21章蘑菇和山歌

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    圆盘可不管主人的心情,真非常愉悦的转着圈,吸收灵气。

    如果有道行的那种开了天眼的人,就能看到,这个女孩子周围的灵气,已经形成漩涡,把她卷在中间。

    红鱼就像一个会滚动气球。

    她所到之处,不管是毒蘑菇还是可以吃的蘑菇,灵气都被她吸收了。

    手心中圆盘分成黑白两色,变成两尾为鱼儿互相交缠。

    好嘛,她更急了,现在这东西,不只是吃好蘑菇,连毒蘑菇也不放过,会不会让自己的身体中毒啊!

    她在心里面一直叫:圆盘啊,圆盘吧,你是专门给我捣乱的吧?你把这些蘑菇都弄坏了,等会我怎么向姐姐们交差?

    三姐姐,可是等着要看我笑话呢。

    圆盘你给我争气点!

    结果在内心里把好话尽,给这东西取名叫圆圆。

    然后答应着,每天清都到这山里来,给它天天吸灵气,才算是制止了圆圆不分清时间地点的胡乱作为。

    红鱼很快发现花栎树菌,又叫绿豆菌。

    急忙跑过去,趁着圆圆不破坏蘑菇,得抓紧时间,多收集一些才行。

    绿豆菌,在本地人的嘴里是叫青头菌。是一种非常美味的野生蘑菇,红鱼他们从到大,吃的最多,最喜欢的就是这一种。

    会出现在栎类树林下或杂林下,土生。

    菌盖直径达612厘米,菌盖上面表皮呈绿色,有时呈绿豆色,平或略下凹,下面伞褶白色,有菌香气味,老时菌柄、菌盖均多生虫蛆。

    所以长开了盘,大朵的不太讨人喜欢,刚刚生出来的那种很嫩的青头菌,才是孩子们的最爱。

    生出一堆火,有了火碳,只要在这种蘑菇里面撒上一点盐巴和味精轻轻放在碳上烤,用不了一分钟,香味就会传出来,吃起来美滋滋的。

    这种操作方法,孩子们都会,所以孩子们最喜欢这种青头菌。

    红鱼连着发现七八朵,可乐坏了,一定要记住这个位置,以后下过雨就能到这里来采摘。

    “大姐,你快来看,这里的位置一定要记好了,下回还到这里来。这里好多青头菌啊!”

    地慧抬起头回答:“知道,知道!这个地方我早就记住了,我是故意带你到这里来的,不然你哪能发现这么多好蘑菇。”

    红鱼朝大姐竖一个大拇指。

    然后转身继续做她采蘑菇的姑娘。

    其间有人看见她们在这边欢笑,还了招呼,询问她俩找到的蘑菇多不多呀?姊妹两个回答正慢慢找呢。

    招呼的村里人,就转了一个方向,去其他地方寻找去。

    树林里不时传来嘹亮悦耳的山歌声。

    有的情侣还对起了歌,表达情意,又是让对方知道自己在什么位置,避免迷了路,又或者两人可以约上一处,诉相思之情。

    红鱼真想唱上几句山歌,表达此时此刻愉悦的心情。

    可是胆子有点,因为她现在是未婚少女,假如她开口唱的话,别的男孩子还以为她在找情人呢。

    万一到时候,别人来应合的话,那可怎么办?

    自己不对歌的话就尴尬了,而且还扫了别人的面子。

    能到这一片来寻找蘑菇的人,大部分是村里人或者村里人的亲戚朋友。

    红鱼压下高歌一曲的冲动,努力采蘑菇,又遇遇到鸡爪菌,又叫鸡枞,还叫叫珊瑚菌。

    它们喜欢箭竹、拐棍竹(龙头竹)林下,或栎类疏林下及林缘荒坡,土生。

    菌体呈珊瑚状,灰色,高五至八厘米。

    是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。珊瑚菌有很多的品种,颜色艳丽,有红、黄、白等色。

    像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌都可以食用,一般别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把。

    珊瑚菌的子实体由基部生出多回分枝,基柄粗大,圆柱状或柱状团块,光滑,基部白色,具粉状斑点手压后变褐色。

    菌肉白色,有蚕豆香味。

    由基部向上分叉,中上部呈多次分枝,成丛,淡粉色、肉桂红色,顶端呈指状丛集,蔷薇红色,老时肉褐色,孢子狭长,脐突一侧压扁,有斜长的斑马纹状平行脊突。

    “红鱼,你少整一些扫把菌,采回去没人吃,还浪费油来炒。”

    地慧抽空嘱咐一下妹妹。

    因为地发现妹妹一直在用扫把菌的那一片扫荡。

    “哦,我知道了,我会记住的。”

    红鱼是不喜欢这种菌类的,烹煮时,不把这种菌类上的颜色用指甲刮掉,味道不算好。

    因为她时候吃过就是有点不出来的感觉。

    导致她现在都对这种菌类不是很喜欢。

    村里人有的也不喜欢采这种菌类,可能平时吃的太多,现在反而不是很感兴趣,这片林子里应该有很多很多吧。

    这种珊瑚菌医药很有保健价值。

    中医认为它们具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养血安神的食补功效。

    现代科学也认为珊瑚菌克防治手脚抽筋、颤抖、能促进肌体健康,延缓衰老。常食能美容皮肤、提高肌体免疫力。

    民间常用来医治胃痛、宿食不化和风痛等症。

    《滇南本草》中谈到:“帚菌,俗名笤帚菌。味甘,性平。无毒。主治和胃气,祛风、破血、缓中。多食令人气凝,少者舒气。”

    珊瑚菌在世界很有名气,被称为野生之花。

    含有十五种氨基酸。

    其中有六种人体必需氨基酸,还可以用药,具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用。

    珊瑚菌口感香脆,可以与各种荤素食品原料相搭配,既可炒、烩、爆、炸、熘,也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。

    特别提示:先将干品反复多次洗净泥沙,再放入清水中浸泡二十分钟待用。

    浸泡过的水可用来做汤或炒菜。

    菌内含异性蛋白质,食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食加油