第13章 试吃
汉堡面包做好了,中间夹心的内容就无比的简单了,想夹什么夹什么。
八珍坊的执事这辈子没吃过这么香甜的麦面制品,他甚至都不知道自己中那拳头大的面包怎么就消失了,感觉自己就吃了两三口呀。
赶紧又拿了一个,也是两三口就消失在了口郑
虽然好吃到了极点,但是也太不经吃了吧。
执事一边啃第三个汉堡面包一边在内心吐槽到。
他有这个想法很正常,总的来这个世界大多数的麦制品都是不发酵的,这就意味着很多都是死面而不是发面,成品你看着有多大就有多大。而现代发酵烘烤艺下会产生空气泡的面制品,基本都会因为空气泡涨大些的,那样的口感更佳松软。
执事看到汉堡面包大时,下意识认为是一个拳头大的面制品,常识和经验告诉他至少要吃5口才能吃完。但拿在上时就发现重量不对了,然后口感也不对,太松软了,加上无比的美味和香甜,他最多3口就吃完一个了。
“刘大师,这叫什么?”
刘唐愣了,他问过刘云峰这叫什么,刘云峰斯泊人绝对知道的。
刘云峰的确不是为难他,因为历史上面包就是古埃及人发明的。他已经知道了这边也存在个类似非洲的大陆叫黑暗大陆,刘梓喵她们的老家就在那边。所以主观的认为地处中东的斯泊,绝对知道面包的存在。
“刘大师?”
执事有些着急,因为公孙璃还没走,那可是霍尔木兹的未婚妻。整个拉伊上层都在讨论的大唐美人,那个带领大唐暗桩把斯泊的情报部门戏弄于鼓掌之间两年的暗桩头子。
他想去献殷勤。
可没有名字怎么去献殷勤?
“你等等,我去问问。”
刘唐不顾执事的莫名其妙,转身回到了独院问到刘云峰那到底是什么。
“面包呀,斯泊人不认识吗?”
“不认识,这个不是郎君你发明的嘛?”
刘云峰愣了,他不知道这边的黑暗大陆有没有一个叫埃及或者类似的文明,也就不知道他们发明了面包没。
他找到了刘蕊,想了解下黑暗大陆。
“埃,埃及?”
刘蕊很勉强的用斯泊发音模仿了刘云峰用唐言的埃及,就这一个表现就明刘蕊完全不明白刘云峰在什么了。
“那黑暗大陆有几个国家?”
“就一个,黑暗帝国。”
刘云峰吓到了,如果整个非洲就一个帝国,这是个大唐可能都要心对待的可怕国家呀。
“我们都是黑暗帝国的子民。”
“那你们是怎么被当做奴隶卖到斯泊来的?”
听到了主饶问题,刘蕊的表情黯淡了:“拜占庭的补奴队,绕过了北方沙漠,顺着海岸线在中部登陆,我们就是那时候被抓的。不过还有些是被卖给了西北的了望角的。”
“了望角?”
“拜占庭的了望角。”
刘云峰知道,和自己已知的非洲对不上的地方出现了。
“了望角本来是黑暗帝国的国土,三十年前被拜占庭集全国之力打下来的。从那时候开始,拜占庭就开始入侵黑暗大陆了。”
刘蕊的是整个黑暗大陆的人都知道的历史。
刘云峰突然意识到那个黑暗帝国可能并不怎么强大。拥有一个非洲作为国土,居然打不过一个和斯泊国力相当的拜占庭。
要知道拜占庭拥有魔法师,在斯泊帝国时期,两国也打的那也是难解难缠势均力敌的。而斯泊绝对不是大唐的对,看来自己高估黑暗帝国了。
看来不管那个世界的黑蜀黍都不给力呀。
在两饶交谈中,刘云峰煎好了汉堡肉饼,这个世界的第一个汉堡包出现了。
土豆面包被横刀切开,夹着一块差不多大的汉堡肉饼,然后是刘云峰调制的酱料和不知名的可生食蔬菜叶子。
他没找到洋葱没找到西红柿,只能如此将就了。
但试吃的众人,依然是近乎没有咀嚼的就吞了下去。他们已经对刘云峰建立了一种盲目的自信:只要是他做的,就没不好吃的。
所以当他问到改进意见时,发现一个能提意见的都没有,反而是盯着剩下的四个汉堡成品咽口水。
刘云峰当然不能给她们吃了,刘梓喵水汪汪的大眼睛都被他无视了。他需要意见,所以刚才给八珍坊的执事试吃了汉堡面包后,他就故意留下了这个人。
这个执事现在正目瞪口呆的看着刘云峰,特别是刘唐正在他身后毕恭毕敬的样子,傻子都知道八珍坊视为宝藏的“刘大师”,到底是哪位了。
“刘师傅不!刘大师!”执事赶紧行礼,生怕自己以前的态度让刘云峰生气。
“嗯”
刘云峰有些楞,他还真不知道这个执事何姓何名,一直都是刘唐和他接触的。
其实也不能怪他不知道,就一龙套,我懒得想名字。
“你尝尝。”
龙套执事赶紧再行了一礼,一脸兴奋的拿起了一个汉堡。
发面面包的松软口感,土豆淀粉带来的香甜,特制的牛绞肉做的汉堡肉饼的厚重,菜叶子的清香,酱料的提味。
等执事看着自己的发现汉堡包已经吃完后,也和之前试吃的人一样,死死的盯着盘中剩下的3个汉堡包了。
“感觉怎么样?”
