方奇名有点忐忑。

    今天贺家的人突然找到他，要请他做私宴。私活儿方奇名也接，不过价钱高，做得不多，像贺家这种豪门大户，还是头一遭遇上。

    他不敢怠慢，在这郢都谁不知道贺家是什么来头，若是把贺家伺候好了，攀上这艘大船，他方奇名就算是混出头了。

    贺少爷点名要一碗鸡汤面线，这个好办，用料都选最好的，反正贺家什么都有，胳膊粗的人参，伞菌大的鹿茸，对贺家来不过是超市里的大白菜，他挑了只肥嫩嫩的老母鸡烧汤，又放了许多名贵药材，吊好了汤，再下面线，给贺少爷端上去。

    没过多久，就有人叫他过去，贺少爷想见他。方奇名心中暗喜，点起十二分精神，能不能抓住这大好机会，从此乘风破浪，可就看这次会面了。

    哪知道贺少爷见了他，别的没多，就只问了一句：“上星期三晚，北郊不鸣庄，你去过吗？”

    方奇名有些纳闷，照实了：“没啊。”

    他还想两句，问问贺少爷对鸡汤面线是否满意，哪知道贺少爷不再多问什么，只是疲惫地挥了挥手，就让他离开。

    方奇名给送出贺宅，上了贺家的车，他还在纳闷的当儿，手机收到一条银行短信，两万块钱进了账。

    方奇名回了家，又等了几天，可再也没贺家的人来找他了。

    “问问思创科技，那天那顿饭，到底是谁做的。”贺棠给助理吩咐了一声。

    而此时，思创科技的吴经理正一脸头痛地看着总技师和他身后的碎催们。

    跟贺家的这笔生意算是谈成了，他算犒劳部下们，一起到郢都大饭店好好搓一顿，刘杰和副经理江城不去，他心里还暗喜，哪知道项目部的总技师闻风而动，黏上来要求同去。

    这次能谈成，总技师功不可没，请人一顿也是应该的。哪知道这位总技师如此厚脸皮，自己跟着去也就罢了，还呼朋引伴，把项目部的大喽啰们一起叫上了。

    吴经理肉痛啊。

    可是他敢怒不敢言，能怎么办呢，若是把项目部的人得罪惨了，以后要救场再找谁去呀。

    吴经理只能带着一票人，浩浩荡荡杀向郢都大饭店。

    总技师并不知道他心中所想，正摆出一副见多识广的派头，跟弟们传授经验：“记住了，红酒蹄膀，脆皮烤鸭，重点关照，浇汁螺肉，鸡汤面线，不要放过，其他酌情取用，以吃到撑不下为宜。”

    弟们半信半疑：“老大，真有那么好吃？”

    总技师拍了拍吴经理的肩膀：“不信你问问老吴。”

    吴经理挥开他的手：“什么老吴，我比你还五岁呢。味道好不好，去了就知道。”

    到了酒店，吴经理点了几个菜，都是那天吃过的。菜陆陆续续上来，吴经理也没工夫再推杯换盏地应酬，直接开吃了，他想这一口可是好几天了！

    总技师也毫不犹豫，直奔主题，筷子一夹，送进嘴里。弟们见老大们都开动了，也不再矜持推让，桌上一时间觥筹交错，十分热闹。

    吴经理微微皱起眉头。

    总技师满脸疑惑。

    二人交换了一个眼神，都读懂了彼此心中所想。

    这味道吧，是还不错……可是不对啊！

    酒楼开业酬宾过去，生意仍然很好，特别忙的时候，王若冰都得拉着王停一起上阵帮忙。

    所以王若冰就想再招一些服务员和帮厨。他写好了招聘启事，放在酒店门口，这天有个年轻男人来面试，助手把人带到了王若冰的办公室里。

    两人了个照面，彼此都惊了，原来这来面试的不是别人，是王若冰在燕都读大学时的室友。

    “赵百里！”

    “哎哟我去。你子行啊，这酒楼原来是你开的啊？”赵百里有些惊讶。

    “你这家伙，怎么会到郢都来的？我记得你家燕都的啊。”

    赵百里摆了摆手：“我不是处了个郢都的妞儿吗？毕了业跟她一起过来的。”

    王若冰噗嗤笑了一声，拍拍赵百里：“我记得你毕了业就在做销售，怎么想着转行当服务员呢？”

    赵百里有些不好意思：“失业了，正找工作呢。前几天上你们这酒楼吃了一顿，我就念念不忘了，想着你们这儿的员工餐能天天吃，还不得美死我啊。”

