当乌孙灿瞥见对面起身要和他对决厨艺的厨师是孔梨言时，脸上浮现出一抹笑意，似是早便猜到会是这样一般。

    “言叔，不要太有压力，你只要发挥你平常的水平就行。”初戈在清影和孔梨言的安慰下，很显然已经走出了沮丧，对着一旁刚刚站起身准备去往殿外的孔梨言低声道。

    “嗯，我会尽力而为的。”孔梨言着便径直往太和殿外走去，乌孙灿也紧随其后。

    两人出了殿，到了各自的料理台前观望了片刻，很快便都确定好了要做的菜式。

    乌孙灿在出殿之前，便收到了师父鄂多的提醒。

    虽此次料理对决旨在月辛国和北朝的厨艺切磋，但使团在来北朝以前便是奔着给他们一个下马威二来。

    如今论起国势和兵力，月辛国和北朝可以是不相上下。

    但若是比起对美食的研究，月辛国从来都是子民心目中的不二人选。

    所以这一次的料理对决，他们从未想过会输。

    事实上，第一场的对决他们也确实做到了。

    原本他们所带来的厨师团中有鄂多这样有多年厨艺经验在身的前辈，再加上有若羌羽这样的天才厨师，本以为在和北朝的厨艺对决中能够轻松取胜。

    可事实上，不论是厨艺对决未开始前若羌羽和慕容清影的交锋，两人居然可以不相上下已经十分令人震惊。

    而厨艺对决第一场鄂多和初戈的较量，虽最终以鄂多获胜而告终，可实际上他们心中清楚，赢得也并不轻松。

    在这种形势下，第二场的厨艺比试结果便显得尤为重要。

    乌孙灿在起身前，鄂多便已经提醒他，如果同他对决的厨师是慕容清影，那他便随便做一做，等待第三场若羌羽的逆转。

    鄂多见多识广，在慕容清影做出那一道欢喜团时，他便已经知道面前的这个姑娘是可以和若羌羽比肩甚至更胜一筹的天才厨师。

    即便是他撞上她，也没有获胜的把握，更何况是他的徒弟。

    因此原本他们已经想好，若是对面派出的是慕容清影，那么第二场的厨艺比试他们只能放弃。

    不过他们也已经想到或许正如若羌羽所期盼的，慕容清影也会选择同他正面交锋。

    若是这样，第二场的厨艺对决，他们便会派出慕容清影旁边的那一位。

    那位厨师看上去和鄂多年纪相仿，若羌羽觉得他有些面熟，禁不住朝他多看了几眼，终于想了起来。

    六年前在孔府，曾经遇见过他。

    若羌羽知道孔梨言最擅长鲁菜，亦是有着多年厨艺经验的厉害厨师，便提醒站起身的乌孙灿，千万不要轻敌。

    乌孙灿回过神来，望向一旁已经开始准备食材的孔梨言，眼中满是认真。

    他看了眼台子上的羊肉，半晌才动起来。

    孔梨言听见了一旁台子上的动静，忍不住朝一旁瞥了一眼。

    只消一眼，他便已经确定，乌孙灿要做的是西域名菜之一：羊肉焖饼。

    制作羊肉焖饼，无论是对羊肉或是饼的要求都极高。

    首先羊肉焖饼中的饼要新鲜制作的面团擀成，面团揉匀，要直至表面光滑不粘为宜。

    揉成的面团擀开，刷油后卷起，做成饼后烙成黄红色，切成条。

    炒锅热油，加香料炒香后，将香料捞出，放入葱姜炒出香味。

    羊肉尽量选取羔羊肉，滑嫩肥美，将羊肉切成薄片，放入锅中急炒，加入酱油、盐、胡椒调味，熟后加水，放入切好的饼条焖制。

    除了对切制羊肉和揉面有所要求之外，羊肉焖饼对于加水量和焖制的时长也很讲究。水不能过多，时间不能过长，以免完成后失去筋韧的口感。

    等到焖至饼条发筋，煮绵时便可出锅了。

    夹一筷新出锅的羊肉焖饼，不管是羊肉或是饼都沾满了羊肉的鲜嫩味道，香气在嘴中四溢开来，引人垂涎，让人欲罢不能。

    乌孙灿师从鄂多，跟在他身边学了不少西域经典菜式，不过他最擅长的还是这道羊肉焖饼。

    虽他所做的羊肉焖饼如今只能勉强达到师父的九成，但在整个月辛国中，已经鲜有敌。

    乌孙灿边想着将羊肉焖饼盛了出来，无意的瞥了一眼旁边不远处的孔梨言。

    从刚才他忙着处理羊肉时，他便注意到孔梨言一直在搅拌着什么东西。当时他忙着做菜没有过多注意，这会儿才看清原来他是在打蛋清。

    乌孙灿瞥了一眼他案板前的东西，终于确定他要做的是鲁菜中的一道名菜：芙蓉鸡片。

    芙蓉鸡片是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。

    制作完成后的芙蓉鸡片色泽洁白、软嫩滑香，因其形如芙蓉故而得名。