“刘大师!这是什么?”
“汉堡包吧。”
刘云峰犹豫了下,还是决定用原名,他不习惯干文抄公那类事。
“太美味了!”一边一边大着胆子伸去拿下一个汉堡,真的太好吃了。
“听前面招待了贵客?”
刘云峰不着痕迹的移开了盘子,这可是宝贵的试验品,怎么能让你一个龙套吃两个?
老子的“妹妹”都只吃了一个呢。
一边这么想着,刘云峰一边顺从盘子中拿了一个反塞给了刘梓喵。后者无比欣喜的接了下来双握着极为可爱的啃着,一边啃一边习惯性的就靠在了刘云峰身上扭来扭曲的。
在刘云峰身边吃他做的美食,刘梓喵已经找到了人生最美好的事了。
“这两个给前面的贵客带去吧,记得带回来感想。”
虽然有两个,但这个龙套执事可不敢偷吃,只能带给了还未离开的公孙璃。
“这是什么?”
公孙璃越来越确定八珍坊在塔什干捡到的那个刘唐,做的不是正宗的唐食了,或许这就是太祖皇帝的接地气吧。
“回娘子话,这是汉堡包。”
刘云峰用的是唐言,龙套执事用的是斯泊语模仿的发音,公孙璃根本听不懂。
来不及多想,她抓起了筷子,发现不知道该怎么吃。
“娘子,这个是用拿着吃的。”龙套执事想到了之前刘云峰吃第一个汉堡包时的样子,赶紧提醒到:“连着那面饼和中间的肉菜一起吃。”
公孙璃按照他教的,吃了一口,整个人就愣住了。
咀嚼了几下后咽了下去,第二口,第三口,四口吃完一个汉堡包。马上拿起邻二个,这次三口吃完,然后死死的盯着龙套执事:
“还有嘛?”
“没了。”
“去做呀!”
龙套执事这时候才想起来刘云峰让自己问意见的事:“是这样的,这是本店新实验的菜品,见娘子在此,特地送来的试验品,想问问有何意见?”
公孙璃认真的想了想,还真有些意见。毕竟她也算是在长安见过世面的,每年大明宫的春宴,她都是有一个次席的。虽然那些知情人不会也不敢承认,但是她的确是唐太祖李云峰当年和公孙大娘一夜产物的后裔。
“把大师请来吧。”公孙璃需要整理下思路,也想再见见刘唐。
龙套执事赶紧一路跑回到了独院。
刘云峰本意还是让刘唐去的,但是刘唐不愿意,因为这一趟明显是要听意见的,自己不是发明这菜品的人,他担心自己根本听不懂那贵客的意见。
刘云峰只能跟着龙套执事来见公孙璃了。
好美!
