翌日。

    休息一晚后的姜暖恢复了活力，吃过早饭后又跟着姜妈妈一起准备中午营业的事情。

    姜妈妈先到后门收屠户老板送来的猪下水、猪头肉、猪蹄当适合卤的食材，收完猪肉收豆芽、豆腐、葱这些配菜。

    姜妈妈将东西搬到屋里后就将猪下水洗干净后便开始卤制，卤上以后又将鱼老板送来的鱼放入水池里养着，等需要的时候再捞出来宰杀。

    姜暖则和哥哥一起来剥蒜、洗菜、切菜、备调料，这些准备好后已经是巳时过半。

    准备工作做得差不多了，姜爸爸就和奶奶一起将做好切好的卤味搬去大堂，拿盘子分装好放到架子上。

    里面鸭脚、猪蹄、猪肚、猪心的数量不多，先到先得，卖完即止。

    一一摆好后，差不多已是午时，姜妈妈收拾收拾便开门准备营业。

    开门后不久，便陆陆续续的来了二十几桌客人，大多数都是昨天听后过来尝鲜的。

    等到午市结束，他们一共招待了四十桌客人。

    今日客人少一些，姜妈妈出菜的速度快了许多，再加上昨日已经摸索出了最快捷方便的应对方式，所以今日应对起来轻松简单了许多。

    等客人走后收拾好卫生，姜暖他们还有时间睡个午觉。

    姜老太见状有些担忧，“今日客人好像不太多，我们昨日的卤猪肝中午都卖光了，今日还剩下许多。”

    “昨日卤猪肝都是送的，大家不爱吃也都拿了一份，今日不爱吃的自然不会去碰的。”

    姜妈妈清点着架子上剩下的卤味，还剩下一些猪肝、猪头肉，其他的都卖光了：“娘，我再卤一点卤味出来。”

    “能卖掉吧？咱们没有冰箱，东西放过夜就不新鲜了。”姜老太有些担忧。

    “我做少一点吧。”姜妈妈看着空空的架子，“不放一点东西在这儿看着总觉得缺少一些什么。”

    “确实也是。”姜老太昨日还担心今日忙不过来，现在看着中午客人不多，又担心客人太少赚不到钱，“中午咱们赚钱了吗？”

    “赚了的。”姜妈妈拍了拍老太太的手臂，“娘，你就莫要担心了，你儿媳妇的能力你还不清楚吗？不会亏本的。”

    姜老太想想也对，“我是太焦躁了。”

    “娘，你是关心则乱。”姜妈妈扶着老太太往后院房间走去，“你去休息一会儿，等酉时了我再唤你起来。”

    姜老太拉着儿媳妇的手，“你也休息休息吧。”

    “我去卤上就来休息。”姜妈妈按着老太太睡下后，出去将厨房收拾收拾，又重新做了一些卤味。

    在前面守铺子的姜爸爸闻到香味后走进厨房，“怎么又在做卤味了？”

    “我瞧着卤味不多了，晚上可能不够买，我便再煮一点。”姜妈妈让丈夫帮忙烧一把火，“刚开业做多少卤味还不太好把握，过几日我算好了大致桌数后就可以一次性做足了。”

    “今日瞧着客人少了一些，不知后续会如何。”姜爸爸也有些担忧。

    姜妈妈低声道：“只要每日有二三十桌就能支撑铺子以及我们的日常开销的。”

    “而且依我看，客人都很喜欢我做的鱼和卤味，每日生意不会太差的。”姜妈妈顿了顿，“我寻思着过两日生意稳定了就雇佣二三个人回来帮忙，到时候解放你、阿暖和阿策。”

    姜爸爸颔首，“那得选几个手脚麻利的。”

    “那是肯定的。”姜妈妈赞同的点头，“至少要比你利索才行。”

    姜爸爸愣了一下，不敢置信的看着媳妇儿，“我做事挺麻溜的呀？”

    “是吧。”要不是一起过了几十年，姜妈妈真想一巴掌糊过去，一把年纪了对自己一点认知都没有。

    姜爸爸性子比较慢热，做事慢条斯理，颇有自己的计划和规则，即便做得再快，对于急性子的姜妈妈来都是慢吞吞的。

    姜爸爸看着妻子不想多的模样，心底有些受伤。

    姜妈妈见状连忙安慰道：“你做得很好了，只是我有点资本家，希望能把你当成两个人来用。”

    为了不让丈夫多想，姜妈妈都开始诋毁自己了，“你别生我的气。”

    姜爸爸心底清楚自己做事的速度在餐饮行业里有些慢了，他伸手握住妻子的手，“我以后尽量做快一些。”

    “不用，你做事仔细认真，精益求精，很适合钻研科学，你这样的优秀人才用在餐饮上实在是太浪费了。”

    姜妈妈回握着丈夫的手，“过两天我就寻三个帮忙干活的，到时候你该做什么做什么去。”

    姜爸爸：“先帮你要紧。”

    “我这里马上就上正轨了，你弄你的去。”姜妈妈之所以想开铺子，是想赚钱让家人都能去做自己想做的事情，她想做他们的支柱，想让他们在各自擅长的领域发光发亮。

    姜妈妈顿了顿，又问道：“你之前不是要做自行车吗？算什么时候做？”

    “等把给阿策的笔架做好了再做。”姜爸爸顿了顿，“我之前已经做好骨架了，等轮子做好装好就可以骑了。”

    “那做好了先给我骑着出去买菜。”姜妈妈理立即道。

    姜爸爸颔首，“那我给你做一个框，到时候可以放在里面。”

    “好。”姜妈妈想了下，“如果可以做一个骑等我三轮车也行，到时候后面就能装不少东西。”

    妻子的要求，姜爸爸无一不应的，“我试试……”

    刚睡醒的姜暖走出来就听到爸爸妈妈的对话，忍不住勾唇笑了起来，爸爸妈妈的感情真好。

    “爹，我也想要一个自行车。”

    姜爸爸对女儿也是有求必应的：“好，给你做。”

    刚出来的姜策闻言，也道：“爹，我也要。”

    “你要啥自行车。”姜爸爸看向儿子，“这么一点路走着去不行吗？”

    “呃……”姜策呆住了，他到底还是不是亲生的啊？

    姜暖见状忍不住大笑起来，“哥，我的给你骑。”

    姜策呵了一声，“我以后走着去。”

    姜暖逗着哥哥，“走路好累的，哥哥还是来骑车吧，哥哥累坏了，阿暖可是会心疼的哟！”

    姜策听得浑身起鸡皮疙瘩，“你话正常一点。”

    姜暖挑眉，“对你好还不行？”

    姜策往后退去，“你这样就像武大郎他老婆，非要给武大郎喂药……”

    姜暖捏了捏拳头，想揍人！