云林面前摆着三份＇荷包蛋”，雪白的雪白，金黄的金黄，荷包蛋上还加上了一勺鱼子酱，看起来像是刚盛出锅，丝丝地冒着“热气”。

    法福手持刀叉，轻轻地将＂荷包蛋”的蛋黄”切开，黄澄澄微稠的蛋黄绶绶流出来一一一枚标准的“流心蛋＂。

    法福却很谨慎地河了一句:“这蛋黄不是用第戎芥末酱做的吧?!”

    第戎芥末酱是一种风味独特的芥末酱，颜色与鸡蛋黄和芒果泥都差不多，不算特别辛辣，但是突然吃一大口下去也够受的。

    云林忍俊不禁，看起来法福对她还真是忌惮生怕自己用芥末辣酱之类的“黑暗＂材料，做成煎鸡蛋的样子送到他面前。不过..她怎么就没早想到这一点呢?

    于是她怂恿地了一句:“您尝尝!”

    林话音测落，法福喉结动了动，似乎了口口水。酒神稍许变了脸色，只有老饕一人看起来并不害怕云林做的“黑暗＂料理。

    但是三个评委职责在身，就算是第戎芥末做成的“蛋黄”也只能硬着头皮下咽。他们信很快都尝了一口蛋黄与蛋白，脸上的表情淅渐松弛，转而变成享受。接着他们又各自取了一点＂鱼子酱”品尝。

    酒神看见其他选手都面露好奇，便开口帮忙解释:“云林，你这是用芒果泥做蛋黄，胶酸奶做的蛋白，葡萄汁故的鱼子酱，鱼子酱很有爆浆的效果，这里的每一样食材都可以以假乱真，非常不错。”

    云林登时露出笑容:第一次尝试分子料理，就得到酒神的肯定，她的虚荣心得到了的满足。

    “当然，“酒神又补充了一句，“我们也要感谢你，没有用第戎芥未来做这个蛋黄。”

    云林感谢了评委的点评，退回自己所在的烹饪台。看样子她的成果不错，但不知道自己的理解是否符合评委们＂重塑”的定义。她从评委的反馈来看，自己进入本次挑战的前三应该问题不大。

    其实我们也没有资格评价你们对于重塑的理解今天这场挑战的结果，我们还是通过对味道和口感的评判才得出了我们的结论。

    这倒与云林的理解是一样的，“分子料理＂得再炫也是技术手段，最终需要讨好的还是味蕾。

    评委们很快宣布了结果，云林不出意外地进入了前三，但是她没能夺得第一——

    另一个进入前三的，是弗朗西斯的“鸡尾酒盛宴”。他呈上了三份“鸡尾酒球＂拼盘，几乎囊括了上次他们鸡尾酒会上能品尝到的各种经典款，每种鸡尾酒都做成了个表面一层固体膜的球，将球放入口中，轻轻一咬立刻是满口的鸡尾酒。

    “这是一份让我们无比享受的分子料理。“吃得满脸通红的酒神非常有感角触地。

    然而最终拔得头筹的是卡罗琳娜，她做的黑芝麻发糕上的装饰则同时用到了“球化＂和“疑胶“两种技术，也完成得非常优秀。

    卡罗琳娜已经有一阵子没有在“神秘盒”中进入前三了，在这一次超高难度的比赛中取得胜利，一同浓妆艳抹的卡罗琳娜少不了左顾右盼，得意洋洋。

    至于最后一名…杰米遗憾地成为了本轮“神秘盒＂的最后一名。

    杰米选择的做法主要是“凝胶”，他把凝胶材料装在一个注射器里，慢慢挤到一个盛满高汤的深碗里，这些凝胶在汤汁中凝固，就变成了细细长长的面条，但这面条看起来质地不匀，而且卷卷的，看起来有点像是方便面。

    “杰米，实话，你的面条味道不差，质感稍微有点儿问题…:但最大的问题是，我们给了你90分钟的时间你就只做出了这么一碗面条＇吗?