    王若冰笑道：“没看出来你居然是个吃货。”

    “我也没看出来你丫居然还是个酒楼老板啊，提携哥们一把呗。”

    赵百里当年也是学校一号风云人物，一条三寸不烂之舌力战女生宿舍楼的传奇现在还在学校里流传。他当服务员，自然是再合适不过。

    王若冰也听出来了，赵百里这家伙刚失业，来酒楼当服务员一是解馋，二是当个过渡，不定什么时候就走了。人留下当然没问题，只不过怎么用还得谨慎。

    “你虽然是大学学历，可也不是学酒店管理的，只能委屈你从服务员做起了。”

    “这个没问题。”赵百里一拍胸口：“您就请好吧！”

    顿了半秒，他又有些不好意思地问：“那我今天入职，晚上是不是跟你们一起吃饭啊？”

    饭点差不多也到了，王若冰拍拍他：“当然了，今晚吃笼包。”

    一般来笼包都是早上就稀饭吃，不过最近刘杰跟老爸提过一嘴，想吃笼包，今天刘德贵有空，就和王若冰一起活了面包了十来屉。

    赵百里办好了入职手续，王若冰给他发了套服务员的制服，又让财务给他办好了工资卡。晚上他就带着人跟楼下的员工们一起吃笼包。

    厨房还熬了粥，赵百里和大家坐在一起，满足地吸了一口香气，伸出筷子，夹起一只笼包。

    这笼包裹着一肚子的汤汁儿，头顶着整整齐齐的十八道褶子，颤颤悠悠落进醋碟子，皮已经薄到快要渗汁，却怎么都夹不破，这是一只笼包最后的倔强。

    皮要做到夹不破，和发面过程有关，发面一定要用凉水，揉出来的面才够筋道。

    赵百里夹起笼包，轻轻地咬了一口，啜一口汤汁，笼□□上沾着醋，微酸刺激得味蕾一个哆嗦，分外灵敏地感受汤汁的鲜甜。

    而这汤汁的味道……！

    赵百里一个机灵，这笼包的汤汁儿，一般都是放猪皮冻，笼包蒸熟了，猪皮冻就化成汤了，可是这只笼包里头放的应该不仅仅是猪皮冻，还有点别的味儿，特别鲜。

    如果是王停那般灵敏的舌头，便能尝出来，里头还有虾和菌菇的鲜甜滋味，是用虾和菌菇一起熬制的皮冻。

    吸光了汤汁，剩下的笼包便可一整只放进嘴里，在大嚼特嚼中感受肉馅的鲜嫩细腻，这时候，再喝一口熬得香滑软糯的粥，浑身的热气便冒上来，击退了秋日晚风中的凉意。

    还有什么能比此刻更为幸福么？

    那大概只有下一顿工作餐了。

    今天的笼包就像刘主厨的父爱，满到溢出，王若冰把多出来的笼包包装好，趁热给附近的春秋敬老院送过去，回来的时候，就看到街口的合味楼门庭若市，络绎不绝。

    这合味楼弄什么幺蛾子呢？

    前几天王氏酒楼开业，宾客云集的热闹模样，便显得合味楼有些清冷，王若冰在大堂帮忙的时候，偶尔可以看到蒋老板噙着冷笑向里头张望。

    他知道，合味楼和王氏酒楼，一个路头一个路尾，更何况还有上次比赛杀羊之仇，一番争斗免不了，不过是时间早晚，看来这蒋老板现在是想出什么对策了。

    王若冰走上前两步，合味楼门口摆着牌子，上书：本季度特推出秋冬滋补菜品，限时三日九折优惠。

    王若冰冷笑一声，搞了半天，不过是卖卖过时的概念，秋冬滋补菜品？顶多是些羊腰子羊蛋，还能翻出花来不成。

    哪知道过了半个月，合味楼还是人气不减，王若冰有些沉不住了，发王停去买了两份菜品回来。

    “虫草老鸭汤？葱爆羊肉？”王若冰轻嗤一声，坐在一边，对刘德贵和王停点点头：“两位尝尝。”

    王停已迫不及待地执起筷子，夹了一块羊肉进嘴。

    刘德贵尝了口汤。

    见两人久久不话，王若冰挑起眉头：“怎么？”

    “好吃！”王停眯起眼睛，一脸沉醉：“太好吃了！”

    刘德贵又喝了口汤，啧了啧舌：“若冰啊，这味道……有点像你爸的手艺。”