有了五十两银子进账，顾昭对于赚钱一事不是那么着急了，手里也宽敞许多。

    在客栈住了两日，第三天便搬进了租的院，早上在院子里练也方便多了，看书同样清静，高兴起来自己去集市上买菜回来做菜，不高兴了便出去觅食，顾昭很有心情将清河县的美食尝个遍的。

    如此过了五日，顾昭将制糖霜的原料都采买回来了，只等动手，也是这天发现齐家酒楼也终于推出了白玉豆腐，跟县太爷夫人的酒楼正式起了擂台，齐家酒楼的客流量也因此回笼了些，顾昭见状也凑了次热闹，又去了齐家酒楼吃饭。

    见到顾昭，掌柜的态度可热情了，齐家酒楼能推出白玉豆腐，这位顾公子功劳最大，而且二少也叮嘱了他们，如果顾公子再来酒楼一定要招唿好了。

    “顾公子楼上请，楼上给顾公子留了位置。”

    “多谢。”顾昭没客气，并且很捧场地点了两道豆腐做成的菜，坐在靠窗的位置上，听着别的食客的议论声。

    等豆腐送上来，吃到熟悉的久违的豆腐，顾昭差点热泪盈眶了，这多不容易啊，就是吧，比起麻婆豆腐还差了点，麻婆豆腐最下饭了。

    “顾公子吃着如何？可还满意？”齐二少今天就在酒楼这边，听顾昭来了，齐二少特地赶来，坐到了顾昭对面，很自来熟地跟他道。

    顾昭咽下嘴里的饭菜，抬头笑道：“不错，这豆腐味道很正，想必齐二少尝过隔壁酒楼的白玉豆腐的吧，应该比我更有发言权。”

    齐二少微笑点头：“从今天起，我齐家酒楼的白玉豆腐会更加名符其实，因为更加软滑爽口。”

    顾昭明白了，隔壁酒楼用的是卤水豆腐吧，而齐家酒楼，显然卤水豆腐和石膏豆腐一同上了：“那这回岂不是轮上隔壁酒楼着急上火了？”

    他刚听到别人议论了，两家酒楼，论起大厨手艺，还是齐家的稍胜一筹，如今齐家酒楼也推出白玉豆腐，他们显然更乐意往齐家酒楼来了。

    而且短短五天时间，顾昭就发现这厨子能将豆腐煎炸蒸煮焖炖炒，根本不愁他们会将豆腐做得不好吃，想来这两日没少拿豆腐来练手。

    齐二少哈哈笑起来，然后跟顾昭了他的算，除了在清河县跟县令夫人擂台外，他还算去别的地方开豆腐坊，趁豆腐降价前先赚上一笔，今天顾昭能摸清豆腐做法，明天也会有其他聪明人猜出来的，所以他要挣钱得赶早。

    顾昭不得不，齐二少是个成功的商人，而且这个有头脑的商人还有不错的背景，所以他不发财谁发财，顾昭以茶代酒：“祝你成功。”

    这几日时间足够顾昭了解齐家的情况，齐家也是京中有人的，齐家有两个兄弟，齐家大少走的是科举功名路，三年前进士及第已在京中为官，齐家二少则接手齐家的生意，本朝虽也重农抑商，但环境宽松不少，并不限制商户子弟参加科举。

    正因为这样的背景，县令夫人也只能用正常的生意手段来压齐家酒楼，也因此齐二少敢光明正大地跟县令夫人擂台。

    “多谢顾公子吉言，多亏有顾公子才能做成这笔生意。今日过后，我可能会有段时间不在清河县，如果顾公子有事，可以来齐家酒楼找刘掌柜帮忙。”

    同样的，齐二少齐云飞也知道了顾昭的身份，是一名前来县里参加县试的农家子弟，就连两年前参加县试却不幸未能进考场的事情都知道了，齐二少推己及人，以为顾昭担心两年前的情况会再度发生，所以提前来清河县，还特意租了房子，尽可能减少吃坏肚子的情况，也因为花销大了，所以起了卖豆腐方子的念头吧。

