从杨梅林回来, 平溪村水车之事已有了定论。

    水车位置还是要主要顾及村子大部分的田地, 至于田地实在偏僻、亩数又抵不上造水车银钱的少数村户，就从村中祭田里每年出些粮食, 算作没能用上水车的补偿。毕竟造水车的银钱是朝廷所出，没道理落下任何一个百姓。

    当然有要自己出银钱造水车的，也是可以。

    只是如今就两个工部员外郎能造水车，定是要在当地择工匠传授水车器造一事，他们私人要造要排到朝廷后头才行。

    虽宋问和阿二也会造水车, 但宋问是主负责官员，不用上手。而阿二不是朝廷的人, 更不可能给朝廷办事。

    这般一来，择匠人学水车之事，在平溪村造第一架水车时，就要将匠人安排妥当, 方能最快教导出头一批来。等头一批能造水车的工匠教出来了, 宋问他们也就能启程去其他地方了。

    平溪村的木匠要学, 也是不拘的。此乃大利农事之举，当然是越多人会越好。

    这些事, 宋问也直接丢给了少原县县令，毕竟是人家管辖之地, 人选上也少不得有些猫腻。宋问心里对那些弯弯绕绕明白着，只要不是太过分，都能教导。

    这些事定下了，宋问将做杨梅酒一事与里正了。这有杨梅的并不止平溪村一个村里, 可以附近村子都有。依宋问的意思，让里正将周边村里的里正都叫上，他一并教了。

    还有一个卖酒的事——农籍是不能卖酒的，酒要交的税也高，但大理朝不拘农人自家酿些，自家喝。

    故而宋问的意思是村里做了，要是想卖的，他都收了。当然朝廷命官也是不让从商的，这事宋问推给了萧略。萧略直接写信送往京城，让苟头接手这事。这边收杨梅酒，暂时交由阿大负责。

    杨梅酒有杨梅捣烂后发酵的酿制法子，不过宋问要卖的不仅仅在酒上，还在外观上，卖个好看，卖个新鲜。所以他要做的杨梅酒是直接拿杨梅和糖直接浸泡到白酒里的法子，旨在保证杨梅酒成的时候，杨梅还是“鲜活”的。

    白酒无色，杨梅浸泡后，会酝酿出淡淡的红，似有似无的。将杨梅酒倒入做工用料十分考究的酒杯里，浅浅的琼浆，里头浮一朵杨梅……

    光想想，宋问就觉得财源广进指日可待！

    宋问干脆问里正买了一坛子白酒和一坛子黄酒。白酒拿来酿杨梅就，要等里正通知了其他村里正，到时候再做。故而两坛子酒送来后，他先开了那坛子黄酒，尝了尝滋味。

    村人自酿的酒，少了精细，用料实诚也粗糙，喝上去与买的总归是不一样。尝了味道，宋问有些不满足，想喝蛋丝酒了。

    这蛋丝酒，十分简单。

    将家酿的黄酒煮沸，然后一个搅拌均匀的鸡蛋到沸的黄酒里，迅速搅拌。方子简单，讲究的主要是蛋丝的量和蛋丝控制。鸡蛋要是搅拌不够均匀，或是入了酒之后的搅拌不及时，蛋就会成片不成丝，或是出现蛋白，抑或是干脆做不成蛋丝酒，反而是蛋汤酒，前两者还只是影响酒的口感，后者那是直接坏了一锅好酒。

    配蛋丝酒，最好的是炸黄鱼，酥脆。要是吃螃蟹的季节，螃蟹佐酒，肥美蟹膏，浓郁蟹黄，也是美滋滋。

    宋问这般想着，目光就落到了几个孩儿身上。因着摘杨梅的交情，这三五个孩儿成了宋问跟屁虫，他们爹娘也乐得他们给宋问当跟屁虫，纷纷上门来喜滋滋告罪，是多有扰，但带走自家娃子，那是决口不提。

    既然归自己养了，使唤使唤总是能行的。宋问干脆大手一挥，带着一群娃子下溪里摸鱼去了。

    平溪村的溪里大鱼没有，指头大的鱼特别多。平日里村里的孩拿一个簸箕，往溪水里随便一捞，就能弄上来三五条。村里没什么零嘴，逼得孩儿们各个都是捞鱼好手。

    宋问指挥着孩们给自己捞鱼，自己带着萧略去搬石块，找螃蟹。

    溪里的螃蟹都藏在石头下面，需要人一块一块地搬开石头，就能见着迅速窜逃的螃蟹混进沙子里，这时候考验的是眼力。

    宋问带着萧略搬石头，看着萧略翻得认真，他顿时心里就不老实起来。不老实自己找，一心只注意着萧略那边的动静。

    萧略做事认真，他没体会过这种挽起裤腿，光脚踩在溪水里，搬石头找螃蟹的事情，端着一张唬人的正色脸，眼底全是光亮。要是那光亮落到溪水里，波光粼粼！

    只见他搬开一块大石头，手下迅疾一按，连带着抓着一把沙子上来，里头探出一个螃蟹脚。溪里的螃蟹本来就，何况还没长成，那夹子夹人是一点都不痛。萧略直接甩了甩沙子，只剩下螃蟹在手心里捂着。

    “快看！”

