第77章跑堂会

    最?后, 顾舜华几乎是以毫无悬念的高?分，以第一?名的成绩入选决赛，评委对她的评价是：“拥有扎实的红案技法, 继承了传统饮食手艺，弘扬了中华优秀传统饮食文化”。

    这个评价, 不?可谓不?高?了。

    当晚, 北京晚报报道了这项青年?厨师烹饪大赛的北京地区选拔赛, 其中很是用了一?些篇幅来介绍顾舜华的“一?根柴炖猪肉”技法, 里面把她吹捧得简直成神了。

    顾舜华一?战成名。

    大杂院里的老街坊们都惊了, 一?个个拿着报纸到?处讲：“你?们瞧，你?们瞧, 这不?是我们院的舜华吗, 我们院的舜华上?报纸了？”

    大家一?个个脸上?有光：“就这个炖猪头肉啊, 其实我们都吃过，以前她爸给我们做过啊，我们尝过！”

    “我们院可光彩了，竟然上?了报纸，这是多大的光荣啊, 老顾家祖坟长草了！”

    面对大家的羡慕, 陈翠月自然是笑?得合不?拢嘴, 顾跃华也是高?兴得直蹦，他是听了消息特意回来给顾舜华庆功的。

    “姐，北京市第一?名啊，北京市只要十个，你?就这么进了，这以后了不?得了！”

    就算大决赛得不?到?名次，但就凭这一?回, 以后这辈子就擎好吧！真的够吹一?辈子了！

    顾舜华自然也明?白，这件事背后意味着什么，意味着她身价倍增，意味着从此后，走遍勤行，到?了哪里，她都能有一?席之地。

    不?过她倒是没飘，她很清楚自己的优缺点，到?底入行时间短，比起那些顶级大厨可能还存在一?定差距，这次能成功，运气?也占了一?定成分，不?别的，自家那个祖传的锡古子可真是帮了大忙。

    所以，越是获得了这个机会，越是应该踏实下?来，研习自己的技术，争取获得更大的突破，参赛全国总决赛！

    对于这件事，牛得水自然是高?兴，高?兴得简直走路都唱着曲儿，他那大蒲扇手一?挥，表示道：“距离总决赛也就是一?个月的时间，这一?个月时间，舜华，你?不?用盯灶了，你?想?来就来，不?想?来就不?来，你?来了，咱们灶上?的食材你?随便用，你?不?来，没事，想?干嘛就干嘛去，你?就利用这一?个月时间，好好地给我钻研，想?办法在全国赛上?拿个名次！给咱玉华台争光！”

    牛得水真是知足了，北京晚报上?，大标题写着，玉华台女厨师顾舜华获得北京市选拔赛第一?名，多大的荣誉啊，他现在走上?去遇到?同行，都能昂着头了！

    这给玉华台争了多大的光！

    顾舜华正?想?用不?着，谁知道几个师兄都纷纷表示：“师妹，什么都别了，咱们后灶的事，真不?用你?操心，你?就想?干嘛干嘛！我们以后的这一?身荣誉，就全靠你?了。”

    没办法，这就是利益相?关啊，自己是不?行了，冲不?出去了，死命也得让师妹有个好名次。

    以后走出去，拍着胸脯，顾舜华知道不?，我同门师妹，亲的，当初咱在一?个灶上?混的，就这么吹一?吹，也牛气?得很，别人都得高?看?一?眼。

    顾舜华见此，忍不?住笑?了：“既然这样，那我以后就利用不?盯灶省出的时间好好研习厨艺，争取能有个好名次。”

    大家异口?同声：“咱就擎好了！”

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    不?用盯灶，对于顾舜华来，自然是轻松了许多，她再次过了一?遍清酱肉的情况，把清酱肉全权交托给了骨朵儿和苏映红，至于电视大学的课程，每天学到?大概下?午两点就结束了，剩下?的时间就全部用来钻研厨艺。

    她还把自己关于一?根柴炖猪头肉的心得写成了文章，写了源于宋朝的文化渊源，写了里面的膳食之道，自然也写了炖猪头肉的味道，最?后投给了北京晚报，谁知道，竟然真得被录用了。

