老太太问道：“你一个娃,会做菜？”

    雨点点头，从编织袋里抓出一条大鱼。走到厨房，把鱼放在案板上，在旁边拿了一把刀,把鱼去鳞,剖开,清理干净,剔出鱼刺。整个动作干净利落,把刘鸿生看得张开的嘴巴都顾不上合上。接着，随着雨起刀落,一片片雪白的鱼片落在案板上。每一片鱼片厚薄均匀，白得透明的鱼片上还带着颤巍巍的水珠。

    随后,烧开一锅水,洗净的豆芽放入开水中烫一下，捞入大盆中。雨又支起锅，烧热,下油。依次放入各种调料,翻炒后,加热水，将鱼片放入,用筷子拨散。煮熟后捞在大盆中。接着，另取一锅，倒入半斤油。待油热后，关火先晾一下。然后加入花椒及干辣椒，用火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

    嗞啦一声,一股特殊的香味扑鼻而来。雨腕一摆，撒上葱花。只见翠绿的葱花点缀在红彤彤的有汤中，雪白的鱼肉若隐若现。

    “好！”刘鸿生不由得赞道。

    “真漂亮啊，看上去就想吃。”沈洁道。

    雨一伸右，做了个请的姿势。

    刘鸿生和沈洁各拿了一双筷子，飞快地夹了一片鱼肉，放在嘴里。鲜香麻滑，各种滋味在口舌中混合，简直是味觉的极致的享受。

    刘鸿生又忍不住赞了一声：“好！”

    沈洁问：“雨，你在哪里学的这一？真是绝了。”

    雨抿嘴一笑：“我娘教我的。”

    沈洁问：“我们店里要是推出这个鱼，一定能一炮而红，你能把这个菜谱卖给我们么？”

    雨沉思了一会儿，：“我可以把这个菜谱给你们，不仅给你们这个菜谱，还会给你们其他几个烧鱼的菜谱，你们就以鱼为主打，创出店的牌子。不过我有两个条件，一个是鱼必须从我们这里采购，另一个就是饭店的股份我要占一成。”

    刘鸿生：“嗨，我还当是要提什么条件。这两个条件，我马上就可以答应你。”刘鸿生想的是，现在哪有几家卖鱼的呀，从国营的菜场买鱼，成本比雨他们的卖的鱼还贵，还没有雨他们的鱼品种好。他们店里现在一个月也做不了多少钱，如果按照雨的法，用鱼作主打，名声出去了，赚的多了，给雨一成股份也是应该的。

    于是，双方都很爽快，当场立下字据，双方按了印。

    雨和江河离开的时候，刘鸿生一家把他们送到了汽车站。大家好了两天后雨会送一批鱼来，还要提供三个跟鱼有关的菜谱。刘鸿生这两天要熟悉水煮鱼的做法，还要把店里的桌子按照雨建议换成长条桌。

    坐在回村的汽车上，刘江河不解地问：“雨，你咱们的鱼就卖给他们一家么？”

    雨：“现在县城里的饭店也不多，想给国营饭店供货也不容易，个体饭店规模都不大，就算咱们多找了几家，估计采购量也大不了。江河哥，你看刘鸿生一家人怎么样？”

    江河：“我觉得他们夫妻倒是挺爽快的，而且看上去不像那种藏奸耍滑的人。”

    雨点点头：“我也是这么想的。我想咱们先帮助他们把这个店的牌子做起来，这样也等于在县城里给咱们的鱼做了广告，如果刘鸿生的店能红火起来，咱们的鱼也会大火的。到时候找咱们买鱼的可就多了。更何况咱们还占了这个店一成的股份。以后店里生意红火起来，咱们也可以跟着赚钱。”

    江河佩服道：“雨你的脑袋瓜怎么长的啊，怎么能想到这么多事？”

    两天之后，雨和刘江河捞了两大桶鱼，在邻村花钱雇了一辆拖拉，一路坐着拖拉，在突突突的噪音和一路飞扬的尘土中到了县城。

    刘鸿生帮忙卸下了两大桶鱼。雨和刘江河进到店里一看，嗬！刘鸿生的行动力还真是没得，店里的四张大圆桌已经撤走，八张长条桌摆在空出来的地方。只是这时候很少见长沙发，长条桌两边摆了几张凳子，显得不伦不类。

    等以后有钱了再换成沙发吧，现在只能这样了。雨心想着。

    刘鸿生的水煮鱼也做的像模像样了，雨翘起了大拇指：“刘叔叔悟性好，才两天就做的这么好了。今天我教你做糖醋脆皮鱼、萝卜鱼蓉卷、葱油烤鱼。”

