第152章 番外上
满满一锅油亮的泡沫挤挤挨挨翻腾起来, 黄澄澄噼啪作响, 呛香四溢。
看着锃光瓦亮的大理石质料理台被溅上数处腻乎乎的点, 四周直冒白烟,林逆涛皱了皱眉头,边调大油烟机的吸力边关灶火, 再用勺把拳头虎口处里攥出来的肉丸接连刮进油锅里,不一会儿,一个个裹着金黄面衣的藕丁肉丸便浮到了宽油表面。
从容的抄起滤勺顺着油面轻轻一捞, 把圆乎喷香的炸肉丸放进铺了吸油纸的瓷碗里晾一晾, 再腾油洗锅调芡粉水炒糖醋汁,趁亮红味醇的糖汁糊锅前,快速翻炒两下,手腕一转一掀锅, 刚好浇出一盘浓红色亮晶晶的酥脆酸甜。
之后还得撒上粒粒馋人的白芝麻,还得用餐巾擦掉盘边多余的酱汁,再皱眉仔细品一品, 林逆涛思索了一会儿才学着文清的样子掐上一枝薄荷叶, 装饰盘边,正摆布好色香味时,旁边的蒸锅也响了。
赶紧揭开玻璃盖,热气蒸腾起来。
林逆涛手茧厚也不怕烫, 直接抠着蒸屉里盛装糯米饭的瓷碗边沿迅速端出来, 再用圆盘盖住碗口, 两手握紧一翻转, 心的取掉瓷碗,露出底下山一样粒粒饱满的黏糊软糯和青红丝糖瓜蜜枣的香甜,满屋糯米香。
往晶莹的八宝饭上浇满玫瑰红糖汁,往料理台上盛装好四荤两素一菌丝汤,再往垫了纱布撒了面粉的竹笼里码放整齐刚捏好的饺子,看着乱七八糟的料理台上终于有点丰盛的样子,林逆涛抹抹脑门汗,长吁一口气。
眼前这一顿,就年夜饭来是寒碜了点,但光两个人吃也绝对够富余出一个年年有余的好意头,只是好多年没这么煞有其事的张罗红白案,对成品的味道总会有点忐忑。
而且做厨就像战,久未操练难免手忙脚乱。
林逆涛琢磨着,还得趁人没回屋前抓紧时间把这处几乎没怎么沾过油烟,却全是高档装修满橱柜进口刀具和锅灶的宽敞厨房给认真洗涮干净。
但来不及了,刚往洗菜盆里倒上清洁剂时,院落外气派的对开大铁门指纹锁就响了。
紧接着,两条半人高的大汪拖着长舌头寻着肉香蹿进厨房,一竖耳狼青短毛一耷耳金黄长毛,欢腾的冲占着自家地盘搞三搞四的宾客龇牙咧嘴,然后便是遛狗归来的宋之田在高声诧异:
“涛,你在厨房干吗呢?”
林逆涛赶紧弯腰把架子底下拌好的两份狗粮端出来,馋着狗狗一路走到餐厅门口。
一份警犬专用粮加水煮蛋和生牛肉块,一份金毛专用粮加蒸制好的鸡脯肉和蛋黄,没答宋之田的话,光蹲到两条大狗旁边使劲撸毛,再抬头看向狗主人宋之田,漾起满脸微笑。
“都是你做的啊?”
进了厨房看见料理台上满桌子的菜,宋之田越发惊诧,也越发把脸垮得老长,
“我让你上我家过节不是让你来当厨子保姆的,你赶紧进屋嗑瓜子看电视去,用得着你伺候这两臭崽么还给它们加餐?嘴都给你养叼了。”
“田叔,我不爱看电视。”
林逆涛笑的乖巧,被林三两教唆着跟宋之田话时他也老爱降调带拐弯,像是在撒娇。
“姜晓堂了来蹭吃年夜饭总不好空手白来,田叔又啥都不缺,我也不知道该送点啥年礼,干脆就帮着做俩菜,田叔~~灶上再不开火咱爷俩年三十就只能泡方便面了,您受累,我好多年没进过厨房这菜能不能下口还真不好,辛苦您帮我尝尝味儿呗。”
“我能让你吃泡面!?”
