第一百一十四章鸡蛋龙须面

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    看着刘浩他们离开的背景,刘荆无奈的笑了笑,还是认真的开始做起了龙须面。

    龙须面对于她来,是特殊的存在。用简单的食物做出最美味的菜,不仅仅是她师傅的目标,同样也是她的目标。在她的世界里,只有那个教她做菜的老师傅才是第一个真心对她好的人。

    自她有记忆开始,她就在孤儿院,哪里不上好,也不上不好,至少不会挨饿,也不会受冻。自她成年起,就不能在孤儿院在呆下去了。

    孤儿院供她上了高中,上了大学,但是不能养她一辈子,这是她从就知道的道理。

    自她成年以后,对她最好的就是师傅了,会用温和、认真的对她:“荆,你要相信我们能做出世界上最美好的食物,能得到所有人的认同。”

    也是这句话成为她认真努力的方向。

    龙须面,或者江南面,是她师傅最拿手的面食了,也是他最为自豪的食物之一。

    当初是师傅手把手的教刘荆和面,拉面,炸面,煮面的。那时候,是她感觉最幸福的时候。

    她师傅常:“细如丝,白如云,久煮不烂,久闷不糊,劲道,余香不绝,吃了护心暖胃。等荆找到了能托付一辈子的人,一定要亲手做一碗江南面给他吃。一碗江南面,如意又顺心,一面之缘,一生如意。”

    刘荆当时自然不太明白为什么一定要做,现在她知道了,对于自己在乎的人,所有好的祝福都想给她。

    就像这次秦氏生病,刘荆虽然看起来没什么,但是她心里还是很担心的,所以这面是特意做给秦氏吃的。

    当然,她师傅喜欢叫这面为江南面,而刘荆就喜欢叫它龙须面。

    晃了晃脑袋,刘荆将那些有的没得都从脑袋里晃出去。这辈子也许都见不到师傅他老人家了,还想什么?不如将师傅的梦想完成,也算是不辜负师傅的栽培了。

    刘荆将锅放在火上,倒入适量的油,加热。当锅里的油开始冒烟,刘荆便准备把鸡蛋敲进去。

    只有这个时候,鸡蛋才能煎成最好的样子,最香的味道。

    火不用太大,敲进锅里的鸡蛋被刘荆慢慢晃动,使蛋液均匀受热,避免糊锅。

    可惜古代的菜锅实在太大了,刘荆的身板,不能将它完全晃动起来。只能幅度的摇晃,当然了,自己家吃的,也不用做的太好看。

    鸡蛋差不多煎好,刘荆就把提前切好的葱花扔进锅里,爆炒出香味儿,然后就要加水了。

    加完水,自然就该放调味料,但是在古代既没有鸡精,也没有味精,刘荆只好撒了点儿五香粉进去,盐也是多放了些。

    (嘿嘿嘿,五香粉的方法是鲜鲜自己想的,在家做的话,还是乖乖放鸡精为好。y˙?耶)

    等水煮开了,就将龙须面放进锅里,水要多加一些,毕竟今天晚上吃饭的人挺多的,万一不够吃了,也方便一些。

    等锅里的面煮熟了,捞出来,撒上葱花,将高汤浇在上面,一碗热气腾腾的鸡蛋龙须面就做好了!

    当然这是不够的,因为家里怎么也有六七个人,刘荆自然就不停的捞面,撒葱花,浇汤的忙个不停。

    等面都盛好了,刘荆就扒着厨房的门口,向院子里忙活的孙氏喊到:“嫂子,饭做好了,叫大家出来吃饭吧。”

    “哎,好勒。”

    孙氏放下手中忙活的东西,拍拍手,就向屋里走去。

    “娘,荆儿的面做好了,你是出去吃还是端进来?”

    蔫了吧唧半躺在床上的秦氏听着孙氏的话,顿时来了精神,一点都不像生病的人,语气激动的问道:“真的?荆儿了我能吃?”

    “她也没不让你吃啊!行了,娘我扶你出去吧,屋里头怪闷得。”

    孙氏笑着道,伸手将床上的秦氏半扶着出了屋子。

    这时候,其他人都一听饭做好了,就非常迅速的都做好了,规规矩矩的坐在饭桌前头,等着吃刘荆做的龙须面。

    等秦氏坐在自己的位置上,左右观察了一下,发现每个人的前头都放着一碗热气腾腾的面条,看起来面如白云,浮在汤面上,翠绿的葱花也飘飘荡荡的在碗里,看起来就让人,食欲大增。

    她有些不确定的问道:“荆儿,这面也有我的?”

    没办法,谁让上午那碗软踏踏的面条给了她特别大的阴影。刘荆的态度有事那么坚决,这突然能吃正常的食物了,倒有些不真实的感觉。

    “放心吧,娘,这就是专门做给你吃的。”

    刘荆看秦氏这反应,顿时就笑了起来。娘怎么能这么可爱!不让你吃还能摆在你面前?

    桌上的龙须面散发着阵阵香味儿,年纪不大的刘浩,刘骁早就忍不住了,拿起筷子就吃了起来。

    最让人好笑的就是刘骁了,因为年纪最,还不会用筷子,只能用筷子拨这面条往嘴里扒拉。

    那一口一口吃的香甜,让秦氏他们也忍不住了,吞了吞不自觉分泌口水,抱起属于自己的那碗也吃了起来。

    这一下嘴,就停不下来了!在没一个人话,所有人的嘴,都鼓囔囔的,塞满了龙须面。

    突然,孙氏惊奇的发现自己碗里有一个煎鸡蛋!不由得问向刘荆:“荆儿,这鸡蛋是不是放错碗了?”

    看了眼孙氏用筷子夹起来的鸡蛋,刘荆想都没想就道:“没有啊!本来就是一人一个。”

    正准备把碗里的鸡蛋夹给秦氏的孙氏顿时一愣,啥⊙?⊙?一人一个?她不可置信的眨巴眨巴眼睛,像是特别奇怪刘荆的行为。

    其他人听了刘荆的话,不由自主的都往自己的碗里扒开扒去的。果不其然,碗里都有一个煎的金黄的鸡蛋。

    看秦氏和刘迟什么也没,孙氏自然不会什么,毕竟这鸡蛋也不是常吃的玩意。她家也就刘骁两三天才能吃上一个半个的。

    刘浩,刘骁,刘芙更不会什么了,刘浩,刘骁看着金huangse的煎鸡蛋,大大的咬了一口。

    等秦氏都吃完饭了,刘芙才依依不舍将那个金huangse的煎鸡蛋吃掉。

    “芙芙,你怎么把鸡蛋留到最后才吃?”刘荆很不解啊,然后就问了出来。

    刘芙不好意思的笑了笑,道:“我想把最好吃就在最后,让美味在嘴里依留的时间更久一些。”

    这让刘荆很不明白,在她的世界观里,好吃的东西不应该最先吃完吗?如果留在最后,别的朋友就会抢走她的。

    但是刘芙的话,让她也无话可。