第一百一十五章 她自然不怕什么。
醉韵楼在羊城这几年有了一些名气,只是碍于北方口味,在南方并不是主流。加上最近齐家酒楼在醉韵楼对面开了分店,客人自然少了一些。
“老板,您看今晚就要斗厨了,这个方子现在调整是不是来不及了?”经理这几天就没闲着,可都这时候了,不知道老板又从哪儿弄出来一个姑娘过来调整药方,这不是在玩儿呢嘛?
“去叫主厨过来。”沈醉不管经理在想什么,别人不知道宋眠的本事,他对自己的女朋友能没这点信心吗?
主厨是个五十多岁的男人,之前在京城做私房菜,后来也是被沈醉花高价挖了过来。
“沈老板。”主厨在京城也算是个人物,不少达官贵人都吃过他的艺,愿意来帮沈醉也不全是因为沈醉花了钱。他这个境界,钱不钱的也不是最重要的,最关键的是,背后沈老爷子找过他,希望他帮一把沈家这个子。
“达叔您先坐。”沈醉对于有能力的人自然更看重一些,当初能够请达叔来南方,他想了不少办法。他知道背后有沈家的影子,这种事是不可避免的。
毕竟当初他势单力薄,除了借助家族的势力,并没有其他的优势。好在这些年发展得不错,也算是可以独当一面。
“沈老板,我这厨房还忙着,您看”达叔没有坐,他的战场在后厨,这里不是他乐意待的地方。
“我知道你忙着调整方子,这不是把专家给你请来了。”沈醉笑着看向宋眠,一脸骄傲的样子。
“沈老板,您这莫不是打趣我?”达叔有些不乐意,就算他不是医生,可他多少学过一些营养学,怎么着都要比一个丫头要强吧。这弄一个丫头过来,这不是在讽刺他吗?
“达叔,您误会了。”沈醉不需要别人来质疑宋眠。
“我来吧。”宋眠也不需要被人质疑,她的能力自己心里清楚。她知道自己的样子看起来的确不像是什么中医大家,这种质疑也不是第一次。大家喜欢以貌取人,那她就用实力服众。
“达叔,做菜我不擅长,药膳当然是您更胜一筹,不过药方既然是我写的,应该也有资格指点一二吧?”宋眠没有咄咄逼人,能够在醉韵楼做主厨的肯定也不是一般人。
她很清楚地知道自己的劣势,毕竟当初差一点要炸厨房,跟一个主厨谈做菜,当然没什么底气。
不过到老本行,她自然不怕什么。
“你什么?”达叔这下是真的吓到了,他对中医一行不精通,可到底是家族传承,对于药膳有一些了解。就算不能开方子,那些药膳方子的价值,他还是能鉴别一二的。
只是,这丫头,那都是她开的方子。
可能吗?
达叔怀疑地看向沈醉,一脸“你子别唬我”的眼神,好像是沈醉找人演戏一样。
沈醉才不搭理他,满眼含笑地看着宋眠。
“达叔,我能给您把把脉吗?”宋眠选择用最直接的方式证明自己的能力,以此来打消达叔的疑虑。
“行,我倒是要看看你个丫头有什么能耐!”达叔顺势坐下,一脸不相信的样子。
羊城人尤其注重养生,中医在这里也比北方受人尊敬,有能力的中医更是一号难求,有些人为了找到有名望的中医挂号,也是颇费工夫。
达叔在京城的时候也认识一些医药世家的人,对于中医了解一些,这几年因为自己身体的毛病也看了不少医生,宋眠有没有本事,等把完脉他一问便知。
想要在他面前耍大刀,那得看自己有没有那个本事。
“叔,您的慢性胃炎应该有十几年了吧。”宋眠用肯定的语气出达叔的情况,换来了达叔的一脸震惊。
“你怎么知道?”达叔不敢置信地看着宋眠,随后又把视线移向沈醉。这子不会是为了演戏把自己的情况告诉这个丫头了吧。
“您别看我,我可什么都没。”沈醉慢悠悠地喝了一口茶,就他知道的那点情况,估计宋眠不用把脉就能看出来。
“那你是”达叔还是不敢信,这么一个年轻丫头能凭把脉看出他的情况?就连京城那些老,也不能这么快就看出来吧。
“达叔,您的脉象还挺明显的。”宋眠笑了一下,这种情况她以前见过不少,因此也算了解的多一点。靠营养剂当然能够生存下去,只是一直依靠液体,胃也会受不了,慢性胃炎也算是常见病。
她曾经还为此研制过一些针对性的药剂,这次也算是撞上了。
“呵,能看出来也不算什么本事,我这病能看出来的人不少。丫头倒是看,怎么医治啊。”达叔当然不会这么容易让她过关,万一是沈家那孩子联合丫头来唬他,这事儿不就大了。
他入行这么多年不是没输过,但是不能输得这样难看。
“达叔,您不止有慢性胃炎,肩膀应该也不太舒服,我可以先给您按摩缓解一下肩周炎的不适,胃炎的话还得吃药慢慢调养。”慢性病都是长年累月的坏习惯造成的,恢复起来也不是一时半会儿就能好的,还得长期坚持才行。
“哼,你这话和那些老匹夫有什么区别?”达叔一脸不耐烦,医生们都是一样的辞,什么坚持准时准点吃饭,多吃一些养胃的食物。这不都是废话吗,厨师都是在别人吃饭的时候工作,他要是能准时准点吃饭,能得这病?
“叔,您这话就错了,我这药是针对您的情况做的,不需要您每天煎药,做成药丸,想起来含一粒就可以了。”宋眠这话不假,这可是她费了好大工夫才研制出来的药丸,能和普通药剂一样吗。
也得亏这病对症,要不然她还真没什么特别的方法。
“你个丫头可别乱话,这世上能有这种药,我还不知道?”达叔哪能就这么信她,丫头话不负责任,他总不能跟孩儿一样什么都信吧。
“叔,是不是真的,等药做好了您就知道了。”