第三百九十三章 午餐试菜(10)第一
瑞秋格林掏出来的,是她的提电脑。
吃着饭忽然掏一部提电脑出来,属实无礼,只是瑞秋格林已经在众人心中树立了足够坚固的无礼印象,所以大家对此也就见怪不怪,连都懒得多一句了。
瑞秋格林也不解释自己的作为跟让大家看看“月是故乡明”上菜时的过程有什么关系,只是径直埋头敲键盘,噼里啪啦了半分钟之后,她又自自话地了一声“好了”。
众人扭头,都很好奇瑞秋格林这一声“好了”,是怎么好了。
瑞秋格林将提电脑水平掉转了一百八十度,让屏幕对准在座其余五人。
五人纷纷看向了提电脑屏幕中的内容,就那么一眼,他们就明白过来,瑞秋格林是什么意思了。
这电脑屏幕上显示的,竟然是一段定格的录像,而录像定格的画面上,清清楚楚、明明白白,就是放在餐桌正中间,还被锡纸包裹得好端端的“月是故乡明”。
瑞秋格林竟然从“月是故乡明”被男管家端上来的一开始,就在一旁默默地进行拍摄记录。
对于瑞秋格林这么做的动,在座众人,都没有表现出任何兴趣来。
毕竟,瑞秋格林也好,韩鑫源也好,他们的行事动,都不能以常人的逻辑来猜度,反正瑞秋格林的所作所为,又没有为在座众人带来损害,甚至可能带来好处,既然如此,那大家又何必多嘴发问,讨个无趣呢?
众人不问,瑞秋格林自然不,她径直道:“我将这道菜被呈上来之后的全过程,都拍摄了下来,既然你们有兴趣,我就播放出来,给你们看看吧。”
话音落下,瑞秋格林就敲下了空格键。
定格的录像,当即动了起来。
先是宋桑梓话的部分,然后是男管家取来热水壶,紧接着,就是男管家按照宋桑梓的吩咐,将热水浇灌到了锡纸球上。
最关键的部分来了。
众人都屏息静气地等待着进度条的推进。
画面之中,宋桑梓喊了一声“蹲下”,众人依言蹲下,随即,那个锡纸球,就猛地膨胀了起来。
膨胀的过程很短,大概在一秒还是两秒。在锡纸球膨胀到极限的瞬间,只听见震耳的一声响,锡纸球被炸得四分五裂。
瑞秋格林也在这个时候,利落出,将录像的播放速度改成了025倍速,换言之,秒钟被拉成了4秒钟长。
在这个被延长的秒钟里,众人可以清晰直接地看到,浑圆的,用锅巴拼接而成的圆球,被冲击力震碎成大不一的块。这些块因为锡纸的阻拦没有四溅飞去,而是被地心引力牵扯着,先后坠落到餐盘之中,慢慢地码成了一座山。
录像播放到这里,“月是故乡明”的成型过程,可谓已经充分地展示完毕了,瑞秋格林因而毫不迟疑地暂停了录像的播放,并以迅雷不及掩耳之势,将笔记本电脑折起收好,宛若一切都没有发生过。
“原来如此,这还真的是个惊人的设计啊”
米尔克主厨此刻真的对宋桑梓心服口服,他虽然年纪大资历高上功夫也远比宋桑梓好,但扪心自问,单烹饪上的构思创意,他怕是比不过宋桑梓的十分之一。
“惊人?哼,也就还可以的程度。不过这个丫头半道出家做厨师,能做到这个程度,也算是还可以啦!”
米东坡这话得别扭,但赞赏之意却不容有他。宋桑梓隔着电话听见,也发自内心的高兴。至于唐青山,更是为宋桑梓能够取得自己恩师的青睐认可而倍感骄傲。
一直在旁保持缄默的韩灿荣见米东坡和米尔克主厨两个人如此态度,知道他们给宋桑梓打出的分数,定然不会低了,心下盘算了一番,开口道:“宋桑梓主厨这道菜的卖相确实出类拔萃。只是,一道菜肴,需要色香味三者兼具,而味远比色重要,毕竟,菜肴始终是要入口的。所以各位,事不宜迟,我们现在就来品尝一下,宋桑梓这道‘月是故乡明’的味道吧。”
这话得晦涩,意思分明是指宋桑梓这道“月是故乡明”卖相虽然有创意,但就怕中看不中吃。只是韩灿荣话得漂亮,听起来完全是中立视角,任谁听了,都没办法从中挑出毛病,宋桑梓受了膈应,也只能咬牙忍着。
毕竟,这个时候再多口争辩,就显得自己没有底气了。
就用事实来话吧!
宋桑梓捏了捏拳头,对于自己的“月是故乡明”,充满了信心。
依照宋桑梓的吩咐,吃用“月是故乡明”的时候,需要就着底下高汤。在座六人,不约而同地选择先吃锅巴。
韩灿荣韩淼淼柳如露和瑞秋格林三人用的筷子,而米东坡干脆用抓起一块锅巴。米尔克主厨有样学样,照样动。六人都将中锅巴往高汤里迅速地泡了一泡,确保锅巴吸附了一定量的高汤,但却不至于发软,然后就齐齐将之送入了口中。
临入口之际,柳如露还天真地评价了一句:“这么吃,倒像是在吃奥利奥了。”
电话那头的宋桑梓听见,忍不住噗嗤笑出声来,开始怀疑自己会这么设计,是不是在潜意识中,也受了奥利奥的影响。
锅巴入口,众人咀嚼出了一阵清脆的“咔嚓”声,让人听着,只觉得赏心悦目。
第一个发出评价的,是柳如露,她的反应很直接。
“好吃!”
