第一百七十二章

    宋红米和柳宵换上了长衣长裤,一晃眼已经入秋了。

    两个多月，她们生意正经不错。

    还发展了两个固定供货的地方。

    一处是工地食堂，每天要五斤猪头肉和猪下水。

    还有一个是一个做黄金首饰的作坊，应该挺挣钱的,要不然也不会让她们天天送卤肉,每天三斤,有时候还会要几份菜。

    加上她们从来不缺斤少两，又讲卫生，戴帽子不用拿钱，摊子的回头客越来越多了。

    现在每天卖卤肉的量已经多增加了一副下水。

    菜却是越来越少。

    “看来咱们得换个买卖了。”宋红米觉得她太想当然了。

    后世菜之所以那么欢迎，是因为社会快节奏，人们愿意多花点钱买成品,菜比较健康,又很美味，自然火爆。

    但是现在家家都有剩余劳动力,很多人都没有工作,他们买菜做饭是为了省钱，所以很少有人会花钱来买这种成品,因为不上算。

    卤肉不同,那是当肉菜买的,隔三差五总要吃顿肉的，观念不同，就导致了菜的失败。

    所以并不是后世好的东西，现在就能挣到钱,要因地因时分析。

    “你煎臭豆腐如何？”宋红米还记得大学那会，门口一排煎臭豆腐的，一块钱五块。

    好多学生排队买。

    “不行,不行，市场不合适卖这个。”宋红米很快又给否定了。

    柳宵也拖着下巴在思考，“要不试试糕点，你艺也是不错的。”

    “对啊，总要互相串门的，又不好空着，糕点就很应景了。”宋红米越想越觉得可行。

    之后就要考虑做哪种糕点了。

    其实她会做的有限，而且还不能挑太难做的。

    最好是能蒸的点心。

    她可不想还弄个烤炉。

    两人计划了两天，买了一些食材试做。

    最后定下做蒸糕类，比如红薯糕、糯米红豆糕、枣糕、南瓜糕等。

    宋红米改良了下糯米红豆糕。

    把它变成千层糕的样式，然后按斤卖。

    没想到很是受欢迎。

    卖糕点挣的钱居然快赶上卤肉了。

    特别是节日前后，买糕点的更多。

    她家的糕点很是新颖，就成了不少人的首选。

    这天晚上，夫妻俩检查完三个闺女的作业，看着她们洗漱、睡觉。

    她们没着急睡，在月底盘总账。

    管账这活儿肯定是宋红米的。

    “这个月挣了九百多，比上个月多挣了三百多，现在咱们里有两千二百多了。”

    看着钱一点点增加，绝对是件快乐的事儿。

    生意比预想的还要好。

    “嗯，咱们一直做到明年开春再回老家，然后直接去西安。”这是两人后来商量的。

    之前准备用两个月时间挣到超生罚款。

    然后就回老家的。

    可是如今火车不便宜，特别是还想买卧铺。

    而且回老家一趟，多少得带点礼物。

    一算下来，里钱还是紧紧巴巴。

    所以两人一合计，不如多做几个月。

    这样回头去西安，钱也能充裕一些。

    不过最迟不能超过五月，办好续，七月份三个孩子都要入学。

    该上一年级就上一年级，该念学前班就念学前班。

    现在三个孩子能数好几十个数，认识十二个颜色，还会一些简单汉字。

    比同龄孩子懂的多多了。

    “行。”宋红米不反对，“那被褥就对付一下，稍微添点棉花就差不多了。棉袄一人做一身新的。”

    因为棉袄到时候可以带走，棉被却不行。

    “你看着办，等咱们走之前，东西还能卖些钱。”当初的自行车让他改造成了三轮车，卖钱的话，少能卖个六七十块。

    “卖东西？”宋红米念叨着，突然有了灵感，“老公，也许咱们不只可以卖东西，还能卖技术。”

    春风吹大地，万物复苏。

    柳宵和宋红米还在老地方摆摊，不过旁边却支着一个大纸壳子，上面写着艺转让，包学会，学费一百块。

    所以今天围观的人格外多。

    有人真想学，也有人是凑热闹。

    宋红米和柳宵边卖货边解释。

    她们家一共两样艺，一种是卤肉一种是做糕点。

    艺如何，大家也吃了这么长时间了，心里也有数。

    她们要回老家，以后不回来了，所以才准备技术转让的。

    保证全无保留，包学会。

    “那要是只学一种呢？”有人问道。

    “学一种五十，别觉得不值得，等你们自己摆摊，就知道多挣钱了，我们是老家爹娘老了，才不得不回去的，也不愿意呢。”宋红米叹着气，装的挺像那么回事。

    “啥时候能学啊？”感兴趣的还挺多。

    “先报名，可以先教十块钱定金，下个月初一开学，名额有限，先到先得。不相信我们的，你们就等到月底再，不过丑话在前头，就我们两口子教，人太多肯定教不了，到时候报不上名，别叽歪。”她们倒是想多挣钱，可现实条件不允许啊，所以名额真有限，不是广告托词。