    顾舜华觉得，应该是因为自己才得了厨艺大赛第一?名的缘故吧，不?过即使这样，也让她欣喜若狂，至少自己之前想?的，是走得通的。

    那报纸发表后，署名赫然正?是玉花台大厨顾舜华，因为这，牛得水自然也是与有荣焉，高?兴地买了上?百份报纸，放在玉花台，来了客人就免费发一?份，倒是把大家笑?得不?轻。

    到?了这时候，后厨的那些大厨，有的当初还不?太看?得上?顾家父女的，现在也改变态度了。

    虽然和他们根本上?没关系，但是玉花台名气?起来了，作为玉花台的大厨，那不?是也跟着水涨船高?吗，大家都能跟着得好处。

    勤行里就是这样，大家都是一?条船的，就得互相?帮衬着，这么一?来，对于顾舜华不?用盯灶的事，大家也都是支持的。

    甚至还有人提供方便，帮着顾舜华补一?补弱项，手把手地教，博览众长，这自然让顾舜华收获不?，也让她感动不?已。

    人呢，就是这样，大家团结起来，拧成绳，就没有办不?成的事。

    不?过接下?来，天冷了，外面的风刮起来呼呼的，吹得人围巾都像是没有一?样，路上?上?学的孩子一?个个脸蛋子通红，用老人家的话，要是搁过去，这是猫冬的时候了。

    也是因为天冷，玉花台生意一?下?子少了，厨师们偶尔还可以在后厨扯扯闲话，顾舜华倒是能更心安地磨炼自己手艺了。

    要不?然大家都忙着，她不?干，其实也有些过意不?去。

    而这时候，大家却?突然一?夜之间忙起来，忙着什么，买大白菜。

    北方冬天没什么新鲜蔬菜，北京人的菜无非就那几样，大白菜萝卜，最?好了也就是包饺子时再来韭菜黄，所以一?入冬，大白菜开始供应了，大家伙就得赶紧排队去副食店买白菜了。

    勤行里也有好几个厨师请假买白菜去了，起来大家也是笑?，又互相?听着，谁认识哪个副食站的谁谁，可以帮着通融通融的，到?处都是互相?找关系的。

    顾舜华也是看?勤行里大家伙忙起来，才意识到?，回来一?问，就见陈翠月急得跺脚：“你?们的副食本呢，赶紧拿出来买啊！我过去排着队，你?们赶紧把副食本给我！。”

    顾舜华这才明?白过来，于是拿了自己和孩子的“居民购物证”给陈翠月，陈翠月叫了顾跃华，一?起排队去了。

    一?直到?了晚上?时候，顾舜华看?了，还没买成，任竞年?回来，又让他一?起排队，就这么一?口?气?排了整整一?夜，总算第二天买上?了。

    副食站的白菜是一?车一?车地拉，一?边卸车就一?边卖了，卖的时候是大秤，一?口?气?上?百斤那么称，称完了旁边人早就往自己怀里拉了。

    顾家一?大家子都过去，看?着副食站的卖菜员给过了秤，便赶紧拖到?一?旁，任竞年?也特意请了今天的假，租了平板三轮往家里运，来来回回的，好一?番忙。

    顾舜华家的白菜总算也买好了，上?百颗白菜，整整齐齐地码在屋后面那点缝隙，又用草垫子盖上?。

    而大杂院里的大家伙也都在忙着买白菜，不?少人都是特意请假的，这个时候谁家女婿能干，谁家儿子有门路，能帮着弄白菜，全都显出来了，反正?就是八仙过海各显神通，真真正?正?一?场人民战争！

    大杂院里，所有的角落也都被占上?了，各家井水不?犯河水地在自己地盘上?码了大白菜。

    一?时之间，一?进院子，到?处都是大白菜味儿，不?过闻着心里也知足了，至少冬天有白菜吃了。

    顾舜华看?着这情景，想?起来去年?买煤球的事，便和任竞年?起来：“对了，今年?的煤，咱这么折腾下?去不?一?定够，回头看?看?让矿上?给我们想?办法捎过来一?点吧。”

    煤球是定量的，购煤本上?就那么多格格，划掉就没了，因为怕两个孩子感冒，烧煤就比较舍得，加上?还得顾着四?合院那边，那边也得用煤，而且也不?好一?直用骨朵儿家的，所以煤球肯定就不?够用了。

    任竞年?：“嗯，我已经电话给矿上?了，看?情况给我们捎过来。”

    顾舜华：“那敢情好！”

