158. 原来是她、蹄花汤 她明白了,她确定了……

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    掬月拿着那许多东西, 关鹤谣自然抬步去迎,却见她的笑脸突生惊恐,在萧屹开口之前, 丫头已经喊出一句——

    “心!”

    关鹤谣猛然扭头, 千钧一发之际躲过一辆晃荡荡飞驰过的驴车。

    “你差点撞到人!”

    掬月踮着脚冲那驴车吼,“给我好好看路!”

    她暴怒着如同一只呲牙的兽,竟把那驾车的彪形大汉也唬得蹦出一句“对不住!”飘在身后。

    驴车轮声已远,掬月仍兀自瞪了那驴车好几眼,嘟囔着“雪天更要慢行”, 拽着关鹤谣贴回了马车边。

    “刮没刮到?”她慌忙问关鹤谣。

    关鹤谣直愣愣摇头,没有话。

    轻而又轻,她拂了拂掬月头上的雪花。

    最厌恶下雪的丫头, 厌恶雪就像鸟儿厌恶被脏污的水湿羽毛。

    此时却为着她里出外进,忙活得落了满头的雪。

    为什么讨厌下雪呢?

    为什么对她这么好呢?

    这个在飞雪中奔走的身影, 终于将某些真相送到了关鹤谣的唇边。

    关鹤谣眼眶发酸,早点发现就好了……

    掬月不知她心中所想,只是见她无恙,便开心地自顾自道:“我今日做了些芝麻糖, 娘子拿回去吃。照你的方子做的,天冷一冻真的就更脆啦。”

    这声音听在关鹤谣耳中却渐渐飘忽, 变换成另一个声音——同样的稚嫩, 同样的清透, 不过却是在哭。

    ……

    “对不起对不起对不起!都是为了救我……”

    “呜呜姐姐你不要死,你不要死——!”

    “我有很多芝麻糖都给你吃,好不好?”

    “姐姐?姐姐?!”

    ……

    关鹤谣接过那包芝麻糖。

    确实,声音是不一样的。

    面容……深夜的路灯下她也没能看清。

    可是这些表象再不会影响她的判断,她窥见到了原初的真相。

    她明白了, 她确定了。

    原来,确实不用事事去询问天道,去询问能人。

    欲知前世因,今生受者是。

    因果已成,所以在刹那之间,就会心有所感。

    她伸手,紧紧抱住掬月,一如那个惊魂的冬夜。

    “早已开花结果”的一份友缘。

    在赵锦之前,在萧屹之前,有人一直陪在她身边。

    “若是未曾有它的护持”……

    她能自己去出摊吗?

    她能救活萧屹吗?

    她能有动力和勇气在这个未知的世界努力活下去吗?

    答案已经不重要了。

    重要的是掬月现在乖乖被她抱着,正轻声叫着“娘子?”

    关鹤谣摇摇头,用随意的微笑掩住汹涌情绪,把那枚铜钱放在丫头掌心,对方不解地看着她。

    关鹤谣开口:“芝麻糖的……配送费。”

    掬月霎时笑得看不见眼仁。

    她扭头指指卤鲊坊招牌,比划着,“从门口到这里也有配送费?娘子这样要赔钱的!”

    怎么会赔呢?关鹤谣想。

    明明是从一个时空,到另一个时空。

    她得到的,比任何人都多。

    回程路上,那一包芝麻糖,关鹤谣一路吃,一路哭,萧屹怎么劝也劝不住。

    待听她断断续续讲了缘由,只能跟着长叹一声,将人搂过来轻声安慰。

    这其实不是令人悲伤的事情,只是确实将人的心弦过于猛烈地拨动,致使百感交集震荡,余波阵阵。

    照例到了国公府南偏门,马车停下,关鹤谣还没整理好心绪,顶着红红的兔子眼睛下了车。

    有人正等着他们。

    是云太夫人身边的奎嬷嬷,要请萧屹去一趟明渊阁——那是关潜的住所。

    萧屹直接被奎嬷嬷推走了,关鹤谣独自回到万壑园。

    万壑园一如往常的清净,若是没有月照偶尔两声哼鸣,几乎像是没人住似的。

    趁着萧屹不在,关鹤谣直接往厨房走去,果然,九还尽职尽责地在看砂锅。

    “水我添得足足的,不会烧干锅的,你也不用一刻不离地看。”

