第017章 竹鼠的味道
一秒记住本站:9待一层层土撅得差不多,一个毛茸茸的动物脑袋露了出来,曾浪仔细一看,赫然是一只竹鼠。
这只竹鼠发出“咯、咯”的磨牙声,露出锋利粗大的门齿,同时朝着曾浪和青发出“呼呼”的鸣声示威,显然是受到了刺激。
曾浪龇牙一笑:“这只竹鼠得了狂躁症,留在竹林也是个祸害,不如我们把它抓回去烤了吧!”
就在他话的间隙,青已经利用锄头将这只竹鼠脑袋压住,然后抓着竹鼠后颈,将竹鼠提了起来。
这只竹鼠被悬空提着,仍旧朝着青露出门齿,如黑豆般的眼睛眼圈红红,浑身挣扎,张嘴想要咬人,看上去非常凶悍。
青道:“这是一只母的。”
曾浪看了看这只竹鼠浑身上下,也没看出来它是只母的,便问:“你怎么知道?”
青朝下努了努嘴:“少爷你看,还有一窝呢!”
闻声大为惊讶,曾浪顺着土洞往里看,果然还有一窝竹鼠崽,数了一数,总共五只。
这些竹鼠崽虽然个头不大,但是也都长毛了,挤在一起嘤嘤嘤嘤叫个不停。
曾浪嘿嘿一笑:“今晚有的吃喽!”
曾浪将这只母竹鼠和五只竹鼠崽都带回了家中,到了晚上,母竹鼠毫无疑问会成为桌上美食。
本来曾浪还在考虑用什么法子弄死这只母竹鼠,谁知道青将它提了过来,一刀就将它杀了
“青,你”曾浪看着青。
“少爷,怎么了?”
“没什么,干得漂亮!”
一刀杀了后,放血,开水伺候,拔毛
这只母竹鼠挺肥挺有份量的,大概有两斤多快三斤,柳氏吩咐青切一半拿到隔壁曾晧胜家里去。
曾浪听到了,便问母亲:“为什么要拿一半给他们家?又不欠他们家的?”
母亲柳氏听了失笑道:“是不欠他们家,但你祖母在他们家好久也没吃肉了,我这并不是要给他们家的,这是拿去给你祖母吃的。”
曾浪想了想,道:“那就把奶奶请过来吧!”
柳氏一愣,随即笑了:“我儿得有道理!那你去请吧!”
曾浪昂首挺胸地去往曾晧胜家里,吴氏见到了,嘀嘀咕咕:“这具瘟神又来我们家做什么?”
而曾沙一看到曾浪,立马被吓得往屋里躲,真是怕了这具瘟神了。
曾浪也不进叔婶家门,就站在门口喊:“奶奶!孙儿今天抓了一只好肥的竹鼠,三斤多!炖着吃!您一块儿过来吃吧!”
