大家一开始以为她是因为欧阳了许家，她不高兴了，这才出来逞能的。

    可现在看着她处理食材的法与速度，那压根就不是门外汉。

    虽看起来比不上正儿八经的厨子，但她才六七岁啊！

    一个这么的丫头，能够练就这样子的本事，其实已经很不错的了。

    而且她刚才也了，她是许家里艺最差的。

    她都这样子了，那他们家的人可不是更加厉害！？

    就在众人诧异的时候，许娇娇已经开始处理那猪耳朵了。

    猪耳朵与猪下水一类的东西，其实都有一个特点，那就是味道特别大。

    要是处理不好，就算后头再用心，那股子膻味儿也是压不下去的。

    尤其是在这个调味料不怎么齐全的时代！

    所以许娇娇先是用热水将猪耳朵汆了一趟，然后再用米醋泡着。

    随后，她就将土豆咔咔切成了丝儿，放到了冷水里泡着。

    林大厨见状，就暗暗点了点头，“她是真的会的。”

    刚从柴房里出来的林七见洛刀工比自己的都还要好，也有些傻眼了。

    他凑到自家师父身边，问：“师父，这就是许山的妹子！？”

    “是她。”林大厨见他被放出来了，也就道：“擦亮眼睛看，看看人家是怎么做的！别整日只想着升二厨，你连一个女娃的刀工都赶不上，还好意思闹着升二厨！？”

    林七闻言忙不迭点头，“师父，我知道了！”

    罢，他就一瞬不瞬的看着许娇娇，恨不得将人家的每一个动作都记下来。

    他们什么，许娇娇一点都不在意。

    她的注意力全部都在菜上，等将所有的菜以及配料都准备好了后，她就看了隔壁的欧阳一眼。

    对方见她看过来，就直接拿了一个筲箕挡住了她的视线，“看什么！？丫头片子心术不正，自己做不出来，就想要偷师！？”

    许娇娇见状白眼都懒得翻，而是等着卤水出锅。

    她悠哉悠哉的坐在那儿，再没有别的动作，欧阳看了也就不屑的道：“这才开始呢，你就已经怕了！？

    呵呵，如果真的是这样子的话，那你就做好认输的准备吧。”

    罢，他就将食材一一放到了锅里。

    毕竟是当了几年二厨的人，基本功还是有一些的。

    这不，那边食材一下锅，没多久厨房里就多了一股香味儿。

    不少人见许娇娇不动了，而欧阳那边都已经下锅了，也就摇了摇头。

    “终究是孩子，不能比。”

    “这倒是啊不过真的，我觉得她是个好苗子呢，若是学几年的话，怕是能学不少本事。”

    “没错，她如今才六七岁就已经能够做到这个份儿上，其实已经很不简单的了。”

    “但这一次比试，她怕是要输了。”

    林七见许娇娇都不动了，也就有些着急，“师父，她怎么愣着不做事儿啊！？”

    “着什么急，她心里有主意。”林大厨着就用力的闻了闻那卤汤散发出来的香味。

    辣子、大料、桂皮、香叶、生姜

    嗯，不止这些，但更多的他就闻不出来了。

    她刚才抓这些东西的时候，速度很快，而且看似很随意，所以他一开始也没往心里去。

    但随着这锅卤汤的香味越来越醇厚，他才意识到这丫头是真的一点都不简单。

    他拍了拍林七的脑袋，“仔细看！别人家什么，你自己就跟着信什么！若想要做一个好厨子，那就要会看，不是用眼睛看，而是用心看！”

    用心看！？

    林七哪里能懂这话，但师父都这么了，他也就继续盯着洛的一举一动。

    就在这个时候，洛将那用醋泡着的猪耳朵用水冲洗了几次，然后再将它放到了卤汤里。

    鸡杂之类的是她是在一刻钟之后才放下去的，且半盏茶的时间都没有，她就将猪耳朵、鸡杂、鸡架子都捞出来了。

    猪耳朵切片、鸡杂直接剁成合适的大、鸡架子她只要了上头的肉。

    另外起锅烧油，油一热乎，她就将土豆丝儿、萝卜丝儿都倒了进去。

    醋、辣椒，一并入锅翻炒。

    没一会儿，她就将猪耳朵、鸡杂与鸡架子上的肉丝儿全部都倒了下去。

    原本卤过了的荤食香味就浓郁，现在再这么一热锅炝炒，香味就更是一一散发出来了。

    许娇娇从卤锅里盛了一点点卤汤过来，淋在锅里。

    等土豆断生了后，她就直接将自己的菜盛了出来。

    而那头，欧阳的菜早就已经出锅了。

    他高高在上的看着许娇娇，“从时间上来，我就已经赢了你一半儿了。”

    “欧阳师傅，我要是没记错的话，我们比的并不是谁能够在最短的时间内做出一道菜，而是比谁能够用相同的食材做出让食客喜爱的吃食儿来。”

    “哼！反正你也不可能赢了我去，走着瞧吧！”

    佟掌柜见他们两个都已经做好了，也就让林大厨将这些菜都分到了碟子里，“给前头的客人送过去，就是店里研究出来的新菜式，让他们尝尝哪个比较好吃。”

    “知道了，掌柜的。”

    菜送上去之后，一开始特别有信心的欧阳这会子却是有些不踏实了。

    因为已经过去差不多一刻钟了，可去统计票数的伙计却还没有回来。

    这么明显的事儿，都还要那么久么！？

    难不成他还会输给一个黄毛丫头不成

    就在他坐立不安的时候，伙计跑着回来了，“掌柜的，结果出来了！”

    林七是第一个凑上去的，“怎么样！？谁做的菜好吃！！？”

    “是、是许家姑娘的。”伙计气喘吁吁的道。

    “不可能！”他话一落地，欧阳就果断摇头，“怎么可能会是她做的好吃！？我可是当了好几年二厨的人，怎么可能会输给她呢！？”

    其他人也觉得很惊讶，“二娃，你没弄错吧？”

    “哎哟，我怎么可能会弄错！都是食客的，你们若是不信，可以自己去前头问问的啊。”

    他一完，欧阳就第一个冲出了厨房。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