377铁锅炖大鱼
杜仲急忙,“岳母大人,我今日是来给人看诊的,已经瞧过了,出来看时候还早又撞见这卖鱼的,鱼又大又新鲜,我就买了两条送来给您补身子。”
因为这些话是他来时路上就反复演练过的,尽管紧张却的很流畅。
然而事实证明“女婿是百年客人”这话没错,蒋氏被杜仲一声“岳母大人”叫的面脸笑容,一叠声地将他往院子里让,哪里还看得出半点疑猜?
“快点进屋里去,外头冷!吃过早饭了么?”
杜仲愣了愣,提着草鱼走进院子,“我来府城之前已经用过早膳了。”
蒋氏这才想起,此刻已经临近吃晌午饭的时辰了,接过他中的草鱼笑眯眯地拎起来看了看,“你来就来吧,还买什么东西?往后再来就当是自己家一样,想吃什么尽管跟我,咱家里也什么都不缺,你下次来可别再买东西了!”
“哎,知道了。”杜仲受宠若惊,满口答应着跟上去,“这鱼个头大,份量够沉的,还是让我踢着吧。”
蒋氏却已经三两步进了厨房,她取了个大盆子随把草鱼扔了进去,
原本已经不怎么动弹的草鱼感受到自己着陆了,又开始剧烈的摇头摆尾。
蒋氏喜悦地,“嗨呀,这草鱼可够活蹦乱跳的!杜啊,你等会儿要没别的应酬,就留在咱们家吃过午饭再回南阳县吧?咱们等会儿就把它炖了怎么样,不过一条鱼好像就够了,这条更活泼些,先倒点水单独养着吧。”
杜仲连连点头,转眼看蒋氏舀了水后,水缸里就剩下半下,便不顾蒋氏阻拦,去院子水井打水去了。
蒋氏心疼女婿,直,“够了够了,快歇着吧。”
杜仲仍分次将水缸给装满了,才擦了擦额头的薄汗,“我是男人,每次只要我来家里,这种力气活怎么能让您做?”
也许是因为叶红的关系,他如今对这个家已经有了一种责任感,家中都是女子,有些事情未必能做的周全,而他身为大女婿,自认为本该护着大家,做一些体力活更是理所应当,没什么可值得一提的。
叶红在屋里做针线,自然已经听见杜仲来了,她先忙脚乱地将还未绣好的亵衣、亵裤和袜子等不便见外人的衣物都塞进箱子里,然后却又坐下不动了。
叶果奇道,“大姐,我那准大姐夫来了,不知他怎么这半天还不进来,你也不出看看?当心他又被娘给赶回去了。”
叶红拿起一件里衣继续缝,眼皮子也不抬地,“他来就来了,我又不着急见他,就让他在外边帮着娘好好干活去。”
“嚯”叶果倒抽一口气,露出目瞪口呆的表情,比划出大拇指,“大姐威武,我今日可算是发现了什么叫一物降一物,姐夫以后岂不被你管的死死的?”
叶红不以为然地挑了挑眉,没话。
叶青看着却暗自觉得有些好笑,虽她同样对自家大姐婚后的家庭地位很有信心,可此刻大姐明明就是因为害羞,犯别扭了才对。
终于等到蒋氏推着杜仲进来,“冷吧?快进来烤烤火喝杯热茶暖身子。”
她边张罗着,又对叶红几个,“杜来还带了两条大草鱼,活蹦乱跳的可新鲜了,今中午咱们就吃鱼吧!”
杜仲乍看见满屋都堆着东西,不免微怔片刻,这场景与自己上次提亲来时变化太大,除了方桌和火炉周围能坐人,其他地方看上去连下脚都困难了。
蒋氏对自己家这么凌乱也很不好意思,忙解释,“青紧跟着你们的婚期也要出嫁,这两个女儿的嫁妆要准备,家里地方又,实在是堆不下了。”
杜仲听到“出嫁”俩字,忍不住抬眼看向叶红,恰巧叶红也正看他,
两人四目相对都是神魂微荡红了面颊。
叶果眼尖瞧见了,冲着叶青促狭地笑,又是努嘴儿又是使眼色的。
叶青自然明白叶果的意思,她抿唇笑了,口头却起了旁的话,“刚才听我娘,杜郎中送了两条大草鱼?那我这就去做个酱炖铁锅鱼,天冷了吃炖菜暖和,等会儿杜郎中可要陪着我娘吃两杯酒啊。”
她着拎起还想留下看热闹的叶果,“果子跟雀儿、绿芜也来帮忙吧。”
叶果扫了眼彼此连一句话还没搭上的准夫妻,顿时明白了叶青的用意,“哦哦哦!那么大的草鱼,还得弄其他下饭菜,二姐自己怎么做的来?走吧!”
她一旦明白过来,丝毫不用叶青劝退,自己健步如飞地当先出了屋子。
待进了厨房,叶果才做贼一样窃笑了几声问,“明明是自己相识在先,而后才订婚的,怎么跟没见过面似的,看咱们在场还不好意思话了?”
雀儿原本一直考虑铁锅炖大鱼究竟是怎么个炖法,听到叶果的话,她拧着眉头思考片刻,才总算解除了懵然不知的状态。
“哦!我知道了!”雀儿恍然大悟道,“你是大姐跟准大姐夫本来想话,但是咱们都盯着看,人太多了,他们俩就不好意思话了?”
叶果连忙比出个噤声的势,“嘘!你声点!”
她掀帘子往外看了看,神秘兮兮地摆示意雀儿和绿芜都凑过来,才低声,“你们看这两条草鱼都活着的吧?明了什么?明了鱼是在准大姐夫来咱家之前才买的!依我看他送鱼是假,想咱们大姐了,找个由头来看看才是真的!”
叶青好笑地用肩膀别开叶果,“好了,别挡着路,赶紧宰鱼吧!”
草鱼果然够大,不过家里吃饭的嘴巴也不少,做一条太少,做两条吧又有点多了,叶青思忖片刻还是决定将两条鱼全部炖了,顶多就其他菜少弄些。
她拿了个木盆递给叶果,“你跑一趟给咱们买三斤豆腐,要嫩点的那种。”
叶果最爱做跑腿的活儿,当即欢快的答应,往木盆里装了半下清水出去了。
叶青快速处理好草鱼,以烧酒。盐和姜片略微腌渍去腥入味,预先油锅爆香花椒,炒香后还得将花椒捞出来,以免影响整道菜的口感。
因为要煮的鱼肉量多,叶青让雀儿准备的葱、姜、蒜加起来足足有一海碗,她把配料放进花椒油中炒过,豆酱也都多多加了进去。
要的就是这不加修饰的浓郁滋味。