5炒栗子

    顾云是个好丈夫，不把工作带回家。昭通的地志文本全在总督衙，阮恬恬拽着贺夏萤风风火火跑了过去。

    未到散值的时辰，总督衙仍有卫兵把守，可大家都认识总督夫人和将军姐，无人敢拦他们的脚步。

    昭通城应了那句天高皇帝远，百姓们自带了几分随性。铁血铮铮的汉子们既能扛枪杀敌，也能咧嘴笑着神秘兮兮眨眼给上司亲属指路。

    阮恬恬笑吟吟道谢，和贺夏萤敲了顾云的门。

    总督衙的正殿南北通透四方宽大，顾云坐在案前批阅文书。听到脚步声微微抬头，便看到自家娘子快步走来，脸颊还因为刚刚的跑动而带着点微红。

    像枚果子，想啃。

    顾云神游天外的想着呢，阮恬恬已经跑近了，张嘴一点也不客气道：“我想看看地志还要财政记录！”

    男人放下里的笔，微微挑眉，这些可不是轻易能给旁人看得东西。

    阮恬恬双并拢，撒娇看着顾云，顾云立刻破功，忍俊不禁摇摇头，唤来身边侍卫：“带夫人去文书阁。”

    文书阁便是总督衙中储藏各类档案书册的地方，侍卫领命带阮恬恬前去。顾云前不久才在这查看了昭通城近十年的文书，将一切归类整好，阮恬恬占了便宜，直接去分好门类的架子上取就行了。

    她不如顾云，耐心看十年的资料，只找了近三年的账表来看。这一看，便是一下午的光景。

    她硬着头皮在繁复的账目里了解这个城镇，却发现越看越糟心。

    昭通是真的穷。

    贺夏萤一直陪着她，闲着无聊也翻看过基本衙门的案情，叹气道：“曾听将军讲过，昭通以前明智未开，穷汉恶水间少不了刁民。苗王顾及不到那么多，是左西军来了之后才渐渐改善了昭通城的风气。”

    贺将军本身便是军痞，但硬着头皮连吓带诱扯来了几个教书先生。将士们忙着打仗，没空读书写字，那些先生呀，全是为了昭通城的娃娃请的。

    娃娃们读书了，民风便能一日一日改善。一开始没有人来，贺将军便发了话，凡是送娃娃来念书的，每日不仅包娃娃们的吃食，更在散学的时候发一个大馒头。

    他花着将军府的库银，卖了圣明天子的赏赐，愣是拉扯起了一个城。

    阮恬恬初到昭通，只觉得这里的人们虽贫穷却和善，完全不知，几十年前这里还茹毛饮血。

    然而贺将军是武将，能做到的也就这么多了。昭通的经济，只能用“没有”二字概括。

    不过再看地志，昭通还是有潜力的。植被丰富，水果资源也数一数二，不少带着苗族特色的饰品和衣物也非常引人瞩目，甚至还有一些外界没有的，放到现代要评上非物质文化遗产的技术。

    但是，如何能体现这些东西的经济最大化呢？

    这个问题，阮恬恬想了三天。她已经卷边的本子上充满了勾画的痕迹，一个个计划展出，又一一被排除，让她饭都差点吃到鼻子里。

    贩卖水果肯定是不行的，水果在古代本就不易运输，估计没出西南地界呢，就已经全部烂了。苗饰苗服虽然可行，但受众太少，人们会一时新奇买回去，但不会反复购买。要来贩卖的，必须是一种轻便的经济作物。

    昭通多山良田少，但山中可开梯田。开了梯田又来种什么呢？

    庄稼只能自给自足，无法致富，不是阮恬恬的首选。

    联想到上辈子她去云南地区做项目，人们种植最多的大抵是烟草、橡胶、茶叶之流。前两者自可排除，后面一个阮恬恬有点犹豫，她不喜欢苦涩的味道，所以从未了解过茶叶。

    阮恬恬的头都要想秃了，倒是比顾云这个总督还要操心。

    对此，顾云哭笑不得：“改善一地，并不在一朝一夕。”

    完，没收了阮恬恬的本本，拉着人去玩了。

    西南是真的偏僻，风景却也是真的好。夏末凉风习习，山上的树林染上了秋的颜色，走到哪里，哪里都是风景如画。

    阮恬恬被顾云拽着爬山散心，爬到一半，竟然看到了毛栗子！

    九月，正是板栗成熟的时节。这玩意长在树上浑身都是刺，掉到地上后，人们也嫌扎脚，从未正视过它。可阮恬恬认识啊！不仅认识，还非常爱吃！

    于是，顾云爬山计划被迫夭折，低头和娘子一起来捡栗子。饶是顾云博闻强识，也真没见过这玩意。最后还是白寰拿出了餐盒里的筷子，两人才捡的顺利一些。

    看着娘子兴致勃勃的样子，顾云觉得今日就算是没爬到山顶，也是值了。

    下午两人归府，恰好遇到不知从哪溜达回来的贺夏萤。贺夏萤瞥了眼侍卫提着的筐，稀奇道：“这不是刺儿果吗？拿这么多这干什么？”

    阮恬恬姨母笑：“吃。”

    贺夏萤果然大惊：“刺儿果能吃？”

    西南虽偏，但将军姐是被精养的，没落到在山中捡野果子的程度。倒是一旁招来的当地仆人多嘴：“姐有所不知，这刺儿果却是能吃，不过又干又瑟，没什么滋味。吃多了还会腹胀，不是什么好东西。”

    阮恬恬听了直摇头，那是你们吃的方法不对！她指挥着侍卫帮忙把生栗子运到灶房，对贺夏萤和顾云道：“今日便让你们开开眼！”

    浑身是刺的栗子不好开，但里面充满着窍门。只需那滚烫的开水一泼，板栗的第一层壳就会炸开。这个时候，只需用勺子一挖，就能收获我们常见的板栗。

    阮恬恬给自己找了棉套，法十分熟稔。几个厨娘有样学样，很快就把栗子剥了下来。

    风干的板栗蒸发掉水分会更甜一些，但阮恬恬等不及，拿了一部分准备今天就吃。她拽来了才景等人，用刀给栗子的外壳割开口，又凑活着找了一堆石子洗干净，撸起袖子准备下锅炒。

    无论是从上京来的还是昭通本地的，都没见过锅里炒石子的奇观，大家一个传一个，纷纷探头探脑围到了灶房旁边。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