    “也不着急，大家回家商量商量。”柳宵扬声道。

    所以就别围着了，影响做生意了。

    可是这种新鲜事，怎么会不被围观呢。

    晚上回家嗓子都哑了，话多了。

    惹得三个闺女直心疼，都要哭了。

    宋红米和柳宵少不得又是一顿安抚。

    不过却没有和往常那样给她们读画报、教认字。

    嗓子真的是不舒服。

    宋红米找来纸笔开始写。

    柳宵探过脑袋去看，就看到纸上写着各种问答。

    全部是今天顾客问的问题。

    柳宵也明白了，他们老扯嗓子，嗓子要不要了。

    还是写纸上，让她们自己看去。

    不认识字，也有那热心人给念。

    他也找来纸笔，跟着红米一起写。

    两人一人写了七八页才停。

    觉得差不多够用了。

    结果一上午不到，十几张详细明纸就没了。

    下午趁着休息，又重新写的。

    这回看严了，没再全丢。

    后来干脆写个大的，然后贴纸壳上了。

    两人才消停，偶尔还是要解释两句的。

    几天后，有人陆续来报名。

    都是下午她们收摊，等在半路上的。

    宋红米很疑惑，难道是事前商量好的。

    不过还是麻利收定金，记好名字，还把身份证号给记下来了，这样就保证不会弄混淆了。

    “老公，你这些人怎么感觉跟做贼似的。”宋红米和柳宵吐槽。

    柳宵也被问乐了，“谁知道这是什么心理。”

    “男的都是学卤肉的，女的学糕点，这还分性别呢，暂时一个全学的都没有。”宋红米觉得这样挺好，女的最起码有一定的厨艺基础，学起来会快些。

    柳宵猜测，“一百块钱对于很多人来都是一笔大钱。”

    宋红米想想也是。

    甩甩本子，“人有些多啊，以后可能还会更多。”

    “反正到月底截止，其实卤肉好，把各种调料分量一，练习两回也就可以了，人多可以分批次，麻烦的是糕点。”这个他还帮不上什么忙。

    “糕点也不难，一通百通的事。”她很庆幸当初没选择太难的。

    到了月底，两人看着写满两张纸的报名，也是大感意外。

    最初觉得能有十几个人就不错了。

    刚挂出明那两天，问的特别多，她们就把这数量提高了。

    变成了二三十。

    结果现在学习卤肉的有32人，学习糕点的有2人。

    仍然没有一个是全学的。

    不过有一家子的，丈夫学卤肉，妻子学做糕点。

    因为地方有限，所以要分批次来。

    不过不用去找“学生”通知，好些人这几天一直在她们周围晃悠，还有上来帮忙的。

    宋红米开玩笑，这是怕他们跑了。

    两人把要学的都集中在一起，将学费收齐。

    这是重中之重。

    然后柳宵很是干脆的将卤肉配料表交给了他们。

    宋红米则让那些女的，明日带糯米粉、面粉和红豆去家里。

    人太多，她家里的原料也不够，只能让她们自带，当然做出来也归她们自己。

    她们也没什么不乐意的，即使心里不乐意，也不敢，怕宋红米不好好教。

    约定好了时间，双方就散了。

    柳宵和宋红米还是要去买猪下水。

    总不好让学卤肉的一人买一副下水，也没地方买啊，所以只能他们准备。

    “老公，三十多个，你能教的了么？”宋红米没想到学卤肉的那么多。

    “没问题，咱们正好要买两副下水，正好把他们分两次。”柳宵很是有信心，觉得问题不大。“你呢？家里案板不够吧？”

    “没事，回头和邻居借俩桌子，上面铺上塑料布就可以了。”宋红米早就想好办法了。“老公，那卤完的下水怎么办？让他们都吃了。”

    肯定要品尝一些的，但应该也吃不了多少。

    “卖啊，可不能浪费。”柳宵的理所当然。

    宋红米有些懵圈，“你有时间？”

    “我是打算分两批的，正好让另外一批替我卖，正好让他们知道这里的利润，省得不上心学。”柳宵扯了个坏笑，“不得咱家的车子、铁锅什么就有买主了。”

    “优秀！”宋红米觉得自家男人简直是老谋深算。

    走一步看三步。

    她就不行了，想不了那么长远。

    “对了，你别忘了教秦婶子。”宋红米提醒道。

    她们要带那么多人上门，自然是要经过房东同意的。

    两人商量是打算给钱的，十块，十五块，甚至二十都可以接受。

    毕竟要乱遭好些天，不是一天两天。

    可是秦婶子拒绝了，一毛钱不要。

    然后就提出来想学卤肉。

    “不会忘的，不过不着急，回头单独教她。”都是一群大老爷们，不太方便让秦婶子跟着挤。

    他准备他们临走再教，到时候卤两副下水带火车上去。

    他们可以吃，要是剩了带老家也算一份礼物。

    一举两得。