第3章

    许沁玉跟裴危玄回了桂花巷。

    闻氏已经把暮食煮好,蒸了一锅的粳米饭，许沁予过年炸的肉丸子萝卜丸子热了些,又炒了个豆芽菜。

    夏家的邵哥儿,之前许沁玉送了不少鱼丸，肉丸子萝卜丸子，许沁玉今日不在家做暮食,闻氏特意过去夏家跟夏家嫂子了声，夏家嫂子也笑着应了声好，等闻氏离开，吴氏就把许娘子前几日送的丸子热了热，又给邵哥儿做了个汽水蒸肉。

    汽水蒸肉这个适合孩子吃的，是许娘子教给她的。

    她做味道比不上许娘子，但娘子调好味注意好火候滋味怎么做都不会太差，所以她做了好几次,味调好火候注意些,邵哥儿也愿意吃些。

    回到家，吃过闻氏做的暮食,一家子人早早的洗漱好准备睡下,许沁玉也把今日赚的两锭元宝放在箱底锁了起来，她做了两个多月的吃食,还是第一次收到元宝,摸起来感觉都不一样！

    次日,许沁玉过去码头看了眼,两艘商船跟两艘官船果然已经离开了。

    不过还有些其他的商队在码头进进出出，但因为还是年关，跑商的商队不多，比之前两艘商船上的人少了许多,铁矿跟煤矿那边也暂时还停着工，所以码头上摆摊的人也不多，买吃食的也寥寥无几，许沁玉想了想，打算先把码头上的朝食给停了，每天多做点鱼先卖着，等桂姨娘的事情解决，她就去东街那边摆朝食摊子。

    许沁玉回了南街这边，去找贺老伯买了鱼。

    年前就跟贺老伯好的，年初七她就需要鱼了。

    从贺老伯这里买了鱼，许沁玉又去跟田屠户了声，她最近早上都不去码头摆朝食，所以下水暂时也不需用。

    田屠户听了支支吾吾的，许沁玉笑道：“有什么事田屠户你尽管。”

    她也从田屠户这里买了两个多月的猪下水，知晓田屠户为人挺忠厚的，知道她用肥肠做的肉夹馍一个卖八文钱后，也没想过把下水的价格涨一点，一直都是按照一副二十文钱的优惠价格给她。

    许沁玉之前还专门留过两个肉夹馍给田屠户吃的。

    那两个肉夹馍的滋味，田屠户到现在都一直记得，两个肉夹馍他没吃，带回去给了他家娘子和孩子吃，不过娘子分给他一半，实在美味，肥肠油汪汪又香得很。

    田屠户挠挠头道：“我家娘子许娘子做的肥肠很美味，我是想着许娘子要是暂时做不了码头的朝食营生，不如专门做些肥肠，让我家娘子帮着卖，我家娘子有个酱肉摊子，每日都会卖酱肉。”

    因为田屠户知道许沁玉买下水就是为了做肉夹馍跟江米肥肠去码头卖，码头每年深冬到入春这段时间就没什么人，去摆摊的也比较少，许娘子既然现在不继续做朝食摊子，肯定是因为码头人不多，但许娘子做的肥肠味道好，单独卖也一样可以。

    许沁玉一听，眼眸微亮，她觉得这个主意不错。

    “行，那我们还是按照往常那样，今天也要两副下水，两副下水卤好后应该也就十一二斤的模样，让田家嫂子明天先卖着，价格就三十文钱一斤，一开始卖可以先试吃下的。”

    这边各种酱肉的价格本来就不算便宜，就算猪下水才一文钱一斤，许沁玉也没打算卖的太便宜。

    肥肠卤好后，一斤最多剩个半斤，但卤好的肥肠，半斤就够一盘，十五文钱买个一盘回去吃，油水足味道好。

    再者，她这肥肠的味道，恐怕整个大盛朝都是独一份的。三十文钱的价格算是刚好吧，太贵呢，南街北街这边的人舍不得，太便宜了，她没赚头，她总归还是要赚钱的。

    田屠户咧嘴一笑，“行。”

    他吃过肥肠肉夹馍，可太知道这东西的味道，卖三十文钱，他都想偶尔买点回去改善下生活。

    卤好的肥肠三十文钱一斤，田家嫂子帮着卖，每斤给两文钱田家嫂子。

    田屠户自然是愿意的。

    买好食材后，许沁玉就回去了。

    今日四哥没陪她，天气暖和，她也就是去码头瞧瞧，所以自个去的。

    买的鱼跟下水都是放在贺老伯的驴车上送来裴家的。

    自然是先紧着晚上的鱼做，裴危玄跟许沁玉杀鱼，宁姐儿跟闻氏的话，许沁玉就不让她们帮着杀鱼了，因为有腥味，前两日，许沁玉就告诉她们，让她们做包，然后放在夏家嫂子的布庄里寄售。

