第83章 院中家宴

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    杨铮练了七八天弓箭之后,仿佛突然开了窍一般。这一日连射十箭,有八箭中靶,其中两箭命中靶心。另外两箭脱靶的,相差也不过尺许。与初习之时相比,进步相当明显。他不禁想,不定自己遗传了老爹的神射基因,只要坚持练习,未来大是可期呢。

    他习练弓箭,虽大半是出于兴趣使然,可也是认为这门技艺非常有用,自是希望能够练得越精越好。尽管在这个时代,火器已开始大行其道,但弓箭仍然是最有效的远程武器之一。

    朝廷对火器、盔甲、强弩管制极严,对刀枪、弓箭则没什么要求。作为一个普通百姓,自不可能随身带着火铳,何况以当下的工艺技术,火铳也远没有弓箭用起来方便。若是一对一远程互射,火铳绝不是弓箭之敌。只有战场上群体作战,火铳才能发挥出优势。当然,火铳还有一个优势,就是训练时间短,比弓箭更易掌握,因而更适合军队。

    父亲和大哥经历的那些事情,一直在杨铮心中萦绕不去。而今虽是太平盛世,可他总是缺乏足够的安全感。不管修文还是习武,都是为了有足够的能力保护自己和家人。

    未来几十年将要发生的那些事情,他虽只模模糊糊记着个大概,最为重要的几件事却还是知道的。因而只有每天做点什么,有些收获,他睡下时才能够心安。

    又练习了一会,杨铮便收拾了东西回家。

    进到院子,见大姐一家都来了,正和父母着话。院子当中支起了一个烤炉,姐夫正吹着炭火,大姐和月盈在厨房里切肉串肉。怪不得大伙都不在屋里呆着,这是准备弄烧烤了。

    外甥水娃一见杨铮就扑了上来,嚷嚷着要吃烤羊肉。

    杨铮一只抱起水娃,在他脸蛋上狠狠亲了一下,道:“馋猫,等下烤给你吃。”

    张氏道:“估摸着你也该回来了,快给水娃烤肉吧。”

    杨铮道:“这个可不敢给他多吃,要坏肚子的。”

    张氏道:“他这么一个娃娃,又能吃多少。”从杨铮里抱过水娃,道:“让舅舅去洗,给你烤肉吃。”

    杨铮到屋里放下弓箭、箭靶、套,在盆里兑了些温水洗了,出来在烤炉边坐下来。

    胡喜子道:“这是古掌柜那新做的,你看好用不?”

    杨铮道:“这东西就是图个方便,哪有不好用的。”从月盈里接过串好的肉,放在上面烤起来。

    这个烤炉其实就是个长方形的炭火盆,中间有层带孔的隔板可以通风漏灰,下面有四条腿支撑,烤肉时不必再哈腰俯身。

    杨铮一边烤肉一边问道:“三舅回去了?”

    胡喜子道:“没呢,还在我那里。有舅母照看着,不用旁人操心。那个冯管事从华亭弄了两大车石炭,让人在城里叫卖了两天都没人买,三舅可是高兴坏了。”

    杨铮笑道:“等那冯管事贱价甩卖时,你让三舅都买下来,他就更高兴了。”

    胡喜子也笑道:“那是一定的。不过那两大车石炭,怕不有四千多斤,卖不出去怎么办?”

    杨铮道:“大半都能卖掉,剩下一些也不打紧,反正一时半会也放不坏。待到开春天暖,我想把家里的灶改了,以后就烧这石炭,比烧柴草要强多了。姐夫那里常年煮肉,倒是可以一直用那铁炉子。不过等天气热了,就不能再支在正屋里了,烟筒也要接短一些。”

    胡喜子点头道:“用那铁炉子烧石炭,确是方便了许多。对了,我让人弄的毛犀已经宰割分掉了,给你家带了二十来斤。”

    杨铮一听顿时来了精神,道:“那可要品尝一下。”

    胡喜子道:“这个烤来会好吃么?”

    杨铮道:“应当可以吧,先弄几串试试再。”

    胡喜子便去割了一块毛犀肉,让杨芝儿和月盈串了起来。

    早先杨铮给他出的卖熟牛肉及牛肉汤、牛肉面的主意,终还是没有做起来。一方面是没有合适的铺面,加上胡喜子要顾肉铺的生意,杨芝儿又有了身孕,也有些照应不过来。另一方面则是因古常勇被诬告一事,让杨铮觉得眼下还不宜折腾太多的事情。若有人看着眼红,又要多生事端。眼下又不缺银子花,倒不如先放一放。

    不过胡喜子托人带毛犀的事情早已经定下了,于是便联系了城中的几座酒楼,加上几个常去他店中买肉的大主顾,在毛犀未到之时便预定了出去。毛犀肉在秦州还属于稀罕吃食,又是现杀的新鲜肉,因而那些人都很有兴趣。一头毛犀宰割完,连肉带骨不过四百多斤,有些人家还嫌分得少了。

    杨铮把中的一把羊肉烤好,拿了一串未放辣椒的给了水娃,其余的则给了父亲和姐夫、大姐,接着又烤毛犀肉。这一回烤好后,他先尝了一口,觉得味道还不错,便给母亲和月盈各给了一串。

    张氏和月盈倒也吃了,可是看她们的神色,显然还是不太对口味。杨铮便想,近来她们辣椒也能吃一些了,或许是不喜欢茴香的味道吧?