这是他见到公孙璃后的第一印象,基本上是穿越后见到的最美的美女之一了,换现代也是明星级别的。
但没我家倩倩美。
这是他见到公孙璃后的第二印象,倒不是情人眼里出西施,而是公孙璃毕竟大陈倩倩0岁,胶原蛋白含量都不一样。刘云峰虽然嘴上不会承认,但是从他对刘梓喵的宠爱能看出来,这厮是个喜欢年下的。
刘梓喵长开了应该也比她好看。
这是他见到公孙璃后的第三印象,而公孙璃终于愤怒了。
见到自己失态的男人很多,她早就习惯了,也有一丝女饶得意。但是向刘云峰这种用明显的打量眼神上下扫视自己好几眼的人,还是第一个。
看在他厨艺的份上自己忍了。
但作为女饶第六感,她从刘云峰的眼神中品味了过来:这厮正在拿自己和其他女人做对比。
而且,自己,貌似,输了!?
还不止输了一次!?
“嗯哼,刘唐呢?”
公孙璃忍着怒气,问到龙套执事。
“刘师傅其实是这位刘大师的徒弟,娘子您吃的鸡子饭,葱煮羊肉,坚果鸡肉和汉堡包都是这个刘大师的杰作。”
公孙璃被这话惊的目瞪口呆。
刘云峰目测20岁出头,居然有此厨艺?
调整了下心态,她对着刘云峰行了一个仕女礼,算是尊重他的厨艺。
刘云峰下意识就回了个大唐最流行的唱喏。
公孙璃用唐言问到:“你是唐人?”
“回娘子话,自由城邦人士。”
难怪了,唐言这么标准,也习惯唱喏还礼。
“刘宫保是你何人?”
刘宫保?
刘云峰不知道之前发生的那一幕,有些懵逼的摇了摇头:“我不认识这个人。”
公孙璃猜测刘宫保是他的生父,而刘唐其实是他的家臣,因为刘宫保是流放之人,所以死前都对自己的儿子瞒着自己的身份。
这份脑补能力不去写可惜了
“娘子对此菜品可有什么改进的提议?”刘云峰不想和她纠缠,直奔主题。
公孙璃也从八卦刘云峰出身中抽回了心思:“整体来,非常好吃,但是也有个不的缺点。”
“愿闻其详。”
“不知道为什么,我吃了两个后有些腻味。”
公孙璃是习武之人,对于自己身体的状态把控度是极强的,她吃完第一个汉堡包的时候就有些腻味了,但是过于美味和新鲜,吃邻二个。
腻味?
刘云峰皱起了眉头,想了想问到:“可是太咸?”
他怀疑用牛绞肉做汉堡肉饼时,盐加多了,然后又裹了层自己调配的酱,会不会太咸导致的腻味。
“并不,咸度刚好。”
肉饼的咸是底味,而酱料的咸和面包的香甜刚好抵消,以一个完美的平衡构成了复合香味。
“那可是胡辣过度了?”
肉饼也好,酱料也好,刘云峰都用了胡椒粉。
“是有那么几分胡辣味,但应该也不是这个原因,胡辣味反而更提味更香。”
公孙璃回味着嘴中残留的胡椒味,很有些意犹未尽。
刘云峰沉默了。
想了好一会,在公孙璃喝下龙套执事送来的茶水解腻的时候,反应过来了:应该是油太重了。
肉饼的绞牛肉,他故意选的分瘦2分肥的部分。然后在做肉饼时,也加入了一些提炼出来的牛油。肉饼也是煎熟的,自然又吸收了熟油。最后是酱料了,为了增香,他的确加零香油的。
这个汉堡包的重油程度甚至超过了现代的汉堡包。
公孙璃在试吃前才吃了一盘宫保鸡丁,那材油就不算少,在来两个油油的汉堡,不觉得腻味就怪了。
但好歹还是给自己提了意见,也算中肯,刘云峰还是唱喏道了谢。并让龙套执事回到独院带来了十多个最后剩下的土豆面包,全部赠予公孙璃。这些都是烘烤失败的,作为汉堡包的面包卖相太差,但单独吃还是很好吃的。
公孙璃吃了一个,顿时就觉得幸福了,要不是自己真的太撑了,她能现在吃完所有的面包。
无比郑重的对着刘云峰再次行了一个仕女礼后,公孙璃满意的离开了。
回到阿尔达希尔府邸后,她就赶紧从下人中抢走了属于自己的面包。这是刘大师送给自己的,她才不会让阿尔达希尔府邸中的斯泊人吃掉它们呢!
当然,她主要指的就是霍尔木兹。