宋之田脸更黑了,想想又轻叹一声囔囔道:“也怪我,没跟你提前。”
话音未落门铃声适时响起,两只狗子竖起耳朵正准备汪汪大叫时,又被宋之田安抚好并开大门,紧接着,乌泱泱一帮穿西装的礼宾鱼贯而入。
来人一进屋就自动分两拨,一拨端着几个硕大的保温箱直冲餐厅,往红木雕花板嵌大理石圆桌上摆出份量少却多达数十种的冷热菜肴、汤饭糕点、冰桶炭炉和果汁酒水;
一拨拎着大包包就往客厅走,按照宋之田的指使把各种品牌LOGO的购物袋往墙角堆叠整齐,鼓鼓囊囊也不知道装了什么,布置好便立即退场。
这下轮到林逆涛满脸惊诧,不禁嘴角僵了僵又换上一脸快馋哭了的表情,直勾勾地盯着餐桌上的精致和琳琅满目,舔舔舌头尬笑道:
“我就知道田叔可心疼我,怪我犯二,老以为咱们临潭还和从前一样一到年三十餐馆都不开张了呢,田叔,对不住啊,没经过你同意就把你家厨房搞得油腻腻的,我马上收拾干净把菜包带走,我想吃大餐。”
着他就动手去寻摸乐扣盒子,却被宋之田往前摁住手腕,
“用得着你收拾?你还真把自己当保姆啊?”
不动声色的一避手,林逆涛立马笑起来,
“田叔~~早知道有这么多好吃的我才不费那功夫呢,马上我就收拾干净了啊。”
“大过年的别逼我骂人啊!”
宋之田佯怒着一挑眉,瞄了一眼自己空落落的手,又不甘心的再去推他,把人攮到客厅,走到墙边往购物袋里挑了套搭配好的塞进他怀里,训斥道:
“厨房轮不到你,到楼上冲个澡去,洗完换身新衣服下来,咱家过年不兴穿那臭子的旧衣服。”
“唉……?”林逆涛一愣,急忙向宋之田摆手:“不是,田叔,主要我俩没时间逛街……”
“少废话,上楼洗澡。”宋之田再搡他肩膀,又一指堆了半面墙的购物袋,“都是你的尺码,这身要不喜欢就到里面重新挑,再让我看见你穿姜铎这身破烂,我就给你扒下来扔进垃圾桶。”
“别啊~~”林逆涛想反驳又拗不过,只得乖乖上楼。
不过二十来分钟,大门外陆陆续续响起热闹的炮仗声,硝烟四起,满地红皮。
临潭县历来的风俗是年夜饭前一家人齐齐整整了,便要爆竹贺岁、鸣响迎春。
所以等林逆涛换了一身崭新的清清爽爽走下楼时,宋之田便提着厚厚一大盘红红火火站起来,把人从头量到脚又从脚看到了头。
修身高腰窄腿裤和时髦的斜襟拉链双排扣短绒机车款上衣,底下衬了件浅驼色毛茸茸的圆领羊毛衫,将好露出段锁骨,突出了修长的脖颈。
上身雅痞的暗纹蓝下身闷骚的大地棕,仿佛一夕之间自己就成了某家从大城市归乡的潮人少爷,除了额发太长挡了点眼睛,五官隽秀精神抖擞,满身干练帅气,宋之田方才舒展眉目笑了起来。
林三两和文清的种合该就是这副模样。
“走,陪我贴对联挂封炮仗去。”
林逆涛赶紧走过去,边抬梯子拿火机边穷家抠馊的问,“叔~~这衣服怎么没标签?这得多少钱?”
