第11章 开店
“当然不是啦,这是火锅,是一种食物,这就是火锅专用的锅子,等你们把锅子做出了,保证你们馋的流口水。”
黄豆豆挺起自己的胸脯,骄傲的像只快乐的孔雀,逗得大哥和二哥咯咯直笑。
“好了,好了,大哥今天到镇子上以后就帮你去铁匠铺子问问。”大哥许下承诺,点了点豆豆的鼻头,自家的妹子就要宠着啊。
镇上的铁匠铺子里,打了多年铁具的杨老头看着这个奇形怪状的锅子属实有些无语,心想着这有钱人家就是喜欢做一些没用的东西,但是生意肯定是要做的,锅子好做,这中间的贴片不好固定,真是一个吃力不讨好的活计,心里一番计量之后,叫来了学徒四。
“四,你听着客人的细节听好了之后按照这张图纸做了。”
“是,师傅。”四显得十分兴奋,做学徒以来这可是第一次独立打造一件给客人的铁具呢。
大哥也不是傻瓜,明显看出了那师傅不想做才推给这个学徒,不过看这个学徒的样子也是十分踏实肯干的模样,接下来对于铁锅的细节问的也很详尽,大哥也就放心把这个工作交给他了。
而杨师傅和四都不知道,就是因为这一次这一件的锅具让四原本的人生发生了天翻地覆的变化,如果再重来一次杨师傅一定会选择认真对待所有客人的要求吧,不过这些都是后话了。
即使是一个的铁锅,四也做得十分用心,做好的那天黄豆豆是和大哥一起去取得锅子,四对于他的第一位客人十分热情,还自己做了一些改良,黄豆豆一个现代人都觉得十分不错,心中对这个哥哥赞赏有加。
锅子做好了,黄豆豆就按捺不住内心的喜悦开始制作火锅底料了。
现代的火锅底料里常常用牛油炒制底料,使之变得浓郁可口,但在凤岭国,牛是受到法律保护的,若耕牛不是老死或者得病无法医治,百姓是不能随意宰杀耕牛的,豆豆只能用普通的油来代替,虽然口味差了一点,但是我们有万能的老爹啊。
老爹对香料这类的东西十分敏感,在黄豆豆将大致的底料配好之后,老爹又自己添加了一些香料,使得原本的底料更加辛香浓郁,大概前世的大龙焱火锅也不过如此了。
除了骨头汤底,豆豆在山上之前收集的菌菇做了一些菌菇拼盘,还买了一些新鲜的猪肉和野味,大姐的刀工好,都将其处理成了片状,到时候一烫就可以吃了,当然这也是黄豆豆的想法。
虽然片成肉片麻烦了些,但是谁让豆豆备受宠爱呢。
倒是黄老爹心疼大姐让她别跟着豆豆瞎胡闹,结果让大姐插科打诨混糊弄了过去,黄老爹也就没再什么,只是撸起袖子在旁边帮忙洗一些野菜。
黄豆豆也是不太好意思,在古代,这将肉片片成薄片还真是一个技术活。
大概是今天厨房肉的腥味太重了些,白虎一直往这里面钻。
三姐到底年纪还,受不得白虎卖萌,就想喂它,不过大哥不能喂生肉,怕白虎骨子里的野性活泛起来不好驯养,所以喂的都是煮了有一会儿的骨头。
三姐把骨头放到白专用的碗里,没错,专用的碗,白不似平常虎,比较讲究,掉在地上的东西别吃,就连眼神都欠奉。
白锋利的牙齿嚼的骨头嘎吱嘎吱作响,吃相有些蛮横,配上一副毛茸茸的外表倒是有些呆萌,也正是这副呆萌的样子每次都骗三姐把自己的口粮都分了一半给白虎。
本来白虎的食物就是最多的,又多了一份口粮,自从来豆豆家没多久,身体就和吹气球一样鼓起来了。
胖乎乎的,要不是头上的王字,怕是别人看到都以为这是一条胖乎乎的白狗。可是你也不能因为胖就瞧了它。
之前五哥逗它玩,把它惹急了,一下子老虎的野性就原型毕露了,要不是豆豆及时喝止,估计五哥不被咬下一块肉来这事儿就没完了。
本以为因为这事五哥会对白虎多有惧怕,豆豆想着就把白虎带回空间里养着,对外就放回山林了,反正谁也不知道,没想到在知道要把白送走的时候,第一个不同意的就是五哥了。
白虎也知道自己差点咬了主人的亲人,做错了事,一脸委屈巴拉又不敢吱声的祈求模样,一团雪白就蹲在五哥旁边,五哥急了就去抱他,就在大家都以为白会攻击五哥的时候,竟然诧异的看到白和五哥一人一虎抱团痛哭,自那天以后这两个家伙反倒成了朋友似的。
“白,你都胖成这样了,也就三姐心疼你,每次偷偷给你加餐。”五哥用戳了戳白肉团团的身子,只觉得触感极好。
白低头吃肉,鼻腔里发出一声哼唧,连一个眼神也不愿意给五哥,五哥只好尴尬的摸了摸鼻子。白的脾气依旧是很大,尤其在它吃饭的时候,护食的很。
晚上的时候,家里人坐成一圈,八个人把方方正正的桌子坐的正好,火锅端上来,底下是铁匠四改进做的火盆,周围都是处理好的食材,倒是挤得满满当当,碗碟都没有地方放了,黄豆豆深觉一定要做一个专门放火锅食材的木架。
火锅果然是朋友聚会,家庭聚餐最佳的选择,老少皆宜的口感瞬间俘获了黄老爹以及一众刚刚还对豆豆提议保持质疑的人,停不下来的筷子、红彤彤的嘴唇和不时地吸气声无一不表明了大家对火锅高度的赞扬。
“豆豆,你这个火锅也太好吃了吧。入口香嫩无比,后劲麻辣,吃了一口就停不下来了。”
众人坐在大厅的椅子上,实在是太好吃了,一个没忍住就吃撑了。火锅收拾起来也方便,一家人聚在大厅里喝着茶消食。
豆豆享受的摸了摸肚子,现代都是最受欢迎的美食之一,在这里怎么可能不受欢迎呢。
“爹”二哥突然坐起吓了众人一跳,“我们可以开一家火锅店啊,外面的人一定都没尝过火锅是什么滋味,到时候他们尝了一定会像我们一样喜欢火锅的。”