    两人不懂包包是什么东西。

    直到许沁玉跟她们清楚，她们才知道包类似于女子出门带的荷包，但比荷包大多了，可以装些其他零零散散的东西，可以拎着或者斜跨在身上，很方便。

    二人听完，都很惊叹玉娘这些惊奇的想法。

    但一时半会儿，两人对包完全没什么具体的想法，还是许沁玉歪歪扭扭用厨房烧了一半的棍儿，在地上给她们画了个大概的样子。

    她画的是两种可以拎着又可以斜跨在身上的包。

    都是冬季那种毛茸茸的比较可爱的包，大部人对毛茸茸都是不可抗拒的！

    之前在夏家嫂子那里买的皮毛边角料就有白兔毛跟灰兔毛。

    白色兔毛包设计成包，还有一对兔耳朵垂着，灰色兔毛包则简洁许多，整体就是三角形毛茸茸的包，都是活扣，做成斜挎的款式。

    她在地上把两个包的样式画的不太好看，但闻氏跟宁姐儿却看懂了。

    这两天闻氏跟宁姐儿都在做这两个包，她们女红好，许沁玉是做不来女红的。

    许沁玉还给她们建议，可以在包里面绣上个图标，以后要是做大了，也可以成为个品牌嘛。

    其实就是怕以后有盗！这东西跟吃食不同，仿起来还是很容易的。

    最后包包内侧秀了个有点像个‘玉’字的图标。

    现在就算过年了天晴了，但天还是冷的，搭配这种包刚好，俏皮又可爱。

    所以许沁玉就不让闻氏跟宁姐儿帮着杀鱼，上会有腥味，容易沾染到皮毛上，怕卖不出价格。

    闻氏跟宁姐儿女红好，这个包她没打算走便宜路线，打准备卖贵点。

    等把鱼都处理好，许沁玉又指着一盆大肠跟裴危玄，“四哥，这个也要洗。”

    裴危玄看了玉娘一眼，点头好。

    许沁玉摸摸鼻尖，她现在使唤四哥使唤得还挺得心应的。

    四哥人也好，什么都听她的，让做什么就做什么。

    就算把朝食摊子换成卤肥肠，许沁玉也更轻松些，肥肠四哥帮着洗，她就直接配好香料加水卤，还是很轻松的。

    一斤三十文钱，田家嫂子得两文钱，她自己一斤肥肠能赚个二十文出头的样子。

    现在一天就两副肥肠，大概纯利润有个二百多文钱，等以后要是好卖，可以每天多加两副。

    当然，一切还是要卖得掉才成。

    晚上时候，桂花巷跟来溪巷街坊就来买鱼了。

    都十天没吃她做的鱼，都挺想念的。

    不到半个时辰，许沁玉做的鱼丸，红烧鱼跟鱼头炖豆腐就卖完了。

    次日，许沁玉把卤好的肥肠给田屠户送了过去。

    她没见过田家嫂子，不知道田家嫂子为人，要是田家嫂子是个偷奸耍滑之人，这桩生意肯定不能长久来往。

    但这桩生意要是成了，她以后能省不少力。

    晚上时候，田屠户跟他娘子就过来了裴家一趟，田屠户还送了三副下水来。

    田屠户就二十出头的样子，他娘子也差不多年纪，刚成亲没几年，田家嫂子是个话很爽快的女子。

    田家嫂子的酱肉摊位在北街集市上，她做的酱肉在北街味道还算不错，主要就是卖酱猪蹄髈的，一两，二两，三两的都卖得。

    她家的酱蹄髈一斤酱好后也就八两，生的蹄髈都要三十文钱一斤，所以熟的卖四十五文钱一斤，主要只用酱油跟生姜酱出来的，赚的辛苦钱。

    今日有些老主顾见她摊位上多了个新吃食，味道闻着极香，就忍不住问了价格。

    田家嫂子就是用猪的大肠卤的，味道很好。

    大家一听猪下水都敢要三十文钱一斤，都田家嫂子是不是想钱想疯了，一两文钱的东西敢卖到这个价格。

    田家嫂子一听就不乐意了，切了一块给大家尝尝。

    这东西，就算凉了都香得很。

    田家嫂子又，“这东西虽然便宜，可要想做的好吃，知道要用什么来做吗？”

    “什么？”有人问。

    田家嫂子道：“香料！那东西精贵着，不然哪能有这么好的味道，这可是别人的艺，不是我做的，这味道不比那肥肉吃着还有滋味？你吃过这么美味的东西吗？反正我没吃过，人家了这东西回去热过滋味更好，或者回去随便跟菘菜莱菔炖着吃也可以。”

    的确是很好吃，尝过一块就被这滋味勾着在，最后只要尝过的人都买了。

    少点就买个二三两，多的就半斤，还有人买了一斤。

    所以肥肠卖的很顺利，不到下午就卖完了。

    一共十一斤肥肠，给人尝了差不多一斤，就卖了十斤，得了三百文钱，除掉给田家嫂子的二十文钱，许沁玉得了二百八十文钱。

    总之，就是这个生意能做。

    许沁玉接下来就忙着做鱼，卤肥肠。

    闻氏跟宁姐儿把两个包做完后，许沁玉就送去了夏家，让夏家嫂子放在布庄里帮着寄卖。

    闻氏最近也就偶尔才过去闻家浆洗下衣物，每次浆洗完衣物，稍微陪桂姨娘待一会儿就离开。

    当然，这也是商量好的，让闻家以为闻氏对桂姨娘越来越不上心。

    许沁玉听她提过一嘴，桂姨娘最近咳嗽越来越严重，症状已经有些明显了。

    其实许沁玉也有点担心这药伤身体，但四哥只要停用症状就能立刻消失，所以不用担心，但肯定还是会有点点伤身的，是药三分毒，可真要桂姨娘继续待在闻家被蹉跎，怕是连一两年都活不过的。

    等把人接回来，好好调养，这点药性很快就能散了。

    而许家，桂姨娘咳嗽越来越厉害。

    闻老太夫人都要被桂姨娘的咳嗽烦死了。

    闻老太爷也被桂姨娘咳的有些受不住，嫌心烦，就出了银钱请了郎中来。

    郎中当成普通风寒治疗的，症状也有点像，但吃了几副药下去，桂姨娘咳嗽却不见半点好，半个月过去，桂姨娘甚至咳的越来越严重，两颧发红，还总出汗，胃口不好，形体比之前又消瘦不少。

    没办法，闻老太爷又掏银钱请了另外个郎中上门给桂姨娘治病。

    郎中又是诊脉，又是望闻问切，最后得出诊断，脸色都有点变了。