    任竞年?：“我和矿上?了，大概捎两吨过来，到?时候给大杂院里街坊都分分。”

    顾舜华：“你?想?得周到?，两吨，大家能分好几十块了。”

    任竞年?：“之前和人提起来，是这倒是一?个好买卖，从那边运了煤在北京卖，不?过我想?着这个钱我们犯不?着挣，就是给大家伙帮帮忙，煤毕竟是国家计划内资源，我们要是倒卖，回头不?好。”

    顾舜华：“对，这种钱确实不?能沾，咱们就当学雷锋做好事，给大家伙方便，以后大家伙也给自己方便，其实你?看?这老街坊，就算有点市井或者算盘，但总体还都是厚道良善人。”

    起这个，任竞年?也笑?了：“是，这两天你?烹饪比赛的事，大家伙比自己家的事还上?心，一?直盯着报纸看?，见到?人就显摆。”

    这话得顾舜华也忍不?住笑?起来。

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    那天顾舜华上?完了课后，便背着书包出学校，这胡同里不?光是他们这学校，还有一?所学和中学，这个时间点正?好赶上?放学，学生中学生还有他们这种大学生，大家伙凑一?块了，简直是把个胡同堵得水泄不?通。

    顾舜华好不?容易出来，心里却?想?着，到?底时间紧，下?次可不?能这个时间点出来，也许可以找找别的暂时不?上?课的教室，躲着学习一?会，这样出来的时候也不?至于这么堵着浪费时间。

    正?想?着，就看?到?胡同口?两个人翘头往这里瞧，见到?她，挺热情的：“请问您是顾舜华同志吧？”

    顾舜华点头，对方便笑?了：“顾同志，我们是想?问问您，能不?能帮着掌掌灶。”

    着，对方还拿出来一?份报纸，报纸上?是顾舜华写得关于一?根柴炖猪头肉的文章：“我们家老爷子大寿，看?到?您这猪头肉，馋得慌，想?请您过来给我们掌灶，我们这里一?定不?会亏待您的，您看?怎么样？”

    顾舜华便明?白了，就是上?门给做菜，跑堂会。

    如果是之前，她肯定忙不?迭地答应了，毕竟缺钱。

    不?过现在一?则并不?是很缺钱，缺的反而是时间，二则她现在名声起来了，别人一?就是那个青年?烹饪大赛的顾舜华，或者玉花台的顾舜华，这个时候她要跑堂会，就得考虑考虑了，不?是什么堂会都能跑的，不?然会影响名声。

    就算要跑堂会，也得和单位商量商量，得个批准。

    是以她自然婉拒了。

    她这么一?拒绝，对方就有些急了，好歹的，又起知道她的清酱肉不?错，算买。

    顾舜华听着，便提起自己的清酱肉现在需要预订：“不?然的话，量就那么大，您也应该知道，后腿肉不?好整，量不?多，好多人都预订了。”

    对方考虑考虑，算多订点，寿宴上?要用。

    这事本来就这么过去了，谁知道那天，常慧和雷永泉妈妈找上?她，雷永泉妈妈起来，倒是有些不?好意思的样子：“舜华，我知道你?现在和以前不?一?样了，这可是烹饪大赛的第一?名，出息了，不?过这次做寿宴的，可不?是一?般人，他年?纪不?了，这次是九十大寿，你?要是方便，能不?能过去帮帮忙？”

    她一?脸试探的样子，顾舜华倒是意外，便问了问，一?问才知道，对方姓许，这位许老爷子身份可不?一?般，比起雷老爷子的级别还要高?，据以前还是他的老上?级。

    也怪不?得雷永泉妈妈竟然亲自过来项。

    雷永泉妈妈：“其实这事，也是老爷子和这位许老爷子下?棋的时候起来，可能炫耀了一?嘴，恰好对方看?了北京晚报的文章，那文章写得好，老人家当时就馋那一?口?了，正?好赶上?要做九十大寿，便尝尝味儿。你?这里要是方便，好歹帮衬帮衬。”

    顾舜华想?了想?：“阿姨，这倒不?是我不?愿意帮忙，也不?是我要自抬身价，实在是如今我有了点名声，这名声不?是我自己的，也是玉花台给我的，做人不?能忘本，我不?能挥霍着这名声过去跑堂会挣我自己的钱，所以这个事，我得问问我们单位，看?看?怎么，您觉得呢？”