    想到这,他让月盈把装胡椒的罐子拿来,再烤毛犀肉时,便只放了盐和胡椒两味作料。

    这胡椒是他上一回去城里时买的,因想着冬天食材样式少,倒不如在口味多作些文章。国初之时胡椒是一种很昂贵的香料,几乎可与细软归于一类。近些年市面上倒是多了一些,但也算不上便宜。

    加了胡椒的毛犀肉烤好后,杨铮先给了母亲和月盈。

    张氏接过吃了一口,道:“这胡椒也有些辛辣。”

    杨铮道:“娘觉得好吃不?”

    张氏笑道:“肉还能不好吃么。”接着又吃起来,却是比吃那加过茴香的肉串时顺畅多了。

    杨铮便知道对了母亲的胃口。再看月盈,见她一边吸着气,一边咬着肉,眼睛都眯了起来,浑不似刚才那副模样。

    大家都捧场,杨铮也烤得更来劲了,让月盈再去割些毛犀肉来串上。一家人正吃得高兴,忽听院外有人叫道:“相公!”

    杨铮抬起头来,见篱笆墙外站着个高大青年,正是常跟着姚二刀的那位,记得他名字叫黑牛,便道:“黑牛啊,进来吧!”

    胡喜子过去开了院门。黑牛进了院子,将身后背着的麻袋放在地上,发出几下沉闷的响动,道:“相公,这是你要的东西。”

    杨铮把中的肉串放在旁边无火的地方,道:“多谢了。”伸去提那麻袋,竟然一下没能提起来。

    黑牛见了,便又将麻袋拎了起来,道:“相公要把这个放哪里?”

    杨铮一指东边厢房,道:“先放那屋里吧。”

    黑牛便提了袋子放了进去。

    与姚二刀碰面的次日,杨铮便让黑娃去了趟城里,请古常勇帮忙打制五个不带编号的“杨古井”。同时又给袁虫带个话,了要铅的事。黑牛带来的麻袋里,装的应当就是铅块,因而看着不到半袋子,却异常沉重。

    杨铮能够猜到姚二刀等人在山中挖矿,想必姚二刀也不会对此太意外。两人对此事心照不宣,对大家也都有好处。

    黑牛放好袋子出来,道:“相公,我走了。”

    杨铮道:“别急着走,来,吃两串烤肉。”

    黑牛摆了摆,道:“我我不吃。”着却忍不住吞起了口水。

    杨铮笑道:“到我家就不要客气,吃吧!”

    黑牛不好意思地笑了笑,将在衣服上擦了擦,接过杨铮里的烤肉。他先吃了一块,眼睛登时直了,接着三两下就将一串肉撸进了嘴里,吃相着实不雅。接着又如法炮制,不多时就将几串肉吃光了,甚至还舔了舔串肉的柳枝。

    杨铮将新烤好的肉又给了黑牛几串,道:“慢慢吃,管够。”

    黑牛咧嘴笑了笑,这一回终于吃得慢了些。

    月盈收了黑牛吃过的柳枝串,然后放在了一边。自家人吃过的,可以再用来串肉,这家伙吃过的显然是用不成了。

    杨铮见了也未破。他不会让黑牛难堪,但也不会去用这家伙舔过的柳枝。

    他与黑牛初见那次,可算不上有多愉快。不仅被挟着脖子掳进了树林,脑袋上还被这傻大个杵了好几下。不过他知道,这个大个子本性并不坏,与姚二刀有了些交情之后,过去那点事也不值得再提。

    这黑牛是一直跟着姚二刀在山里的,日子想必过得相当清苦。那次黑牛嘲笑杨铮瞎跑是有病,可见其平常怕是经常饿肚子,至少是难以顿顿吃饱。乡人在缺少粮食的时候也是如此,只要不干活,吃完饭就在炕上一躺,这样便不会饿得太快。像杨铮那样每天晨跑,甚至就是到现在还有很多村人不能理解。

    杨大力见黑牛有些憨,便笑道:“后生,喝酒不?”

    黑牛道:“大叔,我不喝酒,喝了会误事。”

    杨大力道:“不喝酒就多吃点。”

    黑牛点了点头,闷头吃了十几串,便再不吃了,起身告辞。他也不太会叫人,只和杨铮、杨大力打了招呼,冲其余人咧嘴笑了笑,就出了院子。

    杨铮送了黑牛几步,对他道:“回去跟你二哥,那种银豆子不要拿出来用,要么熔得大一些,要么砸成银饼子。”

    黑牛道:“成,我知道了。”