第31章
玫瑰酱与桂花糖
第二日一早, 米朵起床后就急匆匆的冲到后花园。昨日睡前她特意咨询过系统,哪种玫瑰花是可食用的,毕竟是要做成食物, 总要问清楚的!
结果系统告诉她, 只要是系统出品的植物花瓣全部都可以食用,这与现实世界许多杂交品种通过染色培育出的花品不同,不存在任何毒副作用, 相反这些植物所含的各种微量元素与营养对人体都大有益处!
这不她一早起来就迫不及待的来采花, 以前都是为了做花艺, 插花欣赏它们, 可这回是要把它们做成各种酱料, 在包上酥皮做成美味的点心,吃了它们!
哎呀不行了, 一想到香甜的味道与美丽的色泽, 又要流口水了!
米朵哼着曲特意剪了许多枝玫瑰,并收集了不少桂花。
“玫瑰酱、桂花糖,我来了!”
因为桂花的香气浓郁, 她将桂花树种在了叠加空间的土地上,常开不败的桂花放在外边可不行,太招人眼啦!再桂花的花期一般在九、十月份, 现在才5月份, 还是谨慎些好!
完成今日的种花工作, 米朵带着她的战利品一溜烟的带回到了厨房。
“华婶你看我带什么回来了?玫瑰花和桂花,咱们今天就试试玫瑰酱和桂花糖怎样?”
华婶正在赶制早餐,昨天研究食谱时间有点长,今日起的稍晚了些。她这一两天的心思全放在了点心开发上,今日的早餐就算做些简单的食物, 不搞那么多花样了!
之前冰箱里还有做包子的馅料,华婶算做一个紫菜虾米馄饨,煎馒头片与荷包蛋,在加上酱黄瓜做配菜,有汤有肉、有蛋有主食,又快又营养!
米朵进来的时候,案板上已经包了近百个馄饨了,肉馅只剩了一个盆底,华婶一手拿起薄的透明的馄饨皮,一手用勺子挑出些许肉馅放入其中,两个指尖一捏,一个馄饨做好了。
她抬起头看米朵兴冲冲的进屋喊着要尝试制作玫瑰酱和桂花糖,便笑眯眯的应着。
“好,今天咱们就试着做一做,快去洗手,一会儿吃馄饨了!”
“嗯,知道了!”
收拾好再出来,厨房已经传来咸鲜的香味,紫菜与虾米的鲜被水蒸气送到了眼前和鼻端,她像一个乖巧的学生,帮着华婶摆桌椅碗筷,两手规规矩矩的放在腿上眼巴巴的等着馄饨的投喂!
叶子清早起床扫庭院回来后就见到师傅这么乖的模样,她扑哧一声乐出声音:
“师傅,我以为就我时候吃不饱,所以对食物特别没有抵抗力,原来你一个大城市的女孩也和我一样呀!”
米朵有些不雅的翻了一个白眼:“没规矩,怎么和师傅话呢!你不懂,这些美味的食物不仅是饱腹的必需品,还是吃货们的精神追求,更何况你也不看看,这些都是谁做的,别人做的我能眼巴巴的瞅着吗?只有咱华婶才有这个本事!知道不!”
华婶适时将满满一碗混着紫菜、葱花与虾皮的馄饨放在米朵跟前笑着了一句:“趁热吃,别馋着了!”
“叶子,你也快来吃,心一会儿让你师傅抢没了!”
“哎!这就来!”
“华婶,你就光心疼他们两,别忘了我,我昨天画图画到很晚,早就饿的肚子直叫了,这么一路蹬着自己行车赶来的呢,快给我上一碗!”
“好好!大设计师辛苦了,快快来,每个人都有的,拉不下你!”
“哪我老头子的呢?我加了一个晚上的班,也急需补充营养!”
“许大爷,你今日回来的好早呀!还没到接班时间呢?”
“啥?怕老头子抢你的馄饨,这不马上就接班了吗?吃完回去接班啥都不耽误!”
“一把的年纪还和孩儿抢饭吃,真是老不羞!”华婶嘴上怼着老伴儿,手里照样递过去一碗馄饨!
每日早餐时间都这么热热闹闹的,大家伙儿有有笑,就像一家人一样!
叮咚--叮咚—
谁呀这么早?许大爷问。
米朵三口两口吞掉最后一口汤,一溜烟往外跑去,我昨日下单的厨房工具,到货真快!
很快,系统奖励的各种神奇工具全部被送到后厨,在华婶的指挥下一一被安装调试。
都是智能设备,使用起来十分简便。只有嵌入式蒸烤机的安装多花了一点时间,安装人员将它放在以前的壁炉位置,大正合适,就和量身定做的一样,只要通上电,简单调试就可以应用。
保鲜柜也被暂时安装到厨房一角,做好的点心或者馅料可以直接放入其中进行保存或售卖,防止变质损坏!
