第一百五十八章 甘蔗与糖蔗

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    5甘蔗与糖蔗

    石子是阮恬恬从库房翻出来的,当初刘启之为了装饰温泉,花了大功夫从南边运来这些圆滑细的石头,如今被阮恬恬捡了漏,放在锅里炒栗子。

    热油加上石子,人人都看了个热闹,屋外的奴仆窃窃私语,都觉得夫人怕不是疯了吧。

    阮恬恬拎着铲子翻炒石子,显出惊人臂力,等石子温热后,又把沥干水的栗子扔入锅中。阮恬恬紧盯着锅内,观察着栗子的状态,翻炒十来分钟不敢间断,炒得脑门冒汗臂酸疼,终于看见硬邦邦的栗子涨开了个口。

    阮恬恬呼出一口气,加快速度,将之前粘在栗子壳上的石子抖落,然后均匀撒入白糖。糖一入锅,立刻发出一股焦香,阮恬恬口水都要流出来了,臂上的酸痛好像根本不再是个事。不过此时,栗子还不算炒完,仍要再加一把力。

    就在阮恬恬觉得自己搞不动了的时候,顾云不知从何冒出来,接过了她里的铲子。

    “左右等你等不到,怎不叫下人来做?”男人臂终究比女人有力一些,顾云看似轻轻松松,翻炒的速度却很快。

    阮恬恬得了便宜还卖乖:“想让你吃到我自己亲炒的。”

    顾云莞尔:“然后为了某人胳膊疼心疼三日?”

    阮恬恬哈哈大笑,突发奇想,从后面环腰拢住顾云。

    外面偷看的下人惊掉了眼珠,顾云的铲子也微微顿了一下,然后道:“莫打到你。”

    阮恬恬也就是心血来潮,还挺怕顾云拎着大铲子的臂打到自己,闻言便乖乖松开了。不过这感觉新奇,她的脸上是忍不住的笑意。

    入锅的白糖先是变成了糖浆,然后又彻底炒化,被栗子吸收进去。阮恬恬指挥着顾云起了锅,盖上锅盖闷着半晌。阮恬恬吩咐下人等个一炷香的时候,待焦糖渗入壳中,便可出锅。

    这么一会的时间,贺夏萤也找来了,将军姐显示问了句:“什么香气?”然后才瞧着二人道:“这灶房好似吃人,去一个丢一个。我这一来,才知道是真的勾人。”

    阮恬恬哈哈大笑,在外面净了,又细心擦上霜:“你瞧不上的刺儿果,走,我们去院中歇着。”

    秋色未浓风景正好,贺夏萤不知从哪抓来的两只孔雀正在院中悠闲散步。阮恬恬斟了果酒,又装模作样给顾云泡了茶,举着自己的青瓷杯与贺夏萤对饮:“总督办公不喝酒,我们来。”

    她最近馋酒,就爱香香甜甜的果子味。顾云倒无所谓,轻抿一口被阮恬恬浪费的茶,提示道:“你那几坛佳酿可曾见了底?”

    阮恬恬:“”

    这些果酒都是她去年在云中城酿的,存货已然不多。今年忙来忙去,丝毫未添新酒。

    “姐姐竟会酿酒?”贺夏萤瞪大眼睛道。

    阮恬恬嘿嘿一笑,掐指一算,她会的事情可多了呢。

    “也不知道哥哥何时才回来。”

    贺春明一走,将军府便剩下她一人。往日还不觉得怎,近来却无趣的紧。

    侍女端了三盘炒栗子来,躬身放在桌上,阮恬恬也不嫌烫,剥了壳介绍给大家:“喏,这样吃。”

    贺夏萤学了样,随丢了个进自己嘴中,然后瞪大眼睛。

    “这真的是刺儿果?怎会如此好吃?”

    阮恬恬哈哈大笑,推了一盘给贺夏萤,又吩咐侍女们将一盘给才景老葛等人送去:“和你以前吃得不一样吧?”

    贺夏萤忍不住又吃了一颗:“姐姐若不,我丝毫不会认为这是一个东西!”

    阮恬恬嘿嘿两声,贺夏萤忍不住问道:“姐姐是怎么将这野果变得如此好吃?”

    阮恬恬按步骤了,贺夏萤听过后却叹了口气:“用的白糖要比这刺儿果金贵多了。”

    “白糖?”阮恬恬带着疑惑。

    “寻常人家可用不起白糖,这白糖,在昭通是个稀罕物。”

    除了最艰难的那段时间,阮恬恬没怎么当过家,她清楚米价菜价肉价,却无法对所有东西都那么了解。白糖,便涉及了阮恬恬的知识盲区,她忍不住望向顾云。

    顾公子那双弹琴写诗的此时正在给娘子剥栗子,他主管民生,便给阮恬恬解释道:“糖之稀少,只在闽广一带。大启食用的糖,皆是从那里制出。上品糖白色,染褐次之,间或有红黑等色”

    阮恬恬愣住:“昭通没有糖?不,昭通没有甘蔗?”

    不对呀!上辈子云南是种植甘蔗的大省,这辈子昭通没有甘蔗?她好像隐隐抓住了什么。

    “姐姐可是在糖蔗?我曾听哥哥提起过,昭通并未有此物。”

    阮恬恬一时倒不敢肯定糖蔗和甘蔗是不是一个东西了,她茫然看了看顾云,顾云沉吟片刻,用湿帕净,差人拿来纸笔。

    顾公子的画栩栩如生,阮恬恬却怎么看怎么也不像自己见过的甘蔗。顾云补充道:“我也只是在书中见过此物,糖蔗形似芦荻,杆细而,生吃时容易刺伤唇舌,因而多用于制糖。”

    阮恬恬更加茫然了:“这大概和我的不是一个东西?甘蔗很高,大概这么粗,黑紫色。一节一节的,有点像竹子,最上面长着细长的叶子。”

    她比划两下,顾云摇摇头,贺夏萤却突然出声:“我倒好像在山里见过姐姐的这个东西!“

    阮恬恬眼睛一亮,贺夏萤又道:“可这玩意也不结果,就是长在那里,没什么用啊。”

    “哪有?我们去看看便知!”

    阮恬恬心砰砰直跳,她现在能确定,糖蔗与甘蔗不是一个东西。而自己的甘蔗,一定比糖蔗更能产出糖!

    她之前去云南村落,可是看见村中堆积着不少古法制糖的工具。甘蔗本就是经济作物,容易生长,若是能做出糖,还怕昭通富不起来吗?

    贺夏萤不知阮恬恬为何这么激动,反而吓了一跳:“我可不敢随便带姐姐上山了!”

    阮恬恬不与她多,兴冲冲看向顾云。顾云无奈,站起身道:“我陪你们走一趟吧。”

    他清楚自己娇妻的性子,若是今天不让阮恬恬看到那“甘蔗”,这女人怕是半个晚上都睡不着觉。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