    九嘿嘿一笑,没停下往嘴里塞五香南瓜子的手,嘁哩喀喳地磕。

    “关键是厨房好吃的太多了,进来了就出不去。”

    关鹤谣莞尔,把手里的吃食也一并丢给他,在他的欢呼声中掀开了砂锅盖。

    白茫茫雾气之下是白莹莹的汤,汤里沉着白芸豆和白萝卜,猪蹄经过长时间的炖煮也几乎变成了白色。

    白如霜,腴如雪,若将这锅汤拟人,应该就是传中又纯又欲的美人。

    关鹤谣一路哭得缺水,又被芝麻糖齁着了,如今见到这么一锅清醇的绝色马上把持不住。

    “不告诉郎君,我们先偷偷吃点儿。”

    钴蓝色的大瓷碗取来两个盛满,再撒上翠绿的葱花。

    “快来尝尝,这可是你亲手做的蹄花汤。”

    九马上抛弃了瓜子坐到桌边。

    这碗汤太好看,他一不敢相信这确实出他之手,二不敢相信这确实是猪蹄。

    猪蹄本来是粗糙的材料,他作为萧屹的贴身厮儿,平时与他一起吃饭,吃的都是精细的山珍海味,鲜少吃这些下水。

    可自关娘子来了,不止带来了许多新奇的菜色,还把一些普通的食材也做得花样繁多。

    他端详着这碗蹄花汤。

    一个“花”字,就把猪蹄的形态之美,火候之足描述得淋漓尽致。

    九赶紧尝了一口。

    白白胖胖的猪蹄块炖得柔烂,软糯的皮入口即化,劲道的筋又滑又黏,还有那几丝喷香的肉,最是画龙点睛。

    “太好吃了!”

    满满的胶质差点把嘴巴粘起来,九冲破阻碍喊着,埋头呼噜呼噜吃起来。

    关鹤谣看得直乐,“对了,你喜欢吃辣,拿些油泼辣子做蘸水更香。”

    九忙不迭照做。

    舀了两勺关鹤谣做的油泼辣子在碟里,嫩嘟嘟的猪蹄在红油里个滚,染上泛金的橙红色。往口中一放——辛辣的味道又将油和肉的肥美完美烘托出来,与方才的清淡风格完全不同,现在是一个明艳泼辣的美人了。

    然而同样动人心魄。

    关鹤谣现在不能吃辣,只能看着红亮亮的辣子流流口水。好在原汤已经足够优秀,不需其他调料就把五脏六腑安抚得服服帖帖。

    开始的大火翻滚使油脂充分乳化在汤中,所以这汤奶白奶白,又不见一星油花,喝多少都不觉得腻。随后的火煨炖又将食材的味道和谐地融到汤里,你中有我,我中有你。

    关鹤谣一个劲儿喝汤,九则拼命吃那他原来有些嫌弃的猪蹄,直到吃够了,他才想起舀一勺白芸豆尝尝。

    “芸豆也好吃!”

    确实,那饱满的月形大芸豆滋味甚好。虽然吸饱了汤汁,表皮却未裂,仍是非常光滑,只是一入口,舌头一碰就细细沙沙地化开。

    关鹤谣夸道:“你炖得火候刚好。”

    “都是娘子教得好!”