宋之田横了他一个‘孩子管那么多干什么的?’的眼神,又一指大门口两侧已经烧了一整天的高香旁边,吩咐道:
“帮我把两边对联还有门神贴好,栓好炮仗你就回院子里把那俩臭崽牵好了,特别是红星,它老毛病又犯了,炮仗响起来时别让他刨到前爪,不然待会儿它又得疼得嚼不动肉。”
林逆涛闷不吭声的承下宋之田的好意,蹙了蹙眉头心境很微妙,明明是自己满溢愧疚又无力弥补,只得尽量乖巧顺从的讨人高兴,结果却又不得不接受更多偿还不清的关怀和情谊,平添满满的负担。
也不知道卖了余知检那刀够不够这身衣服钱……
边忧愁的思忖着,边抢着干掉所有搬、扛、抬的重活,林逆涛挂好炮仗才走回院内,用肉干引着两条大狗一起匍匐到门背后,蹲在墙角一边胳膊夹一个,在抬手捂着其中那只得了骨炎关节炎的退役警犬红星的毛脑壳,慢慢的撸它后颈毛。
院外噼里啪啦的爆竹声夹杂=土=炮=一样的雷光弹响作一团时,两只狗子果然开始焦躁的呲牙哼起来,林逆涛连忙顺毛安抚再用肉干哄它们,还用胳膊顶着红星有点跛的前爪,结果红星挣来挣去不配合,老用长嘴去拱他手掌。
所以等满身火=硝=味的宋之田走回院内时,屋里满是热闹的汪声和笑声,三只毛茸茸正躺倒在正屋门口的过道上搔毛摁爪闹作一团。
站在门口呆了一会儿,看着被红星扑住肩膀舔得一脸真心诚意开怀大笑的林逆涛,隐隐跟他爹一样十分没正行,宋之田莫名就鼻底一酸。
三两啊~~涛真的回来了,活着回来了……
忍不住抬起老花镜镜架低头按了按眼角,再扶正抬头,宋之田也跟着地上专心玩闹的三大只心情愉悦了一会儿,才调笑:
“你几岁啊还躺在地上玩?澡都白洗了,你们三!赶紧起来洗干净爪子吃饭。”
餐厅和厨房都在一楼最里侧,做了室内水景墙隔断,铺了整块花砖地面和浅灰色石纹装饰墙,墙上挂满宋之田夫妇和两只狗子的旅行生活照。
餐桌对面还新安装了液晶电视,正好放到满屏红配绿热热闹闹的联欢晚会大型开场舞表演现场。
偌大一张中式镂雕福禄寿喜嵌大理石山水的红木餐桌前,就坐着宋之田和林逆涛两个,挨着坐的。
饭店里送来的连摆盘都颇有讲究的珍馐,被宋之田撤下几样辣口的,林逆涛做的家常菜则被他统统摆到席面正中央。
圆盘桌面会自己转圈换菜,林逆涛看着新鲜忍不住老想用手快拨两下,再时不时给趴在脚旁边张嘴等吃的两条大汪挑肉丸子,还要给宋之田斟酒布菜,间或上几句长辈爱听的吉祥话,自己反而顾不上吃两口忙的不亦乐乎,并心翼翼的问:
“田叔,给家里个电话呗,阿姨该想你了吧~~”
宋之田再往前用瓷勺舀了大半碗八宝饭,边吃边斜眼瞥着林逆涛,
“你阿姨这会儿要么正在倒时差,要么就是在筵席上忙得团团转,哪里顾得上咱们俩,咱们别给她添乱就成。”
边边吃边低头瞅见趴在涛拖鞋旁边立着耳朵吐舌头的红星,涛手一扬,它便知道要张嘴,吃的乖乖巧巧。
养在警营里的昆明犬非常认生,脾气硬不容易哄,难得它竟能和涛这么亲近,这么想着,宋之田忽然筷尖一指问道:
“涛,喜欢红星这臭崽子不?”