    雷永泉妈妈忙笑?着：“那是应该的，那是应该的，可不?得和单位，舜华你?不?愿意接私活，得顾虑着单位，这是你?这孩子做事本分，这样吧，我和那边提提，看?看?那边和你?们单位的领导，你?觉得怎么样？”

    顾舜华笑?了：“那当然没问题，单位如果同意，我是没话的，既然是雷老爷子的朋友，我什么包都不?要，过去帮衬帮衬，那都是应该的！”

    雷永泉妈妈乐开了花，亲热地拉着顾舜华的手：“舜华，这次可真是谢谢你?了，你?是一?个好孩子！”

    一?时又对常慧道：“你?们姐妹好久没见了吧，常慧你?不?是要考大学吗，多向舜华请教请教，学着点！”

    正?好顾舜华要下?班，于是常慧便陪着顾舜华一?起坐车，话，雷永泉妈妈先回去了。

    常慧看?雷永泉妈妈走了，才：“这件事，她是怎么也得促成。”

    着，她压低了声音和顾舜华了几句，这才知道，原来最?近雷家有些事得求上?那位许老爷子。

    常慧：“要起来，永泉妈是越来越把你?看?在眼里了，遇到?什么事都夸你?呢，她可很少这么夸人。”

    顾舜华听这个，倒是想?起之前她还呛呛了雷永泉妈妈一?通，当时以为对方气?死了，谁知道也并没有，其实想?想?，人嘛，反正?不?是十全十美的，有缺点，但是也有优点。

    常慧叹了口?气?：“舜华，我可真羡慕你?，你?现在日子越过越好了，名声有了，自己买卖也经营得有声有色，还进修着上?大学，竞年?那里，我听也挺优秀的，好像他们专业的教授都一?个劲地夸他，他有前途，这真是什么都不?缺啊！”

    顾舜华：“也是一?步步熬过来的，哪能那么顺利。”

    其实她自己想?起来，当时熬着，熬得多累，都累得病过去，病过去也没人管，还是多亏了佟奶奶和骨朵儿发现了，那种心酸，又去和谁的。

    现在熬过来了，大家看?到?的自然是风光的一?面，却?不?知道这是付出了多少代价慢慢得来的。

    常慧听着，倒是默了一?会，苦笑?一?声：“起来真惭愧，我的工作，幼儿园工作是雷家帮着搞好的，转到?了大学里当图书管理员，也是雷家帮我做的，我整天自命清高?，其实什么都没干成，全靠人家家里了，我又有什么资格摆架子呢。”

    顾舜华：“你?不?是要考大学吗，如果真能考上?，那不?是挺好的，现在准备得怎么样了？”

    常慧：“我肯定得铆足了劲考大学，现在我东西都收拾好了，就搬到?单位宿舍去，每天早出晚会就泡在图书管里，该我干活我就干活，不?该我干活我就利用图书馆来提高?自己，我以前学习也不?差，就是条件不?好，没敢想?，现在豁出去拼一?把，努力考上?大学！”

    顾舜华：“嗯，那挺好的，你?看?我就不?行，也只能上?这种电视大学了，我连试试的勇气?都没有呢。”

    其实顾舜华现在想?想?，电视大学的学习给了她底气?，当初如果狠心试试，也许也能考上?。只是当时压力太大了，要管孩子，要工作挣钱，她背负太重，并不?敢去尝试这种很大概率成不?了的事。

    常慧：“你?之前提起孩子的事，我也想?过了，我就和永泉谈了谈我的想?法，还有家里的情况，我们好了，如果明?年?我能顺利考上?大学，我们也考虑着要孩子了，要个孩子，家里帮我们照顾，熬几年?，孩子上?托儿所，我们也都毕业工作了，一?切就会好起来。”

    顾舜华：“那永泉在学校的情况呢？你?们好好聊过吗？”

    常慧：“聊了，我倒是放心了。”

    她叹了口?气?道：“我们谈了挺多的，谈到?过去，他也哭了，他并没有别的想?法，就是同学们一?起球，正?好让我看?到?，我心里不?好受他也能理解，他会尽量避免，而且现在他的同学都知道他结婚了，肯定没别的想?头，还要把我介绍给他同学。”

    顾舜华便笑?了：“那敢情好啊！永泉这个人，肯定有他的缺点，但大是大非其实他也拎得清，也不?是那种没良心的。你?们能沟通到?这一?步，他能出这种话，已经很好了。”

