第七章
半柱香的功夫,吴厨仙这里的米饭已经蒸熟,他大喝一声,锅盖飞起,锅中的米粒嫂咬地飞进大盆中晾着。他得意地转头望了一下莫天啸的情况,这子,那么大一锅米,起码得半个时辰才能蒸熟吧。
这一看,差点让他下巴落地,莫天啸早已起锅,旁边的盆中,那一大堆蒸好的米饭,正散着晶莹的光泽冒着热气呢。晕!没想到这子拿嘴吹火,也能蒸的这么快啊。
看着莫天啸已经在一边熟练地打着鸡蛋搅拌着,吴厨仙心中一阵烦躁,蛋炒饭,这子也是这道菜啊!
自己的蛋炒饭,在白马城中被誉为黄金饭,想吃上自己的一顿蛋炒饭,需要花掉黄金五两,而且吃的人络绎不绝。这蛋炒饭,可谓是自己的看家本领,每一天,自己都会偷偷地炒一盘米饭,自己品尝,来琢磨这米该如何才能蒸的口感最佳,这油放多少才油而不腻,这盐,撒多少才能更加下饭。
这子敢做蛋炒饭,来挑战自己纵横白马城二十年的黄金招牌。班门弄斧,自己找死!
吴厨仙顾不得感叹,十来个鸡蛋飞在空中,两两相互硅碰,整齐地落在大碗中,一大把盐望鸡蛋中一撒,大腕开始飞速地旋转着,不一会,鸡蛋拌匀。他双连挥,油壶四起,锅中倒了半锅各色的油,烧热,下蛋!
滋啦啦滋啦啦,鸡蛋在油锅中煎炸着,不一会,鸡蛋变的金灿灿,半锅油,被鸡蛋吸的干干净净。
在看莫天啸的情况,他在锅中只放了了,的油星,鸡蛋中撒指头蛋大的一点盐搅匀下锅。油烟四起,鸡蛋还未完全煎熟的情况下,出锅。菜鸟,这鸡蛋,全靠油和盐提味,哪一点油那屁大一点盐,能有什么味。
吴厨仙又是大吼一声,半锅油下锅,葱姜蒜普油各色调料入锅,等油烟起,米饭飞起,入锅翻炒。
这个蛋炒饭有个秘诀,最大的秘诀就是,在炒米时不放盐,完全靠鸡蛋中的盐调味,这也是自己这黄金招牌饭纵横白马城二十多年的秘诀。
看看莫天啸,又是了,油,葱少许,翻炒出香味,倒入米饭,翻炒一会再加指头蛋大点的盐,翻炒一会,倒入炒好的鸡蛋。
看着莫天啸几乎白查查的米饭,吴厨仙开始得意起来,这蛋炒饭,必须烤油温的煎炸,使米成为黄金色,才能爆出大米的香味来。哼哼!看我如何完美地将你击溃吧!
吴厨仙等米饭开始变的金黄,倒入油乎乎的煎鸡蛋,大锅旋转着,不一会,鸡蛋成为碎块,均匀地散布在发着金黄色的米粒之中。出锅!盛如盆中。看着一大盆金灿灿的米饭,吴厨仙一阵惬意。
那些大汉们早就听黄金饭的威名,如今见到这令人垂涎三尺的黄金蛋炒饭,纷纷围了上来准备尝
尝。
“等等!这次先尝我们天兄弟的蛋炒饭。”吴厨仙伸拦住了大家,这要讲究策略,先让大家吃到难吃的东西,才能更加淋漓地显出自己饭的好吃。“我的也好了!”莫天啸将自己炒的晶莹透明的蛋炒饭倒入盆中,满脸都是汗水。“嗯!我先尝尝!”岚停早就等在旁边,拿着一碗开始盛饭。等她吃下第一口,整个人愣了一下,便放下筷子。吴厨仙心中一阵得意,哈哈,看来真是难吃至极啊!但是自己是大仙级别的人不能冷嘲热讽,便装作谦虚的摸样,抱拳问道:“岚医女,不知这其中滋味如物何
岚婷盈盈一笑,露出两个酒窝,她侧头道:“大家都来尝尝就知道了!”
吴厨仙双一阵招呼,亲自上前掌勺,给大家碗中盛着,口中还客气地招呼道“来来来,给大家多打一点,每个人必须吃完啊!”