    齐二少已交待人留意顾昭的情况，吃坏肚子有可能真是意外，也有可能是人为，豆腐的利润极高，他花了五十两银子就买下了方子，觉得自己沾了大便宜，所以想从其他地方补偿顾昭。

    虽然如他对顾昭所可以通过其他途径弄到豆腐或是豆腐方子，但其中花的代价绝不可能仅仅是五十两银子，花销大不，还很可能欠下人情。

    “齐二少什么时候走？”顾昭放下茶杯，第二次见了，包括这几日听来的消息，顾昭对齐家和齐二少的观感不错，比如齐二少可没仗着身份强取豪夺，碰上其他的交易对象，未必会对他这般客气。

    豆腐方子算不得独家，可如雪一般的糖霜却金贵得很，而且其中的利润也够大，也没可能那么快降价，所以他想选择有一定底线的合作对象，当然如果不幸看走眼，放弃红糖脱色方子也就是了，反正想要发家致富，他也不是这么一条路，空间里的那些搜集物品给了他足够的底气。

    “会过个两三天吧，顾公子有事？”齐二少好奇道。

    顾昭想了想：“如果齐二少不急着走，不如后天依旧在这里，我有样东西想让齐二少过个目，”到这儿顾昭又笑了，“当然也是买卖上的事，如果齐二少没有兴趣的话我再找其他门路。”

    齐二少惊讶了，顾昭一个农家子弟拿出豆腐方子就够让他吃惊了，虽然白玉豆腐流传开了，但也没普及开来，他不认为顾昭所在的顾家能消费得起，没想到顾昭手里不仅有豆腐方子，还有其他东西，既然和买卖相关，他当然不能错过了。

    “好，那就这么定了，后日中午齐某就在此恭候顾公子。”

    “好，一言为定。”

    离开齐家酒楼的时候顾昭还有心情看了下隔壁县令夫人开的酒楼，果然那里的食客减少了，减少的食客都去了齐家酒楼。

    顾昭也有些咂舌，因为县令夫人的酒楼里，一盘白玉豆腐做成的菜，就要卖上一百文，就是那家白玉豆腐坊，一块巴掌大的豆腐，那也要五十文钱，当顾昭听这价格时，很想这是赤果果的抢钱啊。

    齐家酒楼卖的白玉豆腐价格没降低，但一盘菜的份量比隔壁酒楼大，再加上厨师手艺更好，对比之下相信越来越多的食客会宁愿选择齐家酒楼了。

    顾昭回去后就开始做试验，这几日他陆续从外面买回五斤红糖，用牛皮纸做成了防水的漏斗，下面的洞眼用草堵上，将红糖放进漏斗中，然后用黄泥水浇灌，黄泥水的吸附能力能将红糖中的杂质带走。

    试验了好几回，如果让他爹娘看到拿黄泥水浇灌红糖，再疼他也得骂他败家子，没这么浪费金贵的红糖的，当然试验过程中，顾昭也的确浪费了一些糖，但好在他现在手上有五十两银子呢，他浪费得起，再糖霜制成后，他也不缺银子使。

    其实也不是没有其他来钱的方法，他的空间里有玻璃制品，比如喝水的玻璃杯，那无色透明的玻璃玻拿出去绝对能卖到高价，可惜他没办法解释这玻璃是从哪里得来的，但这脱糖色之法或是豆腐方子，他能自己琢磨出来的又或是从书里看来的，这让别人怎么计较？难不成能将他的脑子噼开来看看里面装的是什么？

    虽然难免还会有所怀疑，但他现在步子迈得并不大，如果风险太大，他随时可以将方子出手的，然后拿着银子老老实实地过他的日子，真将他惹火了也不是不能解决，他空间里还有一把枪呢，只是子弹有限得节约着使。