祖母曾王氏是分给叔婶家赡养的,这是因为,当初祖父曾德全见到曾浪是曾家孙儿辈第一个出世的男孩,所以就跟了大儿子曾晧昌这边,而让曾王氏,则归曾晧胜、吴氏他们家养。
就因为祖父先去世,吴氏没少为多养了几年祖母,而逼逼叨叨呢。
这要换作是太祖朱元璋的时代,这种泼妇早被拿去官府问罪了。
可惜现在是弘治时代,已经是明中后期,法纪松弛,伦礼纲常,早不如明初了;下不敬上,媳不孝婆,早已经不是稀罕事了。
曾王氏拄着拐杖,佝着腰,在曾浪的搀扶下,来到曾浪家。
柳氏问了安,将曾王氏扶上桌。
已经半头银发的曾王氏唉声叹气,诉着那边的儿媳妇如何如何待她不好,而这边的儿媳妇如何如何贤惠。
“娘,那您就在这边吃呗!”柳氏听到婆婆遭受不好的待遇,心里也很过意不去,便道。
“好儿媳啊,娘怎么忍心给你孤儿寡母增添负担呢”曾王氏坐在杌子上,拍了拍柳氏的,长长地叹了口气,“你这几年来,很不容易啊唉,要不是昌儿染上了那个病,也不会走得那么早”
曾王氏陷入回忆,痛苦陈,柳氏蹲在她身前,想起种种往事,也是抹泪
曾浪受不了这副场景,便去厨房帮忙了。
竹鼠肉切块,简单焯水,去浮沫,滴油盐拌匀,然后入锅加冷水,加入一把葱、几块姜,再辅以桂皮、八角等辅料,火慢炖一个半个时。
随着肉熟,锅里盖不住的香味,一直蔓延到叔婶家。
闻到香味的曾沙,吸了吸鼻子,将一把青菜塞进嘴里,又吐了出来,一脸委屈道:“娘,我想吃肉”
“吃什么肉?家里哪有钱买肉?”曾晧胜有些严肃地瞪着儿子。
而吴氏则是哄着他:“等过几天就给你买肉吃,吃吧吃吧,儿子我跟你,那种老鼠是有毒的,吃不得”
曾沙看着他娘:“娘,那是竹鼠,不是老鼠”
吴氏满脸不屑道:“竹鼠又怎么样,难吃死了,一股骚味,根本不能吃”
曾沙半信半疑,再塞了一把青菜入嘴,呜呜,为什么青菜这么难吃我要吃肉!
而此时,曾浪家——
“上菜喽!”
利用砂锅再次将竹鼠肉煲了一会儿,因为早就用老姜、盐巴、陈酒去了腥,所以一点儿腥、骚味儿都没有,炖得骨头都烂了的竹鼠肉,汤汁甘甜美味,肉块熟透了,吃起来松软可口,简直就是人间美味!
一家子其乐融融,大快朵颐。
这一次,就连青也跟着一起上桌吃饭。她显得异常高兴,嘴儿也根本没停过。
三斤的竹鼠肉,确实挺多的,四人吃得饱饱的,都没有吃完。
吃完这顿饭,曾浪将祖母送回叔婶家。
然后将背篓里的五只竹鼠崽捧到谷箩里,跟母亲道:“这五只崽子,每天喂点儿竹子,等养大了,再做成美味的竹鼠汤。”
柳氏听了,噗嗤一笑:“我儿怎么就变成这副性子了?”
“哪副性子?”
“你可记得时候,鸭子啄你那儿的时候,你可是哇哇大哭呢,后来别是抓竹鼠,就是见了鸡鸭,你都躲着走。”柳氏完,发现曾浪正看着她,莫名脸一红。
是啊,儿子长大了,不能跟他开这种玩笑了
而见母亲脸红含羞,曾浪心里忽然有些奇怪情愫在泛动,突然觉得这一刻“母亲”的模样居然有几分动人。
起来柳氏也只有三十五六岁,不常下地干活,不像普通农妇那样皮肤被晒,她的皮肤皙白,加上从读过书,知书达理,气质风韵在村里绝对找不出第二个来。
眉眼含笑的时候,确实挺好看的。
曾浪兀地心中一紧,忙收回眼神,道:“娘,其实你有没有发现,自从我落水后,就有些不一样了?”
“是不一样了,胆子大了,性子完全变了。”
“娘,那你觉得这是好事还是坏事?”
“当然是好事,而且娘还隐隐感觉,还会有好事发生呢。”
“那就好。”
曾浪将谷箩搬到柴房,往里扔了些草、芦苇秆,崽子还啃不动竹子,只能先喂些芒草、植物茎秆。
锁上柴房,跟青交代,以后要天天来照料这几只竹鼠。
它们已经失去了母亲,不能再失去食物。
养不肥,就不好吃了。
而挖的潭笋,借王进喜的牛车拉去集市卖了,卖了三百多文。
[:]