的高兴！”

    叶青不慌不忙，继续玩笑道，“二姐别急，结婚生子，成家立业这事再正常不过，莫果子，就是我跟娘，都盼望着大姐婚后能早日添丁呢！到时候咱们家也算是有了下一辈人，过年过节的多热闹？”

    叶红此刻回过味儿来，也没那么不好意思了，她睨着叶青道，“别光顾着我，你自己成婚的日子就比我晚八日不过，你跟准妹夫婚后也得抓紧点了。”

    叶青看到叶果两眼放光不住点头，深悔自己玩笑开过了头引火上身，连忙一本正经地转移话题道，“哦

    对了，我还有事忘了跟大姐，家里的茶棚以后就全权交给大姐管了，以后每月的红利自然也直接交给你，我回头就跟黄婶，这也算是爹娘留给大姐你的陪嫁吧。”

    叶红这次没有拒绝，她点点头，“他与我过，暂时还不会离开铭春堂自立门户，他已经在南阳县城买了间宅子，照管咱家的茶棚倒也方便，我刚才就想着，府城这间铺子先典出去，等以后我们自己开医馆了，再用上这间铺子。”

    叶青听了很是赞同，“大姐已经有主意了就好，反正现在铺子已经是你的私产，要怎么处置都随你的意思。”

    叶红笑，“那就等我看过铺子，你帮我写张典租的告示贴在铺子门口吧！”

    一个月的时间还长，足以给铺子找到新的租户，她便不急于一时找到牙行去，免得倒让牙行从中赚那笔佣金了。

    雪这日是无名饭馆开张的最后一日，叶青早早就将今日的免费汤炖上了。

    羊脊骨又名羊蝎子，是冬季煨羊汤顶好的材料，她先将羊蝎子冷水下锅煮开两滚，撇去浮沫后又把一个硕大的纱布包放了进去，转成火慢慢煨炖。

    雀儿好奇地问，“师父用这鲫鱼煮羊肉汤，为何还要用纱布包裹？”

    原来纱布里包的是几条处理过的鲫鱼，这个时节靖河河面已经冰封，可水下的黑鱼、草鱼到了最肥美的时候，于是照样有渔民砸开了冰面撒捕鱼。

    捕来的黑鱼和大草鱼、鲤鱼等以高价卖出，而剩下

    的野生鲫鱼就少有人问津了，因为鲫鱼体型、土腥味重，且多细刺，吃鱼并不普及的北方人对鲫鱼甚是不喜，这让叶青能以十五文的“捡漏价”，一次买了十几条鲫鱼。

    叶青边盖上锅盖，“羊肉与鲫鱼同煮，可令汤色乳白，口感浓郁，不过这种鲫瓜儿却不耐煮的很。为免汤炖好了满锅鱼刺令人难以入口，才用纱布包着。好了，就让它自己炖着吧，喝的时候调些盐就行。”

    炖羊汤做法简单，调味更是再简单不过，熬煮奶白羊肉汤讲究个原味原色，若放太多调料反而会把汤头给弄杂了，只需生姜几片，茴香一撮即可。

    剩下的就要交给柴火和时间将食材的滋味催化、糅合，熬汤这事儿最是着急不得，唯有熬得住漫长等待

    的人，才有会熬出一锅浓郁鲜美的好羊汤。

    到了中午开张的时候，客人们如常进来，却看见墙上贴着一张字，上书：今日乃店最后一日开张，明日起无名饭馆即关停转售，为答谢诸位客官，今日凡进店用膳的客人，每人附送店主特制的羊肉汤一碗。

    老客人们看到，急忙问叶红叶果，得到两人的确认，才敢相信以后他们再也吃不到无名饭馆物美价廉的饭菜了。

    不过遗憾之余，也有人为了今日能喝到老板附送答谢的羊汤而高兴。

    虽这无名饭馆平时供应的免费大骨汤日日变花样，已经足够美味，可在北方冬天喝羊肉汤却完全称得上是另外一码事了。

    人们在冒着冷风赶路之后，喝上一碗鲜美又能暖身

    的羊肉汤，大冷天的还有什么比这更加令人舒坦的美食呢？

    而且气点，羊肉羊骨可比猪棒骨贵多了，店老板能免费附送，显然今日是多下了不少本钱的，足以见其诚意。

    众食客此时也顾不上扼腕叹息了，想到往后吃不上自己惯常爱吃的那些菜了，个个争相喊着点菜要酒，誓要在这一顿狠狠解馋了才行。

    李修祁和宋誉依然是掐着午饭时间快结束的时候来的，可外面大堂暂时仍是座无虚席，叶红只得将两人让进了厨房。

    “最后一日开张来，来的熟客就格外多些，到这会儿还没散，你们先随便坐。”