吃过了早饭,大家先一起将玫瑰花去掉花托、花萼,将花瓣摘下放在敞口的容器中。用盐水浸泡清洗后捞出晾干;
处理完玫瑰花瓣接着摘桂花,将枝叶与花分开挑拣干净,同样浸泡清洗,捞出晾干;为了加快花瓣的晾干速度,华婶还将纱布罩在上面吸水。米朵将每日收割的蜂蜜和白糖全部找出待用。
等待的间隙,桦川也将自己的设计图纸拿出来给大家审查。
为了配合表白日,桦川设计了五种图案:
第一个是一对嘴里衔着同一枝条的鸳鸯,花嫁两个字缩放在荆棘皇冠之上分别戴在鸳鸯的头上,两只鸳鸯灵动可爱,眼神缱绻的互相对视着;
第二个两只交尾的游鱼用头托起荆棘皇冠;
第三个是以盛开的花朵为主题,一版四朵花。桂花、梅花、桃花、莲花。
第四个是以传统模具中的喜庆吉祥为主题,一版三个方形模具,莲花与鲤鱼;金鱼和海棠;喜鹊与梅花;
最后一个是动物,以可爱为主题,兔子、熊、猫咪!
五个图案,个个栩栩如生,无论是鸟儿灵动眼神,还是游鱼摆尾的那种张力;花朵盛开时的精致与优雅;传统图案的喜庆与吉祥,又或是三种动物的招人怜爱的眼神与萌态。
米朵更喜欢精致优雅的四朵花;叶子却喜欢可爱的动物;华婶觉得喜庆的好看;桦川觉得自己设计的鸳鸯与游鱼最为贴合主题!
总之大家觉得哪个都好,那个都不想舍弃。最后米朵拍板将这些全部刻印成食物模板让客人来选择,看看大家究竟更喜欢那种图案!
时间不早了,今日开园的时间已经到了,大家恋恋不舍的从厨房回到了花嫁开始新一轮的工作。
米朵将这5种图案全部拓印到万能模具之中,系统显示一个时后模具就会到货。
她将手头的工作交给叶子,自己又回到了厨房去研究食物料理机。
花瓣的水分已经被纱布吸收完毕,料理机的液晶屏幕上面有两种可选食物馅料配方。
米朵先点进玫瑰酱配方,她按照明将称量好的花瓣、白糖、柠檬汁与食盐一一加入料理机内,点击加工按钮后,机器运转的嗡嗡声响起,花瓣与白糖被均匀的搅拌反转,通过加工,玫瑰的香甜味道越来越浓郁,满室馨香让人陶醉。
搅拌均匀后,料理机还要继续低温发酵,正常需要一周甚至更久的发酵时间,有了机器的帮助可以缩短许多。发酵后的玫瑰酱口感更醇厚,少涩少苦,甘甜醇香,酱香浓郁。无论是泡水喝、做点心,左粥,配面包都是上上之选!
长期食用还能促进内分泌平衡,美白养颜,让人青春焕发!作用在米朵身上的效果会比其他人更加强大。用系统的话,系统与宿主二位一体,花朵们能量循环与吸收的效果对宿主当然要比其他人效率更高,效果更好了。如果普通客人吸收其中能量的5%,那米朵就会吸收能量的80%。差距就是这么大!
等到中午华婶回到厨房的时候,米朵已经将做好的玫瑰酱装入陶瓷罐子中,上面再淋一层蜂蜜味道更佳!
她用勺子挖出一碗准备一会儿分给大家尝尝!
华婶先用干净的筷子挑出一点放入口中,第一感觉是清香,稍后清甜,在之后就像是花朵绽放一般的醇香从舌尖四散,好像烟花绽放的那一刻让人觉得惊艳。
“好吃,实在是太好吃了!你华婶没念过几年书,不知道用什么词来表达这种感觉,但是那种口齿间满是香气的感觉让人念念不忘!”
“哇,师傅,你又偷吃什么好吃的了,怎么这么香呀!”
“是哦,是哦,从来没闻过这么香的味道,比那些女同学的香水可好闻多了”
“那么多干嘛,快让开,让老头子我尝尝”
接连回来的三人组各自用勺子挖了一点放入口中,一个、两个、三个都被玫瑰酱的口感所征服!
可惜华婶已经将酱碗收走,“这是做玫瑰饼的馅料,可不是让你们空口吃的,多少都不够,等我研究好了玫瑰饼你们在吃!”
“叶子,这个玫瑰酱和你吃过的鲜花饼相比怎么样?”
“师傅,根本就是一个天上一个地上好吧!绝对没有可比性,现在想想,我当时吃的玫瑰饼不定放了多少天了,除了甜根本就没有其他感觉,这么一对比,玫瑰的香气更是差距甚远。我有预感,咱们的鲜花饼会大火的!”
“用你,米朵的玫瑰酱任谁吃了一次都想尝第二次!肯定会大火的!”
“哥,你在吹捧师傅也没有用,等着华婶做好玫瑰饼后再忽悠吧!”
兄妹两个互相笑着。
玫瑰酱大获成功让米朵和华婶有了更多的底气,接下来的桂花糖也按部就班的称量配料比例放入料理机,熬煮搅拌、加速发酵直至粘稠。
同样霸道的香气却更悠远清灵,与玫瑰花香分庭抗礼毫不逊色,品尝起来滋味也各有不同,如果玫瑰酱是妩媚多情的美人,桂花糖就是飘逸轻灵的美人,那种虽然不会一下爆发的香甜,却回味无穷的感觉同样念念不忘!
两种馅料至此算是大获成功,接下来就要看华婶究竟要怎么样的使用她们了。
米朵酱玫瑰饼的制作方法与流程用电脑展示给华婶看,不外乎就是油皮与酥皮,最后加馅料进行烤制。
这些难不倒华婶。毕竟华婶的酥饼那可是一绝的。