第八十二章 药膳配方
有了这个想法,程菀做就做。
“串子,你们那里有笔墨纸砚吗?”她唤了一声。
结果串子老贺他们都没有。
“我有。”
秦怀景将自己调的鱼松露,递给她,道:“笔墨纸砚在秦某屋里,程姑娘可以跟我去一趟。”
串子盯着他们一会儿,就:“我要跟你们一起去!”
阿七把串子给拉着,捂着他的嘴巴,道:“程姑娘,你去吧!我找串子还有用。”
程菀见他们有些古怪,没有多想,就随秦怀景一起去了。
串子撒开阿七:“他俩孤男寡女,我不放心。这分明就是引狼入室!”
阿七觉得串子昏头了,道:“至于吗串子,你想多了。不会是那样的。”
程菀去秦怀景木屋里,发现他里间清幽的木架上,有一排的调料,少十来种。
秦怀景将笔墨纸砚给她,道:“要写什么?”
程菀还在惊讶他的调料,回过神来,道:“我想写些药膳的配方。”
望向那后面一排的调料,她真想过去试一下。
秦怀景循着她的目光看向,他骨节分明的带了几瓶过来。
“程姑娘,但试无妨。”
他似乎看穿了她的心思。
程菀就像发现新大陆一般,每个瓶子都打开来闻一闻。
“这些都是秦公子自己做的?”
她若是能复刻,药膳就能做起来了。
秦怀景放下身上的连弩,脱去身上的狼麾道:“秦某在京城有认识的友人。他曾带了许多调料过来。”
程菀正好能用上这些,她问道:“那可不可以告诉我这些调料是怎么调配的。”
他唇角的弧度微微上挑,中执着半凉的杯水,道:“若秦某告知,有何奖励?”
“奖励就再想吧!”
程菀轻咳了一声,脸颊微微发热。
扯开话茬,她坐下椅子上,拿着他的狼毫笔,沾了沾墨水。提笔在宣纸上写着。
“沙参山药粥。以莲子、沙参、山药做一道药膳粥。”
程菀边想边写,但因为要做到色香味俱全,所以要添加合适的调料。
秦怀景在她身后,俯首道:“程姑娘的参字,写错了。”
他充斥着男人气息,席卷她的脖颈。因为脖子敏感,顿时起了点点的疙瘩。
程菀温软的被他的握住,提笔重新写了一个字,那字笔走龙蛇,苍劲有力。
原来这就是他的字,着实好看!
程菀又写了几道药膳,什么活血祛湿汤,何首乌炒猪血。
秦怀景不知何时,拿了一份调料的配方给她,道:“对应不同瓶子名称,不同调料。”
程菀接过一看,详细又易懂,字迹清楚。
这几个调料就是附加的点,一定会让她所提供的药膳方子在镇上用膳的酒楼和客栈发了。
“多谢,我试试!”
程菀拿走他的几个调料瓶,回头一笑,他的人情,她万万不会忘。
见人儿走了,秦怀景关上房门,灼灼的灯火之下,他漆黑的眸光流转,哑声道:“出来。”
一抹黑影跪地,捂着被他中伤的胸口,低声道:“主子,属下恳请您回去!”
“多余的话,我不第二遍。”
秦怀景声音冷寒,负一股威慑袭来。
黑影便担忧道:“朝廷的鹰犬遍布,主子,若是发现您离开太久。恐怕暗地里的人会蠢蠢欲动。”
秦怀景淡淡道:“东西没拿到。不走。”
找不到那样东西,他不会离开寒山。
黑影不敢多嘴,跪地道:“属下多言,请主子惩罚!”
秦怀景扫了他一眼,道:“离开这。”
“是!”
黑影一愣,顿时领命,心底由是感激,快速的带伤离开木屋。
程菀回去的时候,感受到背后一阵风影划过的感觉,却又不见人。
回到茅草屋,程菀研究了许久调料,最后自己用现有的食材,尝试了一道药膳。
“老贺,大川,你们要不要来尝尝?”
程菀将药膳舀了起来,端过去给他们品尝。
这是一道沙参山药粥,她的沙参很珍稀,只有为数不多的几颗。
为了确保药膳不出问题,色香味俱全,只好自己先试着去做。
老贺就接过,舀了一口品尝,随后皱了皱老眉,道:“好像有点儿咸。”
大川正闲着没事儿干,跑过来吃了口,随后立马就脸上一顿。
“这个味道太奇怪了!”