    什么时候下芸豆,什么时候下萝卜,什么时候调节火力,关鹤谣之前事无巨细和他讲过,他不过认真地照做。

    炖出了一锅好汤,他现在也十分自豪,想着只要稍加几味药材,他的药膳清单就又可以添上一项,于是兴致勃勃开口。

    “我学会了,往后可以经常给你们做。以形补形嘛,您和郎君身上那些皮肉伤,吃这个也许能好得更快些呢。”

    “嗯,我也是这么算的。”

    关鹤谣猛点头,不愧是懂医的孩子。

    她就那么几处伤,早已好得七七八八。

    萧屹背上的烧伤却尤其严重,一大片愈合得极慢。

    所以这些日子关鹤谣给他定的食单就以鱼汤、鸡爪鸭掌、猪皮冻这些补充胶原蛋白的食物为主。

    乍一看,他好像在月子中心下奶。

    关鹤谣还特别拜托府上采买,若是遇到牛肉牛筋一定要买,这般给他炖了两回筋头巴脑的牛肉,他很喜欢吃。

    “猪蹄其实是极好的东西,美容养颜呢,最宜女子。”她边美滋滋喝着汤,边和九普及新时代食疗经验。

    “是吗?那正好,我还可以做给我阿娘喝。”九舀起一块晶莹的白萝卜,“我阿娘最爱吃白萝卜,她肯定喜欢这道汤。”

    水灵灵的白萝卜,此时失了清脆,多了温软,非常适口。

    “她一天天也总逼着我吃,是人参。但我其实不喜欢,总觉得萝卜臭臭的。”

    “你阿娘的对,萝卜有百利。而且那臭味是‘初见似人,而卒为君子’,只要做得好,反而是独特的香味。”

    单凭萝卜能被《本草纲目》称为“蔬中最有利者”,就值得多吃几口。

    更何况它便宜耐贮,有营养,关键是生津化痰,对咳疾很有效。

    冬吃萝卜夏吃姜,所以这个冬天,在关鹤谣的主导下,白萝卜是万壑园最常用的蔬菜。

    九一撇嘴,“娘子也了,需做得好才行,我阿娘的厨艺……哎,总之她不像你,能把萝卜做出这么多花样。”

    关鹤谣会用白萝卜和利咽的青橄榄煎汤,叫什么“青龙白虎汤”,喝下去果然嗓子润润的。

    还有萝卜雪梨汁,听起来太奇怪了。

    他本来一百个拒绝,结果喝了一口,梨子的清甜和萝卜的辛辣互相衬托,居然很和谐。

    于是就一边觉得好奇怪啊,一边喝下两大杯。

    “但是我阿娘有一样做得很好吃!”

    他还是想着给自家娘亲找补一下,“她用萝卜拌的菜很好吃。”

    细细的萝卜丝拌了醋和芝麻油,可能还加了什么别的酱料,又酸又脆,很是爽口,他从就爱吃。

    实话,虽然关鹤谣用萝卜腌的泡菜、晒的咸菜种类繁多,味道也好。

    可唯有这一样菜,九觉得谁做的也比不上阿娘。

    爹娘还远在河北,看来今年没法回来过年了,也不知道明年几月能回来……

    关鹤谣看着他进食速度明显下降的手,笑道:“九是想娘亲了?”

    九一下子涨红了脸,“没有没有!我才不想她!”

    十四五岁的男孩子,哪里会愿意承认对母亲的思念?

    “阿娘就会教训我。她不在身边,我还落个清——”

    他骤然刹住话头。

    蠢啊!

    怎能在娘子面前这样的混账话!

    她的娘亲都过世了!

    九恨不得把自己舌头咬了,碗里的蹄花也不香了。

    扭捏又真挚,他连声道了歉。关鹤谣只是温和地笑笑,又给他盛了一碗。

    两人吃着暖心暖胃的美食,很快就把这一茬翻篇。

    与万壑园的和乐融融相比,明渊阁气氛一片肃杀。

    萧屹早有来者不善的预感。

    毕竟这位奎嬷嬷是祖母陪嫁的心腹,府中最持重的老人。莫是他,就是关潜那一辈兄弟几个都将她当长辈敬着。

    到底发生什么事,需要她亲自来接他?

    萧屹一路被推进偏厅。

    一进去,就见云太夫人面色铁青,而关潜跪在堂下。