    芙蓉鸡片的制作方法看上去简单，但实际操作起来却十分困难。

    首先要将鸡脯肉切成薄片，清水浸泡后沥干水分，随后加入盐、胡椒粉等调料腌制入味。

    碗中打入鸡蛋，将蛋清分离出来，打成泡沫状。

    打好的蛋清加入淀粉制成蛋泡糊，随后将切好的鸡片挂糊。

    挂糊好的鸡片放入温油中滑油，随后出锅。

    乌孙灿看着孔梨言将做好的芙蓉鸡片分盘装好，由宫人们端着入了太和殿。

    等到宫人们到了他面前，他才回过神来。

    虽然他并没有看到他制作芙蓉鸡片的整个过程，但是对于芙蓉鸡片这道菜他也是多少有了解过的。

    制作芙蓉鸡片的关键便在于鸡片的挂糊和吊制鸡片时的油温，从他最终装盘的成色来看，他做的芙蓉鸡片十分出色。

    这么想着，乌孙灿心中隐隐升起了一丝不安。

    虽他对自己所做的羊肉焖饼很有信心，但对比想象中似乎更加强大，他难免会担心有变数产生。

    ***

    宫人们很快将孔梨言和乌孙灿所做的菜品端上了桌，两人也重新回到了太和殿内。

    李庆看了看面前的两盘菜肴，望向殿下站立的两人：“你们希望朕先品尝哪一道呢？”

    似是没料到李庆会忽然这么问，孔梨言和乌孙灿几乎同时抬起头来，半晌乌孙灿先开了口：“希望皇帝陛下能够先品尝我所做的羊肉焖饼。”

    孔梨言听了乌孙灿的话，恭敬一拜：“草民没有意见。”

    此时在宴席上的清影看见李庆拿起筷子选择先品尝羊肉焖饼，唇角勾起一抹浅笑，低声道：“太好了。”

    一旁的初戈有些不解：“清影，难道不是先品尝的菜占优势吗？为何听言叔的菜排在后面你反而这么开心？”

    清影没有直接回答他，而是低声：“你可以按照这个顺序尝一尝，你便会明白原因了。”

    李庆尝了一口羊肉焖饼，羊肉肥美鲜嫩，焖饼上沾满了羊肉的鲜味，若在平时他定会多吃上几口。只是在吃过宴席已有七八分饱之后，再加上第一场料理对决所吃的抓肉也是羊肉，反而并没有那么的惊艳了。

    他只夹了一筷子羊肉焖饼便转而转向另一边的芙蓉鸡片。

    这道芙蓉鸡片比他想象中更为爽口，本以为用油滑过的鸡片定然沾上几分油腻，可事实上却丝毫没有。

    鲜嫩的鸡片入口只觉鸡肉鲜嫩带着一丝淡淡的蛋香味，吃了一口之后还想继续吃第二口、第三口。

    初戈看见殿上的李庆几乎吃了半盘芙蓉鸡片，终于有些了然的望向一旁的清影：“我明白了，因为羊肉焖饼虽然好吃，但在已经吃饱的情况下并不能再激起食欲。”

    更何况除此之外，有鄂多的抓肉金玉在前，作为他徒弟的乌孙灿所做的羊肉焖饼自然比不上师父鄂多的抓肉味道更让人惊艳。

    “这场比试是孔师傅获胜，不知道诸位可有意见？”李庆又吃了一口芙蓉鸡片，才抬起头望向月辛国使团问道。

    虽然看似疑问，实际上却是在陈述。

    月辛国使团的桌上也都摆了这两道菜品，同李庆桌前一样，羊肉焖饼只动了一点儿，而芙蓉鸡片却都已经见底。

    “皇帝陛下，我们没有意见。”鄂多最先开口，他着随后瞥了一眼殿中的乌孙灿微微摇了摇头：“这个盘子便是最好的答案。”

    “好，既然这样，那么朕宣布这一场比试获胜方是我北朝大厨。”

    乌孙灿和孔梨言拜谢过后，各自回了位子。

    孔梨言才刚一回到座位，初戈便迫不及待的对着他竖起拇指：“言叔，你果然厉害。”

    孔梨言闻言摇了摇头：“其实这一次我是投取巧罢了。”

    听他这么，清影和初戈不禁有些疑惑的望向他，听到他继续道：“刚才在殿外，我是等确定好乌孙灿要做的是羊肉焖饼之后，才决定了自己要做的菜式。”

    “在吃过那么多重口味的菜品之后，忽然之间出现一道清爽的菜品，自然会让人忍不住多吃上几口。”

    清影和初戈听了孔梨言的话明白了他的意思，两人摇摇头：“那这也不能算是投取巧，只能是以智取胜，更何况言叔的厨艺是公认的强。”

    “你们就别再夸我了。”孔梨言瞥了两人一眼，眼中染上一丝笑意。忽然他似是想起了什么，眼中笑意消散，有些担忧的望向清影：“清影，下一场比试，月辛国定然会派出若羌羽。”

    清影明白他的担忧，从刚才他能够轻易做出椒麻鸡，她便已经知道他的实力不容觑。

    不过，她也不是吃素的。

    这么想着，清影望向对面的若羌羽，正对上他投来的目光。

    目光相撞间，清影看见他朝她淡淡一笑。

    这笑容分明带着些许挑衅的意味，让清影心中不由又警觉了几分。