大川心直口快,不加掩饰。
程菀扶了扶额,她要是会做饭早就弃医从厨了,这可不是她的强项。
“看来我要找一个大厨,帮我把药材结合在膳食里,做成药膳。”
程菀想半天也没想到合适的人。
老贺推荐道:“酒楼和客栈里的大厨,都是顶好的。程姑娘可以私下找找他们,送点东西过去。不过,这创新实在难哪!”
“我知道。至少在镇上,我还没有看到过药膳的菜。所以,我要是做好了推出去,一定会成功。”
程菀低头自己尝了尝,险些把碗扔出去。要不是秦公子调料加持,她已经吐掉了。
充分明,调料的重要性!
妹妹程月歪着脑袋,道:“姐姐,要不然我们问问荀哥哥怎么样?荀哥哥府上有大厨。”
程菀就是怕太打扰荀先生了。
“月儿,你在这等我。我去问问客栈先。要是不行,再去找荀先生。”
她把碗给放下,拿着自己的配方揣进袖口里。
程月不放心姐姐,就对大川道:“大川哥哥,你跟我姐姐一块儿去吧,好吗?”
程菀不用,但大川自己也没事儿,就跟她一块儿去镇上了。
经过热闹的酒楼,酒楼掌柜正在打着算盘,一看他们过来以为要打尖儿。
“两位,吃点啥?”
“掌柜的,请问你可需要新点子的菜系?”
程菀有礼的,观察掌柜的神色。
掌柜疑惑的问道:“姑娘是要提供菜点子,还是?”
“菜点子。我看你们这里的菜很久没有创新了,若不推出新菜。食客们很可能会吃厌。正好,我有药膳可以提供。”
程菀一笑,带着几分自信。
酒楼掌柜为难的道:“不好意思啊姑娘!我们这儿酒楼生意好着。药膳不太符合酒楼食客的胃口,来这儿的回头客都是图旧,所以我们也不会推新菜系。”
大川一听,就看了看,道:“这哪儿好了啊?你这掌柜的话睁眼瞎呢!我看你这里头没什么用膳啊。给你发财的路子你都不要?”
“大川。”
程菀示意他别冲撞。
大川一脸愤愤,心想酒楼掌柜肯定是敷衍他们。
掌柜顿时黑脸,不高兴的:“给你们脸色还这样,走走!我们不需要。”
程菀并不勉强,回头离开了酒楼。这样的人,以后合作起来也很困难,及时止损。
大川呸了一口,骂骂咧咧的:“真是,什么态度啊,有钱也不赚。活该生意不好,死鸭子还嘴硬!”
程菀走到镇上的客栈里,二很殷勤的欢迎他们进去,客栈掌柜看见程菀,更是笑容相待。
“程姑娘,是你啊!快上茶。”
掌柜回头对二,程菀道:“不用了,掌柜的。我来是有事要找你。”
两边的态度一目了然。
大川被二伺候着,又是喝茶又是吃茶点。
客栈掌柜就笑道:“程姑娘有什么事,我一定帮你。别见外啊,我这客栈没啥人。随意就好。”
程菀看了眼,客栈就两个人在吃酒,两人还是一道的,除此之外就没人了。人应该都跑去酒楼了。
本来镇上的人出去吃的就不多,眼下更是被酒楼分流了。
“掌柜的有没有想过,为何生意都被酒楼抢走了?”
程菀看向闲着都从后厨出来的大厨。
客栈掌柜凑过去,低声道:“我们的客栈菜不如酒楼,大厨也好的大厨都被酒楼高价挖走了,没办法!”
大厨似乎听到了什么,顿时火冒三丈的一砍菜刀:“嫌我做的菜不好吃就还我卖身契!”
掌柜的就跟大厨道:“给你卖身契,你也买地儿去啊。你那厨艺酒楼都不收。”
大厨咬牙切齿,只好作罢,灭了气势。
程菀趁此,道:“既然,大厨的厨艺比不过酒楼,菜也不比酒楼。那么,只有从创新上下功夫。做些新奇好吃的菜,百姓们图新鲜,才会捧场!”
客栈掌柜一阵惊讶,看了她好一会儿。
“程姑娘,你你有事找我,是”
“那我就开门见山的了。我有研究一些药膳。而药膳可以让人吃了强身健体,起到养生的作用。掌柜要是中意,可以当大厨照着我的配方做一道。”
程菀看向那名唉声叹气的大厨,笑道:“你想不想提升厨艺,找到适合自己的方向?”
大厨眼睛顿时一亮,十分感兴趣。
“掌柜的。让我试试!”
掌柜闻言,想了会儿,道:“那行吧,试试不损失啥!”
程菀就把自己带的几味药材,递给大厨,拿了一份配方,道:“请照着这个大致做一道。”
具体的吃味如何,还是要靠大厨。
大厨一点头,道:“好!”