林逆涛眨眨眼睛:“喜欢啊。”
宋之田端起一杯刺鼻辣口的大麦酒,碰了一下林逆涛那杯回甘的青梅酿,却话锋一转:
“可惜红星满身病已经是条老狗了,以前那么能跑能跳,现在却窝窝囊囊成天被金毛欺负,涛啊,我也挺想让红星多陪你玩两年,可它根本陪不了你两年,你要是能有个孩子……”
林逆涛忽然抬手猛灌了一口酒,手腕一转向宋之田亮了亮空荡的杯底,笑着:
“不用它陪我,田叔,我挺喜欢红星,换作我陪它终老也行。”
心里还有话却硬生生的噎住了,宋之田自己也知道劝不住,却总忍不住想再劝一劝,作为林边疆的好兄弟林逆涛的长辈大家长,他必须多唠叨两句,毕竟对于自己和常年分居两地的妻子来,儿孙是福报,更是求而不得的缘份。
“涛啊……”
“田叔,我再敬您一杯。”林逆涛笑着站起来毕恭毕敬的持酒壶斟酒敬酒,低头弓腰等着宋之田端酒杯,满脸的真诚。
结果叔侄俩还没来得及碰杯,忽然门铃响了,两人面面相觑。
“谁啊~~大过年的这个点过来?年夜饭也蹭?”宋之田皱着眉边往嘴里送水晶肘子边嘟囔,林逆涛已经站起来去开门,后头亦步亦趋的是两条已经被他喂熟了忘了自己原来姓宋的傻汪。
结果门一开,惊天一声:“狗狗!狗狗!”炮仗一样炸进来,紧接着,还没看见人便听见一阵笨重的急跑和脆生生的:
“宋爷爷,宋爷爷,我能摸摸金毛的毛毛么?”
宋之田一口软烂的肉汁呛进气管里,咳得差点背过气去,捶胸捋心口缓了好半天,才一扬筷子用指着门口看笑话的两口子。
“你家崽子喊差辈了,他喊我爷爷,你俩是不是得喊我爹?”
洪海大笑着牵着方娅走进来,两人边走边脱掉身上崭新的毛呢大衣,方娅着新衣,洪海却穿着件执勤中的冬装制式警服毛领棉衣,先一把薅回已经蹲到金毛旁边左右手轮流开撸的儿子,再把年礼往桌上一放笑着向宋之田道:
“叫你爹有红包啊?老宋,新春快乐啊!咦~~这一大桌子菜。”
方娅也挤眉弄眼的应和一句:“田田,又到了万物复苏的春季,祝你和茹姐新春快乐,身体健康,万事如意~~”
连又挣开老爹的钳制跑去抱着金毛蹭脸的洪家崽也嘴甜的来了一句:“宋爷爷~~恭喜发财。”
一家三口又气人又逗人得宋之田龇牙咧嘴,眼看着洪海不见外的走到餐桌旁边,拉开沉甸甸的实木餐椅找了个软垫垫上,摁着方娅的肩膀让她做好,自己则坐到妻子旁边。
林逆涛见状,先安抚了一会儿被撸得不耐烦的大金毛再走进厨房开碗柜,给洪海一家三口添碗筷拿玻璃杯,并懂事的招呼:
“洪叔、方姨,新春快乐。”
洪海眼角抬了抬只当没听见,方娅尴尬的边扯他袖子边向林逆涛笑着:“涛,新年快乐,别忙活了赶紧坐下吃饭。”又把儿子拽到身前面轻声交待:
“快给大哥哥新年好。”
结果洪海家的臭子看人下菜碟,自己老子不哼哼他也不哼哼,一下挣开方娅又扑向卧趴在林逆涛脚旁边的大金毛身上。
方娅垮下脸正准备拍桌子教训没礼貌的一大一时,宋之田却先一步开口道:
“涛,给你洪叔倒杯饮料,他值班。给你方姨来一杯我喝那大麦酒,她能陪咱们喝两口。”
林逆涛立即笑着照做,边注意金毛的动静生怕它被撸急了冲洪叔家的崽子露牙威吓,边浑不在意的继续同洪海方娅唠家常,满脸热情。
宋之田端起酒杯,同洪海的饮料杯碰了一个。
“年三十值班局里不是安排了年夜饭吗?干嘛还上我家来?”
