144花甲炒冬瓜五花肉炒豆角香酥饼
“是不是跟你过,不许坐地上,要坐凳子上?”乔许把崽子拎起来,带去凳子上坐好,又给孩子倒“了水喝,也跟着坐下来,问道、
“知道错了吗?
“知道我刚才为什么要罚你不?
“唔”娃儿一双大眼睛往左右瞟了瞟,看向阿黄,伸去抓阿黄的耳朵。阿黄还往前一步,把耳朵送到主子的上,让主子抓得高兴一些。
乔许见着这一对愿打愿挨的,心都被扎出血了。
“下回记住了,不许用你的木剑打阿黄,也不许欺负阿黄了。你要还这样,我就把阿黄拴树头那儿,不让阿黄跟你玩了。”这臭子,简直是被他们宠得无法无天了,整日都仗着阿黄顺着他、就欺负阿黄。
“嗯!”娃儿似乎也懂得了阿黄是不能打的。
“那你要记住了,下回可不许再犯了,你可以抱阿黄,给阿黄东西吃,但是不许拿东西去戳阿黄,打阿黄,记住了吗?”其实乔许知道孩大概只是想跟狗玩,但是在他看来,跟狗玩的方式有很多,但是像这种对狗造成伤害的玩乐方式是绝对是不可以的。
他希望孩子能从明白一点,就是阿黄不仅仅是一条狗,更是从陪着他一起长大的玩伴,哪怕是这条对主人忠心耿耿的狗不管主人对它错出什么,它都不会生气。
人的生命比狗的长,他们家这条狗已经七八岁了,早已经是人到中年,生命都已经走到一半了。但是他们家孩子才两岁,大概还等不及他长大,这条构可能就已经走到生命的尽头了。
从前他自己不敢去养宠物,除了没时间照顾之外,还有很重要的一点,就是他知道猫狗的生命是比人短的。一旦养了一只宠物就要对宠物负责任,必然会投入感情进去,但是有一天当这只宠物要离开你的时候,他觉得自己可能会没办法接受那样的分离,所以他自己不敢去养宠物,大概就是这个原因了。53
但是现在他很难去跟一个才两岁的孩子去讲这些,他想等到孩子稍大一点,再去跟他讲生命。
见着面前变得乖乖哒孩子,乔许也不忍心对孩子过分的苛责,只能摸摸孩子的脑袋,“行了,你带阿黄去玩吧。”他也准备去炒菜了。
一得到赦令,娃儿就从坐着的凳子上滑了下去,带着阿黄跑了。
乔许看着骂了的崽子,在心里笑骂了一句臭子,往厨房进去炒菜去了。锅里的汤已经煮好了,灶里还剩下一点余火,他就没有再往里面放木柴了。
“是要炒菜了是吗?我来给你放火吧。”见到要炒菜了,赵阿姆就过来灶前帮忙放火。
“嗯,是准备炒菜了。”乔许应了一声。
炒菜的火要大,要用软的木柴烧,一把木柴烧不了多久又没了,就继续往里面放。其实他觉得自己一个人一边炒菜一边放火也是可以的,没必要非得要一个人专门过来放火,尽管有人帮忙放火的话,他炒菜会比较快一些。
不过每天到他炒菜的这个时候,都会有一个人回来帮他放火,有时候是他们阿姆,有时候会是陈言。想来是陈言还在隔壁干活,他阿姆就回来了。
“滋啦-
”
热锅下油,锅里的猪油化了之后,他就把蒜倒进去爆香,然后把花甲倒进去炒一下,放点水进去煮,把盖子盖下去,过一两分钟就拿开,里面的花甲都开了口,基本上就熟了。
把煮熟的花甲捞出来,底下的汤汁就还留在里面,把冬瓜倒进去煮,继续盖上盖子煮上几分钟。等到冬瓜熟了,就把刚才煮熟的花甲一块倒进去,放入适量的糖和盐,继续翻炒几下,往上面放入一把葱段,就装盆出锅了。
接着就是炒豆角,五花肉炒香之后,把豆角放进去炒。
等炒得差不多了就放入适量的盐、和滴入几滴酱油,翻炒均匀就可以出银了。
炒豆角要注意一点就是,里面的豆角一定要炒熟了,不然生的豆角吃了是会中毒的。。当然乔许不会犯这样低级的错误,因为家里有孩,一般他炒菜都会特意的煮软一点。
等到他们这边的菜炒好,在隔壁干活的人也闻着味道回来了。
“正想着去喊你们,你们就回来了,去洗洗过来吃饭吧。”正准备出去的赵阿姆就见到两个儿子和陈家父子俩一块回来,喊道。
“哎,就来。哥么今儿炒的什么菜啊,这么香,我们刚才在隔壁就闻到了”赵虎回来在院子里洗,泼了一把水洗脸,水顺着他脸上的线条往下滴落,滴到地上。
刚好陈言进来就见到这一幕,目光在赵虎的脸上停留了片刻才转开,脸色有点微红和不自在。
陈屠户跟在后面进来,见着他哥么站在院子的门口这里不动了,还觉得有点奇怪问道,
“哥儿你怎么不进去啊?”
