140. 定下婚约、五花肉 众人视线汇聚到关鹤……
各处都收拾妥当, 关鹤谣、掬月和盛玉三人便照常围坐在厅堂核账。
食材最丰富的秋季已经结束,加上关鹤谣做菜的瘾暂时满足,此处的菜谱就不再每日替换, 而是基本七日一换, 渐渐固定下来。
新铺子人流量大,如果不偏向流水线方式制作,未免太耗费心力,那她们就要忙不过来了。
“白果烩鲜蘑今日卖出去……十四份,后来再有客点都没有蘑菇了。”
三人现在配合得很默契, 一边算账,一边记录日志,还一边调整翌日的采买单子。
“明日多买两斤黄耳菌——”
话音被一声欢快的叫门声断。
“关娘子, 我是九!”
关鹤谣莞尔,撂下笔去开门。
一开门, 就是九热情洋溢的笑脸。
“可赶上娘子夕食了?郎君猎到两只野猪,送来给您加餐。”
“野猪马上要躲冬了,正是最肥的时候呢!”
他无不骄傲地向关鹤谣介绍着,身后跟着一队人, 有抬着四扇猪肉的,有端着猪蹄猪下水的, 还有一个生无可恋地一手抱着一个猪头的。
他们穿着整齐精细, 明显不是屠夫, 却高调地给一家食肆送了两头大肥猪。
这么一队神奇的人马,自然引得街上行人频频注目。
……送两头猪来加餐,怕不是想把她也喂成猪?
关鹤谣不禁眼角抽抽着暗自吐槽。
只是看着那鲜美的肥猪,想着萧屹对她的惦记,关鹤谣还是勾起唇角。
似埋怨, 似欣喜,她问道:“不是去猎大雁吗?怎么改猎猪了?”
“大雁猎到啦!可漂亮了!”九手舞足蹈地比划一番,“郎君一高兴就又猎猪去了。”
想象着萧屹撒欢儿跑马上山的样子,关鹤谣终于笑出声来。
“快搬进来罢。”
两只猪都送到屠夫处享受了放血、片扇、去毛一条龙服务,整治得干干净净,就这么直接送到了厨间。
关鹤谣问:“郎君呢?”
九摸摸鼻子,神色有些不自然。
“呃……郎君本来要回去梳洗一下再来见您,但是恰好媒人来了,便被二郎拦住一起商议。今晚怕是不能来陪您用夕食了。”
关鹤谣正求之不得,“我看也是,了一天猎肯定累了,别让他过来了。”
只是灶上有特意给萧屹做的冬瓜鳖裙汤,已炖了近两个时辰。关鹤谣刚去加冬瓜,见那鳖裙已经溶到汤里了。
鳖裙是润肺佳品,又好不容易炖得这么到位,她便要九给萧屹带回去。
想起那两头猪,她一拍手:“正好,我用猪肉做两道快手菜,你一并带着。”
九无不应之理,随口问:“娘子要做什么?”
天下厨艺,快不过爆炒。
关鹤谣便道:“做一碟辣白菜炒五花,一碟胡椒猪里脊,郎君都爱吃的。”
九听着口水都要下来。
关娘子自家腌的那什么“辣白菜”他是吃过的。
红彤彤的辣椒面沁润着白菘,又酸又辣。他还喜欢吃里面一起腌的青萝卜片,脆中有韧,滋味特别足。
这腌菜明明味道刺激得人眼泪都要掉下来,却还暗藏一点点清甜,娘子是加了搅碎的林檎果和梨子的缘故。
他一般是就着馒头、饭粥这样的从食吃,爽口又下饭。
现在听要和五花肉一起炒……
九大致想象了一下。
热油下蒜瓣、姜片煸出香味,而后一股脑把五花三层肉直接下锅。
那些片得薄薄的五花肉很快就会被逼出油脂,又被高温燎上一层焦黄的脆边,然后再下辣白菜——这腌菜的酸和辣会完美地解除五花肉的油腻,再用浓厚的汤汁将肉片包裹住,一瞬间就把自己引人垂涎的香气完全释放出来。
九猛点头,“娘子请去做罢!”
