第十五章 咱们搞个现场试吃直播吧
店铺进门是一排玻璃橱窗陈列柜,仿照现代吧台的样式造。那会儿的玻璃也不知道是哪位穿越前辈造出来的,老贵老贵了,光陈列柜的玻璃就是好几百两。钱掌柜看到暗暗乍舌,主子对这个少爷还真不是一般的宠爱啊。
陈列柜的后方正对着一排木制置物架,上面排列着各色糕点盒。如果仔细看,就会发现每个糕点盒右下角都有一团字画,“吃了吗”三个字被一个圆圈围住,圆圈周围画了些瓜子花生等坚果图案,这是少爷的什么招牌楼狗,又是钱掌柜没听过的新名词。
陈列柜的右边是一扇雕花圆门,门后是大大的厅堂,被一盏盏屏风分割成了许多个雅座间,每个雅座有三张椅子围着一张圆桌,圆桌上放着点心单子,单子上点心名字和价格一目了然,还搭配了惠敏亲自画上的点心模样,几年的绘画课不是白上的,点心画的是惟妙惟肖逼真的很。
惠敏这是供人喝茶吃点心的地方,不是茶庄,却胜过茶庄。
仆人买了糕点就走,但是许多姐少爷出门逛街,逛累了看到这样一个既可以吃点心又可以休息喝茶的地方,岂不乐哉!
钱掌柜嗤之以鼻,喝茶休息不会去茶楼啊,跑到一个的糕点铺?
甜品店开业那天,经过精心准备,仔细筹划,惠敏和浣春做出了许多根据21世纪配方改良的十多种甜品糕点,像鸡蛋糕,双皮奶,什锦果冻,冰皮月饼等等,如此新颖的造型加上五彩缤纷的颜色,引得许多人驻足观看,但是买的人却一个都没有。
甜品放不了两天就坏了,就这样足足放坏了四批都没能卖出去,哦,除了府里的人来假装客人买过几个。
是啊,从来没有见过的东西,能吃吗?
这让兴致高昂准备大展一番宏图的惠敏很是泄气,这么好吃的东西,为啥就没有人买呢!?
“少爷,这是他们不识货,没见过如此奇特的美食,您别泄气,总有人会喜欢吃的。”
浣春安慰着惠敏,想到格格为这个店铺付出了这么多心血,却没有人捧场,心里难过极了。
“少爷,我看啊,这些东西就是太奇特了,见都没见过的,更别吃了,要不咱们还是卖些寻常的绿豆糕乳酪糕吧,这样还能亏得少一点,不浪费老爷夫人的心血。”
钱掌柜在一旁悠悠的劝着,其实他更想咱还是早点关门大吉吧,到底没敢出来。
“钱掌柜你怎么能这样话,我们哪里在浪费老爷夫人的心血了,糕点卖不出去只是暂时的,又不是一直卖不出去!”浣春对钱掌柜早就不满了,仗着自己是福晋陪嫁铺子里的老员工便常常倚老卖老,要不是格格人好,早就把他赶出去了。
“我这不是实话实吗,老朽卖了几十年的糕点了,哪里见过这番长相的,自己都不敢下嘴,哪里还敢卖给别人,我可怕吃出个好歹来!”
钱掌柜一拂袖,也不多,回柜台去了。他得好好算算这几日的亏损,好提前给东家汇报争取能早日关了店铺。
惠敏一直都知道钱掌柜的心思的,想着人家一个堂堂连锁集团CEO跑来的门店跑堂,心里不甘觉得委屈是肯定的,也不和他一般见识,只要他能忠心干活就成。
可这几日店里的东西卖不出去本就心情不好,他不帮忙想办法还在话里话外透露着只等着关门大吉的想法,这就让惠敏很不爽了。
老虎不发威,你当我是hellokitty啊
“春子,将今日的甜品全部端出来给钱掌柜,一种必须尝一口,我倒想看看能吃出个什么好歹!”浣春的名字太女性化,到了店铺惠敏都叫她春子。
“是!”浣春高兴的跑去橱柜里将甜品端出来,在钱掌柜面前一一摆上,再亲手呈上惠敏特意制作的竹叉和勺子,两主仆就那样看着他,等他吃下去。
“这……这……”钱掌柜一下子就急了,他哪里想到自己随口了一句就要亲自尝试这些个东西。这么些天他见春子他们做也都不敢吃的,这样奇怪的东西!可这会儿主子逼着自己,不吃也得吃啊!
钱掌柜一副心翼翼生怕中毒身亡的样子轻轻叉起一块鸡蛋糕放进嘴里,皱着眉头准备咽下去,可鸡蛋糕松松软软的还没等咽下去就在嘴里融化开来,这滋味,这滋味真是太好了!
钱掌柜不敢相信的看着眼前的鸡蛋糕,不信邪的再尝了一口,还是同样的好吃!然后立马又用勺子舀了一口旁边的双皮奶,这丝滑的口感,浓郁的奶香,加上坚果的脆香,天啊,世上竟有如此美味的糕点!
钱掌柜的反应看在惠敏眼里,突然灵光一闪,这清朝人士若是都如钱掌柜这般老顽固,只吃一直习惯的传统糕点,所以他们不来买这些新式甜品,并不是不爱吃。如今一直瞧不上新式甜品的钱掌柜都能露出这般享受的表情,就明他们也是喜欢这种口味的,只是不敢尝试而已。
惠敏也等不及钱掌柜尝完甜品来和她道歉请罪神马的,赶紧拉着浣春到里间嘀嘀咕咕商量着如何让这帮古代人尝试她的现代口味!
于是,一场名叫“今天你吃了吗”的美食试吃直播大会将在“吃了吗”甜品店隆重举行的广告便在京城各处散发开来,很是引起一场轰动。
钱掌柜自那天尝了新式糕点之后就充分认识到了自己的傲慢与偏见和无知,导致白白浪费了这么多美味的糕点,于是向惠敏勇于承认自己的错误,开始尽心尽力地工作。
在惠敏想出现场试吃大会吸引客人之后,他就充分发挥自己当了几十年集团CEO的人脉关系网请来十大著名酒楼掌柜,十大著名糕点铺掌柜,再加上惠敏回家向阿玛撒娇让他们邀请来的京城有名的纨绔子弟隆科多一帮子吃货达人,这场别开生面的试吃大会可是前无古人那是必须的,后有没有来者不好。