等这些汉子都盛上了饭,吴厨仙见到大家只是那鼻子在碗边嗅着,却无一动嘴,心中一乐,以命令的口吻道:“这一次,必须给我们天兄弟面子,都吃完,不然我姓吴的要发从了。”
他那里知道,这蛋炒饭中发出的诱人香气,使这些汉子强忍着不下口,因为等吃下饭后,这样的香味便再也闻不到了。
听到吴厨仙这样招呼,大家在痛下狠心,心翼翼地检起一口米加蛋,送向口中。
刹那间,这三十多为身材魁梧,性格坚强的大汉,眼中饱满的幸福之泪水,情不自禁地顺着胡子拉碴的脸庞留下。
这世界上,竟然还有如此可口的事物,这些大汉忘情地留着泪,又是心冀冀地检起一口放入嘴里。这,可是珍物啊,吃一口就少一口,一定要吃慢点,多享受一会。
看着大家泪流满面,慢腾腾地口地吃住饭,吴厨仙心中大畅,嗯,慢慢吃吧,只有吃了这极为难吃的炒饭,待会,才会大口地吞咽我的黄金饭。
几乎用了平时吃五碗饭的时间,这些大汉才恋恋不舍地将最后一口米饭扒拉进口中,脸上还挂着幸福的泪痕。高大个心冀冀地将碗塞到吴厨仙面前:“吴大仙,能不能再给我来一碗。
吴厨仙没好气地瞪了他一眼,你这大个子,想以这种方式来讨好莫天啸吗?你那点心思谁不知道。“够了,等品尝完我的饭以后,这一锅都给你吃。”
吴厨仙信心满怀地走到自己蛋炒饭的盆前,拿出一勺来。这饭,可不能给大家打多了,美好的东西,必须能少就少,让大家一直惦记着。等所有人都盛了一勺饭后,吴厨仙一挥,胖胖的脸上洋溢着自信的笑容:“呵呵!吃吧,尝尝我的招牌饭如何!”
大家段起碗,放在鼻端嗅着,好家伙,那强烈的
调料味将大家呛的头疼。
“还等什么!吃吧!”吴厨仙笑呵呵地道。
依旧没人吃,吴厨仙脸色沉了。
“高大个,你先来,快吃!”吴厨仙对着高大个喝令着,奶奶地,老子五两黄金一碗的饭放在你嘴边,不吃还等什么。高大个皱着眉头,心冀冀地将一口饭放入口中。
靠!这是什么味啊!鸡蛋咸的要死,各种调料味直冲脑门,那满口的油腻腻,简直让人生不由死。
高大个的胃中一阵翻滚,口中的黄金炒饭哗地吐出,落在地上。
看到吴厨仙那几乎喷火的眼神,高大个心中一阵歉意。本来嘛,这黄金饭比起以前自己每天吃的半生不熟的米饭来讲,绝对是可口的大餐。但是,刚刚吃过天莫笑那美妙的蛋炒饭之后,这样的饭如到口中,简直就是一蛇尿。
“不好意思,我吃的太快,呛住了!”高大个不好意思地笑着,他暗下决心,一定要给足吴厨仙面子。将这碗中的饭吃光,晦!就一勺撒。狠狠心就吃完了。
但是事与愿违,当第二口饭入口后,那被莫天啸惯坏的舌头,不由自主地痉孪了。
“呸!”
第二口饭依旧自口中飞出,高大个实在是忍不住吐掉了,他歉意地道:“靠!又呛了!”
吴厨仙心中一阵烦躁,他指着高大个旁边的一位汉子道:“他呛了,你吃!”
那汉子皱着眉头将饭扒拉进口中,瞬间表情大变,不一会,他身体摇摆着,呸”地一声,将饭吐出。
吴厨仙一愣,怎么,这家伙也被呛住了?他不耐烦地晃着喊道:“吃,大家都吃,一起吃。”
这些人,将吴厨仙那引以为豪的蛋炒饭放入口中之后,快则眨眼,慢则眨三次眼,纷纷将饭吐掉。
“大仙啊,这这饶了我吧,这饭实在是咽不下。”高大个痛苦地望着碗,对吴厨仙道。
怎么回事?自己今天失了?吴厨仙急忙舀起一勺米饭放入口中。
嗯!没有啊,今天这饭可是比往日做的火候更好,怎么回事,难道。这姓天的子做的饭真的比我好吗?
(本章完)