苏东坡就在自己的眼前，他的画像早就鲜活地刻在了雷清远的脑子里，简直一模一样！

    苏轼就是一座丰碑，它一直屹立在雷清远的心中，这种高度无人可以替代，此情此景，恍如梦境，清远一时木然了

    “哎呀，雷爷怎么亲自来了！”

    朝云发出了一声奚落，秋菊也哑然一笑，而东坡自当若无其事，对眼前的少年人有着几分好感。

    “哦，原来是两位姐姐大驾光临，烟雨楼蓬荜生辉啊！”

    雷清远恢复了正常的神情，也打趣地道。

    “我二人可不敢以‘大驾’相称，倒是老爷头一次登门，烟雨楼可要好生款待才是啊！”

    秋菊将吃食先给东坡端在面前，很是细致地又将银筷和碗碟，递到了东坡的中。

    牛肉拉面清香四溢，苏轼竟也没顾上言语，低头嗅了嗅浓郁的香气。

    东坡眉头一挑，眼睛里似乎也闪过了一丝惊异的目光，他并没有急于品尝面条，先拿起了汤勺，轻轻舀了一勺拉面的清汤，慢慢啜吸了一口。

    汤汁醇厚，浓而不腻，令人口齿萦香，吞咽时似有一股爽滑通透的感觉，穿过喉咙，直抵腹部。

    这样的肉汤，雷清远可是经过千百次反复熬煮调制而成，他已将后世兰州牛肉拉面的精髓，完全运用到了自己的制作技艺当中了。

    东坡何许人也？

    他对美食有着独到而精辟的见地，自己不但“好吃”，而且也亲自去试制，在民间早已有“美食家”的雅颂。

    只见苏轼品尝完清汤后，便举起银筷挑起几根拉面，慢慢地咀嚼起来。

    东坡吃几条面，又喝上几口汤，再夹起肉片和萝卜，吃的有滋有味。他的眉头渐渐舒展开来，嘴角露出了惬意舒心的微笑。

    “老爷，味道如何？”

    秋菊一直密切观察着苏轼的反应，她知道自家的老爷可是口味极刁的人，一般的吃食，根本不会让老爷动容，更不会让他加以品评和回味。

    这次却不同，东坡静静地吃完了这碗面，看得出，非常地享受和满足。

    “汤醇、味厚、面爽、管饱！呵呵！”

    一共八个字的感言，这是东坡最切身的感受，也是对雷爷拉面很高的评价了。

    雷清远一直没有离开。

    虽然东坡让他就座，清远却出于一种对苏轼发自内心的崇敬之情，很自然地在一旁恭敬地站立着。

    “人有幸见识大人的真容，实在是三生有幸，今日大人能光临酒楼，实在是在下莫大的荣幸，大人对美食有着卓越超凡的见识，实在让人获益匪浅”

    雷清远一连了三个“实在”，显得异常的激动，他已经有点语无伦次了。

    “烟雨楼的这碗面做的确实不俗，但价格也是不低，老饕虽然意犹未尽，但也不敢再食！”

    雷清远闻言大吃一惊，莫非自己千辛万苦创出的美食，在苏东坡的眼里，也是泛泛之流不成？

    东坡自称“老餮”，曾在老饕赋中写道:“盖聚物之夭美，以养吾之老饕。”足见其对饮食的非凡领悟和认知。

    苏东坡微微一笑，他捋了捋长髯，目光炯炯地看着雷清远。

    “食色性也，再好的美食，如果仅供少部分人食用，便失去了它本来的趣味，如果用最廉价的食料，做出天下的奇珍之味，那才是人间的饕餮之宴！”

    东坡之言犹如醍醐灌顶，雷清远大感震动！

    他只是一味地追求美味与价值之间的认同关系，从来就没有考虑过，饮食背后还关乎着人性和情感的高度融合。

    “苏大人的一席话，让清远幡然醒悟，日后还望大人多多指点、不吝赐教！”

    崇拜不是口号，更不是违心的阿谀奉承，雷清远这次真的是大受裨益，苏东坡聊聊数语，便点破了人与自然万物之间的微妙关系。

    苏轼在谈笑风生之间，已经享用完了这顿不错的美食。

    他轻轻擦拭了嘴角，微笑着看着两位他请来的贵客秋菊和朝云，意在征询她们的意见。

    “按还应该再点些吃喝，看来这烟雨楼也不过如此，其他的食物竟然平淡无奇，这次算给老爷省下了。朝云，你呢？”

    秋菊依然在给苏轼卖乖，她和朝云早已吃得撑住了，还在如此打趣。

    “哎呀，姐姐的在理，朝云今日也算尽兴了，便让老爷讨了便宜，还是省下了钱两！”

    两个丫头似乎不懂礼数，对堂堂苏大学士讲话，竟然如此轻佻随意！

    谁知苏轼却淡然一笑，完全没有介意二人的言词，只当是普通人家父亲与女儿之间的玩笑话罢了！

    “呵呵，如此便宜了老夫，便谢过二位丫头了！”

    东坡起身，秋菊和朝云也欲一同离去，雷清远忙拱道：

    “烟雨楼承蒙苏大人携家人光临，清远自当略尽地主之谊，这顿饭人请了！”

    雷清远要给苏轼他们免单，秋菊却执意要付账，就在雷清远和秋菊相互推脱之际，朝云已陪伴着苏轼走出了酒楼。

    “雷爷不必落了俗套，我家老爷从来不白吃人家的饭食，日后若有交际，雷爷再表心意不迟！”

    “这”

    雷清远一时语塞，既然如此，他也不好再强求什么了。

    “姐姐，日后再来！”

    清远望着款款而去的秋菊，竟又像丢了魂似的，秋菊回眸一笑，更让清远心动不已。

    “雷爷，客人留下了一张字条。”

    甲丁在收拾碗筷的时候，发现了一张叠好放在桌上的纸张，上面似有字迹，便交给了雷清远。

    “缺月挂疏桐，漏断人初静。时见幽人独往来，缥缈孤鸿影。惊起却回头，有恨无人省。

    拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷。”

    又是一首苏词，雷清远轻声吟诵了一遍，他对这一阙词中所蕴藏的深意，似有感悟。

    这首卜算子是苏轼从乌台诗案中解脱出来后，又辗转到了黄州时所作，苏轼借用“孤鸿”的高洁之气，向世人昭示着自己宁守寂寞清冷，也不肯攀高结贵的品格。

    雷清远再一次被苏轼的精神世界所感染，他缓缓将纸条揣进了怀里，步伐轻盈地走进了后堂。

    “起火！”