第368章 这就是传说中的爱情?
徐凡有些尴尬,硬着头皮开口:“我虽然清楚她的烹饪技巧和雕刻技巧非凡,但论试吃,师妹可能会略逊于师弟。”
师弟:“”还是徐师兄有眼光。
秦天:“?!”
“凡凡你是不是眼神不大好了?你还没到老眼昏花的年纪,就视膜脱落了?我告诉你,我棠师妹,她一定能让陈老满意!”
秦天气的胸口疼:“不定师妹就是这么逆天,能像gn一样,十项全能呢?!”
这些人,口口声声自己是gn的粉丝,可现在gn本人就站在他们面前,他们竟然黑自家偶像?!
这些个披皮黑!
棠姐怎么可能会输给这个毛头?棠姐是逆天的存在,棠姐是世界餐饮业的神话好么?!
众师兄弟们,面面相觑。
秦天今天是被啥东西附身了么?为毛连徐凡都被他怼了?
不对,这不是重点!
重点是,秦天狗脾气虽然差,但从来都不是废话的人,他都是凭实力让对闭嘴,但此刻
他这一副护犊子,谁敢甘棠半句不是,就和谁翻脸的狗样,是闹哪出啊?还敢拿甘棠跟gn比?!
师兄弟们纷纷闭嘴,大家脸上的表情,都有些意味深长。
此刻,甘棠却像是根本没听到众人议论。
她放下第一块茶点,从旁边的压井里,接了杯清水,漱完口后,她依次将剩余两种糕点试吃了一遍。
随即,她视线扫过众人,目光落到陈老身上,甘棠放下水杯,缓缓开口道:“第一种点心,如果我没猜错,应该是陈老创作的翡翠云吞,云吞这个名称,来自“混沌”。”
“翡翠云吞,是陈老三十年前,一次创新所得,如今市场上的翡翠云吞,多用破壁,将新鲜时蔬打成汁,用蔬菜汁和面。
用这种方法做出来的云吞,面皮乏软,口感上不够劲道,蔬菜的鲜味也会大打折扣。”
甘棠顿了顿,微微勾唇。
“而桌上这道翡翠云吞,则是将新鲜时蔬打碎,用极细的滤筛滤掉残渣,蔬菜汁加少许盐和面,力求劲道,而剩余的青菜残渣,入热水锅过碱水以保持菜色碧绿。
过碱水的青菜渣,与少量红豆,糯米,瓜果丁,果干一同入馅,外皮刷一层猪油,上屉蒸熟即可。”
一席话落,陈老淡定的脸上,露出一丝笑容。
楚老抿了口茶,不动声色的勾起嘴角。
在场的所有师兄们,颇为诧异。
年纪能对美食品鉴有如此深的造诣,已实属不易。
“这有什么?刚才我也试吃出来了!”花西装师弟,满脸不屑。
陈老不动声色,笑眯眯地问道:“丫头,你能吃出来的东西就这么多吗?这可远远达不到老头子的要求~”
甘棠轻笑了一声。
谦虚的对着陈老和楚老开口:“陈老,如果我还能吃出点其他的东西,那我们能不能,只吃完这道点心,就去酒楼吃饭?我师父饿了。”
陈老闻言,开怀大笑。
这丫头看着年纪,可是个人精儿。
倒是看出来他这个师父,是真心帮她,索性,丫头也就顺杆爬了,若是她当真能试吃出些什么,这一道点心,就足以证明真假,顺了她的意倒也无妨。
“好,只要你把这道点心的馅料清楚,老头子今天就答应你了!”
陈老答应的爽快。
众师兄们对视一眼,面面相觑。
这试吃,还带讨价还价的?
最关键的是,云吞所用的馅料,甘棠不是已经给出来了吗?再,还有什么可的?
“陈老是什么意思呀?”师弟一脸懵圈,看向身旁的大师兄。
徐凡笑了笑:“当然有,蔬菜瓜果等所用的品类,产地,质量等级等等。”
一旁的师兄弟们,众脸懵逼。
虽大家都是同行,可国内圈子里,像秦天和徐凡这样,兼顾烹饪与美食品鉴的人才,是凤毛麟角!
他们身为楚老的门下弟子,大多数也只是精通烹饪技巧,并没有品鉴的天赋和能力。
即便如帝都名嘴李老,也不一定能给出如此细致的试吃结果,徐凡和秦天亦然,更何况,是甘棠这个初出茅庐的丫头?!
这样苛刻的品鉴条件,确实有些强人所难了。
“大师兄,你师妹能吃出来吗?这也太扯了,万一她试吃不出来,师父的一片心血,岂不是白费了?”
“就算失败了,我们也不能怪师妹,陈老提出来的条件,整个c国恐怕都没几个人能试吃出来!”
“就是,师妹怕是凶多吉少,可怜了师父特意赶过来,为师妹雪中送炭的一片深情厚谊,唉~”
众人一片嗟叹和感慨,看向甘棠的目光,充满了担忧和焦虑。
众师兄弟之中,唯有秦天一人,双臂环胸,老神在在地盯着甘棠,脸上一派轻松,甚至还隐隐透着几分期待。
徐凡惊诧的看向身旁的秦天。
是什么会让人迷失自我,对事物原本的认知,产生错误的期待和偏差?还深陷其中,不可自拔?!
可能
这就是传中的爱情?!
徐凡皱起眉头,轻咳了一声。
“秦师兄,你觉得师妹能给出精准的试吃结果吗?”
秦天像看个傻子一样,看了眼徐凡,当场暴走:“当然啦!师妹要是试吃的不对,我当场跪下叫你三声爸爸!”
徐凡:
被爱情冲昏头脑的人,果然智商都需要充值。
花西装师弟撇了撇嘴:“秦师兄,她要能试吃出来,我叫你三声爷爷!”
就凭这个黄毛丫头,能给出准确的试吃结果?呵,开什么国际玩笑。
面对众人的猜测和担忧,甘棠满脸不以为意。
她眉心紧锁,沉默了片刻。
“新鲜时蔬应该选用的是,c国北方日常种植的绿波生菜,生菜味道不苦,生菜特有的味道淡,明生菜不是生在露地,应该采摘自温室蔬菜棚里。”
甘棠顿了顿。
“这道翡翠云吞,里面选用的是哈密瓜和黄桃,哈密瓜甜度不够,明雨水量足,应该是本地露地的全熟瓜。
黄桃则选用的是海城市奉港区黄桃采摘园的黄桃,果汁满味道甜美,但储存时间过久,水分蒸发糖分过重,遮盖了一部分哈密瓜的香甜。”
甘棠自顾自的着,丝毫没有注意到,随着她的话音,在场所有人,看着她的眼神,都仿佛看到了什么恐怖的怪物一般,神色惊悚,目瞪口呆!