第六十六章 夏日冷淘
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鹿角解,蝉始鸣,半夏生。
夏至日,太阳升到最高点,一日里天亮着的光景达到全年最长。豫州一代的冬麦逐渐成熟,唐大刀花了大价钱买来这些泛着绿意的新麦,没舍得在铺里售卖,全部送到了东村院。
刚收获的麦带着浓郁的自然清香,阮恬恬用家里的石磨将其细细研磨,准备做凉面。
凉面,古时称作冷淘。炎炎夏日,一碗冰凉爽口的面条,不知俘获了多少人的芳心。
阮恬恬选了菠菜、南瓜、西红柿等三种食材,捣汁做成了蔬菜糊,又将糊糊加入磨好的麦粉中,白色的麦粉便染上了绿、黄、红三种颜色。
顾母和孩口味清淡,阮恬恬便码了菜做杂酱,面条煮熟后过遍凉水,再拌以黄瓜、豆芽、水萝卜等时令蔬菜,最后加上一勺肉丁,成了一碗地道的杂酱面。顾云喜食“鲜”,阮恬恬便捞了田螺野虾,以生姜去皮挤出自然之水,再用花椒调醋滤出汁水,细切韭芽香菜拌入其中,最大程度保留了鲜美。
至于桑若羽辣椒麻油切鸡丝,随便拌一拌啦。
桑若羽看着碗里的面,狐疑道:“我怎么觉得我的好随意啊。”
阮恬恬振振有词:“随意什么?我告诉你呀,这夏日一碗椒麻鸡丝面可是越吃越过瘾,你再配上这兔肉,啧啧,绝了!”
桑若羽又道:“可他们的面都有颜色,为何我是白的?”
阮恬恬嘴角抽搐,不好蔬菜糊没准备够,只能继续糊弄道:“他们是孩,你也是?”
桑若羽指向一边人高马大的罗二:“这也是孩?”
阮恬恬摆,哎呀一声:“你跟傻子计较什么?傻子可不是孩心性吗?”
罗二也领了一碗椒麻鸡丝面,正吃得满嘴流油,闻言十分配合的露出一个傻乎乎的笑,成功堵住了桑若羽的嘴。更远一点的刘启之怕桑大公子找茬,快速吃完了他的河鲜面,假装什么事都没发生过。
桑若羽不好问到顾母和师兄的头上,只好摸了摸鼻子准备接受现实。阮恬恬也给自己凉了一份白面,哄骗道:“喏,我和你吃的一样呢。”
顾云忍俊不禁,细细咀嚼着鲜美的虾肉。桑若羽总算作罢,大口大口吃了起来。平日里不怎么吃重口味的桑大公子被呛得直打喷嚏,一边流泪一边赞叹:“师嫂诚不欺我,椒麻酸爽,比那宫中的御宴更添味道。”
阮恬恬一笑,让他尝一边的冷吃兔。兔肉被切成拇指大腌制,加大量辣椒爆炒,混入各种姜蒜香料,直至煸出油脂才出锅晾凉,再撒上一层白芝麻,吃到嘴里便觉火烧喉咙,然而这辣中又有鲜香,让人欲罢不能。
除了好吃,还剩好吃。
一顿凉面吃完,桑若羽挺着肚子在躺椅上装尸体,刘启之收了碗筷去清洗。唐宝昶儿和罗二玩起来套圈的游戏,各自在院里贡献了自己的宝贝。阮恬恬给众人切了西瓜,与顾云歇在纱账中纳凉,有一笔没一笔写着自己的稻策。
她写着写着便困了,缩在一边打盹,顾云随拿了扇子,给她缓缓扇风。
夏日悠长,众人似乎都在梦里。不知过了多久,桑若羽的侍卫马虎找来,轻声在知府大人耳边了句什么,桑若羽猛地从躺椅上跳起来。
他怨念十足:“我在休沐,休沐诶!为什么还有这么多事?师兄,你这过得到底是什么神仙日子?”
阮恬恬也被惊醒,打了个哈欠坐在榻上晃着腿。竹篾散热,用水擦过后便冰冰爽爽。桑若羽还在哀嚎,顾云不满他吵醒了恬儿,用折扇敲他的脑袋。
“有事便走,别在我这里聒噪。”
桑若羽叹气,阮恬恬给他包了点花果茶,摆摆让他走。
“师嫂,你记得想想号名,改日来云中城签契啊。”
阮恬恬应了,风流倜傥的潇洒公子抹了把脸,跟着侍卫匆匆离开。
签契是大事,取名也很重要,阮恬恬思来想去不知叫什么。她索性问顾云,顾云翻书一笑:“你想叫什么,便叫什么。”
最后,阮恬恬定了“福余堂”三个字。
福泽有余,愿大家都发大财!
