十一月初，陆陆续续的下了几场大雪，周围山林路面都铺满了厚厚的积雪，寒风凛冽，冷意浸骨。

    姜妈妈穿上厚厚的长款棉衣，长到了脚踝下方，将她整个人都包裹起来，全方位防寒。

    这是她专门找人订做的，家里每个人都有一套，外出时可以穿上，在屋里需要做事就换上短款方便活动的棉衣。

    这里的人做衣服没什么款式，长得有些丑，但保暖真的是一绝，“你们别嫌丑，但是穿着真的浑身暖和了。”

    被强制穿上长棉衣的姜暖低头看了一眼自己粗壮的身板，要命。

    姜爸爸看着自己灰色的长棉衣，“搞个腰绑一下吧。”

    “没有腰带，只有麻绳，你自己拿去绑。”姜妈妈随手扔给丈夫一根粗长的麻绳，“喏……”

    “这个也太粗了，用麻线好了。”姜爸爸着就要去找。

    “不能用麻线，那是家里有丧事才用那个来绑身上的。”姜老太第一个站处理反对，“我待会儿给你们做一个像风衣上面的那种布腰带，到时候直接绑起来就收腰了。”

    “我让人做的时候忘记这一茬了。”姜妈妈拍了拍大腿，“我现在去让布店的给我们做一个。”

    姜老太：“没事，我来做也行。”

    “娘，咱们今儿要去田庄，还是把这些杂活儿让其他人做好了，我们的针线活比起刀工差远了。”姜妈妈直接拍板决定好了让布店的人做。

    她去找布店老板交代一番后就一家子迎着寒风去了田庄。

    “可能忙得过来？”姜妈妈进入田庄后便开始询问张老头。

    张老头道：“有些费劲，从早做到晚上，王老头也过来帮我才能在天黑前处理完五百只。”

    “那我再给你找两个帮手。”前日商行的人先拿走了二千斤鸭肉干，同时催促她再多做一些，姜妈妈也不再收着做，算放开了来做，姜妈妈去紧挨着的村子家找了村长，通过村长的介绍雇佣了三个会杀猪杀鸡杀鸭的人过来帮忙，多了几个人帮忙张老头这边杀鸭的速度就杠杠的了。

    为了做肉的也能加快速度，姜妈妈又雇佣了两个手脚麻利的女人过来帮你，主要负责晾晒和收肉，若是有时间可以去帮忙处理鸭子。

    将人安排好后，姜妈妈看着自己仓库里又积攒下的五百斤肉干，算待会儿先带回去送到商行去。

    姜妈妈看着旁边挂着的香肠，这里风大，经过十余日的早晚不间断的风干，已经有九成干，“娘，你做得香肠也差不多能吃了。”

    姜老太捏了捏香肠，觉得还不错，“搬回县城去吃吧。”

    “商行什么时候再去云州？我们拿一些给阿策带过去。”

    “这几日好像会去一次。”姜妈妈不太确定，“我待会儿回去问一问。”

    “也好。”姜老太看着这些九成干的香肠，脱水后就不剩多少了，有些心疼：“二百斤香肠风干后就只剩下这么一点了。”

    姜妈妈笑着道：“要是直接拿去县城街上卖，和去年一样六七成干就可以，但是要送去云州，没晒干会发霉。”

    姜老太点了点头，她看着里面不太干的一部分香肠，“那这些不太干的我们拿回家自己吃。”

    姜爸爸忍不住提议：“今晚上煮几节来试一试味道，看看味道如何？”

    姜暖提醒爸爸不要乱话：“爹，奶奶做的香肠一直都很好吃的。”

    姜妈妈赞同：“阿暖的没错。”

    姜爸爸后知后觉发觉自己错话了，“娘，我不是是那个意思。”

    姜老太哼了一声，“你晚上少吃一些。”

    姜爸爸：“……”要是儿子在，他是不是没这么惨？

    远在云州的姜策：勿cue，谢谢。

    “田庄里也没什么事儿，我们摘点菜就回家吧。”姜妈妈提着背篓去姜老太种植大棚蔬菜的地方，棚里一直放着炭火，里面温度比外面高许多。

    所以里面的葱、香菜、青菜、豌豆苗都长得特别好，葱和香菜可以先拔掉一些。

    所以姜妈妈直接拔了葱和香菜各十斤，足够用几日，“张氏，你待会儿有空的时候把种子洒上，一样种一点。”

    张氏应着好：“好的东家。”

    “村里那边应该也长得不错，我们有空的时候可以回去看一看。”姜老太道。

    姜爸爸：“过几日雪厚一些再吧，到时候我滑雪回去。”

    姜老太道：“那也行，到时候你看看咱们搭的遮雪棚子倒没有，要是倒了你重新弄一下。”

    姜爸爸应着好：“到时候再。”

    菜全部搬上板车，除此之外还拿了几桶鸭肠、鸭血、鸭头、鸭脖子、鸭脚、鸭翅、鸭心、鸭骨头、鸭架等部分，全是今日上午处理出来的。

    另外一辆板车上装了香肠肉干，另外还装了一些柴火，现在铺子里的柴火全是来自田庄，节省了一大笔费用。

    四个人一起推着板车往县城走，板车很重，东西也很重，她们心翼翼的慢慢推着，花了三刻钟才抵达县城。

    入城后便是主街，姜爸爸和姜老太先推着鸭这些东西回铺子冰藏起来。

    姜妈妈和姜暖则推着板车去了商行，先将肉鸭肉干交给商行，“掌柜的，一万斤的订单我们已经给二千五百斤了。”

    “我这里都记着的呢。”掌柜让人将货物抬到库房里放着。

    跟着还有人来抬香肠，姜妈妈连忙挡住：“这个不是。”

    “这个不是么？”掌柜扒开看了看，发现是香肠后眼睛顿时一亮：“这不是香肠吗？姜老板，香肠卖吗？”

    姜妈妈按住箩筐，不让掌柜抢走：“我是算给我儿子送去的。”

    掌柜还记得去年香肠的味道，他隔得老远都能闻到那一股浓郁的麻辣香味。

    可是后来有人得罪了姜老板，她就不再做了，这次遇见了他一定不会错过这个机会：“姜公子一个人应该也吃不了这么多，不如分一些给我们？”

    姜妈妈笑了一声，“我家里人多，吃得完的。”

    “姜老板，这种稀奇好货很受富裕人家喜欢的，之前云州的掌柜和京城的东家都夸好，可是你后来不做了。”

    掌柜起了感情牌：“姜老板，看在我们合作这么久的份上，再合作一次？姜老板你放心，咱们合作这么久了我们商行肯定不会亏待你的。”

    “而且您看，你现在做肉干也是做，做香肠也是做，只需要多雇几个人就够了，真的不算什么难事。”

    姜妈妈想想觉得也对，“你们要多少？我们今年的香肠都晒得很干，价格会贵一点，要得多就按照鸭肉干的价格，若是要得不多就七十文一斤。”

    商行掌柜已经得了东家的指示，姜家做出的稀罕吃食都可以大批量订货，所以他也没有遮遮掩掩，“姜老板是爽快人，我也不与你虚的，先要五千斤。”

    “好，算你五十文一斤，先付定金，没问题咱们来签契约。”姜妈妈催促着掌柜，“快一些，我着急回家吃晚饭。”

    掌柜笑着好。

    姜暖望着爽快的母亲忍不住好笑，就是送个货的功夫竟然又做成了一笔生意，娘你是属牛的吧！