    刘鸿生一听，喜得眉开眼笑。他从喜欢做菜，看到新的菜式就一定要研究透。长大后跟了一个师傅学厨，做得一北方菜。雨的这些菜，都是后世流行的南方菜，在这个时候，还没有在北方出现过。刘鸿生是闻所未闻，听到这些菜的名字，极大的激发了他的好学心，学的分外认真。

    三道菜做出来的时候，色、香、味让刘鸿生和沈洁惊艳。老太太对刘鸿生：“别看这个娃，这菜做的水平高，可以做你师傅了。”

    刘鸿生就势一抱拳：“师傅，收下我做徒弟吧。”

    雨唬了一大跳，连连摆：“刘叔叔，你这是干啥？”

    沈洁笑了起来：“雨，鸿生是真心佩服你，想跟你学做菜，你就收下他吧。不名正言顺，他怎么好意思从你那里学那么多菜？”

    雨满头黑线，连连拒绝：“不，不，我会好好教刘叔叔的，目的是为了大家一起赚钱。刘叔叔做菜的水平比我高，只是我会做一些这边没有的菜罢了。”

    刘鸿生执意要拜师，雨坚决不肯。场面一时僵持住了。

    老太太打圆场：“鸿生心里把你当师傅，就不用行拜师礼了。鸿升，平时要把雨当师傅一样对待。”

    刘鸿生认真地点点头。雨无奈，就随他们去了。

    为了帮刘鸿生把这几道菜做好，雨决定在刘鸿生家住几天，毕竟从御虎村到县城不太方便，每天都来县城也不太现实。雨让刘江河跟着拖拉回村，给家里带给信。

    刘鸿生的饭店依然是食客稀少，酒香不怕巷子深是需要时间来证明的。要想在短期内就打出名声，就得多做宣传，雨帮着刘鸿生写了许多传单。大家一起到巷子口和街上去发。

    刘鸿生和沈洁有点不好意思，巷子口能遇到不少熟人，让他们有点不敢开口。雨毫不羞涩，大大方方地把传单发到每一个过路人的里。刘鸿生和沈洁对看了一眼，也鼓起勇气像雨那样喊了起来：“走过路过来看看，鸿升饭店推出全鱼宴，开业八折大酬宾！”

    中午的时候，有几个伙子走进了饭店。他们是在街上拿到了传单，传单上的菜名以前听都没听过，这引起了几个伙子的好奇心。

    “我们想要份水煮鱼，再来份葱油烤鱼。”一个伙子对沈洁。

    “好嘞！”沈洁脆生生地答道。

    过了一阵，一股又香又辣的味道传来，几个伙子忍不住吸了一下鼻子。

    “真香！我饿死了，肚子咕噜咕噜叫。”

    “我也是，这个味道很特别，以前没有闻到过。”

    第一口鱼片吃到嘴里的时候，几个伙子都大呼过瘾。一边嘶嘶哈哈地呼着气，一边快速地一筷子接一筷子的夹起鱼片塞进嘴里。

    “好吃，好吃！”一个伙子边吃边含含糊糊地发出声音。

    沈洁在旁边笑着：“好吃就多吃点，今天八折。再给我们做点广告。”

    几个伙子连连点头：“我们回去跟哥们儿们，肯定很多人来你这个店吃饭。”

    中午只来了三拨客人，个个都吃的很是满意。

    随后两天，来吃饭的客人多了起来。提起鸿升饭店，越来越多的人知道这个饭店的鱼是一绝，口味独特，花样繁多。口碑传出去后，专门有人从比较远的地方来到鸿升饭店吃鱼。

    雨又趁势推出鱼丸套餐，清汤鱼丸、茄汁鱼丸、包心鱼丸，各种类型的鱼丸简直耀花了刘鸿生的眼。刘鸿生在饭店单独开辟了一个窗口卖生鱼丸，来吃饭的食客随可以买一份生鱼丸带回家，这又给饭店增加了不少营业额。

    不出半个月，到鸿升饭店吃饭竟然要排队了，鱼丸也经常卖断货。这可是刘鸿生以前想都没敢想过的事。

    刘江河又来送了两次鱼，还是雇佣的外村的拖拉。

    兰香看着心疼，悄悄跟建国商量：“咱们现在里有些钱了，要不要买个能拉货的车？以后服装厂送货，砖瓦厂送货，还有送鱼，都需要一个车。”

    建国：“我也是这么想的，咱们买个能拉货的卡车，再请个司。这样去县城、去市里都方便的多了。”

    夫妻俩干就干，建国直接去找了江文明，想让村里帮忙弄一张买卡车的票。

    “买卡车？”江文明有些吃惊，“你们要买卡车？”

    建国点点头：“我们厂里的货要运来运去，没车实在不方便。想麻烦书记帮我们弄一张买卡车的票。”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