    杰米被法福问得面红耳赤，半天才开口:“我.…我尝试了好多种……”

    杰米确实尝试了很多种“分子料理＂的做法，他与弗西斯和云林一样，试了“球化＂，也像凯撒和劳拉那样尝试了发各种味道的泡沫，但不幸的是，他的第次尝试都没有获得成功。

    这个年轻而没有经验的孩子，每当经历挫折的时候就会怀疑自己，而他怀疑自己的方式则是放弃自己眼下正在做的，換成另一种，而这一次又一次的尝试与放弃最终耗费了他大量的时间，让他没有足够的时间赶在比赛结束时全力完成某一件分子料理的尝试。

    只要他能多一点点坚持，一点锲而不舍的精神.他能呈现的，就不会只是这么一碗＂注射器面条”。

    法福宣布杰米离开的时侯，颇有些懊恼地瞟了云林一眼:他的确是按照与云林相互约定的，安排了选手的复活”，但是老顾……顾清源竟然已经不再珍惜这样的机会，而是将＂复活＂的名额推给了杰米。

    当初他敲定复活名额的时候，可是满心认为顾清源定会珍稀这个机会，并且拿出最精彩的表现的。

    可见，有些人，错过了就不再来。

    厨神”这一次错过的人，就真的再也不回头了。

    但显然这一次的比赛对于杰米来，是一场不可多得的人生经验。第二次离开厨神演播室的时候，杰米满脸惭愧地望着大家伙儿:“各位老师，云林姐、劳拉姐，我没能表现好，浪费了这次复活＇的机会。

    这孩子满脸愧疚，但恐怕杰米最愧对的人还是对顾清源。

    “我们当然不会怪你，＂法福脸上难得地露出了温柔对于你这样年纪的孩子，＂厨神恐怕是一所太过残酷的学校……现在回想起来，我是多么期望我当初曾经对你温和一些。孩子，我们希望你觉得在这里学到了一些对你的人生有益的东西。

    杰米头一次听见法福这样话，受宠若惊地点着头然后再次与大家告别。

    复活选手在这场＂分子料理”挑战里绕了一圈，然后离开，剩下五强还是原来的五强一一这五强将继续参加生存战，争取进入“四强＇＂的名额。

    然而评委们既没有宣布停止拍摄，也没有让选手们把他们桌上的各种器材清理掉。相反，法福大声提醒:先不要急着清理，看看你们手上还有哪些工具与材料是你们能用的。

    选手们一听都面露惊讶:所以下一场“生存战”还是分子料理吗?

    ——这可真吓人!

    是的，你们的生存战，依旧是分子料理。之前的神秘盒＇，我们考验了大家＇重塑的能力，用风马牛不相及的材料，或是完全不同的物理形态，重塑出极具特色的作品。

    “在接下来的生存战里，我们要考验你们的，则是解构＇的能力。

    法福的话出来，在场的选手完全是一头雾水:他们刚オ已经按照自己的理解完成了“重塑，那么、…什么是“解构”?

    在详细向你们讲解解构之际，我算先宣布一下在刚才的神秘盒挑战中，获得优胜的选手，卡罗琳娜将会获得什么样的特权。

    酒神这样一岔，选手们这才想起来:刚才是卡罗琳娜获得的优胜。这位选手烹饪技法高超，脾气又不好曾经与很多人过不去。后来顾清源离开之后，卡罗琳娜的状态曾一度低迷，但现在她又渐渐地故态复萌“在录制节目的时候往往会眼神高傲，言语无礼，时不时与对手(队友)起点儿冲突。

    首先，卡罗琳娜不会参加下一轮的生存战，确切地，她现在已经是第七季厨神的四强选手了。

    大伙儿一起鼓掌，但是是不是真心恭贺就不ー定了。

    除此之外，卡罗琳娜将还能获得一项特权，她将能从余下四名选手之中，选择一位她认为威胁最大的选手选择从他(她)的料理台上拿走一件工具。”

    卡罗琳娜登时露出了然的神色。来，卡罗琳娜，告诉我们你的选择。”

    但其他选手都微露紧张一一毕竞评委们还没有宣布到底什么是＂解构＂，万ー卡罗琳娜拿走了最关键的一件工具，岂不是就得举手投降了?

    因此，当卡罗琳娜的眼光冲云林扫过来的时候，云林虽然勇敢地用眼光迎了上去，但是心里却在鼓以她和卡罗琳娜的关系，卡罗琳娜很可能会选她的。

    卡罗琳娜的视线淡淡地扫过云林的面庞，接着落在弗朗西斯脸上，眼神玩味，盯着对方看了好一会儿，随即又看向劳拉。

    云林能想象自己的朋友此刻都和自己一样紧张。但是卡罗琳娜到底还是把眼光转了回去，然后抬头望着评委，大声:“我选择，从目前最强大的对手手中拿走一件相当重要的工具。”

    着，卡罗琳娜走向凱散的料理台，将一盏用于称量重量的精密天平取走，丢给凯撒一个笑容，悠哉悠哉地独自走向观赛区。

    她这句话捧了凯撒，将其视为最强大的对手，但是又拿走了这样一件不可或缺的工具;她同时又暗中贬低了云林、劳拉和弗朗西斯三个，但又放了他们一马。

    烹任区里还剩下的四个人，顿时都有点儿不知道心里是个啥滋味。