今日二郎肯定不会让郎君吃辣的,倒时候这盘菜就全归我池九啦哈哈哈!
不过他到底是惦记自家郎君的,尤其是想起自己某项未竟的事业。
于是眼睛滴溜溜一转,他拦住关鹤谣,“娘子再给郎君加一道菜?整幅下水都收拾好拿来了。要不……您再炒个猪腰子?”
关鹤谣一愣,没觉出萧屹特别爱吃猪腰子啊?
这是什么清奇的要求?
做就做吧,她也没什么意见,转身回到厨房将两个猪腰改了花刀,切了些胡萝卜菱形片一起爆炒了,成就了一盘酱香浓郁的酱爆腰花。
三道菜都做好时,九才刚吃完两块糕点。
关鹤谣菜做得快,却也没快到如此离谱的地步。只是那些肉味一飘进鼻子,九顿时觉得手里的红枣核桃糕都不香了。
于是他慢吞吞地啃,一边和掬月她俩话,一边朝着通往后厨的棉帘子望眼欲穿。
毕竟宇宙的尽头是肉。
人活着,就是为了吃肉。
关鹤谣把食盒提给九,“先尝个鲜,叫郎君明晚过来,有全猪宴吃。”
“好嘞。您放心。”这机灵鬼挤眉弄眼,显然也很高兴。
“明日是什么日子呀,郎君怎么可能不来?”
*——*——*
与以往一样,关鹤谣的食肆只做昼食,每日巳正时分才悠悠开门迎客。
今日却是早了大半个时辰就门庭洞开,扫撒得干干净净。而且明明非节非庆,还以彩带、鲜花装饰了门面。
有客人抬腿往里走,却被拦住,歉意地告知还未开张。
他分明看见厅堂中安坐了几个人,桌上也摆了茶水果子,怎么不算开张?
那客人正站在门口纳闷,抬头就见有一顶轿停在眼前,从轿子里下来一位盛装扮的大娘子。
她周身莫名有股喜庆的气息,让人见了就想跟着她一起扬起笑脸。随行的丫鬟则拎着笼子乖乖跟着,而那笼子里装的是……一对大雁?!
“啊呀!”惊叫一声,客人方明白原来是主家有喜。
他连忙退几步让开门,看着她们进了食肆。
直到门扉在眼前合拢,他才反应过来那位媒婆的装扮——头戴疏织的纱罗盖头,身穿紫色褙子,通身的锦绣衣料和琳琅首饰……
这、这不是最上等的官媒人吗?!
只给达官贵人家媒的的媒人,怎么会踏足这食肆?
何止这客人想不明白,姜媒婆自己也想不明白。
国公府的郎君,点名指性要娶一个逃难来的孤女,还是个开食肆的商户。
她做了三十年媒,第一次遇到这样的情况。
莫是她,和老姐妹们一,个个都是惊到仰倒。
她全靠着高超的职业素养,靠着这么多年来已被纹绣在脸上的笑容,喜气洋洋和厅堂众人寒暄过,而后由关鹤谣引着落了坐。
“大娘子请用些茶果。”
姜媒婆连连笑应,借着喝茶的动作暗中观察关鹤谣。
螓首蛾眉,明眸皓齿,般般皆可入画,确实是个标志的美人。
且能看出这还没长开呢,再过几年定然艳色越浓。
可再美貌又如何,这可不是能嫁给国公府郎君的身份呀!
算了,我想不明白有什么用?姜媒婆暗忖。
人家男女双方明显想得很明白了,把草帖子都过完了,八字也合完了,还合出个“同声相应,福中有福”的上上吉配。
男方家尊长和她明这亲他们都商议好了,必定会结,又一切都以女方要求为准。
“为婚之法,必有行媒。”
如今到了她这里,不过是按部就班循礼推进。
因为媒婆过了定帖之后要报备府衙,从此这婚约就过了明路。
姜媒婆能做成顶尖的媒婆,就是因为她擅长审时度势,嘴皮子和心思一样灵巧。
她负责为人牵线搭桥,仅此而已。
甭管他是皇子要纳寡妇,还是鳏夫想续妻妹,各中缘由,可不是她能多问的。
念及此,她放下茶盏笑道:“多谢款待,老身给各位道喜!今日实是为了信国公府萧郎君与贵府关娘子婚事而来。”
开一直珍重怀抱的锦盒,她殷勤道:“这是男方的定帖。”
只是捧着这份锦帖,她却一时不知道该呈给谁。
这娘子真是孤身伶仃,据五服之内一个亲人都没有了。
听方才的介绍,在场这几位不过是她的乳娘,还有几位相熟的娘子。
那她这婚事到底谁做主啊?