等太阳稍稍落下,阮恬恬便溜达着去了村尾的猪舍。猪舍占地将近四亩,是一块很大的地。村长从集资款里出钱,每人每天十个铜板,一时间村里的劳动力都被汇聚了过来。阮恬恬到的时候看见流民们已经开始在挖地,周围不少村民帮忙。大家都想趁着农忙前的最后一些空闲日子,把猪舍盖起来。
流民们有干活的经验,一人带着两三个村民,分工协作。先前建厂的时候改了不少农具,这会都被免费分给了众人。
村民们拿着器具,惊讶的发现这些铲锄都特别好用!流民们纷纷还带着粗麻织成的“套”,又让干活轻松不少。
之前人家盖厂的时候大家还奇怪怎么那么快,现在一看,不是没有道理的啊。
六十多岁的村长也在一边围观,赞叹着流民们的干活效率:“大家有章法,一点也不乱!”
顾云也在暗暗吃惊,这些流民分工明确,人人都从老葛那里领了各自的任务,再将所要做的事分派给个人。他平生只在军中见过这样的效率,没想到自家娘子便能组织起这么一大批人。
这些人今天能盖房,明日是不是便能行军打仗?到底是什么将他们凝聚起来的?
“因为他们是为了自己呀。”阮恬恬给顾云解了疑惑:“从开荒种田、建宿舍盖厂,再到现在的猪舍,他们做的一切都是为了让自己的日子更好。”
“给别人做容易偷懒,给自己做却会尽全力做到最好。”
道理简单又浅显,顾云瞬间明白了。他在北境多见那些被强征而来的士兵,个个哭丧着脸怯懦不前。反而是那大启丢失三城的青年们浑身血气,怀着恨意厮杀在最前方。
为家,为国,为自己,为荣誉。
为你守护着的这片土地。
阮恬恬挥在顾云面前晃晃,问:“想啥呢?”
顾云把她一牵,两人身边全是暧昧的气息:“想你呢。”
阮恬恬忍不住笑,回握顾云的:“你知不知道情话多了就会显得油嘴滑舌哦?”
顾云却一本正经:“什么情话?真心话而已。”
两人嬉闹着站在一边,金童玉女,就像一幅画一样。
阮恬恬定下福余堂的名字,第二日便和顾云去了趟云中城。桑若羽在府衙很正式的招待了二人,云中城的同知、通判、驿丞都在,连负责兵权的总督、巡抚也来了,再加上幕僚若干,浩浩荡荡十几个人。
这些,都是桑若羽这几个月来收拢的心腹。
大家同样认识顾云,十分客气的打着招呼,又忍不住赞叹夫妇二人琴瑟调和。
可不是,今日顾云穿山海空濛晕染大袖,深蓝的色调温润沉静,配上纯色中衣,自带俊雅。而阮恬恬则选同色系藕紫对襟,蓝紫大袖上绣波光海纹,裙摆勾丝,温婉朦胧。
这是她出门专门换的情侣装好吗!
幸好换了,不然就要毫无准备见顾云的同僚了。
桑若羽请了太子令,以云中城周边二十三村为范,大力推行农具改革水利灌溉。阮恬恬献出图纸十余张,含犁、耙、铲、锄、挞、砘等,皆是流民已打出的新式农具,有范本可依。除此之外,她还提出轱辘、翻车、筒车等概念,负责水利的六品通判目瞪口呆,记录的速度跟不上阮恬恬的口述!
尽管顾云和桑若羽事前已看过阮恬恬的笔记,但此时听她形容那高转筒车、立井水车等仍是心中震撼。阮恬恬讲了近两个时辰,口干舌燥实在不动了,周围的官员们这才如梦初醒。
如果先前大家看得是顾云夫人的身份和那姣好容颜,那此时他们已完全被这个人所折服!
五年商税,仅仅五年商税便能换来这些,是天下百姓沾了阮氏的便宜!
“其实如有余力,大家还是需要推广畜力。”
大启如今的畜力多用于战事及运输,农田里的牲畜极少。但很多省力气的大型耕具都是施加于牲畜之上的,有了畜力,便能多多少少解放一部分劳力。
“假设有人参军,家中老可继续利用畜力耕种,那便可以减少很多不必要的麻烦。”
多余的劳动力可以发展副业,带动大启的经济发展,百姓富裕了,国力才会更加强盛。
桑若羽深吸一口气,目光里满满都是钦佩。云中城官员们纷纷议论,皆是惊叹。
顾云又给阮恬恬倒了茶水,她咕噜一口气喝完,见众人已经自发开始讨论,便悄悄偷溜出去准备歇歇。哪想走了没两步,顾云便追了上来,阮恬恬诧异:“你不用和他们一起吗?”
“要的,”顾云点头,解下一块木牌,另有银钱若干。他眼中温柔,匆匆交代着:“府衙有吃的,怕你食不惯。木牌可去桑府蹭饭,若不想去,便带着启之四处逛逛。”
阮恬恬一笑,给他比了个加油的势,屋里又有人高声唤着顾公子,阮恬恬连忙道:“放心吧,晚点给你带吃的回来?”
顾云点头应好,眸中满是笑意。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