    萧略双手捂住掌心乱横行的螃蟹，几步迈到宋问跟前，像是捂住宝贝似的，只肯从手指缝里漏出一个角给宋问献宝。

    他的眼睛实在亮，宋问冷不丁就没了之前的不老实之心，这下起了旁的不老实的心思，心下触动，一仰脸直接亲上了他的眉眼。

    青天白日，还是在人来人往的溪里。萧略只愣了须臾，他十分在意宋问名声，当下就猛地身形后撤，却也手上一松，螃蟹落地，逃之夭夭！

    将军手上什么时候出现过逃兵？！便是这时候，也是不能。猛地一个矮身，那螃蟹再次落入萧略手里，他顺着蹲下的姿势，高举起满是泥沙的手，双手捂着高举起来给宋问看，笑颜天真：“又抓住了！”

    宋问：“……”

    君子岂有半道放弃之理？他马上跟着蹲下身去，冲着萧略招了招手，示意萧略探身过去。

    萧略半点没谙近墨者黑的规律，还以为宋问想看看自己抓着的螃蟹，于是殷勤过去，两人都蹲着，要看螃蟹，凑得就近了。宋问迅速出手，一把按住了他脑袋，吧唧一声，十分响亮地亲在了他眉眼上。

    萧略虽反应极快，一出手便是杀招，但怎能对宋问下手。只在刹那，几不可见地稍晃了下身形，便安分没动。孰料，竟是等来了一个更放肆的！

    他同时后撤，两人动作都快，螃蟹落地，直接被萧略后撤之势头下撑地的手掌压扁了。

    “有人。”

    宋问笑：“哦。”

    萧略：“……”决定自己防着些宋问，为了宋问名声，绝不能由着他胡来。怕宋问亲一下没够，立刻侧身将掌心下扁掉的螃蟹给宋问看，“扁了！”

    这会儿宋问总算想起之前预备起的坏心，不妨碍他继续。他伸手戳了戳萧略掌心扁掉的螃蟹，煞有介事：“这螃蟹壳是软的，是牛粪变的，不能吃。”

    农历六七月份正是螃蟹软壳的时节，等螃蟹真正长好要到九月才行。宋问在现代时候，去农村下水搬石头找螃蟹，没少被人骗软壳螃蟹是牛粪变的，这会儿正好来骗萧略。

    “牛粪？”萧略默默丢掉了螃蟹，将手掌在溪水里荡了荡。

    宋问生怕萧略不信，指着不远处在村人牵着到溪边吃水的牛：“村人从田里回来，会带着锄头来溪里洗，牛也会牵到溪里喝水。难免牛粪就会到了溪里，等时日久了，牛粪就变成软壳的螃蟹了。”

    萧略这会儿脸色已经有点一言难尽了。

    宋问偷着按下窃笑，迅速转身，嘴角高高扬起，声音还故作平常：“所以我们要找壳硬的螃蟹才行。我在这边找，将军就去那边吧。”

    萧略看了看周围，想想自己刚抓了只牛粪变的螃蟹，一下子就完全不想去找螃蟹了。

    宋问余光里瞧着萧略站着不动，面上没什么表情，但眉头深深揪着，不想迈开步子的模样，心里人都乐到翻跟头了。

    那边孩儿拿着簸箕捞鱼。两个大人玩耍的，不是，一个宋大人玩耍的时候，这么一会儿，已经有不少了。炸了，能端出满满一盘子。皮孩儿拎着桶，几步跳过来，将木桶举起来给萧略看：“将军，我们抓了这么多鱼！”

    之前摘杨梅没能做成先生，皮孩儿觉得抓鱼的先生也行啊，反正都是将军的先生，出去整个村子、不，整个镇上、整个县里的人都要羡慕自己呢！

    皮孩儿眼巴巴地望着萧略，等他要学。

    无奈萧略刚被宋问骗了，软壳螃蟹是牛粪变的，这会儿已经满脑子都觉得整条溪里都是牛粪，再看那水桶里的鱼，都觉得是吃牛粪长大的！

    这会儿看着桶里的鱼，眼神微妙。好在他习惯神情八风不动，皮孩儿一个孩子还真看不出什么，只当是将军在验看自己的能力，更是卖力将木桶举得更高了些！

    “嗯，不错！”却是，萧略开口称赞了一句，就迅速转身走到了岸边。

    皮孩儿拎起桶的肩膀一下子就垮了。

    一直盯着这边动静的宋问十分没良心地开怀大笑，笑得萧略和几个孩都一愣一愣的望着他。

    螃蟹，萧略肯定是不抓了，抓了也不吃。宋问过去见桶里鱼够了，直接吆喝着孩儿们回宋家院子，给他们炸鱼吃。有吃的，皮孩儿马上又高兴起来。

    炸鱼，需要用黄酒腌了，再裹上一层淀粉或生粉，先炸第一道，然后复炸，端出来的鱼就十分酥脆，吃上去连骨头都能嚼吧嚼吧吃了。村里人不舍得用油，宋问却很舍得，这里没有土豆或玉米，也就没有淀粉、生粉，他干脆用面粉裹上，炸得金黄。

    又煮了一锅蛋丝酒，也是金黄的，上头挡着丝丝缕缕的蛋丝，酒香浓郁。

    宋问和萧略，还有阿大、阿二以及阿眠，几个大人围着院里石桌坐着，石桌上就一盘子炸鱼，几个人喝着蛋丝酒，也是津津有味。

    边上围着三五个抱着碗，碗里放着半碗炸鱼的孩儿们，也是津津有味。

    萧略一抬眼，就见着宋问整个人都是柔和的，微眯着眼，浑身舒展着，像宫里在墙头上晒够了太阳伸懒腰的猫。许是觉到他的视线，宋问偏头回望，眼底、浑身都是温和的笑。

    萧略举着酒碗，忽然觉得胸口空了一块。

    兵不见刃，已是裙下枯骨。