她纠结这两息,关鹤谣已经把定帖接了过去,开看过,又将自己的那份递给她。
姜媒婆:“……”
原来“以女方要求为准”是指和女方本人亲自商议?
而且这娘子笑意盈盈,大方得像是和她谈论今日的天气,直接给姜媒婆整不会了。
可这桩婚约中奇异之事太多,已不差这一项,她很快就反应过来,继续游。
“关娘子,三日后是金匮黄道吉日,月仙星和福德星当头,乃是宜嫁娶诸事的好日子。”
她心探查着关鹤谣神色,“那……国公府就来下定礼了?”
听了这话,盛玉激动着直绞手帕,吕大娘子也高兴得擦了擦眼泪,陪同刘春花来的、那两位照顾她的大娘子更是从头惊叹到尾,这时候已经彻底蒙了。
刘春花也一直看着关鹤谣。
众人视线汇聚到关鹤谣身上。
她点了点头,“好。”
轻轻的一个点头,却把整个厅堂的气氛都点燃了,几位大娘子纷纷连声恭喜。
“好好好!”姜媒婆也乐得合不拢嘴,“有娘子这句话,老身可去复命了!”
男方安排得妥帖,女方答应得干脆。
准备好的那些漂亮话都没来及,姜媒婆不费吹灰之力就办成了事,心中简直不要太舒畅。
反正不白不,趁着众人都高兴,她便将那些漂亮话的不要钱一样往外倒。
“那萧郎君老身也见过,一表人才,与娘子真是天作之合。”
“诸位瞧瞧那定帖上的聘礼单子,啧啧,好几折都折不下。”
“可见男方多看重娘子呢,哪里是娶媳妇?嫁过去肯定像亲闺女一般疼的。”
“对了对了,还有这对大雁。”
随着她的话,众人都去看那彩雕笼子里的一双大雁。
“这可是人家郎君亲自去猎捕的。”
姜媒婆这话得真心实意,“就这份心意,这份身手,全金陵城里也找不出几个!”
依礼,媒人每回登门都该执雁,取夫妻如大雁般形影不离、忠贞不渝之意。
姜媒婆做媒多年,确实少见这些贵家郎君愿意亲自费心费力去捕雁的。
就算愿意去,也不是谁都能不伤其性命猎得的,时人便常以锦鸡一类禽鸟替代。
关鹤谣扭头去看那对大雁,姜媒婆看着她的侧脸。见她长睫轻颤,柔柔地注视那对大雁,而后敛下眸子,勾唇一笑。
方才那个与她从容交谈的娘子好似不见了。
在众人都围着大雁,无人注意她的这一瞬,她今日第一次露出了娇羞而期待的情态。
姜媒婆又想起昨日那郎君就算受了些伤,仍是神采飞扬地带着大雁回来的样子……
她忽然觉得,就算这桩婚事着实奇怪,也是奇怪在——明明这么奇怪,又让人觉得这么般配。
来之前,姜媒婆心里没底,不知如何应对,没想到这么不一会儿就成了。
本来,她走这一趟,女方该好好招待她一番,外加礼物赏钱点。
可她知道女方家境,自然也不做什么期待,况且国公府那边早了招呼,给了她丰厚的赏钱。
她寒暄一番就要起身离开这食肆,却被关鹤谣拦住。
“劳您跑一趟。这里好歹是个食肆,若是大娘子不嫌弃,便留下来吃个饭?”
关鹤谣笑着与她话,那边已经让盛玉把写了“全猪宴”的大块素布挂出去。
谈完终身大事,马上开工干活,就是这么无缝衔接。