    他总不能因为怕这怕那，就得守着穷日子过吧，能有条件享受干嘛不享受。

    等到太阳落山，顾昭看着罐子里一粒粒白糖满意地笑起来，成功了，只要没人抢他的方子，他可以依靠这糖霜有个稳定的收入来源吧。

    将罐子盖严实了，顾昭简单给自己下了碗面条当晚饭，填饱了肚子后他房门一关，再用帘子将窗户遮严实了，保证屋里光线不会漏出去惹人怀疑，然后开太阳能灯开始看书。

    这灯只要晒晒太阳就可以使用，所以何必为难自己的眼睛用那昏黄的伤眼睛的油灯？这古代可没配眼镜的地方，他得好好保护自己这双眼睛。

    多亏了玉佩储物空间，在末世里那几年时间，他跟仓鼠一般陆陆续续藏了不少东西，回头来看，也许自己，又或者大部分华国人，都有囤物的癖好，多谢这样的癖好，他才能在这古代时间尽可能让自己日子过好起来。

    虽然有太阳能灯使，但也没看得太晚，九点多也就是亥时一刻，顾昭关上太阳能灯并谨慎地收进空间里，换上油灯开始洗漱上床睡觉，幸好清河县所在位置不靠北，这天气温度渐渐回升，否则这日子没办法过的。

    接下来一日，顾昭也只趁着休息的时间又过滤出一些糖霜，如此一来那罐子里约莫有两斤的糖霜，到了与齐二少约定的时间，顾昭就抱着这黑乎乎的罐子往齐家酒楼而去。

    齐二少提早到了，因为对顾昭口中所之物极有兴趣，从楼上窗口便看到抱着黑罐子到来的顾昭，不由发笑，顾昭所之物就是那黑罐子？瞧着便是上不了档次的，希望这回还能给他带来惊喜。

    顾昭在楼下也看到楼上朝外张望的齐二少，进了酒楼蹬蹬蹬上楼梯。

    “抱歉，我来晚了。”

    “没有，是我来早了，顾公子想必上午都在温书备考吧，与我这等闲人不能相比。”齐二少对于入他眼的人向来耐心极好。

    “我叫了几个菜，顾公子一到就会送上来，我们先吃饭？”尽管对黑罐里的东西有些好奇，但想来顾昭还没吃上饭呢。

    顾昭将黑罐子放桌上，笑道：“齐二少先看看这里面的东西吧，想必没看之前这饭是吃不好的。”

    “哦？”齐二少挑了下眉，既然顾昭这么，他也就不客气了，起身走到罐子面前，再看了顾昭一眼，顾昭示意他开，齐二少揭开了盖子，就看到里面像雪花一样的细颗粒，疑惑道，“这是……”

    “不如尝尝。”顾昭拿了筷子沾了茶水，然后送进罐子里，再取出来时筷子上沾上白糖粒，送进嘴里，白糖颗粒在舌尖上溶化开来，真甜。

    这可不是需要控糖的现代，糖在古代包括末世里都是奢侈品，所以糖带给人的是满满的幸福感。

    齐二少跟着做了，品尝到白糖后他眼睛变得锃亮，再没有怀疑地肯定道：“糖霜！这是糖霜！顾公子竟然懂得制糖霜！果然好大的惊喜！”

    齐家虽然在清河县属于有钱有权的大户人家，但放到京城，放到整个大周朝那也不够看的，齐二少看着眼面前的糖霜脑子里首先想到的不是利用糖霜做买卖，而是送到大哥还有大伯手里，这糖霜可以用来开路给上司送礼，绝对会受欢迎，大伯和大哥的官位做得越稳，齐家和他的生意也才会越有保障，否则赚再多的银钱也可能会成为别人的嫁衣裳。

    齐二少赶紧让人守着包厢的门，以防被外人听了去，再回头看顾昭：“顾公子想如何跟我做这笔买卖？”

    齐二少都想好了，这回的方子可不比那豆腐方子，他需要花多大的代价才能将方子拿下来。

    顾昭指指这白糖：“如今京城中这糖霜是什么价格？”

    齐二少一愣：“莫非顾公子是要卖这糖霜而非糖霜方子？”

    顾昭笑：“是的，这次没想做一锤子的买卖，我是想有个正常的收入来源，当然如果跟齐二少合作愉快，将来某一日也不是不可以。”