“啊哦。”陈言才回过神来,赶紧的往里面进去了。
赵河是最后面一个进来的,他的目光先是看向厨房的方向,转而落在孩子的身上。
刚好乔许从厨房里出来,就听到这句话,就回道:“今天煮的冬瓜薏米排骨汤,还有炒了冬瓜还有豆角。”等见到烤炉才想起里面还有东西,加了一句
“哦,还有香酥饼。
“香酥饼,是什么样的?”前面的听名字就知道是什么菜,但是后面这个香酥饼是什么东西,赵虎就有点好奇了。
“应该已经烤好了,咱们拿出来瞧瞧。”乔许往烤炉走过去,底下的火已经灭了,炉子还有一点余温,把木门拿开,里面就散发出一股烘烤过后的热度还有香酥饼的香味。
怕里面的盘子太烫,他就用木夹子把盘子给夹出来。
就见盘子上的香酥饼一个个都已经变成了金黄色,面上一层一层的,就连上面的黑芝麻都爆开了。
用碰了一下香酥饼有点烫,试了几次,乔许还是把一个香酥饼给掰开成了两半,见到里面的肉馅都已经熟了,顺把一半递给叔子,“来,尝尝怎么样。
“哇好香啊!”赵虎伸接过,烫得他也舍不得松开,低头咬了一口,瞬间整个口腔都饱满了酥香味。这个香酥饼的外皮又香又脆,一口咬进去里面还有肉馅,肉馅带点香味还有葱香味,这个味道简直了,好吃到他的眼泪都差点流出来了,“这个饼真的是,太好吃了!
“有这么好吃吗?”乔许还有点半信半疑,从剩下的那一半饼里掰开一半尝了一口,自己也忍不住的点头,“嗯,还真的不错啊。”他喜欢外面的芝麻,烤过的芝麻很香,当然最重要的还是这个香酥饼好吃了。
“你们也来尝尝吧,趁热吃好吃。”他把剩下的香酥饼端到了桌子上去,喊其他的人过来先吃饼。
“要要”
一听到后面跟着的儿子喊要,乔许捏了刚才吃剩下的,给孩子喂了一口。见孩子要伸过来拿,他没给孩子拿,“你不拿,你都还没洗呢,赶紧的,去把洗洗再来吃饭。
不等他拎着孩子去洗,孩子他爹就过来带着儿子去洗去了。
两个人交换了一个眼神,谁也没有话,但是谁都知道对方的心里是在想什么。看着带孩子去洗的男人,乔许想了想,嘴角闪过一丝笑意。
“哎,这个饼是好吃。”陈屠户也拿了一个饼吃了一口,忍不住的点头,他喜欢这个味道和口感,很是好吃。
陈言也拿着一个香酥饼,拿在里还热乎乎的,,他低头吃了一口,也没话,继续吃第二口。这个香酥饼并不大,大口一点吃一口就能吃一个了,口一点吃,一个最多也就是两三口就没了。
西边的太阳还未落山,他们家就准备吃晚饭了,这个时候村子里大多数人才开始煮饭。
“大家过来吃饭了。”等到他们把汤和菜端出来,乔许见到盘子里的香酥饼都已经去了一半了,忍不住的就笑了。,刚才他做的时候没有做很多,是算着人头做的,一人两个,一个盘子里也就烤了十来个饼,刚好够他们一人分两个吃。
盘子上剩下的应该就是留出他们的份,肯定是有人已经吃了两个的了。
不过他倒是没什么,本来这个饼就是做来给大家吃的。
“大家喝点汤,这个汤是用冬瓜和薏米煮出来的,这个天气喝是正好不过”乔许给大家威了汤,给儿子围了兜兜,让孩子自己拿着勺子喝汤吃冬瓜,他自己也喝了一口这个汤,觉得还不错,清甜可口。
“哎哎,行行,我们自个来就好了。”陈屠户忙的接过碗。
“是啊,乔哥儿你也坐下来吃饭吧,不用管我们。”赵阿姆也跟着道。
“好好,你们多喝点汤,锅里还有。”今天的汤他煮得多了一点,主要也是想着家里吃饭的人多,怎么也得一人能喝上两碗吧。
见没别的什么事了,乔许就坐到了自己的位置上吃饭了。
虽然今天的菜很清淡,但是味道都很鲜甜。
五花肉炒出的豆角,炒豆角就是要有油才好吃,炒出来的豆角泛着油光,夹着五花肉一起吃,可就太香了。
花甲炒出的冬瓜又软又香,就连汤汁都是甜的。
赵虎和陈言一人往饭上面舀了一大勺的汤汁,就开始埋头扒饭。
每天吃饭的这个时候,大概就是他们家里最热闹和开心的时候了。
一家人围着桌子吃饭,期间有人会话,但是大多时候大家都是低头吃饭,上的筷子不停的往桌子上夹菜,扒拉扒拉的就去了一碗饭,又有人去装饭了,后面还有排队打饭的(,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)