第九十八章 吃火锅

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    佟贵妃从此一病不起,佟国维数次给康熙上折子,都离不开对佟贵妃的关心,可却从来没有提出要去看一面,到了后来,折子里出现的就是佟佳氏佟贵人了。

    惠敏听了胤禛起了这事,冷笑一声便过了,并不放在心上。

    她现在的全部心思都放在了院子里的大棚蔬菜上。

    如今已经入冬了,外面时不时地就飞起了鹅毛大雪,院子里的积雪更是终日不化。

    惠敏已经在清朝待了十一个年头了,对于大雪也不像才来的第一年那样稀罕,此时还讨厌起下雪来了,因为一下雪就意味着气温又降了,冻得慌。

    从入冬开始,只要无人传召,惠敏就直接在炕上窝一整天,连太后,德妃那里的请安也从每三天一次改成了七天一次。

    惠敏在屋里呆着无事,便将大婚前给胤禛做的衣服拿出来继续了,大婚之前由于忙着开成衣铺,衣服还是只完成了两只袖子,芍药见了一脸无奈,要是爷指望着她做的衣服啊,早就冻死了。

    这次没有其它事干扰,整日里就窝在炕上做衣服,倒是手脚快了许多,不到半个月就完成了,晚上拿给胤禛看的时候,倒是把胤禛看得愣住了。

    惠敏见胤禛拿着衣服仔细看着,却迟迟不开口,以为他不喜欢,便撅起嘴巴委屈的道:“禛哥哥别嫌弃嘛,这是敏儿做了好久好久的。第一次做衣服嘛,虽然丑了点粗糙了点,但是穿里面只有敏儿看到的,不会被别人笑话的,这是人家的心意,你……”

    话没完就被胤禛一把搂在怀里了。

    这是胤禛长这么大来,收到的第一次亲人亲手缝制的衣服。以前的时候衣服都是内务府送来的,后来有了素衣和素若,衣服就是素若做的。他的额娘,不管是生母,还是养母,从来没有亲手给他缝制过任何东西,哪怕一个的荷包。

    以前三哥常在他面前炫耀,今天的荷包是他额娘亲手做的,昨天的手帕是他额娘亲手绣的。

    他听了虽然面无表情,可是心里却是羡慕得很,甚至是嫉妒。

    可是现在,他娶的心心念念的妻子,亲手给他做了一件衣服,虽是样式简单的里衣,可他看到那细密整齐的阵脚,也知道惠敏是花了多少心思的。

    他知道惠敏是个有智慧又精明能干的人,可骨子里却是很懒的,除了喜欢的种田和捣鼓着做吃食,其它事情都不会动手去做的,能这样亲手缝制了一件衣服来,已是她最大的努力了。

    这份心意,比起什么金山银山都来得珍贵。

    “很好,我很喜欢。”

    被胤禛憋在怀里等了许久的惠敏,终于等来了这句话,心里满意极了,从胤禛怀里露除头来,垫起脚“吧唧”一声在胤禛脸上亲了一口。

    嗯,吃豆腐的感觉一如既往地满足,正得意间,尚未退远的唇就被胤禛叼住了。

    身后伺候的盛夏和苏培盛两人很有眼力地轻声退了出去,带上了门。

    一时,室内春意无边。

    做完了衣服,惠敏又开始无聊起来。大冬天的又不想出门,惠敏就只能研究一些能在室内做的事,这一琢磨,就想起了前世冬天里最爱做的事情,吃火锅!

    趁着胤禛休沐的这一日,惠敏便让浣春将涮羊肉改良了一下,在屋子里煮起了火锅来。

    起涮羊肉,前世几乎尽人皆知北京涮羊肉,来了清朝惠敏才知道,原来是起源于元代的,到了清朝就热门了起来,成了宫廷佳肴。

    惠敏让浣春一大早就开始用猪大骨熬制了一大锅高汤,然后下午两点过用菜籽油将姜片,花椒,干辣椒,八角,香叶,桂皮,草果,醪糟汁,冰糖,黄酒等等倒入锅中炒,待炒出香味后,加入她秋天里自己种的辣椒做出的特制惠敏牌豆瓣酱,正宗四川火锅底料就这样炒好了。

    然后再倒入熬好的骨头汤,放一些大葱段和盐,再熬一个时辰。

    胤禛原本在书房里看书的,看着看着就闻到了厨房内传来的香味,看了会儿书实在是耐不住,索性扔了手中的书出来,到了正院,就见惠敏正在桌前忙活着。

    桌上摆满了羊肉,牛肉,鱼肉,鸡肉,鸭肉等数十种肉类,以及萝卜,白菜和豆腐等几样素菜,还有泡开的干香菇干木耳什么的,看起来很是丰盛。

    胤禛好奇地问惠敏,“这是在做什么?这锅里又是什么?好香啊!”

    锅子是平日里用来涮羊肉的锅,只是涮羊肉用的汤是白色的,现在这锅里的汤是红色的。

    惠敏正专心地在做蘸碟,头也不抬地回道:“这是红汤火锅,冬天里吃最暖和啦!禛哥哥你先坐下,马上就可以吃了。”

    盛夏上前伺候胤禛净了手,浣春摆上了胤禛的碗筷,惠敏便用铁夹子夹了一片切得薄薄的牛肉放入锅里,上下涮了两下,就夹起来放到一个油碟碗里。

    碗里放了蒜末,葱末,香菜末,碎花生米和麻油。

    “这个熟了,禛哥哥快尝尝,你不能吃辣,我放的微辣。”

    完又夹了一些豆腐和萝卜放入锅里煮,比起肉类来,胤禛更爱吃素菜一些。

    胤禛尝了一口,果然有些辣,但是结合着麻油的香味,很是美味。

    他原以为从油里过了一道的菜会很腻,没想到吃进嘴里一点都不腻,一口下去,整个人都暖和了起来。

    “好吃!”

    胤禛第一次知道,原来涮羊肉也不仅仅只吃羊肉的,还可以吃这么多东西。胤禛又吃了一口豆腐,红汤的豆腐竟比清汤豆腐好吃许多。

    惠敏这时也坐了下来,夹了牛肉放到一边的干碟子里,干碟子里是干辣椒面混着碎花生米和白芝麻,最适合吃牛肉了。

    惠敏咽下牛肉,满脸的幸福感叹道:“果然冬天和火锅最配了!”

    然后她招呼浣春和盛夏不用伺候了,出去吃火锅去,她给她们几个也准备了一锅。

    浣春和盛夏低声应了,退了出去,又去叫了芍药,素衣素若,几人围坐在一起吃了起来。