第五十三章 你们这是什么意思
大家见状,也连忙跟了上去。
许娇娇是走在最后的,严恪与她:“师妹,你莫要担心。你的艺不会比他差的,那伙计也不会数错票。”
许娇娇闻言直接就笑了出声儿,“师兄,我从来就不担心这个。走吧,我们也去前头看看。”
前头。
欧阳出来了之后,就直接问大家,“刚才诸位客官都已经试吃了那两道菜吧?你们那一道好吃?”
“这一道啊!刚才不是有伙计问过了么,怎么又问?”食客很是好奇。
欧阳见大部分人指的都是许娇娇做的那一道,心顿时就沉到了谷底。
但他依旧不能接受这个结果,“不可能,这怎么可能呢!?”
若他输给了林大厨,他自然愿意承认自己技不如人。
可对方只是个六七岁的姑娘啊,她竟然比自己这种学了差不多十年厨艺的厉害,这怎么可能呢!!?
来喜来客吃饭的,大部分都是嘴巴比较刁钻的食客。
用行话,他们都是老餮了!
哪怕是鸿运楼那边也出了这边的菜式,可是他们一吃,就知道鸿运楼的始终都是要逊色一些。
虽那边的价格低一些,可他们也不会为了那几个钱就委屈了自己的嘴巴。
如今听着欧阳不可能,他们就觉得这人是在怀疑自己的舌头与嘴巴!
其中一个年纪稍微大一些的,直接就对这两道菜进行了点评,“这一道,味道的确是不错。但萝卜稍微软了一些,鸡杂与猪耳朵的腥膻味儿没有完全去掉,且这股子味道已经将萝卜的甜味盖住了!”
他们不会做饭,但起吃,他们哪一个不是头头是道的?
另外一个老餮当即就认可的点了点头,“没错!虽这道菜里加了醋来压这味道,但始终是没处理好。
此外,这里的鸡肉,是鸡架子上剔下来的吧?鸡架子上的肉本身就不多了,厨子处理的时候许是着急了,里头掺了些碎骨头。我们都是大人,吃的时候还能注意一些。
若是娃儿吃了,一个不心怕是就闹出人命来了。”
“至于这一道,难闻的膻味儿没有,萝卜独有的鲜甜还在,但鸡杂、猪耳朵的香辣也让人食欲大开,很是下饭。
只有一点是不足的,那就是火候不大够。我若是没猜错的话,这猪耳朵与鸡杂、鸡架是先卤了,才回锅的吧?卤的时间不够,若是火候足了,就完美了。
综合起来,自然是这第二道菜更好。若你觉得我们的不对,你自己尝一尝就知道了”
佟掌柜闻言就看向了许娇娇,后者见他看过来了,也就直接点了点头。
那人的一点都没错,她这道菜差就差在火候上了。
这一点她自己也是知道的,因为当时欧阳的菜已经出锅了,她要是不抓紧时间的话,他的菜就要凉了。
见她点头了,佟掌柜也就笑着与那两位食客,“多谢二位的点评!二娃,给这两位客官上一份鱼丸。二位,这鱼丸是我们喜来客的心意,二位慢用。”
随后,他就看向了欧阳,示意他回后厨再。
欧阳并没有立刻回去,他拿过了食客们吃剩下的菜,尝了一口。
等吃完了后,他整个人就六神无主了。
真的是许娇娇做的比较好吃
刚才那两人的,也很客观,一点偏颇都没。
许娇娇一看他那表情,就知道这一次自己是赢了。
回到了后厨,她就直接与这人,“欧阳师傅,你现在应该不会看不起我哥哥们了吧?”
“我”欧阳至今都没办法接受自己竟然真的输给了一个丫头片子这事儿。
但一厨房十几个人看着呢,他也不能反悔,最后也就只能对许娇娇,“先前是我话不当,冒犯你们许家了,我在这里跟你们家赔礼道歉啊。”
他着就勉强的鞠了一躬。
看着他这个样子,许娇娇就觉得很是好笑,“原来这就是欧阳师傅道歉的态度,不过我也不在乎了。我现在就只想与您,不要轻易看不起别人,毕竟您也好,我们许家也罢,要学的东西都还多着呢。”
欧阳闻言脸色真的是难看得不行,但他也没办法反驳。
而佟掌柜见结果已经出来了,就直接对欧阳,“过去这些年来,也是为喜来客付出了不少的。
你觉得我苛待了你,那你就去鸿运楼吧。至于方子的事情,我就看在过去这些年的份儿上,不与你计较了。”
佟掌柜完,就看向了其他人,“你们可有什么意见?”
他是喜来客的掌柜,他自己都已经这么了,其他人自然没什么可的,“掌柜的,我们没意见。”
“欧阳,大家的态度你也看见了。那从你现在就跟账房先生算这个月的工钱吧,我们这里是留不得你了。”
欧阳压根就没有想到佟掌柜会是这个态度,但这个处罚结果对于他来的确是很不错了的。
于是他当天就收拾东西走人了。
将这事儿处理了之后,佟掌柜这才将许娇娇三人带到了后院,“今日真的是让你们看了笑话了”
“佟掌柜,您莫要这么。”赵大夫讪讪的摸了摸自己的鼻子,“谁都不想发生这样子的事情,但既然发生了,那就发生了吧。
我们这一次过来呢,就是娇娇丫头已经将方子琢磨出来了。您跟林大厨看一看吧,若是有什么问题的话,我们也好一并解决了,免得来回跑。”
一听许娇娇已经将剩下的两个方子琢磨出来了,佟掌柜的心情瞬间就好了不少,“这么快啊!?我还以为得好几日呢。”
“我师妹昨夜一宿没睡。”严恪冷不丁的,这一点都不容易。
佟掌柜闻言先是愣了一下,然后就笑着跟他:“我没别的意思,就是觉得娇娇丫头厉害。”
严恪护着那财迷,赵大夫也见怪不怪了。
但他还是了几句客气话,等拿到了银子后,他刚想带着许娇娇二人离开,就被佟掌柜与林大厨拦住了。
见他们拦路,他直接就皱起了眉,“佟掌柜,你们这是什么意思啊?”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