    常慧点头：“嗯，我也努力体谅他的位置，同时我自己也得多进步，明?年?要是考上?大学，一?切就能好起来了。”

    顾舜华：“太好了，瞧你?现在有这个干劲，咱这日子肯定能越过越好！”

    恰好过了几天王新瑞过来，想?看?看?她电视大学的课程，提前了解一?下?，顾舜华便把书借给王新瑞，王新瑞拿去油印。

    两个人自然起常慧的事，王新瑞一?听也是感慨：“她可真是越来越有想?法了，想?考大学，勇气?可嘉，要是真考上?，那以后也没什么好愁的了。”

    顾舜华：“对，我也觉得，主要是雷家条件好，关系人脉以及物资都是最?好的，什么都不?缺，考大学也没后顾之忧。”

    一?时看?王新瑞肚子已经鼓起来了，便问：“你?孕吐过去了吧？”

    王新瑞摸了摸肚子，叹了口?气?：“倒是过去了，不?过我妈和我婆婆都整天围着我，叮嘱我，这不?让干，那不?让干的，我有时候看?书看?多了，他们都得我！我爱人也是，晚上?睡觉都心翼翼的，我咳一?声他都担心半天。”

    顾舜华差点笑?出声：“她们也是关心你?，依我，咱们几个，就数你?命最?好，就生在蜜糖罐里，长在蜜糖罐里，也嫁在蜜糖罐里！”

    王新瑞家里以及王新瑞婆家的条件比起雷家自然是没法比，但已经足够了，而且没什么烦心事，娘家婆家都是省心人。

    王新瑞：“哪有，其实我倒是羡慕你?呢！”

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    这天顾振华从国外给她来的信到?了，信里是认识一?个当地的华人，听了下?那里的大学学什么，像这种企业管理的课程，他们要学很多，经济学，企业管理学，营销学，战略管理，还有财务管理，生产经营管理，这些有些国内还没有。

    顾舜华看?着那些书，有些自己已经在北图看?过了，有些却?是听都没听书过，便和任竞年?一?起去北京图书馆找，找来找去，竟然真找到?一?些，也翻译过了，只是到?底少，有些还是外文书。

    任竞年?也很感兴趣，便借了一?些来，拿着词典，用磕磕绊绊的英语来学习，他学好了，再将那外国的“eics”掰碎了给她讲。

    这些都是很新鲜的知识和概念，学的时候，总是会有所感悟，明?明?是国外研究出来的东西，但是仔细想?想?身边的这些事，可不?就是这个道理，会恍然大悟，心想?人家这理论这模型是真真厉害，把人性都给考虑进去了！

    当然有时候顾舜华学着，会陷入迷茫和疑惑中，毕竟这一?切和周围的现实差距太大了，更是和自己的课本中所学工业管理差别很大。

    但是看?看?报纸，学学现在的新气?向，再想?想?未来，她又觉得，一?切终究是有用的。

    而就在这个时候，牛得水却?过来找顾舜华了，他试探着，问问她能不?能抽出功夫来：“咱们也不?别的客气?话，今儿个叫你?过来，主要是有个事，得让你?出山了。”

    顾舜华一?听这话就笑?了：“牛叔，瞧您的，这还用上?出山了，我算什么，不?过是才稍微露个头，我在您跟前，还差得远，您有什么事尽管使唤就是了。”

    牛得水笑?了：“舜华，今天有上?面的给我招呼，是有一?位老爷子姓许，老人家这辈子不?容易，现在九十整了，想?做个寿，这不?是看?重你?的手艺嘛，想?请你?过去掌灶。”

    顾舜华见他提这个，也就不?藏着掖着，提起来雷永泉妈妈那一?茬：“既然牛叔没意见，那我就去做，至于这个事最?后怎么算，牛叔看?着办，是玉花台栽培的我，给了我不?少机会，什么事，就是您吩咐一?声的事。”

    这话得牛得水心里可真熨帖，其实有时候也怕培养出来，翅膀硬了，人家飞了。

    牛得水：“舜华，你?是明?白事理的人，今儿个这事，叔也不?可能拦着，更不?至于从中要什么，其实就是为了人家上?面那声招呼，咱得给支应过去，这样吧，你?抽工夫过去给他掌灶，顾师傅手底下?的那几个弟子，你?想?带谁带谁，至于其它的，都是你?们个人行为，咱不?什么，你?看?怎么样？”