洪海抿了一口浓郁香甜的橙味百香果便立即抄筷子给方娅布菜,
“这不是怕你一孤老头冷冷清清么,往年都值第二班回你老家厂里过节,今年却选了第一班上岗,就让我猜着了你这儿肯定一大桌子菜,咱们别浪费了呀,局机关那家子气的食堂怎么能和这比。”
“哈哈哈!”宋之田大笑起来,一拍洪海的肩膀:“你少来,年年都能吃机关食堂的红烧带鱼铁勺大锅菜,今年就不能吃了?”又冲趴在桌边的孩大声道:
“军军,过来给你宋爷爷两句好听的,爷爷就给你封个大红包!”
洪家崽耳朵尖心眼贼精,听见这个,立马眼睛一亮蹿站起来,边甜蜜蜜的一声“宋叔叔~~”
边一跳一跳的往宋之田怀里扑抱,嘴里贯口报菜名一样四个字四个字往外蹦,吉祥如意招财进宝之类密密麻麻一大通,把众人唬得愣怔又捧腹大笑。
和乐融融笑闹的间歇,林逆涛边给大金毛挑酱油鸡的鸡脯肉安抚它一颗惨遭=蹂=躏=的心,边陪着众人欢乐,却悄悄擦汗。
他真没想到洪海叔会带着老婆儿子到田叔家里吃年夜饭,连忙起身招呼着边给孩倒果汁边抬眼量,听是叫洪方俊,名军军,刚上学二年级,正好是自己离家那年出生的。
认真端详了一阵,果然是方姐的样子洪叔的脾性,嘴抹糖蜜自来熟不怕生,活泼好动,把宋之田哄得那叫一个开心。
这么想着,林逆涛悄摸攥了攥兜里买菜剩下的500块,都是皱巴的旧钞票,而且直接塞给孩做压岁钱多不好看啊,心底寻摸着待会儿怎么也得找田叔要个空红包,全给他包进去。
只是不知道洪叔会不会让他接。
又开始一脸忧愁的给军军夹炸物盛鲜汤时,鼻尖前却递过来一张红底烫金写着万事如意的长条,林逆涛一愣,抬头看向宋之田,满脸莫名其妙。
“涛,拿着,驱邪压祟。”
“……”
结果自己还没反应过来,旁边的洪海叔也停了停一直在扒拉鲍鱼海参的手,冲方娅一扬下巴,方娅便笑眯眯的往包里拿出一个烫金画着年画娃娃的红包,递到林逆涛面前:
“涛,岁岁平安。”
僵在两个红包面前不知所措了好一会儿,林逆涛才皱眉嘟囔:“田叔,方姨,我……我都24了。”
“24怎么了?”洪海扬着筷子边吃边教训,气哼哼的抬眼瞅他:“不得到年底才足岁么?而且24就能不听话了?没工作没结婚怎么就不能拿了?让你收着就收着。”
“洪叔~~”
1米8的大高个儿却一脸快哭出来的表情,林逆涛垂手而立,实在没脸去接那两个哄孩的红包,饭桌上正僵持了,忽然门铃再次响起,他便逃跑似的奔出去开门。
两只大汪也立即紧张的支棱前爪仰起头,注视门口,结果才听见一阵踢踢踏踏的脚步声,红星耳朵颤了两下突然踩地站起来,骇得围着大金毛转的军军一大跳。
宋之田家养的金毛样子憨脾性温顺,惹急了最多呲两下牙,红星就不一样了,关节强健四肢有力,兴奋时立颈绷背鼻间皱起,凶猛好斗好动,扑咬能力突出。
别孩军军,连他爹妈都吓白了脸一推凳子想去拽狗绳时,红星却突然跑了出去。