米东坡和米尔克主厨纷纷点头,瑞秋格林虽然没有反应,但柔和的脸色也暴露出她内心的享受。
作为专业人士,米尔克主厨当然又要跳出来上两句:“这个锅巴干脆可口,口感十分好,里头的淡淡蛋香,清新怡人,本来容易让人吃起来觉得口干的缺点,也因为浸泡高汤而得到改善,再加上高汤里头的浓骨滋味,更让这块锅巴的味道变得层次丰富了起来。”
句实在话,韩灿荣和韩淼淼,都是同意米尔克主厨的判断的。可是此刻对米尔克主厨判断的同意,就是对他们自身立场的背叛。这让他们两兄妹,都感到颇为难堪。
米东坡在迅速吃完自己上的锅巴后,又抓起一块泡了泡高汤三两口吃完,不等众人反应过来,就抢先抓起了勺子,道:“就让老夫当一回第一个吃螃蟹的人,先帮大家尝尝里头的蛋炒饭吧!”
完,米东坡就将勺子插入了基本全都浸泡在高汤里头的蛋炒饭中,深入至柄,挖起了足足有山般高的蛋炒饭来,才心满意足地收,将饭粒送入口中。
米东坡咀嚼这口蛋炒饭时的神态,颇为值得玩味。他双眼微合,先是慢慢咀嚼,双眉跳动,然后咬肌忽而快速发力,眉头扣起,旋即喉头一上一下,他的咬肌恢复平静,整个人的面上,平铺开一份怡然自得,分明是完全沉浸到自己的快乐中去了。
见状如此,哪里还用米东坡开口多,桌上余下的五个人,就自觉地抓起勺子,逐一挖了一勺蛋炒饭,大快朵颐了起来。
一时之间,餐厅之中,只剩下了五个人专心嚼饭的啪嗒声,和谐得会让人觉得,这里就是宇宙的尽头。
“品尝品尝完毕。请各位评委打分。”
男管家出这句话时,脸上挂着惊异和好奇。
因为他参与“三餐一茶试菜”以来,大大,已经经过了半年时间,为评委们送上过无数份饭菜,但这却是他第一次看到,在座的评委,如同饿死鬼般将他送上的菜肴分食殆尽,连里头的高汤都不剩,只给他留下一个光可鉴人的空盘子。
男管家可以肯定,宋桑梓,一定会拿到高分晋级。
但这份肯定,又为男管家带来了无数遗憾,他真想亲口试一试,这一份让在座评委都爱不惜口的“月是故乡明”,到底是什么滋味。只可惜,六个评委将它吃了个精光,男管家如果想要品味,恐怕只能舔舔那分裂成花瓣模样的锡纸,尝尝上头残留的余味了。
唉。这也未免太堕落了,真是做不出
男管家这么想着,然后就目光炯炯地看向六位评委,等待他们完成评分,然后就为他们送上下一份菜肴。
米东坡、米尔克主厨、瑞秋格林和柳如露四人评分的动作,可谓飞快,几乎是想都不想地,就弯曲指给宋桑梓打出了评分。
不消,这四个人都给宋桑梓打出了高分,肯定不会在4分之下。
如此局面,无疑是为宋桑梓的晋级敲下了庆祝的钟声。事已至此,韩灿荣和韩淼淼都自觉没必要枉做人,互相打个眼色,就遵照自己的专业判断,给宋桑梓打出了一个客观的分数。
之后,午餐试菜继续,但这已经跟宋桑梓无关,甚至跟韩灿荣、韩淼淼、米东坡和米尔克主厨,都无关了。
“臭舌头,你觉得我们的结果会如何?”
在等待午餐试菜结果期间,所有种子厨师,都要逗留在种子厨房里头。
宋桑梓和唐青山两夫妻,为了完成“月是故乡明”,耗费了巨大的精力,都有些疲倦,于是齐齐所在种子厨房的一个角落里,唐青山靠着墙,宋桑梓靠着他,有一搭没一搭地聊着。
唐青山咧了咧嘴,笃定道:“自然是晋级。”
“这么有自信?”
“不是自信,是对老婆大人你,充满了信心。”
宋桑梓白眼,道:“算了。谋事在人成事在天。我们尽力了,就看我们的‘月是故乡明’,能不能打动米老师和米尔克主厨吧。”
“老婆大人就铁了心觉得,二哥和淼淼,会给你打出低分?”
“难道不是吗?”
宋桑梓对唐青山这么一问,感到好奇,连忙反问。
唐青山笑了,道:“二哥和淼淼跟我们立场不同,但他们都是很聪明的人,所以老婆大人,或许他们会做出让你意外的选择。”
“这”
宋桑梓正要接话,种子厨房的广播响了。
“各位种子厨师,让你们久等了。现在,我们就来公布这一次午餐试菜的最终结果。我们只会宣布顺利晋级的厨师的名字和得分,这个排名按顺序宣布。”
宋桑梓眼前一亮,扭头看向了唐青山。
“来了。”
夫妻二人紧握双,开始满怀忐忑地等待结果的宣布。
“首先,我们来宣布第一位。排名第一位的种子厨师,最终所得平均分为425分!”
425分!
宋桑梓一听,飞快地开始了心算。
425分是一个惊人的高分,这意味着得分者取得了分的总分,也就是3个4分,个5分。考虑到现在评委有六个人,一个最高分被去掉了,换言之,得分者原本是得到了两个5分。
两个满分,可想而知,评委们对得分者所做菜品,认可度有多高。
宋桑梓开始扫视在场的一众种子厨师们,打定主意,这个排名第一的厨师,无论如何,她都要去结交一下,跟他或者她日后多点交流,想来会让自己得到不少提高。
广播继续。
“排名第一的厨师,为,宋桑梓!”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