    顾舜华听明?白了，这意思是他们跑堂会，拿包算自己的，反正?单位睁一?只眼闭一?只眼。

    这敢情好，算是互相?行个方便，当下?便也承了这个情。

    距离全国决赛还有不?到?一?个月的时间，其实顾舜华时间很紧，不?过想?着去跑堂会，倒是没什么要紧的，反正?就捡拿手的做就行了，半天时间而已。

    当下?便和许家那边接洽了下?，对方来头不?，要求也高?，这次又是年?纪大了，做晚辈的想?热闹热闹，所以客人的档次也高?，顾舜华大致估算了下?对方的要求，自己爸手底下?这些弟子都过去竟然也不?够，于是又和牛得水商量，牛得水另外挑了其它几个，大家一?起过去，跑了这场堂会。

    这许家是有头有脸的，事先自然需要沟通菜色以及采购等，顾舜华忙，便把这些一?应交给了冯保国和顺子来办，这两个人倒是会来事，把事情办得妥妥当当。

    这其中，许家倒是订了不?少顾舜华的清酱肉，几乎把她如今存着的都给买走了，可把骨朵儿高?兴得不?行：“这可真是遇到?了大买卖，咱不?到?五块的本，卖二十块，这得挣多少钱啊！”

    到?了那一?天，这位许老爷子寿宴，顾舜华过去，和大家伙一?起掌勺，其实别的她也没做，主要是做了那道一?根柴炖猪头肉，就是搏个彩头而已，但即便这样，也是宾主皆欢。

    临末了，许家老爷子的儿子特意感谢了顾舜华，这次自己爷爷很满意，又给大家伙都包了瓷实的包。

    顾舜华知道这许家来历不?简单，雷家对他们都得高?看?一?眼，不?过倒是也不?亢不?卑的，受了这包，谢过了。

    等离开许家，就有人开了，大家一?看?，都惊到?了。

    顾舜华也看?了看?自己的，竟然给了八十八块钱。

    这可真舍得！

    冯保国和顺子都高?兴得要命，其它几个弟子也都觉得“沾师妹光了”，更别另外几个根本不?是顾全福手底下?的，都笑?着鸡犬升天，没拿过这么大的包。

    回到?家里，顾舜华高?兴，顾全福却?是早就预料之中的：“舜华，这次烹饪大赛，你?出了风头，又上?了报纸，接下?来名声、吹捧、堂会和钱财，全都朝你?奔过来，不?过你?可得记着，做人不?能忘本，这个时候，更得有个主心骨，可不?能晕了头。”

    顾舜华：“爸，我明?白你?的意思。”

    她爸是红过的，当年?勤行里也是被人捧起来的角儿，后来被贴大字报，人人都踩，日子过得是真不?行。

    只有真正?经历过起伏的人，才能平静地看?待这一?切，那些没经过事的，在这个时候很容易飘起来，不?知道自己姓什么了。

    她道：“爸，你?放心就是了，我记得你?的嘱咐，本本分分做人，踏踏实实做事。我只是勤行里的一?名厨子，练好自己的手艺，这就是我的本分，别人吹成啥样，我也会记得这个。”

    作者有话要：　　必须一下的事，有姐妹提到大会堂安保严格是不会让自带厨具的，女主应该提前想到这一点。

    可问题是，那个时候的大会堂是允许自带的！

    我文中写的是全国青年烹饪大赛，但事实上参考的是1983年全国第一届烹饪大赛，那个时候各省市都是自备厨具以及食材前往人民大会堂参赛，甚至有省份专车运送黄河鱼。至于福建那边更是动用了级别不低的官员，千里迢迢将福建特产食材运过去北京。

    当然也有惨的，比如湖南湘菜大师王墨泉，自己借了六百块钱购置了炊具食材挑着上百斤重的担子进北京去人民大会堂参赛。

    这些文后都会有提及，包括以王墨泉为原型的参赛选手也会有（接下来女主的一些事取材自康乐餐馆的常静，是烹饪大赛获奖女选手，也是早期十大特级厨师里唯一的女厨师，反正很了不起）。

    另外，之前人民大会堂是不允许进入的，但是1979年开始可以进去参观。